Ⅰ 霜降吃什么养生
一、萝卜
山东农谚:“处暑高粱,白露谷,霜降到了拔萝卜。”这个时节,被霜冻过的萝卜是最好吃的了,并且十月的萝卜,还有小人参之称。
民谚又有言,“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方。”这句话,除了说明白萝卜是冬天的应季蔬菜,还道出了它的食疗功效。寒冷干燥,吃萝卜不但可以让人体补充水分,还能促进食欲、帮助消化,对胃脘胀满、咳嗽多痰、胸闷气喘和伤风感冒等疾病有改善功效。
萝卜和猪、牛、羊肉搭配比较合适。羊肉和萝卜搭配,能起到去膻味的作用;吃排骨的时候放点萝卜,则能起到解腻的作用,另外在营养上、口感上也能相互补益。当萝卜和高蛋白的肉类搭配时,就变成完全蛋白质,不仅有利于人体的吸收,萝卜也因为吸收了肉的味道,口感更好,肉则因为吸收了萝卜的味道,而变得更加清香。另外,像羊肉等温热性的东西,人吃多了容易上火,而萝卜则是寒凉性的,两者同食,正好平衡。
推荐食谱:萝卜羊肉汤
材料:白萝卜,羊肉,葱、姜、黄酒、精盐、味精各适量。
做法:
1、将羊肉洗净去筋膜,切成小方块,用冷水烧沸,焯去血水,出锅洗净。萝卜洗净去皮,切成滚料块,焯水后待用。
2、先将羊肉入锅加水适量和葱、姜、黄酒,煨至五成熟时,再将萝卜放入,用小火炖至酥烂,加调味料后,即可食用。
二、柿子
霜降正是柿子扎堆上市的季节,在中国不少地方,有霜降时节吃柿子的习惯,理由也是千奇百怪,有的地方认为霜降时节吃柿子不会流鼻涕,嘴唇不会开裂,还能补筋骨。且不论民间流传的多个版本的功效是否属实,柿子确实有润肺生津、助消化增食欲、降血压、软化血管等诸多养身效果。
柿子不但具有涩肠、润肺、止血、和胃的功效,还可以补虚、解酒、止咳、利肠、除热、止血,具有极高的营养价值,被誉为“最甜的金果子”。而霜降节气之后,被霜打过的柿子更是绝佳的美味,既好吃又不贵,还能滋补身体,因此很多人都习惯在“霜降”前后买上几斤回家慢慢品尝。
买回的柿子,食用前一定要用水冲洗干净,并去除外皮。一方面可以有效隔绝农药残留,另一方面,即使不涩的柿子,表皮仍含有大量的鞣酸,在胃酸作用下与蛋白质发生作用易凝固形成胃柿石,造成消化道梗阻。当买回的柿子发涩麻口,不要急着丢弃,这是因为它含有较多的可溶性丹宁酸,我们可以用温水浸泡、石灰水浸泡以及与成熟水果如梨同装在一密闭保鲜袋中来自然催熟即可食。柿子可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿霜、柿茶、冻柿子等等,吃法多样而丰富。
Ⅱ 霜降是秋天的最后一个节气,霜降时节应该怎样养生
霜降时节应注意保暖,防燥,饮食方面多食用玉米、萝卜、牛肉等食物,运动方面则可以适当提升下运动量。众所周知,在中国传统文化之中一年四季可划分为二十四个节气,即每六个节气为一个季节。其中秋季节气始于立秋,结束于霜降。霜降这一节气的时间主要集中在每年公历十月的23至24号。所谓“霜降”其实并不是指这一节气会降霜,而是指自这一节气开始天气会呈现骤降趋势,昼夜温差也会变大。
霜降时节可多食食物主要为凉性多汁类食物,也就是说与这些食物相对的热性食物要少吃或者不吃。不适宜在霜降时节食用的热性食物有辣椒、生姜以及大葱等,在霜降时节食用这些食物会非常容易上火。结合霜降时节的天气特征,很多地方在霜降节气这一天前后都会食用特定的节令食物。譬如说,泉州人会吃柿子,闽台地区会吃鸭子,玉林人会吃牛肉……
另外在运动方面,因为霜降过后天气转冷,大多数人会因此变得懒散。再加之,人们在这一时节中的食欲较于夏季也有所提高,所以秋季往往更容易长胖。在这种情况下,如果不适当加大运动量便非常容易长秋膘。长期以往,还会因此发福。
Ⅲ 霜降时节有什么需要注意的健康小知识
霜降养生注意事项最新
霜降到来之后,天气会越来越冷,而随着气候的变化,我们也应该要对生活起居及饮食等做出相应的调整,为了方便大家,一起来看看吧!
霜降养生
霜降是秋季的最后一个节气,是秋季到冬季过渡的开始,最低气温可达到零摄氏度左右。俗语有“霜降不算冷,霜降变了天”。此时节,昼夜温差变化增大,人们要注意添加衣服,特别要注意脚部和胃部保暖,同时要加强体育锻炼,做好御寒准备,预防感冒。
保健专家特别提醒,秋天人体皮肤易干燥、脱屑,贴身衣服应定期换洗。手足保养上,要保持双脚干爽。老年人不要穿硬底鞋,鞋要宽松些,袜子要透气护肤。
霜降时节,还要养成睡前用热水洗脚的习惯,热水泡脚除了可预防呼吸道感染性疾病外,还能使血管扩张、血流加快,改善脚部皮肤和组织营养,并减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。
此时节,由于天气寒冷,很多人喜欢赖床贪睡。对此,保健专家解释,早晨卧室中积蓄着肌体一夜排出的废气,空气污浊,影响呼吸道的抗病能力,加上空气中大量细菌、病毒、二氧化碳和尘粒,会使人更易发生感冒、咳嗽、咽炎、便秘等。睡眠时间过长,还有可能降低心肌及全身肌肉收缩力,破坏心脏活动和休息的规律。长期下来,人体体质会变差,容易生病。因此,霜降时节要避免赖床不起,宜早睡早起,养成规律。
霜降节气养生常识:饮食
中医认为,霜降应淡补。因此在霜降时节饮食应尽量保持清淡。尤其不要在食物中放太多的盐。盐食用过多,易导致血容量增加,对血管壁的侧压力增加。同时容易让人产生口渴的感觉,需要喝大量的水来缓解,长期大量摄取盐会导致身体浮肿,同时还会增加肾脏的负担。
民间总有谚语,“补冬不如补霜降”,认为比起冬天的进补,霜降时节的秋补会更有效果。补物则逃不过秋天最肥硕的鸭和鲜香的羊肉,煲汤时最好还要加上党参、当归、熟地和黄芪四味中药,各有益处。
这个时节常用的进补中药有沙参、天冬、麦冬、百合、地黄、玉竹、甜杏仁、女贞子、玄参、大枣、川贝母、白果、西洋参、党参、白术、人参、茯苓、薏苡仁等。不过从中医的角度来看“药补不如食补”,而且即使是药补,也要根据个人的体质而定,不能乱补。尤其是老人,如果胡乱进补,不但起不到调养身体的作用,可能还会引起不必要的麻烦。而对于小孩,则应顺节气转向收敛、降气、润燥。
此时节宜选择润燥滋阴的饮食,此类饮食品有增强免疫力的功效。全麦面、小麦仁、豆芽、豆浆、花生、芝麻、红薯、山药、南瓜、萝卜、白菜、洋葱、藕、百合、木耳、梨、苹果、葡萄、枸杞、大枣、橄榄、甜杏仁、甘蔗、蜂蜜、鸭蛋等都比较适宜这个时节食用。
若想收敛阳气可在饮食中适量增加山楂、五味子、柿子、醋等酸味食品。若无风寒天气或体内没有凉寒,应尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱、生姜、辣椒、芥末等。
霜降节气需要注意的事项
一、预防秋燥:秋季风干物燥,如果此时不注重养生保健的话,燥邪就会损伤人体津液,其症状为唇干、鼻干、口干、咽干、舌干少津、大便干结、肌肤干燥甚至会出现皲裂。秋燥吃什么好?为了预防秋季带来的秋燥现象,日常生活中应当多食用一些芝麻、蜂蜜、银耳、葡萄、梨、香蕉和新鲜的蔬菜等柔润食物。另外,还要合理地安排日常起居,做到早睡早起,因为早睡能养阴,利用早起的时间呼吸新鲜的空气,这样不仅能舒心养肺,还能保证肌体津液充足、精力充沛。
二、预防湿邪:健康养生专家指出,进入霜降节气后,就应该预防湿气阴邪给身体带来的危害了。因为湿气阴邪会困伤脾阳使身体发生水肿或腹泻现象,如果秋季脾受到湿气的侵害,那么到了冬季,一些慢性支气管炎等疾病的患者就容易复发。因此,此季节预防湿邪尤为重要。专家提示,秋季养生多食用一些袪湿化滞以及和胃健脾的食物,比如莲子、冬瓜、莲藕、山药等。
三、预防秋郁:为什么秋天容易伤感呢?霜降过后,小草开始枯黄,树叶开始飘落,凄风惨雨的。此时人们会因为季节的变化而变得忧思起来,如果调理不当,极易诱发抑郁症,会出现意志消沉,萎靡不振、抑郁不乐等不良情绪。
秋天情绪不佳时如何处理?专家提示,为了预防秋郁,生活一定要有规律,多食用一些蛋白含量高的食物,比如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉、豆类食品等。经常参加一些对身体有益的娱乐活动,比如唱歌、跳舞、登山等,多与人交流沟通。大家不仅要明白沟通的重要性,而且还要掌握沟通的技巧。
Ⅳ 霜降是秋天的最后一个节气,霜降之后该如何养生
注意保嗳以防感冒,冬吃萝卜夏吃菜,天寒空气干燥多喝水少吃药,强化体质多锻炼身体,早睡早起,饮酒适当,谨记暴饮暴食,心情舒畅,乐观向上,对生活充满美好愿望。俗话说“补冬不如补霜降”、“一年补透透、不如补霜降”,不管是赶跑夏季落下的“病根”,还是预防冬季可能出现的小疾患,此时养生保健尤为重要。
苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物,都有助于我们预防呼吸道疾病。天气逐渐变冷,大家也要注意保暖,防止着凉感冒和心脑血管疾病的发生,适当进行体育锻炼,避免过度劳累,霜降,秋天最后一个节气,是进入冬天这辆列车的“候车厅”,天气也会随之变得更为寒冷,小孩子的身体处于正在发育状态,抵抗力相对比较弱,各种疾病也会乘虚而入。中国人正常的面色应是红黄隐隐,光明润泽。表示人体精神气血、津液的充盈与脏腑功能的正常。若人体在疾病状态时,面部色泽表现为暗黄、灰土、苍白、黄斑和皱纹。
Ⅳ 霜降节气的养生之道
霜降是秋季的最后一个节气。霜降降至,说一说霜降养生之道。
霜降节气,含有天气渐冷、开始降霜的意思,是秋季的最后一个节气,也是秋季与冬季之间的过渡时期。据有关专家测算,今年霜降的准确时间是10月23日14 时43分,离我现在写这篇博文的时候还有一个多小时。随着霜降节气的到来,我国北方冷空气活动频繁,大风天气将不断光临,温度会迅速下降。清晨地面上的水分,会凝结为霜。
在这一节气容易患呼吸道疾病、心脑血管疾病和腹泻等消化道疾病,同时也是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。大家要注意添衣保暖,预防感冒。霜降节气后,中医专家提醒广大女性朋友要特别注意脚部保暖,不要再穿船鞋,可以穿上靴子了。
“霜降”后一般是进补的好时候,谚语有“补冬不如补霜降”的说法,以保暖润燥健脾养胃为主,应该多吃些梨、苹果、白果、洋葱、雪里蕻。少吃冷硬食物,忌强刺激、暴饮暴食,还要注意胃的保暖。“春天吃花,秋天吃果”,白薯、山芋、山药、藕、荸荠,都是这个时节适宜吃的食物。此外,还可以多吃些百合、蜂蜜、大枣、芝麻、核桃等食物,也很有保健效果。
在霜降节气,绿叶会变黄变红变紫,最后飘落,树木会从茂密变为光秃,人的心情也会变得忧郁惆怅。
因此,这个时候,精神调养也不容忽视,最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起,睡眠养生的早起,能够使人提前觉醒,精力充沛,从而避免秋乏的发生。周末,可以去户外爬爬山,登高望远,有助于保持乐观情绪,神志安宁。
但毕竟已是深秋,此阶段运动健身的活动量不宜过大,也不易剧烈,以微微出汗为宜。
Ⅵ 霜降该如何去养生
霜降时节话养生霜降作为秋季的最后一个节气,此时天气渐凉,秋燥明显,燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖,其次要防秋燥,运动量可适当加大。
霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病,慢性支气管炎也容易复发或加重。这时应该多吃些梨,苹果,白果,洋葱等。
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效,是这时的进补佳品。霜遍布在草木土石上,俗称打霜,而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜,吃起来味道特别鲜美,霜打过的水果,如葡萄就很甜。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉。民间在霜降这天,讲进食补品,古人讲“一年天天补,不如霜降补”。
养生,不仅可以预防秋季常见疾病的发生,还能够为寒冬的到来储备足够的能量。但是,由于秋季气候干燥,天气多变,气温往往骤升骤降,体制较弱者很容易滋生疾病。因此,中医提醒,秋季养生一定要预防以下四个方面。
1.防秋燥
燥邪伤人体津液,津液既耗,就会出现燥象,表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂。肺喜润而恶燥,肺的功能必然受到影响,就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症。
元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥,宜食麻润其燥。因此,秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物,以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果。在起居上要早睡早起。早睡能养阴,早起呼吸新鲜空气,以利舒肺,能使机体津液充足、精力充沛。
2.防湿邪
秋季从立秋到霜降有6个节气。此时,夏天的暑气还没有结束,秋天的雨水已经很多了,此时须防湿气阴邪,困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状。要是早秋脾伤于湿,就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作种下病根,所以秋季防湿也很关键。
秋季养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等。
3.防秋郁
晚秋时节,凄风惨雨、草枯叶落,人感受了季节的变化容易起忧思。人脑底部,有一个叫松果体的腺体,能分泌一种褪黑激素,它使人意志消沉、抑郁不乐。而入秋之后,松果体分泌褪黑激素相对增多,人的情绪相应低沉消极。
秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破,心情不好,该做什么还是得做什么;其次要适当多吃高蛋白食物,如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动,如歌舞、登山等。
4.防贼风
秋天气候多变,早晚温差大,冷热失常,往往使人措手不及,贼风往往会乘虚而入,使人生病,被中医称为贼风。受到贼风侵袭,往往会全身酸痛,疲乏无力,还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等。
秋季养生防贼风的方法有:一方面,注意穿衣、盖被,不要随意减衣;另一方面,不要过早地穿上棉衣,秋要冻,才会对贼风有抵抗力。
总之,秋季养生对于保持身心健康十分重要,一定要引起足够的重视,做好预防,以免产生疾病。尤其要注意预防秋季抑郁症的发生,出现意志消沉、抑郁不乐等情绪,要及时加以疏解,必要时进行心理咨询,寻求心理医生的帮助。
风乍起,天气逐渐转凉,不觉已到初冬季节,一些疾病也进入高发期。此时,人体的生理活动也随自然环境的变化而变化,整个机体也像冬天的万物,呈现萧条趋势。因此,有必要和广大朋友聊聊衣食住行与初冬养生保健的关系。初冬:是指因空气干冷而引发的头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状。一些过敏体质的人,在这个季节还常常引发哮喘。初冬季节应做到:第一,少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料。第二,多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西,促进排便。第三,多运动可促进血液循环,津液自然充溢。第四,饮食宜偏寒凉,而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙;多吃豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等寒凉食物。感冒:冬季天气变化异常,容易患感冒。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力,晚上睡觉前饮用,可有效预防感冒的发生。1、葱白饮:大葱白100克,切碎煎汤,趁热饮。2、姜茶饮:生姜10片,茶叶7克,煎汤,趁热饮。3、菜根饮:大白菜鲜根200克,切片煎汤,趁热饮。4、姜枣饮:生姜5片,大枣10枚,煎汤,趁热饮。5、萝卜饮:萝卜适量,切片煎汤,加食醋少许,趁热饮。6、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量,煎汤,趁热饮。7、姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克,开水冲泡代茶饮。8、橘皮饮:鲜橘皮50克,糖适量,开水冲泡代茶饮。9、菊花饮:菊花6克,开水冲泡代茶饮。
Ⅶ 在霜降之后,我们该如何养生
霜降之后人们要多吃一些养阴润燥的食物,同时注意早晚添加衣服,多参加集体活动,早睡早起,适当的养胃,让身体更加的健康。霜降是秋季当中最后一个节气,人们感觉到天气突然变得非常寒冷,尤其是昼夜之间的温差特别的大,因此格外需要注意养生。
每个节气有专门的养生方式,霜降之后要注意保暖、让身心愉悦、饮食方面多加注意才可以拥有健康的体魄。霜降之后白天比较短,晚上比较长,因此人们要注意养阳气,起居时间也要做好调整。在养生的同时也要注意凡事要适量,尤其是运动的时候要注意增减衣服,避免因为运动着凉,导致身体不舒服。
Ⅷ 养生常识 霜降养生吃什么 饮食健康
白萝卜
霜降节气的到来意味着冬季将要到来,养生首先推荐白萝卜。“冬吃萝卜夏吃姜,不要医生开药方”中说的就是萝卜所具有的功效。
中医认为,白萝卜性凉、味甘,具有清热生津、下气宽中、开胃健脾、顺气化痰之功效。白萝卜中含有丰富的维生素C和微量元素,可帮助机体增强免疫力,促进肠胃蠕动,以增加食欲等。
萝卜性清凉,有一定的润肺止咳功效,尤其是在冬天,人们常常会出现燥热痰多,肺部不适等症状,得法地吃一些萝卜,就可得到辅助治疗。萝卜生吃是一种方法,不但清凉而且水分多,可以利尿,有益健康。同时做一些冰糖萝卜也格外有效。
2.红薯
红薯富含富含人体必需的铁、钙等矿物质,属粗粮,消化慢,糖尿病人吃一些也无妨,生活中与细粮主食进行交换,对身体会更好。红薯含粗纤维,内火比较旺的人,多吃一点,有助于缓解便秘等症状。
3.山药
山药为补中益气药,具有补益脾胃的作用,特别适合脾胃虚弱者进补前食用。将山药、大枣20克、米(粳米、糯米各一半)熬成粥,就是很好的选择。另外,多汗、反复感冒的气虚患者在秋季应该适度增加山药的摄入量。
Ⅸ 今日霜降,如何养生保健
首先,你需要护好身体这三个部位。
护膝暖足
霜降时节,渐入冬寒,人体关节部位最怕受凉,容易出现腰腿痛等疾病,因此需要开始加强保暖。此时穿衣不宜露膝,同时要注意护足。爱美的女士尤其要注意脚踝保暖,不要再穿船型鞋和薄袜,以免足部受凉。
护养脾胃
霜降时天气明显转凉,对胃肠道有一定刺激,机体代谢增强,各种消化液分泌增多,是消化道溃疡的高发期。要注意保持健康的饮食习惯,并注意适当吃一些养胃的食物,如板栗、花生等。
护肤保湿
霜降前后,皮肤的新陈代谢水平开始下调,汗腺分泌减少,使皮肤水分含量下降;加上气候干燥、多风少雨,会导致角质层的保水能力下降,容易出现皮肤干燥、过敏、瘙痒等不适。因此,霜降时节护好皮肤,就显得尤为重要。
饮食:最适宜“平补”
起居:睡眠充足早睡早起
最好的调养方式就是要睡眠充足,早睡早起。精神调养也不容忽视,应收敛神气,做到内心宁静、心情舒畅,切忌悲忧伤感。
室内要保持适宜的温度,不能太热了。室内温度和室外温度相差大,容易感冒。加强通风。早晚要开窗通风15分钟。屋内可以适当放一些花草,但晚上不要搁在卧室里。
运动:不宜过度劳累
霜降过后晨间容易集聚雾气,随着气温的降低,霜冻也可能会出现。因此,晨间运动的时间可以适当推后。
老人最好等太阳出来或比较暖和的时候出门锻炼。如果活动量大,出汗,热了,应该解开衣扣,让身体慢慢降温。注意动与静的合理安排,不宜过度劳累。
每次运动前做足准备,要特别注意保护关节,一定在做完常规的准备活动之后,再加大各关节的活动幅度,必做的准备活动是踝关节运动、膝关节运动及髋关节的运动。在健身房运动时应适当延长准备活动时间,注意韧带的拉伸,在身体发热的情况下,做压腿、立位体前屈等动作。
Ⅹ 在霜降的时候,应该如何养生呢
霜降通常在每年的10月23日左右。此时空气中的水蒸气在地面上结冰,形成细小的冰针或六角形的花。颜色从绿色变成红色,这是看红色秋叶的最佳时间,标志着“霜降”的开始。
由于冬天即将到来,所以霜降是适应滋补生活的最佳时机。
除了热汤,热的饮料也能让人从内部暖和起来。当你觉得冷的时候,把咖啡、茶、热可可或其他你最喜欢的热饮料放在手边,喝下去的时候会感觉很舒服。