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阿胶糕小知识

发布时间: 2022-04-17 04:28:43

‘壹’ 阿胶糕吃了有什么好处

阿胶是一种传统的补血用药, 自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用
于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。下面我们就来看看阿胶的功效与作用及食用方法:

阿胶糕的功效与作用及食用方法

阿胶
现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌
等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要,良客订制阿胶糕被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
阿胶的食用方法
1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。
2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。
3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方。
选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。
阿胶糕的功效与作用及食用方法
需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。
传统特色糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。
本品属于药食同源产品,配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料,采用先进的生产工艺精制而成

。富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口、是现代化都市的时尚进补佳品,适用于大多数人群。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效,长期食用能使头发乌黑,面部红润有光泽,维护皮肤弹性、减少色素沉积、防止斑的生长,有效延缓衰老。
成分说明
主要成分:阿胶,核桃,黑芝麻,红枣
阿胶,被称为“补血圣药”。女人以血为本,阿胶天生适合与女人为伴,滋阴补血。阿胶可以通过其强大的调理气血的功能祛除女性各种妇科病症,从而减少色素沉积,防止斑的生长。而且,阿胶所含的小肽成份,有很好的消除自由基的作用,可促使成纤维细胞产生胶原蛋白,维护皮肤弹性,防止衰老。长期服用,还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。
核桃,“四大干果” 之首,有“益智果”、“长寿果”之美称。含有丰富的维生素B和维生素E,这两组维生素不但可以促进细胞新陈代谢,防止细胞老化,而且有健脑、增强记忆力的功能。核桃仁含有大量的亚麻油酸,这种物质与维生素E都是人体理想的肌肤美容剂,经常摄取有润肌肤、乌须发的作用。另外,它含有一类特殊的生物素,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。
黑芝麻中含有很多健康养颜不可或缺的物质。
第一,卵磷脂,这种物质可防止头发过早变白或脱落,这就是黑芝麻能保养头发的秘诀所在。第二,维生素E,含量很高,大约每克黑芝麻中有50mg。维生素E是人体理想的肌肤美容剂,因为它具有具抗氧化作用,可防止细胞老化;
第三,不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸,经常摄取能清除自由基,也可以起到延缓衰老的作用;
第四,黑芝麻还是高膳食纤维的食物,含量高达28%,膳食纤维可以加快胃肠蠕动,并保证排便顺畅,这显然是芝麻能润肠通便的一个重要原因。
红枣
1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。
2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。
3.有抗过敏作用。
4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。
5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。
6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。
7.是一种天然的护肤美容补品。
8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。
9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。
保健功效
1.补血
2.止血
3. 治疗妇科疾病
4. 防癌抗癌
5. 清肺润燥治咳嗽
6.治腹泻
7. 男性疾病
8. 保胎安胎
9. 滋阴,改善睡眠
10.扩张血管作用
11. 美容养发
12. 防治老年病,延缓衰老
13. 健脑益智
14. 亚健康人群提高免疫力
15. 特殊职业者抵抗辐射
适用人群
女性服用:
① 经期中的女性:经期出现的小腹腹痛,坠胀,肢体倦怠,精神不振等症状;生理周期紊乱、痛经、月经不调的女性;
② 快节奏工作生活的都市女性:工作压力大,引起失眠及神经衰弱的白领女性;缺少锻炼,长期食用快餐速食品引发营养不均衡的上班一族;因疏于保养,过早出现皱纹、色素沉着、肌肤松弛的女性;
③ 希望常保娇美容颜的女性:身体亚健康,皮肤粗糙、萎黄、有色斑的女性;
④ 减肥节食的女性:以及减肥节食等营养不良造成的各种不同贫血症状;
⑤ 快做妈妈的女性:女人在孕期和产期最容易贫血,体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间,即将做妈妈的你一定要满足两个人的供血需求。
⑥ 人流后的女性:随着现代社会节奏的加快,女性婚前怀孕的机会越来越多,人流对女性的身心却是很大的摧残,服用“粉娇容”阿胶核桃糕,可迅速加快女性身体的复原。
中老年人服用:
机体免疫力不强,抗病能力差;睡眠质量差,肾亏,头晕,黑眼圈等症状;各种更年期症状;
男性服用:
① 因工作压力引起失眠及神经衰弱的男性上班族;
② 经常熬夜,生活缺乏规律一族;
⑦ 亚健康状态,免疫力低下者,尤其是40岁以上的中老年男性;
⑧ 肾虚的男性:失眠健忘,畏寒怕冷,粉娇容阿胶核桃采用千年传统工艺,生精、益气、养神、铸就男人精、气、神!
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‘贰’ 阿胶糕适合什么人群吃

阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。阿胶性味甘平,几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品,药食两用。以下几类人群最适合用阿胶:

1、贫血患者:缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者;

2、处于产后恢复期的妇女; 亚健康及体力脑力过劳者:增强体质,提高抗病能力;

3、老年人:可以延缓衰老,提高抗病能力;

4、慢性病人:扶正祛邪,增强体质,提高免疫力;

5、女性:可补血养血,美容养颜。

(2)阿胶糕小知识扩展阅读:

不宜吃阿胶的人群:

1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶:这类人群常表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,舌苔厚腻;

2、阿胶性滋腻,容易使湿邪不容易清除,甚至会加重现有症状。而心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火等爱上火的人,服用阿胶,不仅不受补,还会加重体内之火。

3、有伤口和脾虚者也不宜吃阿胶:阿胶有活血的作用,会导致伤口不宜结痂;

4、而脾虚者消化功能低下,阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,引起滞食。应在医生的指导下购买和服用像阿胶、灵芝、西洋参等补药。

‘叁’ 阿胶糕适合什么人吃 有什么功效 什么人不适合吃 男人可以吃吗

一般适合缺血的女人,传统中医认为女子以血为本,女人有经期、孕期、产期的影响,因此失血的机会很大,且女性的衰老速度比男性要快。

阿胶糕属于药食同源产品,采用阿胶配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料精制而成。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效。

古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。夏季气候炎热,病菌繁殖生长快。

影响身体健康的因素有很多,并且人在夏季需要的能量是四季中最多的,新陈代谢也是最快的。因此对于体质不那么好的人来说夏季是最容易“虚”的,北京同仁堂阿胶糕的主要成分阿胶胶色纯正边角整齐、质感莹润透光性好,制作工艺精湛。

苦夏伤阴,阿胶性平、味甘,补血滋阴、润燥止血,能补充夏季津液的消耗。阿胶具有生血作用,可用于失血贫血、缺铁贫血,再生障碍贫血及年老体弱、儿童、孕妇的滋补。并对儿童、青少年的生长发育具有改善作用。

五种人不宜吃阿胶

1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。

男人能吃阿胶,中医认为阴平阳秘,气血调和才是身体的正常状态,但有时由于种种原因导致现代人的阴阳失调。虽说男人主气,女人主血,但这并不是绝对的,只是相对而言。因为在显示生活中往往有的男人是阴亏导致阳过于亢奋而透支精元,所以男人在生活中也要主要养血调阴。当然对于阿胶而言他不只是养血作用,还有止血化痰等作用。

(3)阿胶糕小知识扩展阅读

男人吃阿胶方法

1、时下流行的以阿胶为主要原料的固元膏对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效非常好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。

2、肺虚咳嗽则可以用阿胶、紫苏、乌梅煎水服用;

3、如果长年咳嗽,还可用阿胶伴以人参、葱白煎水服。

4、如男性房劳过度,损伤阴血。出现潮热盗汗、头晕目眩等症状,可选用具有滋养阴血作用的龟版阿胶汤:药用炙龟版18克,阿胶6克,先用水煎炙龟版,水沸50分钟后取汤,放入阿胶溶化。每日一剂,空腹饮服,有较好的疗效。

‘肆’ 做阿胶糕步骤

制作方法:步骤一:将阿胶敲碎,装尽带盖子的空中中,再倒入750ml黄酒,泡制48小时;(如果不喜欢黄酒味可以加500ml也可以;如果家里有打粉机的也可以直接把阿胶打成粉,再倒入750ml黄酒,淘制12小时烊化即可。步骤二:将泡好的阿胶倒入锅中先开大火煮开;步骤三:大火煮开后转入小火加入冰糖,(冰糖可以提前打成粉),一直不停搅拌直到阿胶挂旗。步骤四:挂旗后关火,依次倒入之前准备好的辅料:枸杞、红枣、核桃、黑芝麻(黑芝麻一定要最后放入)可以分2次放入进行搅拌。步骤五:模具盒里铺上硅油纸上涂点油(香油即可)。将搅拌均匀的阿胶糕倒入模具盒中,用工具压实。冷却后入入冰箱冷藏一小时后脱膜切片。敲黑板,划重点!重点!重点!1.不要用铁锅和铝锅直接熬,容易和阿胶发生化学反应,不然黏到你怀疑人生!最好用锅锅或者不粘锅。2.泡阿胶要使用带盖的容器,每天搅拌下,让阿胶融合的更好一些。3.黄酒用古月龙山黄酒,黄酒是药引子,可以增加阿胶的功效。也可以去除阿胶的腥味,处长保质期。3.核桃仁记得用微波炉烤一分钟,香香的。芝麻要炒一下。4.全程不要偷懒,一定要不停搅拌,不然会糊。5.放辅料时每放一次搅拌均匀再放入下一种,切记黑芝麻一定最好放,不然会搅拌不动,不均匀。6.压实阿胶时,记得用刷过油的硅油纸盖住阿胶 ,再用工具压实阿胶小知识恶补食材可以根据各人体质调整,气虚怕冷的可酌量添加桂圆肉,失眠添加酸枣仁粉,美容添加玫瑰花瓣,上火添加莲子并使用小分子阿胶不上火,调经加四物粉,便秘可以加松仁,糖尿病患者可以冰糖为木糖醇!

‘伍’ 阿胶糕如何辨别真假

阿胶糕的辨别方法:

1、质地偏脆

阿胶糕主要是由驴皮熬制而成的,在辨别真假的时候,可以用手取下一小块来轻轻敲击,若直接碎掉的话则说明是真品,若质地较硬的话则说明是假货。

2、溶于水中

真正的阿胶在放入水中后的半小时就会融化,并散发出阵阵的胶香味,假的而骄糕在放入水中后不易融化,且会散发出一种说不出来的独特臭味,让人难以忍受。

(5)阿胶糕小知识扩展阅读:

阿胶糕的功效与作用

1、美容养颜

阿胶糕具有活血化瘀,补血补气的作用,女人常食用阿胶糕,可以美容养颜,抗衰老。

2、提升免疫力

阿胶糕由阿胶、红枣、枸杞、黑芝麻、核桃仁等制成,制成的阿胶糕含有多种微量元素及矿物质,可以提升人体免疫力。

3、补血

阿胶糕有生血的作用,食用阿胶糕可以补血,失血贫血、缺铁贫血患者都有极大的好处。

‘陆’ 阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃

一、适合吃阿胶的人

1、贫血患者

2、肿瘤患者及肿瘤放疗、化疗者,这类人群身体较为久病体虚,尤其适宜进补;

3、中老年女性;

4、身体虚弱的脑力劳动者;

5、月经不调者。

二、不宜吃阿胶的人

1、爱上火的人。比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。

2、体内湿邪重的人。可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。

3、有伤口的人不能吃。阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。

4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。

5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。

(6)阿胶糕小知识扩展阅读:

阿胶分两种:一种是新阿胶(一两年内的阿胶),市面上大多以出售此类阿胶为主。新阿胶温性或偏热,大量食用或会上火。

还有一种是陈阿胶(放置一段时间后的阿胶),如果新阿胶放上五年,温性就会减半,如果放上10年,新阿胶就会变成平性的。平性的陈阿胶,对于大多数人而言都是可以放心服用的,不会出现不良的反应。

阿胶药用时一般用量为3~9克,宜饭前服用;具体用量要根据个体体质情况来定;因为东阿阿胶性质比较平和,且药食两用,是适合细水长流长期服用的一种滋补品,《神农本草经》就有阿胶“久服轻身益气”的说法。

因此,只要服用后没有明显不适感受,常年服用阿胶产品是一个很好的养生习惯;再者,需注意的是,服用阿胶时,感冒时不要服用,不要同同时喝茶水和赤萝卜;最后,如果药品性状改变时禁止服用。

‘柒’ 阿胶糕的禁忌,哪些人不宜吃阿胶

食用阿胶糕是有忌口的:
1、脾胃虚弱,食欲不振者慎服,服用期间最好不要吃辛辣油腻食物,以免影响疗效。
2、在月经期感冒发烧生病期间都要暂停吃阿胶,吃阿胶后先不要吃大蒜等辛辣食物,否则会影响阿胶的功效
阿胶糕具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
制作方法:
1、在干净的搪瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥
味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。
2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。
4、冷却后(必须冷却凝固),切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

‘捌’ 阿胶糕 怎么做

一般需要购买,自己很难做
阿胶糕是我们日常生活中常见的营养补品,阿胶是为驴皮特殊处理制成的固体胶,口感独特,是平和的补品。因为在治疗血液病还有滋补的方面表现出出色的治疗效果,所以受到了大众的追捧,仅根据古代医学书籍的记载,阿胶糕就有很多功效,现在我们就一起了解一下关于阿胶糕的知识吧。

阿胶糕是什么

阿胶糕是由阿胶、黑芝麻和红枣以及黄酒等成分制成的食品,阿胶糕还具有美容养颜、补血养气等特别的功效,是老少皆宜的滋补佳品。在先今阿胶糕的形式非常多样化,可以加入不同的药材或食材,营养价值也有所不同。

阿胶糕怎么吃

阿胶糕是在阿胶的基础上加入核桃、芝麻等熬制而成的保健食品,一般来说阿胶糕能即食。风干后的阿胶糕也可以用来熬粥、炖汤等。

阿胶糕具有滋补性,属于热性的滋补食品,因此阿胶糕每天吃3到5片最合适,过量食用可能导致上火、消化不良的情况。

另外,阿胶糕是补益性的食品,一般在早饭前还有晚饭以后服食,有效成分容易被吸收,从而达到补血效果。

阿胶糕的营养价值

1、阿胶糕的补血作用显着,阿胶中含有丰富的蛋白质和其他铁、锌等微量元素,尤其是动物类胶原蛋白,对女性来说有很大的作用,铁是组成血红蛋白、肌红蛋白的主要成分,能有效的促进血细胞的生成。

2、阿胶中含有核桃,核桃中含有丰富的蛋白质,而且钙等微量元素也很多,不仅可以补充我们的大脑营养,有效促进血液的循环,还可以达到美容养颜的效果。

3、阿胶糕含有黑芝麻,而黑芝麻在日常生活中,可以让我们的头发亮泽,其中含有丰富的不饱和酸,还可以达到美容的食疗效果,而且在大脑的发育过程中也有一定的益处。

阿胶糕的适宜人群

1、经常食用阿胶糕对女性起到滋阴补血的功效,另外在美容养颜方面可以润泽肌肤,一直作为女性的美容佳品,收到广大消费者的喜欢。阿胶糕还有助于贫血女性面色苍白、失眠头晕、疲倦无力等症状的治疗起到辅助作用。对女性痛经也有一定疗效。

2、一般对于孕妇来说补气补血十分重要,而阿胶糕对于妇女妊娠期所产生的不良反应有一定的治疗效果,所以在产后妇女腹痛的药物中也有阿胶的成分。

3、不仅是女性,部分男性如果有神经衰弱以及失眠,或者工作压力太大引起其他的不良身体反应,也可通过食用阿胶糕,对男性肾虚畏寒起到强肾固元的作用。

4、肝血不足或者免疫力下降的中老年人患者,合理的食用阿胶将会对我们的身体有很大的益处,可以帮助我们改善病情。

5对儿童牙齿和骨头的成长有辅助作用,一般来说,阿胶糕中含有大量的的胶原蛋白,可以促进钙的消化和吸收,帮助人体维持平衡环境,还对修复关节软骨有一定的作用

6、对白细胞和血小板减少症的患者来说,阿胶在治疗贫血方面有非常突出的作用,合理的饮食可以辅助治疗的效果。

更年期吃阿胶糕好吗

日常生活中,大多数女性的绝经期年龄出现在45-55岁之间,妇女更年期一般是指绝经前后的2到3年。更年期综合症会严重影响女性的正常工作和生活。是我们亟待解决的问题,更年期出现的月经紊乱和烦躁易怒,甚至是心悸失眠、面目浮肿等一系列自觉症状的病症。阿胶糕都有一定的食疗作用,尤其是阿胶糕中的红枣有补气补血作用,因绝经前后肾阴衰弱导致精血不足的情况可以有效改善,另外阿胶糕中的黑芝麻、核桃仁则能补肾固阳,对更年期女性具有补益作用。

晚上吃阿胶糕会胖吗

根据现代医学的研究结果,阿胶中含有非常丰富的蛋白质以及钾,钙等微量元素,能够补充人体中的能量,特别是儿童食用可以有效的促进身体的生长,而且脂肪和热量含量都很少,成年人合理食用也不会导致发胖。尤其是健身减肥的群体,非常适合食用阿胶糕。

湿热体质可以吃阿胶糕吗

从中医的角度上来说,湿热体质的人一般脾胃虚弱,甚至影响日常饮食,所以饮食习惯要多方面克制,合理安排才能更好地恢复身体,由于阿胶糕的口感甜厚滋腻,质地粘稠,容易阻碍脾胃功能,因此湿热体质之人不能食用阿胶糕。

阿胶糕的食用禁忌

1、阿胶糕过量食用可能会引起消化不良等肠胃不良反应;一般建议每天摄入的阿胶糕最多不能超过75克。

2、月经期间的女性忌服阿胶糕,阿胶糕是活血补血的,如果月经期间服用阿胶糕的话,会造成本次月经量过多甚至以后经期紊乱,如果想要通过食用阿胶糕补血益气,养身体调气色,一定要等月经完全结束后,才可以开始食疗。

3、对于脾胃肾虚的人来说,应该尽量减少食用阿胶糕。因为肠胃环境不舒适的人,本身的消化功能就比较弱,而阿胶的质地浓稠,不仅不会有效地吸收它的营养物质,还可能会导致肠胃的堵塞,甚至其他不良反应,所以应该少吃,甚至不吃。

4、宫颈癌或是卵巢癌患者忌吃阿胶糕,宫颈癌患者本身气血凝滞,无法排出淤血,而阿胶本身是凝血的,阿胶糕会不仅发挥不了补充营养的作用,还会加重患者的病情,因此要格外注意。

5、服用阿胶糕时,要尽量避免喝浓茶,浓茶会影响阿胶糕的营养吸收,食用效果不佳。

6、阿胶糕不能与萝卜和大蒜同吃,萝卜和大蒜的作用正是顺气帮助人体消化,这和阿胶的功效正好相反,由此应该避免。

阿胶糕在日常生活中是功效较高的营养产品,对许多方面的治疗都有辅助作用,口感独特老少皆宜,尤其是对女性补气补血方面十分重要。但是阿胶糕并不是百无禁忌的,在日常生活中要合理安排自己的饮食,根据自己的身体素质和个人习惯,合理的把控食量,才能让阿胶糕发挥作用,更好地帮助我们调养身体。

‘玖’ 阿胶糕适合什么人吃,对哪些人不能吃

1、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。

2、用作一般滋补,宜在空腹时服用阿胶。阿胶作汤剂时,宜热饮,不要凉服。阿胶作膏剂时,宜用沸水化开食用。阿胶作丸剂时,用温酒或温开水送下。

3、在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时,应停服阿胶。

(9)阿胶糕小知识扩展阅读:

1、补血、养血、止血

女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。

2、美容养颜

阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。

3、可改善体内钙平衡

坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。

‘拾’ 西洋参阿胶糕怎么制作

熬阿胶糕可以放西洋参吗

阿胶糕是可以放西洋参的。

阿胶补血润燥,西洋参养补气,百合润肺止咳补虚,敖成膏剂服用是一位不错的配方。

从主要的功效来说,阿胶是补血的,西洋参是补气的。两者一起食用就是气血双补了。

自己熬制阿胶糕,具体的配方建议你在专业医生的指导下,根据自身的情况为你确定个性化的方案。

西洋参阿胶糕的做法

用料:

东阿阿胶250g、核桃250克、红枣250g、枸杞250g、黑芝麻500g、冰糖125g、西洋参50g、杏仁100g、桂圆肉100g、古越龙山三年陈500ml、食用玫瑰花瓣适量

步骤:

1、阿胶打粉用花雕密封泡三天,中途拿出搅一搅准备好材料,冰糖打粉放入阿胶里

2、搅匀冰糖粉,把锅放入电磁炉上

3、大火熬开,转小火

4、一直熬到挂旗,然后调到保温依次加入苟杞、核桃、大枣、桂圆(自己买的干桂圆在去壳取肉)、杏仁、黑芝麻、搅匀一样放一样,最后放入西洋参(西洋参打粉)放玫瑰花瓣,把所有东西搅拌均匀

5、模具摸食用油,摸在油布上,在洒上玫瑰花瓣,倒入熬好的阿胶,带上不粘手套,摸上油,把阿胶糕整型好,在铺保鲜膜,放冰箱冷藏一夜

6、拿出阿胶糕,提油布直接取出,翻在菜板上,撕取油布,切条再切片,切完放保鲜袋密封放冰箱冷藏保存

7、想吃的时候拿出来吃,熬了阿胶的锅千万别浪费,加水煮 ,在加点燕麦煮个蛋,好营养有木有!

小贴士:

搅的时候,铲上粘很多材料,可以用刮刀辅助,核桃用烤箱烤下,150度10分钟的样子。