A. 文玩核桃入门知识是什么
以鉴别文玩核桃为例：
1、触觉
首先是触觉，拿来一对核桃，放在手里要打手，也就是说相对它的体积，分量要够。核桃放在手里轻飘飘的没有分量，一般地都说明没有熟，有可能热天就摘下来了，也就是六成熟，所以不要在每年九月份弄新核桃。还有，记得在请教别人时得知，好核桃要扎手，这是核桃按摩手上穴位，保健的重要指标。
2、嗅觉
说到嗅觉，真正没有加工过的核桃，有一种特有的气息，没有怪味道。这对于新核桃，可以辨别是不是加工过。因为双氧水之类泡过的东西有化学味道，很刺鼻子的。当然也可以由传统的皮色辨别。
3、听觉
再来说听觉，这是一个比较容易的方法来分辨野生和嫁接，拿在手里揉一揉，要是所谓的金石之音，也就是很实在，硬朗，则说明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的空声，那多半是嫁接的。打个比方，就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。如果感到核桃皮软，一般说明摘得早。
文玩核桃由来：
玩核桃的人最初的目的是强身健体。现代科学证明，揉核桃能延缓机体衰老，对预防心血管疾病、避免中风有很大作用。特别是一些长期从事案头工作的人群，把玩核桃更能起到舒筋活血、预防职业病的功效。
另外，通过把玩，一对普通的核桃年深日久变得晶莹剔透，成了一件不错的艺术品。文玩核桃中最珍贵的核桃所属花中花，早在清代末期灭绝。花中花品名为干隆所赐。
把玩核桃多取自于野生山核桃，从2005年起随着收藏把玩核桃人群的增加，一部分人工嫁接的山核桃也出现在了市面上，但其质地和品相相对较差。
把玩核桃的产地和种类各异，大致分为麻核桃、楸子核桃、铁核桃三大类。麻核桃中包括狮子头、虎头、罗汉头、鸡心、公子帽、官帽等，在把玩核桃中麻核桃属于高档次种类，一般市价在100元至4000元之间。楸子核桃相对平民化，虽然价钱便宜，但也不乏一些好的品种。
文玩核桃中除食用核桃外，还有大约100多种大小悬殊，皮厚，个大，皱褶多，造型奇特和纹路优美的核桃，这类核桃既可做“手疗核桃”，又可做雕刻核桃，既能供人们观赏，又可作为收藏，因此备受人们青睐。
以上内容参考：网络-文玩核桃
B. 文玩核桃知识有哪些
“个”是指核桃的个头。一般而言，品相俱佳的核桃个大者价值高，选购文玩核桃的大小在35—45毫米为宜（特指边宽）。
文玩核桃嫁接后，个头普遍偏大，45毫米以上的核桃并不鲜见。核桃个头有“大杖把”“小杖把”“正把位”“小把位”之说，用拇指和食指围住核桃，食指与拇指有一个拇指指甲的宽度，就是大杖把；一个小手指指甲的宽度，就是小杖把儿。
一个韭菜叶的宽度，就是正把位；没有缝隙，就是小把位。对投资而言，“个”对文玩核桃的影响较大；但对喜爱和收藏文玩核桃的玩家而言，对“个”无需过于看重，适合即可。
楸子核桃：
文玩核桃的主要品种之一，一般个头显得长、尖，多为明显的纺锤形，表皮色浅，纹深，棱多，一般有八棱左右，手感较轻。
楸子核桃讲究的是纹理、个头、成对，圆的底要能坐住，长的要后圆前尖。主要品种有白菜、枣核、楸子灯笼等，其中以异型的较珍贵，如双联体、三棱、四棱等。楸子核桃主要产自东北，数量多，价格较低。
C. 核桃属于坚果类吗
核桃属于坚果类吗核桃属于坚果类。核桃又称胡桃、羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界着名的四大干果。坚果是指板栗、核桃、扁桃仁、杏仁、腰果、开心果、松子、榛子、花生、瓜子、葵花籽、南瓜子等，常作为零食食用。
关于核桃小知识
我们能见到的核桃，除了市场上常见的，经过炒制的干核桃，还有水分多多的青核桃。核桃由青皮、外壳、隔膜、核仁种皮和核桃仁组成。青皮核桃是核桃挂果期间的核果。
核桃虽好，也不能多吃。核桃仁脂肪含量高，虽然是不饱和脂肪酸，然而热量极高，过多地食用却不能被身体完全利用，就会变成胆固醇。也正是因为核桃含油量高，国家也大力发展以核桃为主的木本油料产业。
核桃油中主要含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸和亚麻酸等脂肪酸。油脂中除了甘油酯之外，还具有生理活性的微量伴随物，例如生育酚、多酚、角鲨烯等。
D. 文玩核桃相关知识
挑选：初上道往往追求大，玩过一定时期会追求名贵，第三阶段是奇异，最后会收集精品。不要勉强，是你玩核桃，别让核桃玩你。
文玩核桃
文玩核桃
质，形，色，个，这四样东西是评价一付核桃的标准。质：好质的新核桃轻轻碰撞声音应该瓷实，老核桃碰起来如同金石；新核桃应该坚硬，皮质不粗糙，老核桃应红色透明，如同红玉；新核桃应沉手，有坠感，老核桃揉起来如羊脂白玉那样细润。形：第一根据树种分类，如传说中《核桃谱》所列四大名核“狮子头、虎头、鸡心、公子帽”，此外还有灯笼、鹰嘴、罗汉头、状元冠、两瓣、三棱、四棱等等。狮子头和公子帽目前比较热门，相同大小超过其他树种数倍乃至数十倍。形的第二层意义在于纹路。疏密得当，分布均匀，看起来舒服，边宽厚，是关键。形的第三层意思为配对。一对核桃是歪是正，配对就是好核桃。配对包括大小，纹路，倾斜度，甚至纹的走向。非常配对核桃才是赏心悦目的收藏品。色：不同时期的核桃有不同的色，老核桃是带透明感的紫红色。不正常的红和紫黑，是化学药剂的浸泡，已受损害，对人体也不好。但也有颜色非常深的新核桃。个：大的核桃因为稀少，不管什么品种都会珍贵很多。但如果不是为了炫耀，还是应按手的大小来选。太大易掉在地上，或者干脆束之高阁。
如何挑选核桃，分触觉，嗅觉，听觉，视觉。首先是触觉，放在手里要打手，就是分量要够。感到核桃轻飘飘、皮软，一般说明摘得早、没熟，有可能热天就摘下来了，所以不要九月份弄新核桃。核桃过轻，也有可能烘干过度，刷上油很快就干，是干核桃的特征。一对核桃，重量要一致。说到嗅觉，没加工过的核桃，有特有气息，没有怪味道。双氧水之类泡过的有化学味道。再来说听觉，揉一揉，是金石之音，很实在，硬朗，说明是成熟的野生核桃，要是皮拉皮拉的，多半是嫁接的。就像实心木头球和乒乓球揉在手里的区别。最后视觉分两类说，一是自然条件，另是人为因素。自然条件，个头和纹路是比较重要的两个方面。要尽量选择个头大的。纹理比较复杂，比如说狮子头，它的纹理要像狮子毛发，也就是说要有绕花，或者说拧花，不能像普通的直纹理。真正玩核桃，一般选取深大纹路比较好，密纹纹路比较容易消磨殆尽。核桃要正，不能歪七拧八，如果要是都歪还行。放在桌子上要能站住，对称，两个尽量相似等等。核桃的眼，要小、正，从眼能看出核桃的生长情况。要看底座是否平整，狮子头、虎头、官帽等是一个重要看点；不是所有的核桃都要看底座，楸子类的核桃平整不了，底座问题可以忽略不计。两只核桃颜色要一致。颜色不一致的可能不是一棵树上结的或不是一个年头的核桃，即使同一棵树上的，因先摘后摘阴面阳面的原因也会造成颜色不一致，通过揉是解决不了问题的，而且越是上油色差就越大。阴皮，如果黑记颜色较浅，对核桃的质量影响不大，揉到一定时间黑颜色会渐渐变浅。较明显的阴皮是不能选的。另一大方面就是人为因素，主要包括损伤，开裂，还有修复。药水只能去掉表面的阴皮，玩久了又会浮现，上手往回找也很难。损伤也要仔细去看，因为核桃的纹路很多，想看全一对陌生核桃的损伤需要耐心，每个尖角，每个边都要注意。开裂，一般发生在边上，也就是接缝处，还有眼上。当然也要区分黑色的筋，那不是裂缝。很多核桃因为有这样那样的缺陷都会被人动手脚。裂了，一般是泡后用胶水修复，可以从接缝处有亮色、有那种塑料或玻璃水的感觉来辨别。
文玩核桃
文玩核桃
买核桃最好带上放大镜和游标卡尺。用放大镜看核桃尖顶有没有受过伤害和伤害程度，棱翼上有无裂缝，身上有无砂眼，纹路匀称否，有无硬伤；卡尺是量核桃尺寸的，从实用的角度选择大小是最好的。
保养存放清洗是必要的，问题是如何清洗不伤核桃的质材。有人简单把核桃泡在温水里，抓一把洗衣粉泡一泡，然后刷掉其缝隙里的泥污。这样做简单是简单了，问题是浸水的核桃一会变软，二如果干燥不及时会造成内部的霉烂，三还可能开裂。现介绍一两个较好的方法。用毛刷蘸洗涤灵刷洗和用棉签蘸清洗剂刷洗都可以，然后可用清水冲一下，之后及时擦干核桃上的水份。擦干，万万不可用吹风机吹干或烤干。在通风的地方再放两三天即可。夏季可以三五天清洗一回，冬天可以一星期左右清洗一次，或者依核桃的卫生状况而定更好。清洗后不及时干燥一下，核桃上会产生黑色的霉斑。说到清洗核桃，有人永不清洗，有的人洗得很勤。有的玩主习惯把核桃尾部气门抠干净，这样对核桃反而容易造成内胆漏气，清洗之时极其容易进水，造成内部腐烂变质。假如买的是老核桃，被人盘过很多年，也许原主人已不在人世了，要水洗一下。清洗的方法是：先用温水浸泡5-10分钟，而后用超市购买的硬毛刷，刷掉核桃上的附着物。上面的黑泥、还有一些没有处理干净的阴皮，都能刷掉。再用牙刷沾上沐浴液或洗发水，刷洗一遍，用清水冲干净。有的老核桃下边没有脐了，水洗可能进水，可以用蜡烛油将脐封住再刷洗。刷洗完用毛巾擦干，先在手里盘，直到凹处看不到水。存放简单，超市卖的保鲜盒体积小、密封好，是存放核桃最理想的容器，但是将裹核桃仁的布包一并放在一起效果更好，核桃油自然挥发，七八天打开时会发现，这些核桃是被自然的核桃油熏得很均匀，上手变色也很快。对于新核桃的保养，要注意不要过冷过热，否则很容易开裂。不要马上用水刷，更不能放在暖气上，因为新核桃上来正好赶上冬天。夏天潮，时间放久了易出蛀虫，放了精态粉就没事了，放一点就能管五六年。当然，如果保管条件好，或经常动的话，就不会出现如此之类问题了。