‘壹’ 云南文山人有些什么风俗
一、节日文化及风俗
文山州有11个世居民族，在长期历史发展中，各民族形成了各自独特的节日文化和风俗。主要民族的节日文化及风俗有：
1、壮族
春节，有铜鼓的村寨，大年三十夜，经过取鼓、洗鼓、祭鼓仪式后，年初一凌晨敲响铜鼓，全寨举火把抢新水。布越（沙支系）包银锭状大棕粑。濮侬包圆筒形粽粑（俗称马脚杆粑）。三月祭龙节濮侬用植物花叶染成的五色糯米粑，广南濮侬花街节的花糯饭、富宁布越陇端节演壮剧、农历四月的牛王节、濮侬六郎节祭祀侬智高献七彩花糯饭、布越七月祭祖节做搭连粑，尝新节做扁米、土支系十月初一牛戴花、广南者兔侬支系十月初一给儿童煮花蛋碰蛋称“节傣”、濮侬支系还流传有洞经音乐、铜鼓舞、龙阿耶（手巾舞）等。
2、苗族
花山节是文山苗族的重大节日之一。活动是在正月初三至初九举行，是祭祀苗族远古祖先——蚩尤的节日。节日活动分祭杆、闹杆、收杆三个程序进行。一般是在一个比较平缓的山坡上立一棵顶挂红彩带的树杆，俗称花杆。节日活动内容主要有：对歌、跳芦笙、练武术、赛马、斗牛等。
3、彝族
六月二十四火把节青年男女的聚会，跳弦子舞。弦子舞节奏欢快，热情奔放，有“老鹰叼鸡、蜻蜓点水、老牛擦背”等调式，号称彝族“迪斯科”。此外，还有西畴、广南彝族的荞菜节。富宁、麻栗坡彝族的跳宫节、长伞舞等。
4、瑶族
盘王节，每年农历十月十六日，瑶族统一过盘王节，跳独具特色的行朝舞。
度戒，是瑶族金门、尤勉支系必须履行的宗教仪式。是对瑶族男青年进行伦理道德教育的一种方式，因此也叫成人礼。
二、节庆活动
1、彝族花脸节
活动地点：云南丘北普者黑
活动内容：5月2日将在丘北县普者黑旅游区举办丘北少数民族“花脸节”。
彝族花脸节节日期间有抹花脸狂欢、毕摩祭祀表演、彝族古老歌舞表演、打花脸及少数民族传统体育比赛，如踢脚架、葫芦笙表演、打陀螺比赛、捕鱼表演、龙舟赛、动物角斗表演等活动。届时，人们手蘸锅烟、水彩，互抹花脸，载歌载舞，祝福平安。人们认为，脸抹得越花越吉祥。如今，抹脸原料也由当初单一的锅烟扩展至彩料。
2、跳宫节 （农历四月初八或农历六月间）
跳宫节是一个以隆重的民族仪式缅怀祖先、祭献金竹的传统节日。每逢节日到来，各村寨的彝族男女老少，就在帕比(即族主、寨主，又叫宫头)和他妻子宫主的带领下，穿着节日盛装，聚集到村外一块栽有金竹的草坪上。
第一天杀猪宰羊，敲铜鼓、打木鼓、吹芦生、唱歌跳舞，如醉如痴，以盛典献金竹。第二天，宫头身穿战袍，指挥全副武装的两队古装武士，在宫坪演习对打，将节日气氛推向高潮。
3、盘王节 (冬季农闲时)
各地瑶族过盘王节的时间不一致，节日活动可单家独户进行，也可同宗同族一起举行。但不管哪种形式，都要杀牲设宴，尽情款待亲友，互致祝贺。节日一般持续3天，有的甚至长达7天。
小知识：盘王节的由来，相传古代的瑶族，在盘王的带领下过着富足，安稳的生活，不久，盘王去世后，外族发现了这片土地，想要强占。于是，瑶族人民不得不背井离乡，在逃难途中遇上狂风大作，人们便祈祷上苍保佑，果然，盘王显灵，让大家平安渡过了难关。从此以后，瑶族便有了祭盘王的民俗。
4、打背节 (农历正月初三至十五)
打背节流行于文山州境内富宁县的部分地区，也是苗族男女青年的节日。节日中，男女青年相聚在山坡上，当打背开始时，男的蜂拥而出，冲到自己选中的姑娘面前，一手挽住姑娘的脖子，一手蒙住姑娘的眼睛，其他小伙子去打她的背。姑娘也不甘示弱，挣脱的同时，捉住小伙子，以其人之道，还治其人之身。打累了，双双各找一个地方打土电话，相互倾吐蜜语衷情，很有情调哦。
小知识：土电话，用两个竹筒，中间连一长线，各在一方对着竹筒讲话、唱歌都能听见。
5、踩花山 (农历正月初一、初三、初六)
踩花山是文山州境内苗族人民的盛大传统节日，凡有苗族居住的各县，这几天都要立花杆，举行隆重的踩花山活动。这既是苗族男女青年谈情说爱的好时机，也是苗族人民开展娱乐活动的重要场所。
6、陇端街 (每年农历正月到3月的农闲时)
“陇端街”又叫‘花街”，是聚居在文山州的广南、富宁等地壮族人民一年一度最隆重的民族传统节日，历时3到5天。
“陇端”是壮语，意思是在田坝、草坪上赶的街。届时，当地青年男女们进行对歌比赛，借此谈情说爱，当对歌告一段落后，已选好意中人的未婚男女，一对对相随相依，步入树林。
7、八宝跑马节
又叫过小年，亦有“六郎节”、“七郎节”的不同称谓。是文山州境内壮族侬支系一年一度最为隆重的节日。节日期间，家家户户宰牛杀鸡、染五色糯饭，先由寨主在村头祭献壮
八宝跑马节族首领侬智高，然后，各家各户可在门前摆上竹榻祭献、祈祝祷，极为热闹。
八宝跑马节 (正月第一个属鸡日)
每年一届，历时3天，有关跑马节还有个故事，传说在很久以前，当地有木氏3兄弟，他们团结八宝地区的土着人共同开发八宝，使其成为鱼米之乡。后来，人们为纪念木氏三兄弟，便于正月第1个属鸡日(即3兄弟祭日)举行隆重的跑马活动。
如今的跑马节，不仅跑马，还表演沙戏、舞龙耍狮、踩高跷等丰富多彩的民间文艺节目，这种文艺大汇演的盛况景象，令人流连忘返。
‘贰’ 干三七怎么切片
蒸软即可切片。三七来源于五加科植物三七的干燥根与根茎，具有散瘀，止痛，活血消肿的功效，用于各种血证，如吐血、咳血、鼻出血、大便出血等，亦可用于跌打损伤，风湿痹痛。三七主要含有四环三萜类成分，具有止血，活血，抗血小板聚集，抗血栓，抗心律失常，抗肿瘤等作用。
三七：
三七，中药名。为五加科植物三七Panaxnotoginseng(Burk.)F.H.Chen的干燥根。具有化瘀止血，活血定痛的功效。主治出血症，跌打损伤，瘀血肿痛。主产于云南文山州各县，文山县、砚山县、马关、西畴、广南、麻栗坡、富宁、邱北等，另广西田阳、靖西、田东、德保等地也有种植。云南文山州历史悠久、产量大、质量好，习称“文三七”、“田七”，为着名的道地药材。
‘叁’ 云南文山人有哪些风俗
文山州有11个世居民族，在长期历史发展中，各民族形成了各自独特的节日文化和风俗。