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健康教育减油减盐减糖知识讲座

发布时间: 2025-02-10 03:29:29

Ⅰ 减盐减油减糖,“三减”该怎么减

减盐:(1)用其他调味品代替盐。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味,也可用无盐混合调味料,减少对咸味儿的关注。

(2)少吃咸菜。少吃榨菜、咸菜和酱制食物,或选择低盐榨菜。

(3)少吃高盐包装食品。熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品的钠盐含量很高,应选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类,不吃或少吃那些添加了食盐的加工食品和罐头食品。

(4)逐渐减少钠盐的摄入量。减盐需要一步步来,让味蕾感受和适应不同食物的自然风味,对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低。

(5)阅读营养成分表。在购买食品时,阅读营养成分表,尽可能购买钠盐含量较低的包装食品和罐装食品,和选择标有“低盐”、“少盐”或“无盐”的食品。

(6)在外出就餐时选择低盐食品。尽可能减少外出就餐,在外就餐时主动要求餐馆少放盐。

减油:(1)选择有利于健康的烹调方法:烹调食物时尽可能不用烹调油或用很少量烹调油的方法,如蒸、煮、炖、焖、水滑熘、拌、急火快炒等。

(2)用煎代替炸。用煎的方法代替炸可减少烹调油的摄入。

(3)使用控油壶,减少油摄入。把全家每天应该食用的烹调油倒入控油壶,炒菜用油均从控油壶中取用。

(4)少吃油炸食品。少吃或不吃油炸食品,如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等。

(5)尽量不用动物性脂肪炒菜做饭。

(6)吃多种植物油。

(7)不喝菜汤。

减糖:(1)多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。果汁饮料、碳酸饮料中含糖多,每100ml含糖饮料中平均含有添加糖7g。日常生活中应该多喝白开水,不喝或少喝含糖饮料。

(2)减少吃高糖食物的次数。一些食品在加工时也会添加很多糖,如饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等,应减少这些食物的摄入频率。

(3)外出就餐时注意减少糖摄入。餐馆里的很多菜品均使用了较多的糖,因此外出就餐时,应适量选择这些菜品。

(4)烹调食物时少放糖。烹调菜肴时应少放糖,或者尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味以取代糖,以减少味蕾对甜味儿的关注。

Ⅱ 三减三健健康教育内容有哪些

减盐、减油、减糖;健康口腔、健康体重、健康骨骼。

我国每死亡100人中就有80多人是慢性病,其中绝大多数都与不健康的生活方式有关,为积极倡导和培养健康生活方式,中国疾控中心提倡“三减三健全民行动”,即:减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼,每一项都跟慢病防控息息相关。

健康教育的意义:

健康教育可以提高人群对健康的认识,使他们懂得一些基础的卫生保健知识(基本的内容和实施方法),养成科学、文明、健康的生活习惯。社区健康教育所面对的应区每一位成员。

由于社会由不同结构的成员组成,所以,我们开展社区健康教育必须按照各类人群不同的学习需求和学习起点,设计不同的教育方式和内容。

既要开展有针对性的技能培训学习,如家庭护理、婴儿养护、紧急救护等方面的科学知识,也要开展较纯粹的自我提升、养生修性式的学习活动,如健身操、书法绘画、花卉培植、读书学习等。许多时候,通过学习来获取快乐,也是促使人们愿意进行学习的目的。

Ⅲ 三减三健健康教育内容

三减三健”,即减盐、减油、减糖、健康口腔、健康体重、健康骨骼。

健康体重:健康饮食、适量运动是保持健康体重的关键。

1.食物多样,谷类为主;吃动平衡,健康体重;多吃蔬果、奶类、大豆;适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉;少盐少油,控糖限酒;杜绝浪费,兴新食尚。

2.食不过量,定时定量,细嚼慢咽。

3.少静多动,贵在坚持。4.日行万步,适度量力。


健康口腔:指良好口腔卫生、健全口腔功能以及没有口腔疾病。

1、早晚刷牙,保持口腔清洁。

2.饭后漱口或咀嚼无糖口香糖。

3.使用含氟牙膏。

4.少吃糖,少喝碳酸饮料。

5.家长应帮助或监督6岁以下儿童刷牙。

6.每年洁牙(洗牙)一次。

7.定期口腔检查。

8.吸烟有害牙周健康。

9.牙龈出血、牙龈肿胀、食物嵌塞等症状应及时到医院诊治。

Ⅳ 减油减盐减糖的知识

健康成年人每天食盐不超过5克。

很多人对于食盐的量比较模糊,炒菜时只是凭感觉或者口味添加食盐,即使知道每日食盐摄入量,做饭时也不可能用天平或者秤称量。为了防止吃太多盐,一直建议使用控盐勺,使用2克定量盐勺时,每一平勺食盐量为2克。

除了减少盐的使用,还建议选择低盐酱油,减少味精、鸡精、豆瓣酱、沙拉酱和调料包用量。尝试用辣椒、大蒜、醋和胡椒等为食物提味。其实,少放5%-10%的盐并不会影响菜肴的口味。

另外,还要少吃榨菜、咸菜和酱制食物、高盐的包装食品,比如熟食肉类或午餐肉、香肠和罐头食品,这类食品含盐量都不少,建议选择新鲜的肉类、海鲜和蛋类。一些方便食品和零食里虽然尝起来感觉不到咸味,但都含有较多的不可见盐,建议少食用“藏盐”的加工食品。

在减少吃减量过程,味觉对咸味的需求会随着时间的推移逐渐降低,也就是说慢慢会习惯清淡口味。

02
全家用油只从控油壶取用
不食用菜汤或汤泡饭

油是人体必需脂肪酸和维生素E的重要来源,有助于食物中脂溶性维生素的吸收利用,但摄入过多会影响健康。

植物油和动物油摄入过多会导致肥胖,增加糖尿病、高血压、血脂异常、动脉粥样硬化和冠心病等慢性病的发病风险。

建议健康成年人每天烹调油摄入量不超过25克。

烹饪时多用蒸、煮、炖、焖、凉拌等方式,使用不粘锅、烤箱、电饼铛等烹调器,均可减少用油量。

家庭使用带刻度的控油壶,定量用油、总量控制。

平时在外就餐时,少吃或不吃如炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条油饼等油炸食品。值得注意的是,烹饪菜品时一部分油脂会留在菜汤里,因此也建议不要喝菜汤或用汤泡饭吃。在超市购买食品时,选择含油脂低,不含反式脂肪酸的食物。

03
每天糖控制在25克以下
白开水代替含糖饮料

饮食中的糖是龋齿最重要的危险因素,过多摄入会造成膳食不平衡,增加超重、肥胖以及糖尿病等慢性疾病患病风险。

《中国居民膳食指南》推荐成年人每人每天添加糖摄入量不超过50g,最好控制在25g以下,糖摄入量控制在总能量摄入的10%以下。

含糖饮料是儿童青少年摄入添加糖的主要来源,建议不喝或少喝含糖饮料。用白开水替代饮料。婴幼儿建议喝白开水为主,制作辅食时,也应避免人为添加糖。人体补充水分的最好方式是饮用白开水。在温和气候条件下,成年男性每日最少饮用1700mL(约8.5杯)水,女性最少饮用1500mL(约7.5杯)水。

减少食用高糖类包装食品,建议减少饼干、冰淇淋、巧克力、糖果、糕点、蜜饯、果酱等在加工过程添加糖的包装食品的摄入频率。

Ⅳ 三减三健健康教育内容

一、减盐、减油、减糖
1. 减盐:减少食盐摄入,预防高血压等心血管疾病。
2. 减油:适量摄入油脂,避免肥胖和心血管疾病。
3. 减糖:控制糖分摄入,预防糖尿病等代谢性疾病。
二、健康口腔
1. 保持口腔卫生:早晚刷牙,饭后漱口,使用含氟牙膏。
2. 定期检查:每年至少进行一次口腔检查,及时发现和治疗口腔疾病。
3. 健康饮食:减少糖分摄入,避免过多碳酸饮料,多吃富含维生素的食物。
三、健康体重
1. 均衡饮食:多样化食物,以谷类为主,多吃蔬果、奶类、大豆。
2. 适量运动:每天至少30分钟中等强度运动,如快走、游泳等。
3. 定时定量:合理安排每餐时间和食量,避免暴饮暴食。
4. 减少久坐:尽量减少长时间静坐,每小时起身活动片刻。
四、健康骨骼
1. 钙质摄入:保证足够的钙质摄入,促进骨骼健康。
2. 维生素D:适量补充维生素D,增强钙的吸收和利用。
3. 适量运动:进行负重运动和拉伸运动,增强骨骼密度。
4. 戒烟限酒:避免吸烟和过量饮酒,有害骨骼健康。
通过“三减三健”的生活方式,可以有效预防和控制慢性非传染性疾病,提高生活质量。

Ⅵ 为什么要减盐,减油,减糖 小小知识站

食盐摄入过多是高血压的三大危险因素之一,同时,吃盐过多还可增加胃病、骨质疏松、肥胖等疾病的患病风险,成人每人每天不超过6克。减油:每天别超30克,高油、高脂肪、高胆固醇,是高脂血症的危险因素。长期血脂异常可引起脂肪肝、动脉粥样硬化、冠心病、脑卒中、肾动脉硬化等疾病。减糖:总淀粉摄入量要控制,过多摄入糖与饮食质量不佳、肥胖和慢性疾病风险有关,尤其是通过饮用含糖饮料,会增加总能量摄入,降低其他营养食品的摄入,造成膳食不平衡,导致体重增加,并加剧慢性疾病风险。最好控制在25克以下