Ⅰ 吃货必背｜描述烹饪方式的英语单词合集
不爱厨艺的美食家，不是一名合格的吃货。
煎炒烹炸，撒上盐，捣成泥，都怎么说？
今天就和不背君一起来学习与烹饪有关的动词吧！雅思口语、四六级翻译，看剧看片读小说，都用得到哦！
peel 剥皮，去皮
chop 砍，剁
dice 切成小方块，切成丁
slice 切成薄片
fry 油炸，油煎
crumble 弄碎，弄成碎屑
stir 搅拌
stir-fry 翻炒，炒，煸
saute 嫩煎，炒
Did you saute the onions first?
你有先炒洋葱吗？
——《我们这一天》
steam 蒸
boil 煮，烧开
melt 融化
mash 捣烂，捣碎
grate 磨碎
add 加入
mix 混合
sprinkle 撒，淋
grill 烧烤，炙烤
roast 烘烤，焙
下面，不背君摘录了一段英语学习网站 EnglishClub 上描述烹饪的一段话。来看看以上这些词语是 如何运用在口语和写作里 的吧！
即使您只有一个带有两个烤盘的炉灶，您也可以在家中烹饪可口的食物。您可以在煎锅中用油或黄油 炸 肉、鱼或鸡蛋。您也可以将蔬菜 切块 或 切片 ，然后用平底锅或铁锅 炒 。烹调蔬菜和谷物（例如大米）的另一种方法是 煮 或 蒸 。您可以在烹饪蔬菜之前将薯仔和胡萝卜等蔬菜 去皮 ，如果愿意，还可以在煮熟后将它们 捣碎 。您还可以 煮 其他食物，例如意大利面，鸡蛋和某些肉类，或者 蒸 鱼和其他海鲜，例如螃蟹和贻贝。
使用您简单的电炉，您还可以制作汤和炖菜。这些食品的成分通常包括 切成丁 的肉类和蔬菜以及少量盐。您也可以 撒 上胡椒或辣椒粉等香料，或加入罗勒或欧芹等草本植物。您甚至可以通过在平底锅中将黄油 融化 并 混合 面粉和牛奶来制成调味汁，然后添加其他成分（例如 磨碎 的奶酪），然后 搅拌 直至调味料顺滑。