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水果知识大全及图片

发布时间: 2022-06-05 09:17:56

Ⅰ 水果有哪些品种

水果有按四性(寒、热、温、凉)五味(酸、苦、甘、辛、咸)分为:

寒凉类:有荸荠、香蕉、雪梨、柿子、西瓜、山竹、莲雾、火龙果等。

温热类:有红枣、桃子、荔枝、葡萄、樱桃、石榴、菠萝、榴莲等。

甘平类:枇杷、苹果、圣女果等。

一般情况下,体质燥热的人可适当进食寒凉类水果,体质虚寒的人则要慎重选择或少吃;温热类水果则适合体质虚寒之人。甘平类水果适宜的人群较多,但食用也要适量。此外,水果多甘酸,脾胃虚弱、胃酸偏多的人也不宜多吃。



(1)水果知识大全及图片扩展阅读:

吃水果的注意事项:

1、脾胃虚弱者可选择在早餐后两小时,大概早上十点钟后人体阳气开始升发时吃,更有利于身体吸收营养。此外,体弱怕冷、脾胃虚寒者以及老年人,不妨试试变着法子吃水果,例如煮热吃、蒸熟吃或者煲汤吃,这样一定程度上可以改变水果过于“生冷”属性,让水果变得更加美味,但营养成分多多少少会打折扣。

2、对于儿童来说,则不建议饭前半小时至饭后半小时内吃水果,以免影响脾胃对食物的消化吸收。

3、对于减肥人群,可考虑在餐前吃水果,这在一定程度上能增加饱腹感,有助减少其他食物的摄入量。

Ⅱ 水果有哪些种类

1、蔷薇科

梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等

核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等

聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果:草莓、菠萝莓等

2、芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

3、葫芦科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等

4、芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

5、鼠李科

核果:枣等

6、葡萄科

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

7、杜鹃花科

浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

8、漆树科

核果:芒果

9、猕猴桃科

猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等

10、凤梨科

菠萝(凤梨)

11、杨梅科

核果:杨梅等

12、柿科

柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等

13、番木瓜科

瓠果:番木瓜等

14、桑科

桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

15、仙人掌科

浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

16、无患子科

核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等

17、木棉科

蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等

18、酢浆草科

浆果:阳桃、三敛果 等

19、千屈菜科

石榴等

20、棕榈科

核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等

浆果:阿萨伊浆果 等

21、藤黄科

山竹等

22、桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等

23、西番莲科

西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等

24、樟科

牛油果(鳄梨) 等

25、番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26、茄科

枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等

27、胡颓子科

沙棘、牛奶子等

28、大戟科

余甘子、木奶果等

29、苏木科

罗望子(酸角果) 等

30、五味子科

黑老虎

31、露兜树科

露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)

32、山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等

33、楝科

核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)

34、忍冬科

苦糖果(裤裆果/杈杷果)

35、木通科

猫屎瓜(阿科比果) 等

36、锦葵科

古布阿苏 等

37、金虎尾科

针叶樱桃等

38、木质藤本

地果 等

(2)水果知识大全及图片扩展阅读:

猕猴桃、鲜枣、草莓、枇杷、橙、橘、柿子、蓝莓等含有丰富的维生素C。

以100克水果的维生素C的含量来计算,猕猴桃含420毫克,鲜枣含380毫克,草莓含80毫克,橙含49毫克,枇杷含36毫克,橘、柿子各含30毫克。香蕉,桃子各含10毫克,葡萄、无花果、 苹果各自只有5毫克,梨仅含4毫克。

另外,还有一些因 素影响着水果中维生素C的含量。比如,一些水果为了预防虫害及日晒,在生长过程中常用纸袋包裹起来,结果造成维生素C含量减少;夏季水果丰收,储藏于冷库,冬天出售时,水果的维生素C含量也会减少;现代家庭一般都有冰箱,许多人喜欢买大量水果放入。但水果存放的时间越长,维生素C损失就越多。

Ⅲ 水果知识大全,每种水果的特性大全,怎么吃有营养

百果之宗——梨

梨又被称作快果、玉乳 ,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。具有清热解毒、生津润燥、清心降火的作用。对肺、支气管及上呼吸道有相当好的滋润功效,还可帮助消化、促进食欲,并有良好的解热利尿作用。每天吃上一到两个梨可有效缓解秋燥。

大夫第一药——苹果

苹果又被称为萍婆,其性味甘凉,具有补脾气、养胃阴、生津解渴、润肺悦心的功效,被称为心血管的健康保护神。多食用可以改善呼吸系统及肺的功能。工作紧张之余闻闻苹果的清香,还能提神醒脑、缓解紧张的情绪哦!
甜腻美味——柿子

柿子味甘涩,性寒。其所含的维生素及糖分要高出一般水果一到两倍。可以养肺护胃,清除燥火,经常食用能够补虚、止咳、利肠、除热。空腹食柿子易患胃柿石症,所以最好饭后食用,尽量少食柿皮。

西域佳果——石榴

石榴本是西域特产,自汉代时传入中原。石榴味甘酸、涩温,能够有效的抗氧化,减少体内沉积的氧化胆固醇,延缓衰老,而且对于初秋的咽喉燥渴很有疗效。

干果之王——板栗

板栗,性味甘温,入脾、胃、肾三经,可以养胃、健脾、补肾、壮腰、强筋、活血、止血、消肿等。栗子中还含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素及矿物质,可抵御骨质疏松,高血压等疾病。清爽秋季多食些板栗可是不错的选择哦!

维C之王——猕猴桃

猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。另外此果还含有血清促进素,可以帮助我们稳定情绪、镇静心情;丰富的膳食纤维能够促进心脏健康、帮助消化。猕猴桃性酸,味甘寒,还具有生津润燥,解热除烦的功效,也是秋季水果的及佳之选哦!

天堂之果——橄榄

这是土耳其人对橄榄的赞誉。橄榄的果肉富含钙质,新鲜食用对人体颇为有益。橄榄味甘酸、性平,可以清热解毒、消积化痰,滋润肺喉,尤为适合秋冬食用。

酸甜适中——柚子

柚子是一种典型的南方水果,酸甜中带有略微的苦涩,汁水丰富,含有大量的维生素C。其所含的天然果胶能降低胆固醇的含量,并有助钙、铁的吸收,而且能够和胃化滞,生津解渴。

长寿食品----山楂

山楂也就是我们经常说的山里红。山楂中丰富的黄酮类及大量的维生素,能够有效的阻止自由基的生成,增强身体免疫力。山楂甘酸微温,是开胃消食,增强消化功能的良药。

维生素丸——大枣

新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C ,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。此外,大枣味甘性温,还是补中益气,养血安神的佳品哦!不过枣皮不易消化,最好不要食用。

Ⅳ 水果有哪些

水果分类

1.蔷薇科

梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨 等)、温柏、蔷薇果、花楸 等

核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃 等

聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓 等

瘦果:草莓、菠萝莓 等

2.芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果 等

3.葫芦科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉 等

5.鼠李科

核果:枣 等

6.葡萄科

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗 等

7.杜鹃花科

浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果 等

8.漆树科

核果:芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝(凤梨)

11.杨梅科

核果:杨梅 等

12.柿科

柿子、黑枣(君迁子)、黑柿 等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜 等

14.桑科

桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果 等

15.仙人掌科

浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果 等

16.无患子科

核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹 等

17.木棉科

蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等

18.酢浆草科

浆果:阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴 等

20.棕榈科

核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果 等

浆果:阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹 等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃 等

23.西番莲科

西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鳄梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子 等

28.大戟科

余甘子、木奶果 等

29.苏木科

罗望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果 等

33.楝科

核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)

34.忍冬科

苦糖果

Ⅳ 日常生活中常见的水果有哪些

水果类。水果是大家最喜欢的养生食品,常见有梨、苹果、香蕉、桔子、金桔、橙子、柚子、榴莲、西瓜、桃子、葡萄、香梨、蛇果、红毛丹、蛇皮果、布朗、李子、沙果、哈密瓜、香瓜、猕猴桃、龙眼、荔枝、菠萝、杨梅、杨桃、椰子、山楂……

浆果类:草莓,蓝莓,黑莓,桑葚,覆盆子,葡萄,黑加仑浆果类

柑橘类:蜜橘,砂糖橘,金橘,蜜柑,甜橙,脐橙,西柚,柚子,葡萄柚,柠檬,文旦,莱姆、柑橘类

核果类:桃(油桃,蟠桃,水蜜桃,黄桃),李子,樱桃,杏,杨梅,西梅,乌梅,大枣,沙枣,海枣,蜜枣,橄榄,荔枝,龙眼(桂圆)

其中碱性的水果主要有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼(桂圆)、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。桃子、樱桃。

拓展资料

李子

Plum(Prunus,spp.)李子是蔷薇科植物李的果实,俗称"恐龙蛋"。中国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。

饱满圆润,玲珑剔透,形态 美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。它既可鲜食,又可以制成罐头、果脯,是夏季的主要水果之一。

菠萝

菠萝原名凤梨,原产巴西,16世纪时传入中国,有菠萝70多个品种,岭南四大名果之一。菠萝含用大量的果糖,葡萄糖,维生素A、B、C,磷,柠檬酸和蛋白酶等 物。味甘性温,具有解暑止渴、消食止泻之功,为夏令医食兼优的时令佳果。

Ⅵ 水果种类大全

1.蔷薇科

梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等

核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等

聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果:草莓、菠萝莓等

2.芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

3.葫芦科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

5.鼠李科

核果:枣等

6.葡萄科

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

7.杜鹃花科

浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

8.漆树科

核果:芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝(凤梨)

11.杨梅科

核果:杨梅等

12.柿科

柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜等

14.桑科

桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

15.仙人掌科

浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

16.无患子科

核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等

17.木棉科

蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等

18.酢浆草科

浆果:阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴等

20.棕榈科

核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等

浆果:阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等

23.西番莲科

西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鳄梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子等

28.大戟科

余甘子、木奶果等

29.苏木科

罗望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等

33.楝科

核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)

34.忍冬科

苦糖果(裤裆果/杈杷果)

35.木通科

猫屎瓜(阿科比果) 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃等

38.木质藤本

地果 等

(6)水果知识大全及图片扩展阅读:

水果常识

水果可以解酒

饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。

这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。

食疗作用

1.【贫血】:葡萄、橘子、苹果、草莓、樱桃

2.【胆固醇过高】:山竹、核桃

3.【高血压】:葡萄、橘子、苹果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

4.【动脉硬化】:橘子、苹果、草莓、香蕉

5.【血管脂肪化】:橘子、苹果、草莓、香蕉

6.【中风】:苹果、柿子、菠萝、猕猴桃

7.【心脏病】:苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃

8.【糖尿病】:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷

9.【支气管炎】:葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷

10.【哮喘】:葡萄、桃子

11.【溃疡】:梨、香蕉

12.【胃炎】:葡萄、苹果、梨

13.【肠炎】:葡萄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴

14.【腹泻】:苹果

15.【消化不良】:木瓜

16.【痔疮】:苹果、香蕉、柿子、桃子

17.【肝病】:葡萄、橘子、香蕉、李子

18.【膀胱炎】:西瓜、桃子

19.【尿道结石】:西瓜、猕猴桃、李子

20.【尿道炎】:葡萄

21.【肾脏病】:葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜

22.【内分泌失调】:葡萄、苹果、木瓜、香瓜

23.【背痛】:西瓜、梨、柑橘

24.【腰痛】:西瓜、梨、柑橘

25.【关节炎】:葡萄、枇杷

26.【痛风】:菠萝、猕猴桃

27.【皮肤病】:苹果、草莓、木瓜

28.【口腔发炎】:橘子、梨、番石榴

29.【牙齿疾病】:橘子、草莓

30.【感冒】:草莓、菠萝、枇杷、柠檬、梨

31.【孕妇止吐】:梨

食用禁忌

1.不熟的水果不宜吃

有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。

这是因为,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。

另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。

因此,不宜吃不熟的水果。

2.吃水果要削皮

很多人在吃水果时连皮也不削,洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。

为了防治病虫害,果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药,一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且,这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃,时间一长,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤肠胃,危害健康。

此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。

Ⅶ 100种水果名称

NEW ARRIVAL

百香果

Good Taste

受难果

公元1610年,在“安的列斯群岛”

西班牙传教士见到了一种花

他们发现这种花,很像基督受难的刑具

1.柱头3个分裂,恰似3根钉子

2.花药5个,如同累累伤痕;

3.花瓣的红斑,仿佛斑斑血迹。

于是,他们把这种花称作“Passioflos”,

意为“受难花”,它的果实自然就是“受难果”了。

Passiflora elis

17世纪,原产于巴西的“Passioflos”传入欧洲

这种大而美丽的花朵,深受人们喜爱

成为了重要的观赏植物

爱屋及乌的人们

用拉丁文将“受难果”称作“Passiflora elis”

西番莲

20世纪初,“Passiflora elis”传入中国种植

人们将这种来自遥远西方的舶来品

称作“西番莲”意为来自西域的水果

鸡蛋果

在饮用中,人民发现“西番莲”的果实很像鸡蛋

而且其汁液也很像黄澄澄的蛋液

于是,当时无比憧憬食物的人们

又给了“西番莲”一个朴实又象形的名字——

“鸡蛋果”

百香果

20世纪中后期,科学家们分析了“鸡蛋果”的果汁,

发现它竟然含有10多种水果的香味:

1.石榴

2.菠萝

3.香蕉

4.酸梅

5.草莓

……

因为太多种香味都融汇其中,于是“百香果”的名号由此诞生。

果汁之王

时至今日,“百香果”的营养价值,

已经得到科学界的充分认可。

“百香果”含有:

1.人体所需的17种氨基酸;

2.维生素A、B、C,类胡萝卜素;

3.磷、钙、铁、钾等多种化合物;

4.蛋白质、脂肪、碱酸、微量元素等。

每100克“百香果”果汁,

含有70毫克维生素C,

是天然的维C饮料,

因而享有“果汁之王”的美誉。

Good Taste

Good Taste

掰开直接食用早已成为过去时

榨汁与其他水果混合成网红饮料

浓缩果酱佐以面包

越来越多的吃法让百香果受吃货一族追捧

当然,关于美味的流行指数

一直是我们的关注热点

更何况,你的喜好始终是我们创新的动力

纯鲜奶发酵至纯酸奶

融合东南亚进口百香果

你能想象一百种水果搭配酸奶的好味道吗?

新希望琴牌初心百香果口味酸奶

喝这一瓶就足够享受

第101个动听的名字

一定是和酸奶关于美味约定

Ⅷ 夏天的水果有哪些

夏天常见的水果有西瓜、哈密瓜、芒果、火龙果、草莓、香瓜、香蕉、杨梅、蜜桃、李子、奇异果、柿子、甜瓜、柚子、荔枝、龙眼、番石榴、椰子、榴莲、葡萄、山竹、杏子等,夏天是水果上市的旺季。

1、桃子

夏季正是桃子上市的季节,桃子素有“寿桃”和“仙桃”的美称,因其肉质鲜美,又被称为“天下第一果”。桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。桃子适宜低血钾和缺铁性贫血患者食用。