Ⅰ 十个冷知识，为什么四川人喜欢吃辣的
你好，因四川是盆地, 气流不易流散, 造成此地多阴湿气候。
麻辣食品则是化湿的好东西, 所以长久以来养成吃麻辣味的习惯.
Ⅱ 作为一个四川人，你有什么关于辣椒的冷知识
辣椒素是由辣椒的胎座（就是长满辣椒籽的那个部分）分泌的。辣椒素会通过胎座和果皮之间的维管束传递到整个辣椒上。所以同一个辣椒的不同部位辣椒素含量是有差异的。辣椒最辣的部分就是胎座和那些白筋。如果想尝尝断魂椒的味道，又不想被辣哭，最保险的做法就是避开这些部位。
Ⅲ 四川人取菜名是一个冷知识，你知道哪些四川人取得奇葩菜名
四川省位于我国的西南方向，与贵州、云南并称为西南三省，四川省的地理环境极为特殊，它拥有我国西南少见的平原地貌，物产丰富、气候宜人，所以其省会成都也被称为“天府之国”。说到四川，很多人都会想到那里的火锅、美女和大熊猫，不知道你有没有发现在四川省内许多美食的名字都很“奇葩”！今天，我们就来说一说这些有些“奇葩菜名”的川味美食！
四川是一个很迷人的地方，那里的人们用智慧创造出来八大菜系之一的川菜！
Ⅳ 有什么关于四川的冷知识
1、“九天开出一成都，万户千门入画图。”成都是2300多年从未更名的城市，2001年出土的金沙遗址，将成都建城历史从公元前311年提前到了公元前611年。
2、阆中市是除成都外唯一作过四川省会城市的地方，是在明、清时期，长达19年。阆中战国时期也是巴国的国都。
3、天府广场在上千年的时间里曾经是一个大水池——摩柯池。据说李白写就《锦城散花楼》中的“散花楼”就在于此。但是明朝蜀王朱椿为建蜀王府，填平了该池——整个填平工程一直持续到了民国。
4、成都的旅游名片——宽窄巷子，它所在的区域在清朝时为八旗居住之地，就是所谓的贵族聚居地，富人区。
5、全世界至今年代最久、惟一留存、以无坝引水为特征的宏大水利工程就是都江堰啦！始建于公元前256年，历时2250余年仍然发挥着巨大作用。中国和世界历史上的奇观，活的“水利博物馆”。
Ⅳ 有什么关于自贡的冷知识
子贡的冷吃特别好吃，他的做法很特殊，在四川本地特别出名，而且在其他的一些地方也有很多人喜欢吃这种东西。
Ⅵ 关于四川8个有趣冷知识，你知道几个
特地整理了一些关于四川的冷知识，也不不太冷，还请各位勿怪，也是为了让更多的人了解四川嘛。
四川为什么叫“四川”，而不叫“三川”或“五川”？四川因益州路、利州路、梓州路、夔州路，合称川峡四路，简称四川。（注：非川陕四路哦）
四川水系十分发达，号称“千河之省”,也是一个黄河和长江同时流经的省区，横断山脉主峰贡嘎山，是四川最高峰，被称为“蜀山之王”。
四川人爱吃辣，但是四川人吃辣只有200年历史，因为中国不是辣椒的原产地，辣椒是舶来品，传到四川已经是清朝干隆，嘉庆年间了。但吃麻椒有三千年的历史了，在诗经中就有许多记载。有句话说：200年吃辣，3000年吃麻。
成都应该是唯一一个能够在市区看到海拔七千米以上高山的内地省会城市了。拉萨、乌鲁木齐也行，但考虑到拉萨自身海拔就3658米，就算看到珠峰，相对高度也就五千多米。成都的海拔500米，四川第一峰贡嘎山7556米，这个相对高度就有七千米了，别的地方应该做不到了。而且边疆地区能看到真不算稀罕，但说起四川成都一般还是不会往边疆地区想的，挺难得。
中国古代共有422位皇帝，四川省仅出现了一位，名叫做李雄，祖籍四川达州，是十六国时期成汉开国皇帝。
公元1001年，北宋在进行区域划分时将四川盆地附近的川峡路细分为益州路、利州路、梓州路以及燮州路，后来这四条路被统称为四川路。到了元朝时期，川峡四路被设置了“四川等处行中书省”，四川省因此得名。
1023年，四川诞生了世界第一张纸币，交子。
Ⅶ 历史冷知识！在辣椒传入中国之前，四川、湖南人爱吃什么呢
据史料记载，辣椒最早出现在公元前7000年，是人类最早种植的农作物之一。我们熟悉的玛雅人，在公元前5000年才开始食用辣椒，而辣椒真正传入中国，则是在明朝末期。据《遵生八笺》记载，“番椒,丛生花白,子俨秃笔头,味辣色红,甚可观,子种”。这句古语中的“番椒”指的就是辣椒，这也是我国对辣椒的首次详细记载。或许是古人在食用了番椒之后，感受到了“辣”的味道，所以才被称之为“辣椒”。
当时最奇葩的贪官元载，被抄家时，官兵翻出了八百石的胡椒。如果老板给不了工钱，也可以用胡椒代替工资，打工仔是非常乐意接受的。
如今，胡椒粉再也没以前值钱了，每次吃烧烤时，厨师一大把一大把的撒着胡椒粉，这要是让古人看到了，恐怕会气得晕过去。
所以，在辣椒之前，四川人要是想吃辣，可以有许多办法代替。久而久之，爱吃辣便成为了四川的标志性特征。
Ⅷ 有什么关于四川的冷知识
四川是一个十分神秘的地方，有很多我们不知道的冷知识。别以为你是土生土长的四川人你就能对四川了解透彻，下面我要说的这些冷知识估计很多四川人都不知道。
4、第一幅春联出自四川人之手
春联大家都非常熟悉了，逢年过节都要贴春联。春联在我国的历史非常悠久，但是第一幅春联的书写者还有据可查。在公元934年，一个蜀国人写下了“新年纳余庆，嘉节号长春”，被人们公认为第一幅春联。
Ⅸ 有啥关于四川的冷知识
古代四川人基本上是不吃辣椒的，因为辣椒是明朝后期引进中国的，而四川则是在清朝才大面积推广种植辣椒，以麻辣着称的现代川菜要等到大清差不多快奄奄一息时才有了个雏形。抗战时期四川成为大后方，诸多机关学校转移过来，独具风味的川菜在各界人士中瞬间走红，连老蒋都赞不绝口。至于现在流行的各种菜式出现的时间就更晚了，像干锅，串串之类的麻辣美食其实是新世纪才出现的。