A. 吃货们不可不知的9个食物冷知识，绝对颠覆你的认知！
除了养成节约粮食，不浪费的好习惯，想要成为一名合格的吃货，哪能只知道吃那么简单？下面告诉大家几个关于食物的冷知识，让你变成一个真正的好吃货。
1、辣不是味道，而是痛觉。
任何辣味食品都少不了一种叫辣椒素的物质，它是辣椒里的活性成分，正是因为有了它，你的舌头才会体验到火烧一般的热辣感觉。当辣椒素刺激到舌部的疼痛感受器时，会向大脑发射疼痛警报，同时舌头温度升高，全身的感觉器官都会接收到疼痛信号。
2、为什么有人吃香菜的味道像香皂？
爱不爱吃香菜貌似是个人爱好问题，但研究发现，这种喜好其实跟遗传基因有一定关系。一种OR6A2的基因能让人感受到乙醛的存在，而肥皂里也含有乙醛，这种巧合或许能解释有些人觉得香菜有一股肥皂味。
3、鱼肉为什么又腥又臭？
鱼类的腥臭味主要来自于一种叫三甲胺的物质，很多海洋生物为了降低体液温度分泌三甲胺。动植物被微生物分解时同样会分泌三甲胺。
4、为什么曾经讨厌的食物变得好吃了？
答案是我们的味蕾在不断变化。人的味蕾随着年龄的增长会渐渐消失。有很多我们认为“品尝”到的味道实际上是通过嗅觉感受器感受到的。上了年纪之后味蕾不再重生，因此老年人对味道不再敏感，年纪越大越喜欢“重口味”的食物。
5、吃完豆子为什么想放屁？
豆类的糖分主要是大量的低聚糖，可是这种糖无法被人类消化系统消化吸收，于是它完好无损地穿过小肠，到达大肠，经过细菌分解产生难闻的硫和甲烷，被当作废气排出。
6、为啥吃完芦笋尿尿有股怪味？
芦笋里有一种特有的物质，叫做笋酸。它会进入你的尿液，所以你的尿就会有股硫化物的味道。
7、吃冷食被激到头痛是怎么回事
夏天吃冰淇淋或喝冷饮时可能会突然头痛，这是怎么回事？调查人员称这是因为口腔突然收到冷食的刺激，为了缓解低温的刺激，头部和面部的血管收缩，血液冲击神经末梢，于是引发头痛。但有时吃冷食并不会引发头痛，原因是这种头痛受到周围环境的影响，夏天吃冷食，人体不适应低温，猝不及防。而在冬天就不会发生这种情况。
8、为什么伤心的时候想吃高热量食物？
吃高热量食物时身体会释放血清素——一种能让人感觉快乐的荷尔蒙，对于调节情绪有很大作用。所以失恋的人经常会选择把悲痛化为食量。
9、吃垃圾食品是本能
不少人都觉得汉堡薯片等垃圾食品格外美味可口，这其实是人类的本能。原始人更青睐高卡路里的食物，以提高自己的生存几率。虽然现代人运动量不大，消耗的卡路里也不多，但刻在骨子里的生存本能促使我们尽可能吸收高卡路里的食物。
B. 如何从K线形态发现主力吃货
K线形态如果毫无规律可言，那基本可以肯定属于无庄股，有庄的股票都会有控盘的行为特征，而无庄的股票即使到了底部反弹的幅度也非常小。一旦某只股票有庄家进入，那么在庄家建仓的过程中，就会在日K线图上留下踪迹。因为，K线走势图能够把每天股价的走势情况完全记录下来，并经过一段时间的运行后，其图形上就会形成一种特殊的形态或区域。不同的K线形态具有不同的含义，散户可以通过分析它的形态变化，来分析判断出盘中的一些规律和庄家的动向。
庄家在建仓一只股票时，其K线经常会在低位收出小十字星，或者是小阴线、小阳线实体。这是因为，一方面，庄家需要将股价压低后慢慢地吸筹，但又不想在收盘时收高股价，否则会提高今后收集筹码的成本，就在临近收盘时，庄家会把股价打压到开盘价或接近开盘价的价位，这样就会形成十字星K线；另一方面，庄家为使建仓行为更隐蔽些，以便在盘中悄悄吸纳便宜的筹码，因而对股价的打压也不敢太过于放肆，吃货也不敢太过于疯狂，所以这个时期股价的震幅大都比较小，因此会在收盘时收出十字星K线。到了建仓阶段后期，K线图中就会出现实体较长的阳线，或者是上影线较长的K线，这表示庄家已经准备开始大的行动了。