1. 哪里有水与健康的知识讲座
华禹净水！
2. 水是生命之源，怎么教育孩子节约用水
如何训练孩子节约用水？首先和孩子们一起参观自来水博物馆和排水科学博物馆。世界上有水资源的形象，中国也有城市。感受一下水资源。自来水怎么来？我们用过的水都去哪儿了？不处理会怎么样？孩子们需要做什么来提高他们的理解，通过实物、视频和动态模拟来启发他们？这是最好的方法其次，如果没有参观博物馆的条件，家长会根据孩子的体形设计一些问题。比如水是怎么来的？用过的水去哪儿了？和孩子一起讨论，找到答案。或者，结合当地河水的变化，让孩子们思考水的变化。不要和孩子一起找节水小费，低估孩子的体形。找到后，他们会一起执行，互相监督。成年人以身作则很重要。养成节约用水的习惯。
如果我们不能自己做，就不能要求孩子们，只有全家统一意见，把环境保护当成责任，才能给孩子们树立好榜样。学校经常进行环境保护活动，但如果家里没有长期支持，孩子的热情会随着时间的流逝慢慢熄灭。我认为，如果希望孩子培养对环境负责的心态，我们大人就应该先形成这种责任感。
带孩子们参加各种环境保护和节约用水活动孩子们应该接受良好的教育现在有关环境保护的讲座和活动很多，周末带孩子去玩也无妨。这些活动不仅可以丰富亲子生活，还可以在良好的氛围中安静地让孩子学习很多公益知识。
3. 听《水上交通安全知识讲座》听后感300字
《黄河大合唱》听后感
记得我在小学四年级的暑假，我全家去过陕西宜川观看黄河壶口 布。当时看到壶口瀑布那惊天动地的磅礴气势，看到黄河那一泻千里，呼啸奔腾的壮观景象，我感慨万分！此情此景，我深深地被壶口瀑布那动人心魄的力量所震撼，为黄河那勇往直前的精神所折服，为黄河那无坚不摧的气慨所感激！上周在音乐课上听了《黄河大合唱》之后，我心潮澎湃，热血沸腾，更感受到黄河的力量，一时我心中的爱国之情油然而生。黄河是中华民族的母亲河，她是中华儿女力量的源泉，她象征着中华民族气吞山河的崇高气节。
《黄河大合唱》为抗战发出怒吼，唤醒了中华民族的灵魂，表达了我国人民抗战的心声，激起了人民的斗志！其中听《保卫黄河》这一章的音乐，好象听到黄河水流奔腾湍急的声音，歌声此起彼伏，一个波澜壮阔的人民战争场面跃然眼前。“保卫黄河、保卫华北、保卫全中国”的歌声，唱出了中国的危急、唱出了全国人民紧急抗战的形势。激扬的歌词与铿锵的旋律交融在一起，鼓励着中华民族团结起来，保家卫国，并肩作战，消灭日本侵略者，重建美好家园。
《黄河大合唱》以高昂的节奏歌唱了黄河的博大雄姿，以热情奔放的旋律赞美了中华民族的灿烂文化，以热情激昂的歌词颂扬了中华民族的英雄气概。它始终激励着中华儿女的爱国热情！听了《黄河大合唱》后，我周身充满力量，爱国之情油然而生。
抗战年代的《黄河大合唱》至今仍然感染着我们。要知道，我们现在的幸福生活，来之不易，是无数革命先烈用生命换来的。我们的革命先辈忧国忧民，前赴后继，不惜流血牺牲，用生命谱写了一曲曲悲壮的战歌。今天，建设祖国，实现中华民族的大国崛起，是每个中国人的共同心愿，也是我们青少年一代义不容辞的责任。我们作为新时代的初中生，要牢记祖国惨痛的抗战历史,不忘国耻，热爱祖国，珍惜和平年代的幸福生活，从我做起，努力学习，不断进取，长大了报效祖国，为国争光!
《黄河大合唱》听后感
过去，在我的印象中，黄河就代表着气势磅礴，波涛汹涌，一泻千里。而自从在音乐课上听到了《黄河大合唱》之后，我发现它向我显示了黄河的另一面：它是中华民族的摇篮，它象征着我们整个民族的气节，它是我们所有华夏炎黄子孙的精神支柱，它是一种真正属于龙的声音。
《黄河大合唱》是我国着名音乐家冼星海的作品。它诞生于抗战时期，在当时起了非常大的反映，就如同一篇好的文学作品能振奋人心一样，《黄河大合唱》以其强烈的艺术感染力唤醒了千千万万人民的灵魂，它鼓励着人们团结起来，一同消灭日本鬼子，重建我们美好的家园。
《黄河大合唱》共有八章。其中我最喜欢《保卫黄河》。《保卫黄河》首先它的词写得就很好，特别是后面的“保卫黄河、保卫华北、保卫全中国”，把一种要紧急抗战的迫切状态完全表现出来了。其次它的音乐也很有特色，让任何一个昏昏欲睡的人听了都会立刻精神提高八度。而且这种音乐还充分模拟了黄河水流湍急的特点。如果说光看歌词能给我一副黄河奔流图的话，那么听了歌曲之后，我就仿佛是站在险峻的黄河岸边，亲眼目睹黄河万马奔腾的景象和倾听那震耳欲聋的水浪声！当时，我心中就有一种冲动，真希望我早点出生，帮着一同打小日本，一种爱国情绪油然而生。我想当时饱受苦难的人民听到这首曲子后感受一定更加深刻吧！！
《黄河大合唱》是成功的，因为它表达了人民的心声，他唤醒了人民的灵魂，激起了人民的斗志！生活在现代的我们常常这样认为：过去的老歌都不好听了，都那么土，现在是什么年代了，流行歌曲才是主流。但我想《黄河大合唱》是始终不会落伍的。因为它所表现的那种精神是无论在哪个年代都应该有的！尤其是我们这些肩负着建设祖国重任的青年人更应该具备。所以，朋友，倘若你现在正在每天浪费时间、碌碌无为，倘若你已忘记如何做一个龙的传人的话，那么就去听听《黄河大合唱》吧！相信从中你会重新找回龙的尊严！
有两篇，lz挑一篇吧
4. 防溺水专题讲座稿
防溺水安全知识专题讲座稿
推荐现天气逐渐转热。游泳安全渐成为学校安全教育的热点话题。
江河、塘堰、游泳池给人带来欢乐享受之余，也潜藏着安全危机，游泳前多一分准备和清醒，就可以带给我们欢笑，更可以避免可能的后悔与遗憾。
学校本着"以人为本"精神,为确保师生安全，严防因游泳带来安全事故的发生，禁止任何同学私自到江河、塘堰、游泳池等有水源的地方嬉戏与游泳，严禁学生逃课逃学、课间休息、中午、上学放学到江河、塘堰、游泳池等有水源的地方嬉戏与游泳；除非有父母亲等监护人的亲自陪同！
那么游泳应注意什么呢？我们汇集了有关知识。请同学们耐心地听下去一定会有收获的。
一、游泳安全要点
1.下水时切勿太饿、太饱。饭后一小时才能下水，以免抽筋；
2.下水前试试水温，若水太冷，就不要下水；
3.若在江、河、湖、海游泳，则必须有伴相陪，不可单独游泳；
4.下水前观察游泳处的环境，若有危险警告，则不能在此游泳；
5.不要在地理环境不清楚的峡谷游泳。这些地方的水深浅不一，而且凉，水中可能有伤人的障碍物，很不安全；
6.跳水前一定要确保此处水深至少有3米，并且水下没有杂草、岩石或其他障碍物。以脚先入水较为安全；
7.在海中游泳，要沿着海岸线平行方向而游，游泳技术不精良或体力不充沛者，不要涉水至深处。在海岸做 一标记，留意自己是否被冲出太远，及时调整方向，确保安全。
二、如何预防游泳时下肢抽筋
游泳前一定要做好暖身运动。
游泳前应考虑身体状况，如果太饱、太饿或过度疲劳时，不要游泳。
游泳前先在四肢撩些水，然后再跳入水中。不要立刻跳入水中。
游泳时如胸痛，可用力压胸口，等到稍好时再上岸，
腹部疼痛时，应上岸，最好喝一些热的饮料或热汤，以保持身体温暖。
三、夏季游泳溺水自救方略
如何保证游泳的健康和安全，避免溺水事件的发生？对水情不熟而贸然下水，极易造成生命危险。万一不幸遇上了溺水事件，专家介绍，溺水者切莫慌张，应保持镇静，积极自救：
（1）对于手脚抽筋者，若是手指抽筋，则可将手握拳，然后用力张开，迅速反复多做几次，直到抽筋消除为止；
（2）若是小腿或脚趾抽筋，先吸一口气仰浮水上，用抽筋肢体对侧的手握住抽筋肢体的脚趾，并用力向身体方向拉，同时用同侧的手掌压在抽筋肢体的膝盖上，帮助抽筋腿伸直；
（3）要是大腿抽筋的话，可同样采用拉长抽筋肌肉的办法解决。
对于溺水者，除了积极自救外，还要积极进行陆上抢救：
（1）若溺者口鼻中有淤泥、杂草和呕吐物，首先应清除，保持上呼吸道的通畅；
（2）溺者若已喝了大量的水，救护者可一腿跪着，另一腿屈膝，将溺者腹部放在屈膝的大腿上，一手扶着溺者的头，将他的嘴向下，另一手压在背部，使水排出；
（3）若是溺者已昏迷，呼吸很弱或停止呼吸，做完上述处理外，要进行人工呼吸。可使溺者仰卧，救护者在身旁用一手捏住溺者的鼻子，另一手托着他的下颚，吸一口气，然后用嘴对着溺者的嘴将气吹入。吹完一口气后，离开溺者的嘴，同时松开捏鼻子的手，并用手压一下溺者的胸部，帮助他呼气。如此有规律地反复进行，每分钟约做14—20次，开始时可稍慢，以后可适当加快。
四、溺水急救
溺水是常见的意外，溺水后可引起窒息缺氧，如合并心跳停止的称为“溺死”，如心跳未停止的则称“近乎溺死”这一分类以病情和预后估计有重要意义，但救治原则基本相同，因此统称为溺水。
急救方法
1、将伤员抬出水面后，应立即清除其口、鼻腔内的水、泥及污物，用纱布（手帕）裹着手指将伤员舌头拉出口外，解开衣扣、领口，以保持呼吸道通畅，然后抱起伤员的腰腹部，使其背朝上、头下垂进行倒水。或者抱起伤员双腿，将其腹部放在急救者肩上，快步奔跑使积水倒出。或急救者取半跪位，将伤员的腹部放在急救者腿上，使其头部下垂，并用手平压背部进行倒水。
2、呼吸停止者应立即进行人工呼吸，一般以口对口吹气为最佳。急救者位于伤员一侧，托起伤员下颌，捏住伤员鼻孔，深吸一口气后，往伤员嘴里缓缓吹气，待其胸廓稍有抬起时，放松其鼻孔，并用一手压其胸部以助呼气。反复并有节律地（每分钟吹16～20次）进行，直至恢复呼吸为止。
3、心跳停止者应先进行胸外心脏按摩。让伤员仰卧，背部垫一块硬板，头低稍后仰，急救者位于伤员一侧，面对伤员，右手掌平放在其胸骨下段，左手放在右手背上，借急救者身体重量缓缓用力，不能用力太猛，以防骨折，将胸骨压下4厘米左右，然后松手腕（手不离开胸骨）使胸骨复原，反复有节律地（每分钟60～80次）进行，直到心跳恢复为止。
五、游泳时耳朵进水怎么办？
由于水又有一定的张力，进入狭窄的外耳道后形成屏障而把外耳道分成两段，又由于水的重力作用，使水屏障与鼓膜之间产生副压，维持着水屏障两边压力的平衡，使水不易自动流出。有时外耳道内有较大的耵聍阻塞，则水进入耳道后更易包裹于耵聍周围而不易流出。耳内进水后会出现耳内闭闷，听力下降，头昏，十分不舒服，因此人们往往非常迫切想把水排出来。有人甚至用不干净的夹子、火柴棒、小钥匙等掏耳，这样虽然可侥幸将水屏障掏破，使水流出，但也易损伤外耳道甚至鼓膜，而导致耳部疾病。
耳内进水后应及时将水排出，最常见的方法是：
1、单足跳跃法：患耳向下，借用水的重力作用，使水向下从外耳道流出。
2、活动外耳道法：可连续用手掌压迫耳屏或用手指牵拉耳廓；或反复地做张口动作，活动颞颌关节，均可使外耳道皮肤不断上下左右活动或改变水屏障稳定性和压力的平稳，使水向外从外耳道流出。
3、外耳道清理法：用干净的细棉签轻轻探入外耳道，一旦接触到水屏障时即可把水吸出。
由于游泳池或河水不干净，污水入耳后引起外耳道皮肤及鼓膜感染，或耳内进水后处理不当，如不洁挖耳等，常可引起以下几种耳病：外耳道炎，外耳道疖肿，耵聍阻塞，鼓膜炎，化脓性中耳炎。
如果耳内进水后出现以上症状，应暂时停止游泳，并去医院检查，对症治疗。
5. 水与生命的讲座感想200字
水，轻柔地在自然界中徘徊着，那么优雅，那么清澈，似乎一尘不染，她是我们生命的源泉，人类没有了水，好比鸟没有了翅膀，又或者鱼儿离开了水，一样生存不了。水每天都与我们在一起，却不曾觉察到水的重要性，若是有一天水不再存在，全世界的人们和动植物该怎么办呢？由此可见，水对人们是多么重要啊！
上周一，全校五年级的所有同学利用队课和大课间要去听一堂讲座，我既兴奋又好奇。随着队伍，我们班来到了五楼阶梯教室，里面已经有几位老师了，看样子早已等同学们多时了。做到座位上之后，我惊喜地发现，座位的扶手上放着一个包扎成袋的“大礼包”，里面有一本薄薄的书，一瓶“农夫山泉”的矿泉水，塑料杯和试纸。待所有同学入场后，讲座片便正式开始了。
啊，前来讲座的竟然是“农夫山泉”的工作人员！听了台上的老师自我介绍后，我很惊讶。讲座的主题就是与我们生活息息相关的——水。老师，也就是“农夫山泉”的工作人员，说讲座分为三个部分，还有互动环节，答对了题目有小奖品可以拿哦，我听到有奖品就两眼放光。老师继续说道，“大礼包”里的塑料杯，矿泉水和试纸等会儿我们可以自己做实验。“真好啊！”我暗自想到。水对生命至关重要，每年的3月22日是国际水纪念日；据调查，一个生活在北京的成年人，一天至少要喝2200毫升水；不应该等到自己口渴甚至口腔内连唾液也分泌不出来的时候再大口大口地喝水；一天八杯水，早中晚饭后半小时分别喝一杯水，早晨起床喝一杯水，晚上睡觉前半小时喝一杯水，到校后喝一杯水，放学时喝一杯水，午饭前喝一杯水，这样，八杯水就喝完了；人体65%以上都是水组成的；此外，在商店里判断所卖的水是否合格，可以看标签贴，除此以外，还有别的方法……这些都是我在讲座中学到的！中间还进行了“有奖问答”活动，我次次都举手，但是都因为举手速度不够快，错失了奖品——一面小镜子
接下来，就是让我期待已久的实验环节哩！老师准备了好多瓶不同牌子的矿泉水，把水倒入塑料杯中，然后把试纸放进水里，搅均匀后，水的颜色变成了绿色，为数不多的水变成了黄色。我和其他同学一样好奇：为什么小小的一条纸条能把水变了颜色呢？座位上唏嘘一片，老师解释道：“大家看到了吧，水为什么变色了？把ph试纸放到水中，如果水呈现绿色，水性为弱碱；若是黄色，水性即为弱酸。”哦，我终于知道为什么那张“赋有魔力”的纸条为什么可以使水像“变色龙”似的改变颜色，也知道了那张纸条不是一般的纸哦，它也像人一样，有一个“名字”：ph试纸。
我迫不及待地用“大礼包”里的材料也做了这个实验，水呈绿色，绿得很清澈，很透明，很漂亮！讲座结束了，回到教室，我很开心，知道了这么多的关于水的知识，知道了在日常生活中怎样健康地饮用水，知道了有一种叫ph试纸的东西可以测试水的酸碱……回家以后，我也要把今天学到的知识分享给身边的所有朋友和父母，更要告诉爷爷奶奶，外公外婆，老年人更要多补充水分。
水与我们的生活紧密联系，是生活中不可缺少的一员。我还想对生活在地球上的所有人们呼吁：“请珍惜身边的水资源，别浪费珍贵的水。同时，请多喝水。让自己的身体健健康康的！”
6. 水、火、电的安全知识观后感
前几天，我观看了由武警叔叔主讲的安全教育知识讲座。使我深受感触，不光了解了许多安全知识，还懂得了在生活中怎样运用它们，使自己不处在危险的情况中。
在校长庄严的话语中，讲座开始了，一位武警叔叔开始为我们讲解，听讲座的不光有我们学生，还有许许多多老师。大家都在认真地听着讲解。
武警叔叔首先说：“安全教育包括两类，校内安全，校外安全。要防备外来不法分子，防止同学间打闹受伤，防天灾受伤。”我想：嗯，确实是这样，面对不法分子，我们应该躲避、呼救，不要硬拼，要用书包抵挡攻击。但是，武警叔叔接着讲了更多我不知道的知识，比如说，如果有陌生人在校门外，说自己的爸爸妈妈让他来接自己，应该立刻跑去找老师；不要在同学面前摆阔，到家前一定要注意陌生人„„这些知识，我一定要牢记在心，防止在生活中被伤害。
武警叔叔还教给我们一首安全四字谣：“义正言辞，当场制止；免处险境，紧急求援；虚张声势，巧妙周旋；主动避开，脱离危险；心明眼亮，牢记特点；堂堂正正，不贪不占。”最后一句给我的感触很深，“堂堂正正，不贪不占。”不管是大人还是小孩子，都该堂堂正正的做人，看到不是自己的东西不去占有。有一颗平常心，远离诱惑，才能远离危险啊！
最后，校长做了一个总结：“只有加强学习，师生共同努力，才能共建>和谐社会环境，远离犯罪。”是啊，在今后的人生路里，我会牢记住这个总结，注意自己的安全，使自己永远健健康康、安安全全地过好每一天！
7. 杨子彬教授看了你的关于水的健康知识讲座，水的酸碱性对人身体是很重要，通过自己喝水也有感触，不过为何
长期饮用纯净水会降低机体免疫力.太空水、超纯水实质上都属于纯净水。纯净水是把水中的重金属、三卤甲烷、有机物、放射性物质、微生物等大部分去掉而制成的可以直接饮用的水，虽然水质很纯净，但由于水的分子链非常大，达到了14～17个水分子的长度，非常不利于人体吸收。而且，长期饮用纯净水还会增加钙的流失，在生活中小瓶装（600毫升左右）纯净水偶尔喝喝还可以，但不宜作为家庭桶装水长期饮用。对于老年人，特别是患有心血管病、糖尿病者，以及儿童、孕妇等更不宜长期饮用。
8. 水与健康知识讲座我国每年需要多少吨化肥
水与健康的知识讲座，我国每年需要的化肥，都可以达到了上亿吨差不多
9. 小学生水上安全教育讲座怎么开展
1、加大宣传的力度，在学校，在村里，在坑边悬挂防溺水宣传条幅，提醒孩子注意防溺水。
2、利用好放假前的一周安全教育周，开展好安全教育活动，上好安全教育课，真正地提醒孩子，告诉孩子如何防溺水。
3，充分利用好学校的一切宣传进行宣传教育，组织一次防溺水手抄报比赛，校园广播及时的进行广播宣传。
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4、学校对学生的防溺水知识进行测试检验，看学生了解多少防溺水的知识和能力，做好试卷分析工作，及时进行反馈指导。
满意
10. 小学生春季传染病防控及饮食饮水知识讲座，快，现在就要
春季冷暖空气交汇，天气多变忽冷忽热，适宜多种病原微生物孳生繁殖。呼吸道的抵抗力降低，加之外出踏青旅游的人员增多，若不注意保养，很容易患上传染病。每年春天，各大医院的呼吸道和肠道传染病门诊往往人满为患，有人因此把春季戏称为“多病之春”。中国疾病预防控制中心2月报告全国发生病毒性肝炎99984例，其中死亡74例；麻疹9501，死亡6例；痢疾10198例，死亡3例；流行性脑脊髓膜炎217例，死亡8例；伤寒783例，流行性乙型脑炎1例，霍乱1例。为此，传染病专家提醒人们，春季是多种传染性疾病的好发季节，大家要增强自我防范意识，既不要盲目恐慌，又不能掉以轻心，要注意采取积极预防、综合控制的措施，御病原于身体之外。
呼吸道传染病主要有四种
解放军302医院杂病科主任、主任医师赵敏介绍，春季容易流行的呼吸道传染病主要有4种：
麻疹：原本是由病毒引起的小儿常见传染病，是一种发热伴出疹性的疾病，但因儿童普遍接种过麻疹疫苗，因此目前成人麻疹病例较多。此病在发热同时伴有呼吸道的其他症状，如咳嗽、流涕、打喷嚏、眼睛发红且分泌物增多等，在发热的第4天左右，从耳后、发根处出疹，随后波及到全身。麻疹本身并不可怕，但此病可以合并肺炎、喉炎、脑炎和心功能不全等并发症，如发生在小儿身上可危及生命。成人麻疹的症状比较严重，但预后较好，并发症相对较少。
腮腺炎：俗称痄腮，是由腮腺炎病毒引起的全身多种腺体的疾病，临床上可见腮腺炎、颌下腺炎、睾丸炎以及胰腺炎等。腮腺炎患者和健康带毒者是该病传染源，病毒通过空气飞沫侵入健康人体的口腔、鼻腔黏膜后大量繁殖，然后进入血液，经血液循环到达腮腺使腮腺产生病变；另一途径是病毒经腮腺管口直接侵犯腮腺而发病。因此，呼入含有腮腺炎病毒的空气飞沫或接触了流腮患者最近使用过的食物、餐具、玩具等均可染病。流腮患者的突出表现就是发热和耳下肿痛。该病以儿童和青少年多见，但对流腮缺乏抵抗力的成人也可染病。由于腮腺炎病毒能够通过飞沫经呼吸道传播，如防护不当可造成局部流行，尤其是人群聚集的地方，如幼儿园、学校、军营等。此病发病时除发热外，还伴有局部腺体的肿胀与疼痛，小儿还可合并脑膜炎，成人多发生胰腺炎和睾丸炎。
流脑：是流行性脑脊髓膜炎的简称，此病是由脑膜炎双球菌引起的经呼吸道传播的一种化脓性脑膜炎。传染源为病人或带菌者，患病人群以15岁以下青少年和儿童居多，6个月至2岁小孩患病率最高。脑膜炎双球菌常隐藏于患者和带菌者鼻咽分泌物中，主要通过咳嗽、喷嚏、说话等产生的飞沫传播，进入人体呼吸道引起感染。这种病原菌目前已知至少有A、B、C、D等13个血清群。在我国，90%以上的流脑病例是由A群脑膜炎球菌引起的。流脑一般2~3月份为高发季节，可出现地方性流行，经常有散发病例的出现。流脑的潜伏期是1~10天，一般为2~3天。该病一般表现为突然高热、剧烈头痛、频繁呕吐、精神不振、颈项强直，重者可出现昏迷、抽搐，如不及时抢救可危及生命。
风疹：是由风疹病毒引起的一种急性呼吸道传染病，空气飞沫传播是主要传播途径，日常的密切接触也可传染。患者通过咳嗽、说话、打喷嚏等方式将带有病毒的飞沫排入空气中，当抵抗力低下的人吸入了带有病毒的空气，就可能被感染。另外，风疹患者粪便及尿中排除的病毒可污染食具、衣物、用品等发生接触感染。潜伏期一般为14天~21天，平均18天。其主要表现是在发病前1~2天内可有低热、头疼、厌食、倦怠、咽痛、咳嗽、喷嚏等上呼吸道症状。通常在发热的第一天或第二天出现皮疹，一天内皮疹从面部开始，按躯干、四肢的顺序迅速遍及全身，但手掌、足底大多没有皮疹。
肠道传染病不容小觑
该院感染科副主任医师姜天俊介绍，春季容易流行的肠道传染病主要有6种：
细菌性痢疾：这是天气转暖时由痢疾杆菌引起的常见病、多发病，大多是进食不洁食品后感染痢疾杆菌所致。病菌随病人或带菌者粪便排出，易感者通过污染的手、生活接触、被污染食物或水源，或借苍蝇等方式传播。主要表现为发热、腹痛、腹泻，大便下坠感，可伴随恶心、呕吐、口干、浑身无力等表现。
食物中毒：春季来临，气温逐渐回升，细菌易繁殖，外出旅游的流动人口大量增加，餐饮业超负荷运行，给疾病的传播造成可乘之机，人群吃进了被细菌或细菌毒素污染的食物均可发病。潜伏期短，一般为数小时至2天，最短为1小时。主要表现为畏寒、发热（低热或高热）、恶心、呕吐、腹痛、腹泻（水样便、黏液便、脓血便或血水样便），严重者可引起脱水、血压下降、酸中毒，甚至休克。病情的轻重与摄入的细菌数量以及人体防御功能等因素有关，故同餐人群可集体发病。
霍乱：是一种由霍乱弧菌引起的烈性肠道传染病，进食含有霍乱弧菌的不洁饮食后感染发病。病情发展迅速，如不及时救治，可死于多器官衰竭，且传播快，可大规模流行。我国《传染病防治法》将其列为两种甲类传染病之一。本病的传染源是病人和带菌者，经水、食物、日常生活接触和苍蝇等途径传播，人群普遍易感。潜伏期为3小时至7天，主要表现为严重的腹泻和呕吐，吐泻物可以表现为米泔水样，一般无腹痛、无发热，严重者可发生失水性休克、皮肤干皱、口渴唇干。
急性肠炎：“拉肚子”在生活中极为常见。急性肠炎就是“拉肚子”中最常见的疾病。一旦人们暴饮暴食，进食腐败、污染的食物，经常发生的就是急性肠炎。多由细菌及病毒等微生物感染所致，其表现主要为腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等，严重者可致脱水、电解质紊乱、休克等。
伤寒：进食含有伤寒杆菌的不洁食物后发病。潜伏期10天左右，其长短与感染菌量有关，食物型暴发流行可短至48小时，而水源性暴发流行时间可长达30天。主要表现为持续发热、皮疹、精神抑郁等。传染源为病人及带菌者。病人从潜伏期开始可从粪便排菌，从病程第1周末开始从尿排菌，故整个病程中均有传染性，尤以病程的2~4周内传染性最大。伤寒杆菌随病人或带菌者的粪、尿排出后，通过污水、食物、日常生活接触和苍蝇、蟑螂等媒介而传播。
甲型肝炎：进食含有甲型肝炎病毒的食品1月左右后发病，病毒感染者为主要传染源，他们从粪便中排出的大量病毒会污染水源、食物及周围环境，正常人群一旦接触这些污染物，就可能导致发病。潜伏期大约为半个月到一个月时间。多数病人起病时类似感冒或胃病，有发热、怕冷、疲乏无力、不思饮食、恶心、呕吐、厌油等现象。一般患者几日后会退烧，但尿色渐深，出现眼黄、皮肤黄疸，肝区疼痛等，此时肝功异常（转氨酶高达几百、甚至几千单位，胆红素明显升高）、肝脾肿大。
根据以上传染病的防控
1.加强个人防护。多锻炼身体，加强营养，多喝白开水。对以发病的儿童要加强防护和隔离。可劝其回家养病。
2.注意室内通风，保持室内空气清新。在办公室、家居、公共场所要随时通风，尤其在学校或医院发现有感冒病人时更应使空气流通，防止大面积传播。