1. 一串一串卖的番茄是什么品种
一串一串卖的番茄是串番茄。
串番茄，又名穗番茄，是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种，果实有大(单果重150克以上)、中(单果重80－150克)、小(单果重80克以下)之分。
由于其商品性优良，深受消费者欢迎，栽培面积逐年扩大，我省的良种引进服务公司开始从外地引进串番茄并试种成功。
串番茄，又名穗番茄，是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种，果实有大(单果重150克以上)、中(单果重80－150克)、小(单果重80克以下)之分。
由于其商品性优良，深受消费者欢迎，栽培面积逐年扩大，我省的良种引进服务公司开始从外地引进串番茄并试种成功。我国少量栽培的串番沈阳农业大学园艺学院，1998年从荷兰引进串番茄品种资源，开展了串番茄新品种选育研究。
2002年，“串番茄新品种选育技术研究”被正式列入国家“863”重大专项研究内容。经过4年攻关，培育了一批串番茄优良组合。
品比试验表明，这些组合的综合经济性状已经达到或超过了自欧洲引进的串番茄水平，而且对我国的栽培设施有更好的适应性。首批育成的8个串番茄组合ST01－ST08正在全国各地进行多点试种。
2. 串柿子为什么能长成一串
串柿子品种原因能长成一串。根据查询相关公开信息显示串番茄也被称串柿子，这种长得一串串的西红柿是从以色列引进的，故而长成一串。它所含的番茄红素是普通西红柿的3到4倍之多，而且口味鲜嫩、甜度较高，这种西红柿抗性强、易于管理。
3. 串收番茄为什么这么甜
因为串收番茄藤蔓上的果实可以在采收后继续成熟，累积糖分。
串收番茄是一种成串收获的新型番茄品种，目前市面上并不常见，在将近70款的番茄对比大测评中，这种串收番茄酸甜得宜，口味最得人心，而且外观漂亮，形态新颖，很适合作为健康零食。
串红西红柿的口感，味道吃起来比普通西红柿要甜，而且汁多肉厚，是近年来流行于国内外市场的一类成串收获上市的新型番茄品种，果实有大(单果重150克以上)、中(单果重80－150克)、小(单果重80克以下)之分。
串收番的优势
酸甜得宜：和其他品种番茄相比，串收番茄甜酸比正好，甜味足，只有微微的酸味，番茄味浓郁，也不会出现涩味。
形态优美：和常见的成簇葡萄形果穗番茄不同，串收番茄最大的特点就是呈平直鱼骨形的果穗。果实在果穗上规则排列，形态优美。
4. 种植串香番茄方法
一、选好对路品种，做好种子、土壤、空气消毒
以色列系列西红柿（日光温室内）具有优质、高产、高效的特点，可创造亩纯收入超过2万元的成绩。
秋播、冬春采摘。一般可选取用株高、果实肥大的中晚熟品种，也可采用早熟自封顶品种，但它不如晚熟品种抗病力强。所以，要选择了适宜本地生长的以色列品种。
土壤、各子、空气消毒是播种前的基础消毒工作，这几项消毒工作做好了，可以防止或减轻病害的发生，减少了用药和药害，同时又是生产无公害蔬菜的基本措施之一。具体做法如下：
药剂浸种：用30%代森铵200倍液或高锰酸钾或福尔马林500倍液浸泡1小时，药剂浸种杀菌消毒后随即将种子放入清水中冲洗干净。也可用25%的多菌灵溶液浸种半小时后用清水冲洗干净。也可用福尔马林浸薰结合，具体操作是先用清水予浸种子3—4小时，然后再将湿籽倒入福尔马林（即40%甲醛溶液）100倍液中浸泡15—20分钟，取出后用湿纱布包裹好放入盆缸内密闭2—3小时薰蒸消毒，然后用清水冲洗干净。
种子消毒以后可置放于25--30℃处进行催芽，待种子有半数以上露白时即可播种。
土壤消毒有高温消毒和药物消毒等多种方法。一是把大棚建好后即可施入有机肥料。在8—9月份上好塑料无滴薄膜，将整个大棚密闭，高温（60℃以上）闷棚7—8天，二是将3—4斤多菌灵粉与100斤湿润土拌匀，在匀撒基肥的同时，匀撒药土，同时用辛硫磷兑水喷雾，然后进行深翻，即灭地下害虫。辛硫磷易光解，可边翻边喷，不可一次喷完，以每亩用药一斤左右为宜。
苗床土壤消毒尤为重要，一是比大田用药量适当增加，再是在配制营养土时就要投入药物拌匀。排除病菌早期危害，以利于培育无病壮苗。
空气消毒：高温闷棚与药物消毒相结合，具体可采用以下几种：①环中菌毒清喷雾法：300倍的环中菌毒清喷洒棚体、地面、立柱、竹竿，每亩用稀释药液50-100斤；②甲醛、高锰酸钾反应法，高锰酸钾与甲醛各0.5斤,用罐头瓶4—5个，分别放于棚室内，用等量的两种药物进行混合，从棚室一端开始投入，让其产生消毒气体，进行空气消毒。③粉尘法：把棚建好上薄膜以后，从棚的里端开始用喷粉喷粉（5%百菌清粉），每亩棚室用药0.75—1公斤。用丰收5型或10型喷粉器（中国受精科学院植物保护研究所研制），喷粉时要平举喷粉管，5型喷粉器每分钟摇36转左右。10型喷粉器每分钟摇52转左右，每亩每次喷粉5—10分钟即可喷气，喷粉前把棚室密闭，2—3天后打开棚室进行工作。④熏烟：对于旧的棚室也可用熏烟法消毒，可采用45%百菌清烟剂，每亩棚室用药200—250克。把药分成4—5份，按4—5点均匀分布在棚室内，用暗火点燃，着烟后，密闭棚室。
二、采用综合措施，培育无病壮苗
西红柿同茄科中的黄瓜一样，培育好无病壮苗是夺取高产优质的重要措施，反之如果苗子细弱，高嫩则后期很难管理，且不易获得高产。要想培育好壮苗可重点掌握以下几个问题：
1、筛好营养土做好育苗床并适期播种。将发酵好的猪圈肥晒干碾细过筛，然后用已过筛的无菌熟土按3：1的土肥比拌好（80米长的棚用营养土5M3）。每立方米土肥中加入过磷酸钙1公斤，草大杰5—10公斤，掺和50%托布津或50%多菌灵80克拌匀。从大棚的第二间开始，每间整成两长5米，宽1.5米，高出地面8公分的育苗床，80米棚需整5—6个苗床。播种前，选择一个苗床做为育苗床，在苗床顶端泼浇细复土0.8公分,后盖地膜与作小拱棚，盖白色聚乙烯膜。待种子顶土后去掉地膜。作小拱棚可根据播期和当年气温高低而定。
2、掌握好适宜的温湿度，防止幼苗徒长
出苗时的温度应在25--30℃，幼苗70%的出土后去掉地膜放风，床温可维护在20—25℃，幼苗子叶伸展后，床温15--20℃，1—2片真叶后，白天25--30℃，夜间15--20℃，维持15—20天，并在1片真叶后间苗，株距3—4公分。
苗期可分苗1—1次。分苗前基本不浇水，出苗后到2—3片真叶时用分次复土法，共三次，每次约1公分。如果采用一次分苗法可采用此法。
3、适时分苗
在幼苗2—3片真叶后进行分苗。行距10—13公分，株距10公分，分苗时节用泥匙在已做好的苗床顶端开沟，开沟要浅并垂直，用水瓢浇小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，用水瓢小水，水掺后埋土，保持原来深度，要注意苗子茎叶干净，不要沾染泥水。
苗后，根据天气搭拱棚架，上扣塑料膜，使其床温在30--35℃，地温在20℃以上，以利于缓苗生长。同时，也可以采用基质穴盘育苗，效果更好。
4、化学控制
分苗前即可应用化学控制法防止幼苗徒长。一般可应用50%矮壮素原液1毫升加水4—5斤用洒水壶浇在苗床中，每平方米用兑好药水1—2斤（有效期一个月）也可用1000PPM单位浓度的矮壮素，每7—10天喷雾一次，喷3—4次。
三、积极备足肥料，科学配方施肥，
5. 串果与圣女果的区别
串果与圣女果的区别在于品种不同、外观不同等
01品种不同
圣女果，又叫小西红柿、小番茄果，属于茄科番茄属的一年生草本植物，于90年代从我国台湾地区引入大陆地区种植。圣女果一年四季均能栽培，在我国大部分地区都可以种植，对生长环境要求较低。
千禧果，则是从圣女果中优选出来培育得到的新品种，对生产环境要求较高，偏爱雨量充沛、光照条件好的地方，目前主要在我国广东、广西和海南地区种植。用句大白话说，千禧果是圣女果的升级版，优中选优栽培得到的。
从品种上看，圣女果是90年代从台湾地区引入大陆地区的品种，千禧果则是在圣女果的基础上，优选出来培育得到的新品种。
02外观不同
圣女果
虽说圣女果和千禧果在外观上极为相似，但如果多加辨认，还是能识别出来它们的不同。圣女果的底部呈凸起状，整体轮廓略尖，颜色要浅一些，千禧果的轮廓则更接近圆形，底部没有突出的部分，颜色要深一些。总的来说，带尖的就是圣女果，圆溜溜的就是千禧果。
千禧果
从外观上看，辨别圣女果和千禧果最直接的方法，就是观察其形状的差异，圣女果底部略尖，千禧果的整体轮廓则为圆形。
03口感不同
在挑水果的时候，有个通用的法则，几乎适用于大部分水果，那就是同类水果对比，一般颜色深一些的会比颜色浅的更甜，这个法则同样适用于圣女果和千禧果。圣女果的味道甜中带酸，甜度没有千禧果高，千禧果中的糖分会更高，因此吃起来更甜一些。
从口感上看，圣女果甜中带酸，口感没千禧果甜，千禧果中含糖量更高，口感和味道自然比圣女果要甜一些。