Ⅰ 培养儿童青少年营养知识讲座读后感
《和教师的谈话》是前苏联心理学家，教育科学博士列.符.赞科夫（1901-1977）的着作。在本书中，作者将其多年实验研究总结的教学法与教育思想，采用谈话的形式，十分新颖。读完这本书后，给人的总体感觉就像这本书名一样，像一个普通的教育工作者在和我们交谈，交谈对学校教学的感悟。轻松通俗的话语给我们留下的教学论思想却是深刻的。
一、赞科夫主张通过系统基础知识、技能和技巧的教学来大力促进儿童的“一般发展”
赞科夫认为，引导儿童尽早掌握理论知识对儿童的发展起着指导作用。儿童每掌握一个初级的科学要领和原理及其逻辑联系，心智中就好像“点亮一盏灯，照亮一大片”，由此促进儿童闻一知十，举一反三的能力的发展；并使得知识的掌握真正成为基本技能、技巧训练的基础，使得系统知识的学习融会贯通，在头脑中形成合乎逻辑的结构。
二、赞科夫主张教学要引导儿童“个性自然的成长”，也就是引导个性自由发展
三、赞科夫始终把发展看做是儿童心理特性内部必然的自身运动，因而他的教学论渗透着儿童是学习的“主体”这一指导思想
培养儿童内在的学习诱因，有赖于改造旧的教学路子。这方面赞科夫提出了许多有益的见解。与此同时，他还强调要教会学生自己“理解学习过程”，实质上就是要教学生学会学习方法和思考方法；要研究儿童的“各种各样的思维形式”，据以引导他们学会开动脑筋，成为积极学习的主人，从而也才能充分体现出教师的创造性劳动和主导作用。
赞科夫的教学论是一个划时代的创新，但其中许多基本论点的提出，又不完全是出自他个人或他的学派所独创，而是有其历史渊源的。如果我们查阅教育思想史，考查一下诸如研究儿童的发展，确认理论性知识对发展的指导作用，主张个性的“自然的成长”，以及教学过程中教师的创造性劳动与儿童的主体作用等等观点，可以发现，有的是传统教学论已经提出过的问题，有的是实用主义教学论曾经片面强调过的问题；但就其整个体系而言，又绝不是旧话重提，而是一个重大发展。他的新体系反映了五十年代和以后在国际上兴起的具有共同性的教育思潮，反映了国际上教学论施行根本改革实验的创造性成果，从而才构成新颖的立论。
当前，教学论和课程论仍只是处在发展中的独立学科，无论在一国之内或国际之间，学术研究上都呈现出学派林立、百家争议的热烈纷杂的局面；人们不应该独尊一家。即或在苏联国内，对赞科夫的新体系迄今也仍然多有异议。这种事实说明，不宜把赞科夫的教学论看成全然不可移易的东西。我认为，在教育理论上可比较的学科和可比较的部分，应打开眼界，重视研究外国，才有利于加快我国教育理论建设。
虽然书中有些问题的提出在今天已不再新鲜，但我想凡是符合教育教学规律的思想观念是永远不会落后的。作为一名教师，应该多读书，多吸取经验，多实践，才能与时俱进。一句话：走自己创新之路。
Ⅱ 健康常识讲座听后感
“今天我听了学校举办的健康知识讲座，听后使我对自己近一段时间身体发生的一些变化有了答案。原来，人从小到大，在生长的过程中会发生这么大的变化。而且每个阶段有不同的生理变化。通过这次学习，使我进一步了解了在今后的生长生活中，如何正确对待自己的每一点变化，我不会在恐惧月经的到来，了解了正确的生活习惯对自己的生长有多么重要。今后我一定要克服偏食的毛病，让自己健健康康、快快乐乐的成长。”引至网络知道
Ⅲ 春季疾病知识讲座观后感
关于预防春季传染病讲座的观后感
小二班 朱朔言家长
周一参加了幼儿园举行的关于预防儿童春季传染病的讲座，令我受益匪浅！
春季是传染病多发的季节，我身边的很多家长最近都在抱怨，小孩一到这个季节就特别容易感冒咳嗽，而且经常反反复复，难以痊愈。这个讲座举办的真是很及时，当我们这些家长正在为如何预防传染病而发愁时，杨浦区妇幼医院的医生的讲座解答了我们的困惑。
通过这个讲座，我们对一些春季常见的传染病有了更全面的认识，比如：流感、腮腺炎、水痘和手足口病等。关于它们的传播源、传播途径、症状和预防，医生在讲座中都进行了详细的介绍。除了这些理论知识外，医生还跟我们分享了一些自己的宝贵经验。比如，平时在家里可以加热食醋进行消毒，这样又环保又有效；还有换季的时候要把衣物都放在阳光底下暴晒，以免尘螨引起过敏症状；刚有咳嗽鼻涕的时候连着几天服用板蓝根和泡腾片，这样可以有效减轻症状等等。这些都很实用，每位家长在家都可以试一下。
听完这个讲座，我了解到要想预防传染病，最有效和直接的方法就是尽量不要接触传染源，并且要增强体质。不要去拥挤的室内场所，发现有小朋友生病了要隔离，这样就能有效切断传染源。而关于增强体质，就要多喝水，多吃蔬菜，注意个人卫生，加强室外运动，做好预防接种。
其实只要对疾病有了充分的认识，就可以有效地预防它的发病和传染，即使生病了也能更好地治疗和照料。孩子的健康成长是每位家长最大的心愿，从这个讲座中我学到了很多，非常感谢学校举办这样的讲座！
Ⅳ 家长重视孩子的心理健康心得体会怎么写
心理教育对大学生德育过程中扮演着重要的角色,起到了重要的作用。下面是小编为你精心整理的家庭心理健康教育讲座心得体会，希望对你有帮助!
家庭心理健康教育讲座心得体会篇1
5月13日下午，在青园阳春厅参加了以“提高家庭教育水平、更好地关注孩子健康成长”为主题的家庭教育座谈会后，我深有感触。
学校能为我们构建这样一个好的家长与学校交流与学习的平台，作为学生的家长，非常感谢学校!对孩子的良好行为习惯的养成，作为家长的我有很多的时候都是只能用无奈两个字来总结，孩子就是只听老师的，在家和学校就是不一样，为什么?因为老师在孩子心目中的神圣地位，老师是最爱他们的，老师是无所不能的，老师说一不二.....老师是最会激励孩子的，孩子什么时候须要表扬，什么时候须要帮助，作为孩子的第一位老师的父母，我们就没有学校老师那么有经验，那么有耐心。我觉得当孩子入校的时候，我们的家长也应当入学，和自己的孩子一起学习，一起毕业……
根据这次报告精神，结合我们家庭教育中好的做法和存在的不足，经过认真的反思，在今后的家庭教育中我会注重以下几个方面：
一、关心爱护，让孩子在幸福的环境中成长
家庭环境对孩子的成长至关重要。由于我们双方从事的工作性质，不能抽出很多时间陪伴孩子，孩子从上托儿所开始就在学校全托，现在一年级了也几乎都是由孩子的奶奶照顾。更为严重的是，双方不注意各自的情绪控制，在家里是典型的慈父严母型经常出现一些不必要的争吵、冲突，给孩子一种爸爸在家就可以放肆地感觉，也导致学习成绩上不去，这一教训是极为深刻的，也是无法弥补的。教育最大的特点是不可逆转性。对此，现在我们得做到及时的纠正，首先，双方做了沟通，彼此理解对方，解除相互间的误解，多抽出时间陪伴孩子，要想孩子茁壮成长，必须创造一个幸福的环境，让孩子感到家的温暖，和父母在一起的幸福。
二、以身作则，培养孩子良好的品行
首先是双亲一致。夫妻二人在教育原则和思想上要高度一致，不能各自为战，使孩子无所适从。其次，要养成良好的生活习惯。好的习惯使人终身受益。
三、尊重孩子，健全孩子的良好人格
在对待孩子的教育上，要把孩子看作具有独立人格的主体，尊重孩子，不能一切包办，更不能溺爱。遇事要和孩子商量，让孩子参与家庭管理，学会处理一些基本的事务，不要因为孩子小，就认为他的意见可以不重视，这是不可取的。人的心理健康的核心是自尊、自信。只要做到了自尊、自信，很少会出现心理问题。不把孩子当回事，就根本谈不上培养孩子的自尊。要帮助孩子处理好人际关系。在现阶段，孩子的人际关系主要是伙伴关系。良好的同伴关系，可以使孩子在同伴中受到尊重，有爱的归属感，对培养孩子的自尊、自信至关重要。同时要培养孩子谦虚的品格，把自已放低，学会宽容和。
四、锲而不舍，强化孩子的素质教育
要强化自立教育。让孩子学会自已的事情自已做，从小树立“吃苦”的精神，学会生活自理，懂得生活的艰辛，因此，我们要从小刻意地培养孩子应对挫折的能力。可以从一些小事做起，比如，对孩子的要求先不要急于答应，要让孩子在“逆境”中成长。要培养孩子广泛的兴趣和爱好。这本身就是热爱生活的表现，可以促进孩子积极向上的心理发展，也是提高综合素质的重要途径。要提供各种条件培养孩子的兴趣，特别是读书的兴趣，要选取一些有思想深度的书，培养孩子“深读”的习惯。
由于我的专业知识有限，以上这些体会非常浮浅，本人建议，由学校通过家长学校这个平台，定期组织开展系统的家庭教育专题讲座，从整体上提高家长的家庭教育水平，配合好学校的教学工作实现协调持续发展。
家庭心理健康教育讲座心得体会篇2
上周四，儿子所在的小学组织了一场家庭教育讲座，邀请了北京关工委的专家讲课，虽然讲座时间并不长，但我受益匪浅，有几点体会：
一、要充分认识家庭教育的重要意义
好家长胜过好老师。家长应该是孩子的启蒙老师，孩子最容易模仿家长的言行，只有家庭教育和学校教育有机结合起来，才能收到最好的教育效果。只有家长意识到家庭教育的重要性，主动去做好家庭教育，孩子才能健康茁壮地成长，才能成长为可以遮风挡雨的参天大树，才能成为对社会有益的栋梁之才!所以，每个家长都要认识到这一点，并不是给孩子足够的自由就可以，并不只是创造优越的物质生活条件就是称职的，放养也需要一定的度，还需要家长收放自如地加以教育、规划，促使其更加健康地成长!
二、几种行之有效的家庭教育方法
1、言传身教法
孩子需要养成良好的学习、生活习惯，这些受父母的影响最大。你让孩子不乱扔衣服，自己回到家后却随手把衣服扔在沙发上，还口口声声地教育孩子，这种效果明显不会有效。你不让孩子看电视、上网玩游戏，在孩子做作业的时候，自己却惬意地看着烂俗的电视剧，玩着网游，这让孩子情何以堪呢?所以，以身作则，比千言万语都更管用。
>>>下一页更多精彩“家庭心理健康教育讲座心得体会”
Ⅳ 庞建平《学前儿童健康教育》观后感
写观后感需要正确把握文章内容。
常见的观后感一般包括三大块内容：
1、内容简介。用简单几句话概括影片内容，就像我们平时读了一篇课文归纳主要内容一样，做到既完整又简练。
2、发表评论。写这部分时，同学们可向自己提这样几个问题：你对影片中哪件事印象最深刻，为什么？哪个人物你最喜欢，为什么？哪个场面最使你感动，为什么？只要选择其中一个问题深入思考并写下来，就构成了自己对影片中某人或某事、某个镜头的个性评价。
3、抒写感受。这是观后感的主体部分，学生往往言不由衷，空喊口号。最有效的方法是作比较：或将片中人物与自己比较，寻差距，找不足；或与身边熟悉的人相联系，阐发自己的观点；或将电影中的先进事迹与生活中、社会上的现象比比较，从正反两方面谈感受。在写作时，同学们可简单列举一些亲身经历、耳闻目睹的事（或人）使自己的感受有血有肉，叙议结合。一句话，只有联系自己，联系生活和实际，才能写出真情实感。
Ⅵ 写一篇关于儿童心理的讲座观后感200字
对照自己的女儿各方面的发展情况，心里酸酸楚楚的。女儿现在准备升初一，从近年的发展表现，我深深地担忧，也深深地感到，培养儿童的心智，养成良好的习惯，胜于开发他们的智力。一个人只有拥有良好的心境、完整和健康的人格，积极向上的精神面貌，不畏艰险勇于攀登的意志品质，和谐的人际关系，才能促其更高更远的发展，才能使他们的潜能充分挖掘，发挥极致。
播下一种行动，形成一种习惯，播下一种习惯，形成一种性格。好习惯成就一生！可见良好习惯的培养是多么重要，它关系到人的一生命运。虽说，学校的教育教学不是万能的，但“课内悟方法，课外求发展”，是不用质疑的。学生大部分的时间是在学校度过的，他们所受学校老师的影响是很大的。作为一名教育工作者，我们要将培养学生的种种习惯常抓不懈，落实到位。行为习惯、学习习惯等等，我们要通过夸奖，通过讲评，通过批评等种种手段加以引导指正。
最后，最想说的是“好孩子是夸出来的”。通过这次的心理培训，我们——作为孩子的家长，我们——作为学校的老师，要懂得保护孩子幼小的成长心理，在遇到孩子存在的问题时，要想法设法寻找突破的教育教学途径，在对孩子严格的同时，多些肯定，肯定他们的进步，忽略某些不足，激励迁移优势。我们更要夸，夸得他们心花怒放，夸得他们意气风发，夸得他们斗志昂扬，夸出他们积极向上的自信心，夸会他们如何学习，乐于学习……
所以，作为教育工作者我们有必要，很有必要在塑造孩子人格、培养学生良好习惯优秀品质上下功夫，这是一个深远的课题，但我们决不能懈怠！
Ⅶ 小学生心理健康教育感悟心得体会怎么写
小学生心理健康教育心得体会范文摘要
一、要注重培养学生自信心理
一个没有自信心理的人不能够克服困难，勇往直前。所以，良好的自信心对一个人成就事业十分必要。那么，怎样培养小学生的自信心理呢?
1、名人为榜样认识自我培养自信。
众所周知爱因斯坦是伟大的科学家，然而很多人不知道他在上小学时却是一个“笨小孩”。有一次老师叫每个学生做一个小板凳，当他拿出自己做的板凳时，同学们都大声嘲笑起来。他告诉大家，这个不象样的板凳，是他做的第五个，前几个比这个还要差。很显然，小爱因斯坦有一种自信心理，他相信自己能做好板凳，事实上也是一次比一次做得更好，正是有这样一种自信心，才使得他在科学的道路上不停地攀登，最终取得丰硕成果。我把这个故事告诉学生，让学生正确认识自己的潜力，相信自己通过努力一定会获得成功。
2、在锻炼中挑战自我培养自信。
学生锻炼的方式很多，我平时主要采用以下几种：一是让学生自己组织班队活动。从班队活动的内容、节目主持人的确定、主持词的创作、活动安排到总结各个环节，老师均不参与，让学生自己做主。这样，每个学生的潜能得到发挥，从而对自己充满自信;二是实行轮流班委制，让每个学生都有当“管理者”的机会。传统的固定班委制，使大多数同学认为自己当不上班干部，也干不好班干部，从而产生自卑心理。实行轮流班委制，使每个学生都可当上班干部，参加管理班级事务。
Ⅷ 听小儿保健知识讲座有感
第一篇：幼儿园卫生保健知识讲座学习心得
幼儿园贾园长对小班的家长进行了幼儿卫生保健知识的讲座。贾园长详细介绍了幼儿园一日、一周、一月、一学期的安全、卫生等工作内容和工作重点。在听了贾园长对幼儿园保健保育工作情况介绍后，我发现老师们对孩子在幼儿园的安全，膳食，疾病预防等工作方面做了大量的工作，真正给予了孩子们无微不至的关怀。我了解了孩子在幼儿园不仅能学习新知识；结交好朋友，还能在安全优美的环境里学习、游戏；有营养均衡、放心安全的饮食；有认真负责的老师和医生对他们细心的呵护。
通过这次讲座，使我对幼儿园的卫生保健工作有了充分的认识，对孩子每天在幼儿园的生活，学习，饮食，安全各方面有了更全面了解。老师的认真换来我们家长的放心，老师的辛苦换来孩子们的健康平安。
希望以后积极的与老师配合，和老师多沟通。了解一下孩子在幼儿园的表现或身体情况、学习情况，了解孩子的一日生活。也请老师通过各种方式向家长反映孩子在幼儿园生活、并向家长提供一些正确的教育孩子方式的信息，一起探讨一些现实中的棘手问题，建立和谐信任的家园关系。
第二篇：洪泽仁和中心幼儿园开展卫生保健知识讲座
洪泽仁和中心幼儿园开展卫生保健知识讲座
为了提高教师关于儿童常见传染病的症状及预防措施的有关知识，防止幼儿园传染疾病的发生和蔓延，促进孩子健康快乐地成长，12月1日下午，洪泽县仁和幼儿园邀请镇卫生防疫所医生为全体教职工开展了“预防幼儿流行病”的专题讲座。
讲座中，镇保健医生通过图文并茂的方式深入浅出地向教师介绍了一些常见病、易发传染病的产生、传播途径、具体症状和预防措施。要求老师平时要带领孩子进行户外活动，增强幼儿体质，注意勤换衣、勤洗澡，每天定时开门开窗通风换气，注意气候变化，随时增减衣服等等。同时密切注意幼儿情况，发现传染病症状及时报告，妥善处理。
此次讲座对教师今后如何更好地照顾幼儿的一日生活、做好幼儿常见病的预防、促进幼儿身体健康具有很好的指导作用，同时也提升了幼儿园的整体服务水平。（王素玲）
第三篇：幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识提醒家长，幼儿的器官正在发育之中，此阶段能利用自然界的日光、空气、水等不同刺激来进行锻炼，能增加机体的耐受力和对疾病的抵抗力，刺激小儿机体良好发育，提高小儿对体力和智力负荷的耐受力。那么我们(在好范 文 网搜索更多的文章www.HAOWORd.COm)家长如何做好
幼儿园卫生保健知识--空气浴：空气中含有氧气，越新鲜的空气含氧越充足。幼儿最适宜的气温平均为20-22摄氏度，14-20摄氏度的气温过低，不宜作空气浴。30摄氏度以上为炎热也不适宜。空气浴一般先从室内锻炼开始，时间由2-3分钟，逐渐增加到1-2小时。习惯于室内降温后，可到室外进行。夏季每日一次，冬季隔日一次。空气浴要在小儿精神饱满时进行，患病时停止。
幼儿园卫生保健知识--日光浴：阳光中有两种射线，一种是红外线，当照射人体后，可使全身温暖，血管扩张，增强人体抵抗力。另一种是紫外线，照射到人的皮肤上可以促使皮肤上的胆固醇和麦角醇转变成维生素d，帮助小儿吸收食物中的钙和磷，使骨骼长得结实，预防和治疗佝偻病。孩子在二个月以后，每天应安排一定的时间到户外晒太阳。时间最好是上午9-11点，下午3-6点，气温以20-24摄氏度为宜。晒太阳时尽量让孩子少穿衣服、身体大部直接接触阳光。要避免太阳光直射头部，可戴上草帽或白布帽。
幼儿园卫生保健知识--水浴：长期用低温的水洗手、洗脸、洗脚，可以加强身体对外界冷热变化的适应能力，因为水的传热能力比空气高28-30倍。热水和较强的水流刺激全身或局部皮肤，可以促进血液循环和新陈代谢，增强体温的调节机能。从暖和季节开始训练到冬季，逐步适应。有条件的可带三岁以上的孩子去游泳，使身体匀称、协调发展，还可以培养孩子勇敢、顽强的意志。
第四篇：幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识提醒家长，幼儿的器官正在发育之中，此阶段能利用自然界的日光、空气、水等不同刺激来进行锻炼，能增加机体的耐受力和对疾病的抵抗力，刺激小儿机体良好发育，提高小儿对体力和智力负荷的耐受力。那么我们家长如何做好
幼儿园卫生保健知识--空气浴：空气中含有氧气，越新鲜的空气含氧越充足。幼儿最适宜的气温平均为20-22摄氏度，14-20摄氏度的气温过低，不宜作空气浴。30摄氏度以上为炎热也不适宜。空气浴一般先从室内锻炼开始，时间由2-3分钟，逐渐增加到1-2小时。习惯于室内降温后，可到室外进行。夏季每日一次，冬季隔日一次。空气浴要在小儿精神饱满时进行，患病时停止。
幼儿园卫生保健知识--日光浴：阳光中有两种射线，一种是红外线，当照射人体后，可使全身温暖，血管扩张，增强人体抵抗力。另一种是紫外线，照射到人的皮肤上可以促使皮肤上的胆固醇和麦角醇转变成维生素d，帮助小儿吸收食物中的钙和磷，使骨骼长得结实，预防和治疗佝偻病。
幼儿园卫生保健知识
孩子在二个月以后，每天应安排一定的时间到户外晒太阳。时间最好是上午9-11点，下午3-6点，气温以20-24摄氏度为宜。晒太阳时尽量让孩子少穿衣服、身体大部直接接触阳光。要避免太阳光直射头部，可戴上草帽或白布帽。幼儿园卫生保健知识--水浴：长期用低温的水洗手、洗脸、洗脚，可以加强身体对外界冷热变化的适应能力，因为水的传热能力比空气高28-30倍。热水和较强的水流刺激全身或局部皮肤，可以促进血液循环和新陈代谢，增强体温的调节机能。从暖和季节开始训练到冬季，逐步适应。有条件的可带三岁以上的孩子去游泳，使身体匀称、协调发展，还可以培养孩子勇敢、顽强的意志。
第五篇：幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识
幼儿园卫生保健知识问答
一、卫生保健制度有几条?
答：有1.安全卫生制度2.家长联系制度3.门卫管理制度4.保健室管理制度5.食堂管理制度6.新生入园制度7.财务管理制度，幼儿园卫生保健知识。
二、幼儿全天热量的分配要求是什么?
答：幼儿全天热量的分配要求为：早餐占20-25%午餐占：35-40%午餐点占：10%晚餐占20-30%
三、晨间检查应该怎样做?
答;一摸，摸有无发热;二看，看咽部、皮肤、精神状态;三问，问饮食、睡眠及大小便情况;四查，查有无传染病，口袋有无不安全物品，查到危险品级在备注里。
四、全日观察应该做到哪几点?举例：如发热
答：观察幼儿精神状况，面色、食欲，大便性质、次数和睡眠等。
幼儿发热时:观察其精神状态、面色、呼吸及其他伴随症状如：呕吐、头痛、皮疹等。
五、体弱儿童有哪几类?
答营养性缺铁性贫血、生长迟缓轻度营养不良、反复感染(呼吸道、消化道感染、哮喘)、肾炎、糖尿并先天性心脏病及特殊儿童—肥胖儿等。
六、怎样管理肥胖儿童?
答：对对肥胖儿童要建案管理。1.指导幼儿避免吃过多的谷类食物、脂肪类食物、保证蛋白质食品的共给。2.对中度以上的肥胖儿童在进餐前适当让其先喝点汤，在进餐，以减少饥饿感。3.选择大量的蔬菜水果，瘦肉可增加，米面量要控制。4.适当增加他们的体力活动。5.增加他们的减肥信心，给与心理上诱导，消除心理障碍。6.对重度以上的肥胖儿童每月测量血压一次，每季度查血脂、血糖、胆固醇一次。
七、怎样给幼儿喂药?幼儿园用药应该注意哪些事项?
答：1.保健人员负责喂药，送药时间日托为餐后20分钟，不许幼儿自己随便拿药吃。2.鼓励幼儿自己吃药，甜药先吃，苦药后吃，保健人员必须看着幼儿把药吃下再离开。3.只接受家长送治疗性药物，不接保健药和滋补药。4.用药前要核对班级、姓名、药名、用药时间、剂量、药物是否沉淀变质。
幼儿园用药注意事项：1.止泻药饭前服2.对胃有刺激的药和祛痰药饭后服。3.感冒时尽量不用抗生素。4.体温38以下不用退烧药。5.咳嗽时不要论用止咳药。
八、怎样指导班上保育员进行空间消毒?
答：每日开窗通风。一般情况下，每周进行空气消毒一次，传染病流行季节，每天消毒一次。用消毒灯消毒时请注意：关好门窗、室内无人、时间30分钟，消毒结束，开窗通风后，幼儿方可入内。
九、怎样制定带粮食谱?各类食谱你的量应该是多少(一餐两点)?
答：1.首先了解本地粮食、蔬菜、豆类及肉类供应情况。按营养需要选择每日所需的食品类、计划数量，为求各营养素之间有正确的比例，使蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例近1：1:4-5。2.根据伙食费标准，本着节约的原则，计划每日进食所需的量，做到花钱少，而营养丰富，范文《幼儿园卫生保健知识》。 3.根据幼儿年龄、生理特点配备制定食谱。4.配菜和烹调技术变化，做到多样化。
谷类100科左右，动物性食品60-80克，牛奶或豆浆100-150克、豆制品10-25克，蔬果类100-150克。
十、保健师应该配别那些器材?
答：对数视力灯、消毒灯、升高测量器、体重称、消毒液、血压计、消毒柜、超声雾化器、体温表、听诊器、敷料缸、方盒、药柜、资料柜观察床、桌椅等。
十一、怎样知道幼儿体格锻炼的开展?
答：结合各年龄、季节变化，安排多样的体格锻炼内容，并充分利用阳光、空气、水等自然因素让幼儿参加户外活动和锻炼，每日户外活动时间不少于2小时，体育活动时间不少于2小时，提高他们对外界气候变化的适应能力、增强对疾病的抵抗能力。在户外活动中，要进行适合幼儿生理条件的体育活动，只要不妨碍幼儿安全的活动都可以进行、活动重要掌握幼儿的活动密度和负荷量，做到动静交替，对“疯玩”过度的幼儿要让其休息一会，炎热夏季要避免幼儿过多的跑跳，以防脱水或中暑。
十二、托幼机构不安全因素有哪些?
答：制度是否健全，是否存在危房、安全通道是否堵塞，大型玩具连接处是否松动、油漆是否脱落、带刺、有棱角、缝隙等，地面是否过滑、台阶是否过高，电源是否安全，食品来源是否安全、饮用水、饭菜是否过烫，班级洗涤剂消毒用品是否保管合理，工作人员看护是否到位等等。
十三、怎样合理安排幼儿一日生活制度?
答;1.根据幼儿年龄特点、季节变化情况制定幼儿一日生活安排表。2.将幼儿一日生活的主要内容(睡眠、进餐、活动、游戏、作业等)各个生活环节的时间、顺序、次数和间隔给予科学合理的安排，结合季节变换特点、考虑到家长的工作时间和需要。3.寓教于一日生活之中，注意动静结合、室内外活动结合。每日户外活动时间日托不少于2小时，全托不少于3小时，体育活动时间不少于1小时。4.取得家长配合，保证幼儿出勤率。
十四、幼儿卫生习惯的培养指哪几个方面?
答：饮食、睡眠、盥洗、大小便、自理与互助。
十五、伙委会有哪些人员组成?意义是什么?
答：园长或分管园长、保健员、保健人员代表、炊事人员代表、财务人员代表组成的。其成员能简单懂得儿童营养的基础知识，掌握每月伙食费的收支情况，深入班级、厨房了解幼儿的进餐情况和炊事人员的实际操作能力;监督幼儿园的饮食卫生安全工作，做好防止中毒、防盗、防腐工作;监督师生伙食严格分开，并有明细的教师伙食账目;监督每月定期向家长公布伙食账目;监督幼儿伙食多样化、不单调、不重复，做到荤素搭配、精细搭配、软硬搭配，不能一天吃得多，一天吃的少;对会议提出的问题是否得到解决要警醒追踪，这道问题得到解决。
十六、膳食管理的重点是什么?
答：1.膳食必须合乎营养需求，以满足幼儿迅速生长发育时期所必须的一切物质。2.食物中应有足够的食物营养素。3.建立合理的膳食制度，包括就餐时间、次数和每餐热量的分配。4.专款专用、避免中毒。
十七、答：1.采购食品时应向供方提出质量要求，并且查看食品质量，索取合格证或检验报告单。2.腐-败变质、发霉、生虫、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不能采购。1.检验所采购食品有无合格证或检疫证明。2.腐-败变质、发霉、生虫、虫蛀、有害有毒、参杂参假、质量不新鲜的食品不呢验收。3.验收记录妥善保存已备考察。