当前位置:首页 » 基础知识 » 水果知识汇总大全全面
扩展阅读

水果知识汇总大全全面

发布时间: 2024-12-18 17:21:08

㈠ 水果种类大全

1.蔷薇科

梨果:苹果、沙果、海棠、野樱莓、枇杷、欧楂、山楂、梨(香梨、雪梨等)、温柏、蔷薇果、花楸等

核果:杏、樱桃、桃(水蜜桃、油桃、蟠桃等)、李子、梅子(青梅)、西梅、白玉樱桃等

聚合核果:黑莓、覆盆子、云莓、罗甘莓、白里叶莓等

瘦果:草莓、菠萝莓等

2.芸香科

柑果:橘子、砂糖桔、橙子、柠檬、青柠、柚子、金桔、葡萄柚、香橼、佛手、指橙、黄皮果等

3.葫芦科

瓠果:哈密瓜、香瓜、白兰瓜、刺角瓜、金铃子(癞葡萄) 等

4.芭蕉科

香蕉、大蕉、南洋红香蕉等

5.鼠李科

核果:枣等

6.葡萄科

浆果:葡萄、提子、醋栗、黑醋栗、红醋栗等

7.杜鹃花科

浆果:蓝莓、蔓越莓、越橘、乌饭果等

8.漆树科

核果:芒果

9.猕猴桃科

猕猴桃(奇异果)、黄心猕猴桃、软枣猕猴桃(奇异莓)、红心猕猴桃 等

10.凤梨科

菠萝(凤梨)

11.杨梅科

核果:杨梅等

12.柿科

柿子、黑枣(君迁子)、黑柿等

13.番木瓜科

瓠果:番木瓜等

14.桑科

桑葚(桑椹)、无花果、菠萝蜜、构树果实、牛奶果等

15.仙人掌科

浆果:火龙果、黄龙果、红心火龙果、仙人掌果等

16.无患子科

核果:荔枝、龙眼(桂圆)、红毛丹等

17.木棉科

蒴果:榴莲、猴面包果(猴面包树的果实) 等

18.酢浆草科

浆果:阳桃、三敛果 等

19.千屈菜科

石榴等

20.棕榈科

核果:椰子、槟榔、海枣(椰枣)、蛇皮果等

浆果:阿萨伊浆果 等

21.藤黄科

山竹等

22.桃金娘科

莲雾、嘉宝果、番石榴、菲油果、苏里南苦樱桃等

23.西番莲科

西番莲(百香果/热情果/鸡蛋果) 等

24.樟科

牛油果(鳄梨) 等

25.番荔枝科

番荔枝、牛心果(牛心番荔枝) 等

26.茄科

枸杞、香瓜茄(人参果)、灯笼果、圣女果(小番茄) 等

27.胡颓子科

沙棘、牛奶子等

28.大戟科

余甘子、木奶果等

29.苏木科

罗望子(酸角果) 等

30.五味子科

黑老虎

31.露兜树科

露兜果(露兜树的果实,又名野菠萝/哈拉果)

32.山榄科

神秘果、黄晶果、人心果、蛋黄果等

33.楝科

核果:龙功果(龙宫果/龙贡/冷刹/兰撒果)

34.忍冬科

苦糖果(裤裆果/杈杷果)

35.木通科

猫屎瓜(阿科比果) 等

36.锦葵科

古布阿苏 等

37.金虎尾科

针叶樱桃等

38.木质藤本

地果 等

(1)水果知识汇总大全全面扩展阅读:

水果常识

水果可以解酒

饮酒过量常为醉酒,醉酒多有先兆,语言渐多,舌头不灵,面颊发热发麻,头晕站立不稳……都是醉酒的先兆,这时需要解酒。不少人知道,吃一些带酸味的水果或饮服1~2两干净的食醋可以解酒。

这是因为,水果里含有机酸,例如青梅富含果酸,苹果里含有苹果酸,柑橘里含有柠檬酸,葡萄里含有酒石酸等,而酒里的主要成分是乙醇,有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质从而达到解酒的目的。

同样道理,食醋也能解酒是因为食醋里含有3~5%的乙酸,乙酸能跟乙醇发生酯化反应生成乙酸乙酯。尽管带酸味的水果和食醋都能使过量乙醇的麻醉作用得以缓 解,但由于上述酯化反应在体内进行时受到多种因素的干扰,效果并不十分理想。因此,防醉酒的最佳方法是不贪杯。

食疗作用

1.【贫血】:葡萄、橘子、苹果、草莓、樱桃

2.【胆固醇过高】:山竹、核桃

3.【高血压】:葡萄、橘子、苹果、香蕉、西瓜、柿子、梨、桃子

4.【动脉硬化】:橘子、苹果、草莓、香蕉

5.【血管脂肪化】:橘子、苹果、草莓、香蕉

6.【中风】:苹果、柿子、菠萝、猕猴桃

7.【心脏病】:苹果、核桃、梨、香蕉、菠萝、猕猴桃

8.【糖尿病】:梨、西瓜、桃子、番石榴、枇杷

9.【支气管炎】:葡萄、苹果、草莓、樱桃、柿子、梨、菠萝、枇杷

10.【哮喘】:葡萄、桃子

11.【溃疡】:梨、香蕉

12.【胃炎】:葡萄、苹果、梨

13.【肠炎】:葡萄、苹果、香蕉、菠萝、番石榴

14.【腹泻】:苹果

15.【消化不良】:木瓜

16.【痔疮】:苹果、香蕉、柿子、桃子

17.【肝病】:葡萄、橘子、香蕉、李子

18.【膀胱炎】:西瓜、桃子

19.【尿道结石】:西瓜、猕猴桃、李子

20.【尿道炎】:葡萄

21.【肾脏病】:葡萄、橘子、苹果、草莓、香瓜

22.【内分泌失调】:葡萄、苹果、木瓜、香瓜

23.【背痛】:西瓜、梨、柑橘

24.【腰痛】:西瓜、梨、柑橘

25.【关节炎】:葡萄、枇杷

26.【痛风】:菠萝、猕猴桃

27.【皮肤病】:苹果、草莓、木瓜

28.【口腔发炎】:橘子、梨、番石榴

29.【牙齿疾病】:橘子、草莓

30.【感冒】:草莓、菠萝、枇杷、柠檬、梨

31.【孕妇止吐】:梨

食用禁忌

1.不熟的水果不宜吃

有的人口味喜酸,于是在吃水果时,喜欢选择一些还不成熟的水果。殊不知,这种做法对身体健康是有害的。

这是因为,在未成熟的水果中,大都含有草酸和安息香酸等成分,在人体中难以氧化分解,代谢后产物仍然是酸性的,这就会破坏人体正常的弱碱性环境,导致对生理功能的影响。

另外,一些水果如香蕉、杏等,在未成熟时,其中会含有毒素,这对人体也是有害的。

因此,不宜吃不熟的水果。

2.吃水果要削皮

很多人在吃水果时连皮也不削,洗一洗就吃。其实这样吃水果是很不卫生的。

为了防治病虫害,果农在果树的生长过程中往往会使用多种农药,一些农药能浸透并残留在果皮蜡质层中,因此果皮中的农药残留量比果肉中的高得多。而且,这些残留在果皮中的农药很难用水洗掉。如果不削皮就吃,时间一长,轻则会出现呕吐、腹泻、厌食、胸闷、皮肤过敏等反应,重则会损伤肠胃,危害健康。

此外,大部分水果的果皮上都带有细菌、病毒和寄生虫卵等病原微生物,如果清洗得不够彻底,一旦被吃进肚子里,就会引起痢疾、蛔虫病等疾病。