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饮料小知识100例

发布时间: 2022-08-09 22:25:00

⑴ 简单的十二种自制饮料

木瓜酸奶

食材:木瓜半个、原味酸奶1盒

做法:1)酸奶可以用自制的,也可以买原味的酸奶,最好用甜木瓜或水果木瓜很甜的

2)木瓜对半切开,去皮后去掉籽

3)1盒酸奶取半个木瓜够了,将木瓜分两份切成小丁,一份用来榨汁,一份小的直接放进去吃

4)将大份的木瓜丁放进料理机榨汁

5)不用加水,(也可以将酸奶倒进去一起搅拌就是奶昔了,个人喜欢吧)

6)将木瓜倒进杯子里7)然后直接倒入酸奶

8)如果是自制的酸奶需要先加蜂蜜或炼奶调好,我买的酸奶够甜了,木瓜也非常甜,所以不用加什么调料的

9)最后加上小份的木瓜丁点缀或增加口感都行,反正就是好看

10)吃的时候搅拌均匀就是木瓜酸奶了,营养健康哦~

芒果双色果汁

食材:芒果200g、西红柿200g、自制原味酸奶适量、薄荷适量、蜂蜜适量

做法:1)准备自制酸奶、芒果、西红柿。

2)切碎的芒果加入一大勺酸奶。

3)打成果泥倒入杯中。

4)西红柿加入一勺蜂蜜,打成果汁倒入芒果泥的的上部。

5)上面放上薄荷点缀即可饮用。

黄瓜汁

食材:黄瓜150g、凉水适量、白糖适量

做法:1)黄瓜去皮切成小块,用热水焯一下;

2)倒掉焯黄瓜的水,把黄瓜倒入料理机中,加入少许凉开水与白糖;

3)用料理机,搅打;

猕猴桃汁

食材:猕猴桃600g、洁净水200ml

做法:1)准备好猕猴桃。2)将猕猴桃削皮,随意切成小块。

3)放入食品粉碎机内。4)启动机器搅打成泥。

5)如觉得有点稠,加点水。6)继续搅打均匀即可。7)倒入杯中享用。

橙汁

食材:橙子300g、白糖10g、热水适量

做法:1)一个大大的橙子2)把橙子切开

3)扒开橙子后 放入豆浆机4)加入适量水

5)接通电源 按下果汁键即可6)榨好的橙汁

7)加入适量白糖 即可饮用

冬枣苹果汁

食材:苹果1个、冬枣8个、蜂蜜适量、纯净水1/2杯、柠檬汁2滴

做法:1)准备好所有的食材。2)苹果去皮切块,冬枣洗净去核切块。

3)材料放入搅拌机加入柠檬汁。4)加入蜂蜜。

5)加入纯净水。6)搅打成汁即好。

黑芝麻黄豆浆

食材:黄豆100g、黑芝麻50g、水适量

做法:1)黄豆提前泡发,黑芝麻冲洗净。

2)黄豆倒入搅拌机。3)加入适量的水。

4)再加入黑芝麻,搅拌。5)最后过筛过滤豆渣。

6)倒入锅里烧开即可饮用。

西红柿汁

食材:西红柿1个、水适量

做法:1)新鲜番茄一个,洗净。2)沸水焯烫

3)去除果皮4)将去皮的番茄切成小块

5)用榨汁器榨取果汁6)将番茄汁倒入小碗中

7)加入同比例的清水

8)混合均匀后用大火蒸5分钟,将蒸好的番茄汁装入奶瓶,放温凉后就可以给宝宝喂食了。

菠萝汁

食材:去皮菠萝900g做法:1)将菠萝去皮,切成大块。

2)放几块菠萝入料理机内打几下,再放几块再打.3)最后将全部菠萝打成泥。

4)倒入干净的纱布中,下面用一个大盆接着。

5)拿着用纱布包着的菠萝泥,用手挤出果汁。900克的去皮菠萝可以得到600毫升的果汁。果肉用来做凤梨馅。

石榴汁

食材:石榴500g

做法:1)备好石榴两个2)将石榴掰开来

3)掰出石榴粒子4)倒到漏筛中,下面放一个大碗。

5)用力挤出石榴汁。

苔菜苹果汁

食材:苔菜250g、苹果2个

做法:1)自己种的绿色蔬菜,把苔菜洗衣净2)切段

3)锅里加水烧开4)放入苔菜搅一下马上捞出来,时间长了营养就损失了

5)捞到凉开水里过一下凉6)再捞出来控干水份备用

7)苹果去皮8)削成小块

9)把两样食材一块放到榨汁里面,开动机器一会便可。

10)把榨好的汁倒入杯中,就可以喝上营养丰富而又美味的蔬菜果汁了。

⑵ 常见的饮料种类100种

1、碳酸类饮料:

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。

碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。

2、果蔬汁饮料:

所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

3、功能饮料:

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。

它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。

4、茶类饮料:

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。

5、乳饮料:

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。

6、咖啡饮料:

咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。

咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。

一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。

7、含酒精饮料酒的分类:

饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。

其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。

⑶ 饮料的相关常识

你喝的饮料原料是怎么制作的?估计连很多人都无法说得明白,只能看着商标后面的说明,吐出一两个关键词——糖份、水份……但在国外,人家已经把原料升级成为了白色物体——马的精液。别大惊小怪,这并不难受,而且还挺好喝!
这种原始的饮料,其实最早在14世纪,就已经作为饮料出现在“蒙蒂斯啤酒·美食节”开幕式上。酒吧老板史蒂文也用其参加了新西兰第十四届“野味美食节”,并与生蝎子、巧克力糖衣甲虫以及油炸蛆等奇特的菜式在该美食节上的舞台上相互“争奇斗艳”。
而如今,这种神奇的饮料,又再度出现。并在新西兰惠灵顿一家酒吧开始销售。这种味道为苹果口味的马精特饮,单价20美元,限量20杯。原料奇怪不说,价格还颇高。随即便引起不小波澜,人们对其褒贬不一。
饮料调制者克尔斯雷克,是克赖斯特彻奇岛上的一名赛马养殖主。他听闻有人通过饮用公牛的精液以达到提神补肾的效果,遂生出了用马的精液来作为能量饮料的念头。他说,“种马体内充满了睾酮,几乎没有任何多余的胆固醇。因此,如果你饮用了由种马精液调配而成的能量饮料你将犹如种马附体一般,连战一周都不会觉得累。另外,该饮料的安全性大家尽可放心。我们采用一种特制的人造仿阴道来采集种马的精液,之后再采用特殊的配方精心配制,最终的成品味道尝起来颇有奶昔的感觉。”
在制造过程中将会加入一种名为“劲马”的能量饮料,至于为什么会选择“劲马”而非同类产品中的“红牛”,“这是因为‘红牛’让人想起的是‘牛’而不是‘马’,仅此而已”,克尔斯雷克如此解释到。
尽管克尔斯雷克并未曾亲身尝试过自己调制的“马精特饮”,但是他对产品的未来信心满满。
“野味美食节”的发言人梅根·威尔逊认为,虽然“马精特饮”有些特殊,可能只有那些特别勇敢的美食爱好家才敢于尝试,但是组委会对于能出现在“野味美食节”上的食物的美味度从未有过丝毫怀疑。名厨贾森·瓦力在接受新西兰邮报采访时说到,“实际上,马的精液更受女人们的青睐,即便是有些女人开玩笑说,担心自己的孩子将来出生后长出一张马脸。尽管曾经有饮用过马精液的男性认为,其味道颇有点奶昔的风味,但是,大部分男性还是对马的精液兴趣平平。”
饮料对人体的影响
据来自美国的最新研究表明,每天喝1到2杯啤酒有助骨骼更加健康。对于女性来说,每天喝1到2杯葡萄酒则具有同样的效果。这个研究是通过对2900位女性和男性的实验中得出的结论。来自美国人类营养研究中心的研究结果表明,由于啤酒中含有硅,所以对骨骼的健康有利;而葡萄酒中富含植物化学物质,这也对骨骼健康大有裨益。
但是研究人员提醒人们,重要的在于适量饮用,即每天2杯6盎司容量大小杯子的葡萄酒有益骨骼健康,但物极必反——如果喝得过量反而会引起骨质疏松症。葡萄酒和贮藏啤酒也会增加牙齿受损的风险,不过平时吃得较少的腌渍的洋葱和柚子则不会损害牙齿。
这项研究的负责人、伦敦大学国王学院牙科学会的教授戴维?巴特利特说:“这不仅涉及我们吃的是什么,还有怎么吃的问题。”医生说吃苹果有益健康,这话没错,但如果吃苹果的速度很慢,那么苹果中的酸性物质就会损害牙齿。饮料是平时说得最多的损害牙齿的东西,特别是可乐,不过研究表明它们对牙齿的损害没有想象的那么大。
同时这一研究结果显示,护牙建议应该针对酸度高的食品,而不是人们平时常喝的饮料。有些苹果含有高达4汤匙的糖分,因而会增加口腔中酸性物质的水平。英国医学研究委员会人类营养研究所的营养学家格莱尼丝·琼斯说:“水果的酸度往往很高,而且显然也含糖,不过我不希望大家因此而不愿意吃水果、喝果汁。”
一种建议是,吃苹果时搭配牛奶或一小块奶酪,因为牛奶和奶酪中都含有钙,这样可以中和水果中的酸。吃苹果后立刻喝水也有保护牙齿的作用,因为这样可以将损害牙齿的物质冲刷掉。
琼斯还说:“用吸管喝果汁和其他饮料也是保护牙齿的一种方式。在吃酸性食物之前先刷牙也有护齿作用,因为这会在食物和牙齿之间形成一道屏障。”比起一般女性,喝含咖啡因咖啡的女性似乎没那么容易消沉。而且,在本周一发行的《内科档案》中,一项调查显示:她们喝的越多,越不可能产生抑郁。
自1996年起,研究人员5000多名30到55岁年龄层的女性进行了为期十年的调查,并定期记录她们的心里健康状况和咖啡摄入量。他们发现,相比只喝一点或喝不含咖啡因咖啡的女性,一天喝两到三杯咖啡的女性产生抑郁的概率降低了15%。喝四杯及四杯以上的女性,产生抑郁的可能则降低了20%。
虽然咖啡避免让人产生抑郁的原因尚未清楚,但来自哈佛大学的科学家推测,咖啡因是关键因素。人们需要做更多的实验以证明咖啡因是否能抑制抑郁。又或者,那些没有抑郁的人倾向于更加活跃,而喝咖啡的习惯也只是他们的生活方式罢了。然而,那些抑郁的人晚上可能会失眠,失眠了就不会再喝咖啡,因为咖啡因会使失眠更严重。
日本科研人员在此前开展的多项研究中,探讨饮用绿茶和减轻心理疾病之间的关系,结果发现,70岁以上的老年人每天喝4杯或以上绿茶,出现抑郁症的风险减少了44%。科研人员发现,即使考虑到人们的社会经济状况、性别、饮食习惯、用药问题及使用抗抑郁药物等因素,多喝绿茶对减轻抑郁症状的作用仍很明显。但饮用红茶、乌龙茶和咖啡,没有减轻抑郁症状的功效。研究人员认为绿茶中所含的茶氨酸对大脑能起到镇静功效。
碳酸饮料害处
1.对骨骼的影响
2.对牙齿的影响 使牙齿因过酸而变黄变薄。
3.对人体免疫力的影响
4.对消化功能的影响 因有二氧化碳,会产生大量气体,涨腹,从而影响食欲
5.对神经系统的影响
6 对青少年发育不利 青少年喝碳酸饮料对身体尤为不利,长时间喝会导致肥胖,严重影响体形,造成自卑情绪。而且会降低肺活量。
7. 易越喝越渴
8. 易造成肥胖
9. 损伤牙齿
10. 影响消化
11. 导致骨质疏松
12. 易导致肾结石
英国一项最新研究结果显示,部分碳酸饮料可能会导致人体细胞严重受损。专家们认为碳酸饮料里的一种常见防腐剂能够破坏人体DNA的一些重要区域,严重威胁人体健康。
碳酸饮料不仅是青少年的最爱,好多婴幼儿对其也是情有独钟。调查显示,碳酸饮料是导致青少年、婴幼儿患牙蚀的主因,但好多家长并没有意识到这个问题的存在。
90%以上的青少年因喝碳酸饮料腐蚀了牙釉质保护外层。牙蚀患者的牙齿脆弱且很薄。若大量喝气泡饮料,患牙蚀的可能性会增加至5倍。饮用牛奶和水则与此相反,可以降低患牙蚀的危险。
因此,碳酸饮料对身体基本没有好处。建议大家少喝或不喝碳酸饮料。
6大健康饮料
包装茶饮料、果汁类、奶制品类等的饮料对人身体的影响不会像碳酸饮料那样威胁身体健康。
对人身体的影响主要是糖类,(可以买低糖或无糖的。) 还有防腐剂(不含是不可能的,企业会把防腐剂的含量放低)
符合标准的最佳饮料:
1.绿茶(抗癌、坚固牙齿、血管不易破裂)
2.葡萄酒(抗衰老,不得心脏病,降血压,降血脂)
3.豆浆(抗5种癌,含有钾、钙、镁等,钙含量比牛奶多、含Fe是牛奶的6倍)
4.酸奶(维持细菌平衡,可以少得病)
5.骨头汤(骨头汤里含琬胶,可以延年益寿)
6.蘑菇汤(提高免疫力)
过度饮果汁的危害

果汁罪状一:热量高过汽水
据美国媒体报道,越来越多医生、科学家和公共卫生官员认为,多喝纯天然果汁未必对健康有益。喝天然果汁引发的肥胖现象,跟喝可乐等汽水以及糖精酒类饮品,没什么差别。
一杯果汁把多份水果的糖分综合起来。如果按同等分量来计算,果汁所含的卡路里甚至高过汽水。
你大概想不到,一杯240毫升的纯果汁一般有100大卡左右的热量,比公认为的“肥胖饮料”可乐还高一些。
美国农业部的数据,一杯鲜橙汁含112卡路里、苹果汁含114卡路里、葡萄汁含152卡路里。同样分量的可口可乐含97卡路里,百事可乐含100卡路里。
上海市第六人民医院副院长、上海糖尿病研究所所长贾伟平教授形象地解释:通常人吃一个苹果就感到饱了,可四个苹果只能榨出很少量的果汁,即使全部喝完也并不觉得饱。但恰恰是这杯果汁,其包含的热量就要远远高于一只苹果。“果汁饮料更是如此,相当一部分果汁饮料里还添加了糖。”六院内分泌科医师刘芳介绍,“目前国际上有大量关于果汁以及果汁饮品的研究,许多研究结果都是为了保护儿童免受2型糖尿病的困扰。”
果汁罪状二:更易增加脂肪堆积
另外,果汁含有大量果糖。加利福尼亚大学科学家斯坦霍普指出,摄取大量果糖会增加患心脏病和2型糖尿病的几率,因为果糖比葡萄糖更容易被肝脏转化为脂肪。
不少研究报告显示,果汁有益健康,并能降低体重。2008年,一项针对3618名2到11岁的孩童进行调查发现,每天喝至少6安士(约177毫升)果汁的孩童,体重比那些完全不喝果汁的孩童轻,体内也有更多维他命和矿物质。但是,许多专家认为,这数据只是反映了果汁和健康饮食之间的相关性,而非因果关系。
耶鲁大学路德食品政策及肥胖症中心主任布朗内尔指出:“喝更多果汁的孩童更有可能吃早餐,而吃早餐的孩童,体重比不吃早餐的孩童更轻。”
果汁罪状三:8天就让你依赖甜饮品
此外,也有专家担心,喝大量甜饮的孩童会让他们长大后偏爱甜食。荷兰一项2004年的研究发现,8到10岁的孩童在连续8天饮用含糖分的橙汁后,更偏爱较甜的饮品。他们也因为习惯了橙汁的甜味而喝得更多。
果汁罪状四:人工色素影响智商
无论是果味饮料,还是低浓度果汁饮料,都会使用人工色素——鲜艳的颜色会让消费者在观感上将饮料与水果联系起来,当果汁含量少到不足以让饮料有着缤纷的水果色彩时,廉价的人工色素是最好的选择。
而人工色素对人体,尤其是儿童的伤害,在现代营养学上,早有研究。
2008年英国南安普敦大学的研究人员曾对100名儿童调查发现,人工合成色素会影响儿童智力发育。常饮果汁少喝水的孩子,常常食欲不振,多动,脾气乖张,身高体重不足。
柠檬黄和落日黄等7种化学添加剂会使儿童的智商下降5分。柠檬黄是豌豆泥和棉花糖中含有的黄色食用色素,其禁止在3岁以下儿童的食品和饮料中使用;而喹啉黄则是果汁饮料、汽水和感冒胶囊中常添加的食用色素。在果汁饮料中广泛应用的防腐剂苯甲酸钠对身体亦有伤害。
过量色素进入儿童体内,容易沉着在他们未发育成熟的消化道黏膜上,引起食欲下降和消化不良,干扰体内多种酶的功能,对新陈代谢和体格发育造成不良影响。
显然,用人工色素、甜味剂、酸味剂、香料等食品添加剂制作出来、不含任何果汁的果味饮料几乎没有任何水果的营养价值。
果汁罪状五:果汁会让你贫血
此外,果糖还会阻碍人体对铜的吸收。而铜的缺乏将会影响血红蛋白的生成,从而导致贫血。爱因斯坦医学中心对100多例贫血儿童进行回顾性调查发现,其中80%以上有饮用果汁的嗜好。
国内调查资料表明,嗜饮果汁饮料儿童的体格发育呈现两极分化,要么过瘦,要么过胖。由于果汁型饮料中糖分含量过高,儿童饮用后可从中获得不少热能,从而影响进食正餐。长此下去,必然造成蛋白质、某些维生素、矿物质和微量元素摄入不足,影响体格和智力发育。
因此,美国儿医学会推荐1-6岁的孩子每天喝果汁不超过4-6盎司(一盎司是28毫升);7-18岁的孩子不超过8-12盎司。

⑷ 常见的饮料有哪些

1、碳酸类饮料:
碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。
碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。除糖类能给人体补充能量外,充气的“碳酸饮料”中几乎不含营养素。一般的有:可乐、雪碧、汽水。过量饮用对身体有害。
2、果蔬汁饮料:
所谓果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。
3、功能饮料:
功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。功能饮料是2000年来风靡于欧美和日本等发达国家的一种健康饮品。
它含有钾、钠、钙、镁等电解质,成分与人体体液相似,饮用后更能迅速被身体吸收,及时补充人体因大量运动出汗所损失的水分和电解质(盐分),使体液达到平衡状态。
4、茶类饮料:
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。
茶饮料是指以茶叶的萃取液、茶粉、浓缩液为主要原料加工而成的饮料,具有茶叶的独特风味,含有天然茶多酚、咖啡碱等茶叶有效成分,兼有营养、保健功效,是清凉解渴的多功能饮料。
5、乳饮料:
含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料。
6、咖啡饮料:
咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品。
咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成。
一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度。
7、含酒精饮料酒的分类:
饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种。

⑸ 常见的饮料种类有哪些

饮料一般可分为含酒精饮料和无酒精饮料,无酒精饮料又称软饮料。

酒精饮料系指供人们饮用且乙醇(酒精)含量在百分之0.5—65(v/v)的饮料,包括各种发酵酒、蒸馏酒及配制酒。无酒精饮料是指酒精含量小于百分之0.5(v/v),以补充人体水分为主要目的的流质食品,包括固体饮料。

一般分为不含酒精饮料和含酒精饮料,不含酒精饮料大致有以下几类:

碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料。像可乐、汽水等。主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因。

果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等。

功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求。

茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品。有些含有柠檬成分。

乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品。

咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品。

以上内容参考:网络-饮料

⑹ 饮料有那些

1,果蔬汁饮料

果蔬汁是指未添加任何外来物质,直接以新鲜或冷藏果蔬(也有一些采用广果)为原料,经过清洗、挑选后,采用物理的方法如压榨、浸提、离心等方法得到的果蔬汁液。以果蔬汁为基料,加水、糖、酸或香料调配而成的汁称为果蔬汁饮料。

2、碳酸饮料

碳酸饮料(汽水)类产品是指在一定条件下充入二氧化碳气的饮料。碳酸饮料,主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因,人工色素等。


3、功能饮料

功能饮料是指通过调整饮料中营养素的成分和含量比例,在一定程度上调节人体功能的饮料。据有关资料对功能性饮料的分类,认为广义的功能饮料包括运动饮料、能量饮料和其他有保健作用的饮料。

4、茶饮料

茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。

5、含乳饮料

含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料。

⑺ 饮品的妙用有哪些

茶的妙用1.茶叶10克,盐5克,1千克开水冲泡,解渴。可作防暑清凉饮料。

2.煮羊奶时,放一小撮茉莉花茶,奶煮开后,茶叶撇去,可除擅味。

3.煮牛肉时,放入用小布袋装的少许茶叶,可使牛肉很快煮透,煮烂。

4.上车前,喝杯浓茶,可防晕车。

5.在酸痛牙齿部位,咀嚼干茶叶,治酸倒牙。

6.每天咀嚼茶叶数次,可除口臭。

7.餐后及睡前含漱浓茶,对缓解蛀牙疼痛和预防龋齿,有一定作用。

8.吃完生葱,蒜,含些茶叶可除臭。

9.冰糖泡茶叶,治感冒喉头发炎。

10.绿茶中,含有较多儿茶酸,有预防血管硬化功能。

11.将桔皮洗净,切丝,晒干后,和茶叶一起存放。饮用时,开水冲泡。可以理气,开胃,提神。

12.茶叶100克,生姜50克,烙干后研末,每天3次,每次3克,温开水送服。治急性胃肠炎。

13.茶叶50克,水煎浓汁,加红糖50克左右,再煎至发黑,服用,可治腹泻。

14.绿茶50克,加水一碗,煮开。分两次服,一日服完。可治痢疾。

15.油腻食品吃多了喝杯浓茶舒服。

l6.10—15克绿茶,500毫升水煮沸。凉后用药棉蘸洗患部,治阴囊湿疹。

17.茶树根30—50克,切片,加水,浓煎。日2—3次,空腹服。治牛皮癣。

18.大黄,硫磺各等分,研末,用茶水调擦。可治粉刺。

19.浓茶水冲洗,可使疮疖溃烂流水,流脓的疮口清洁,并促进愈合。

20.脚气病患者,(1)每晚用绿茶洗脚,日久可自愈;(2)放进茶叶和少许食盐,倒热水泡脚5—10分钟,臭味即可除。

21.将茉莉花茶1—2克,嚼成糊状。敷鸡眼患处,胶布盖贴严密,5天换一次。3—5天自行脱落。

22.细茶叶嚼烂,捏成小饼状,敷小儿脐眼上,棉花盖上扎好。治小儿夜啼。

23.婴儿皮溃皱折处,红肿,溃烂时,可用茶叶末煎水,趁热洗。用茶叶末直接敷于患处,效果更好。

24.少量茶叶放锅煮可除铁锅腥味。

25.残茶叶擦镜子,家具等,可除污。

26.鸡蛋污染衣服,茶叶水浸泡,即可洗净。

27.残茶叶晒干和碳末混合,盖于燃烧的煤炭上,可维持煤的燃烧力。

28.将残茶叶晒干后,放厕所等处燃烧,能除恶臭,驱蚊蝇。

29.残茶倒花盆里,能做花肥。

30.泡浓茶,软布蘸汁擦洗家具漆面。褪色者可恢复光泽,油污者可洗除。

31.用残茶水煮鸡蛋,清香可口;煮米饭,色、香、味俱全,且可消炎化食。

32.用过的残茶晒干填枕芯,利于安然入睡,有清火安神作用。

33.隔夜茶洗头可止痒,去头屑,乌发。

34.隔夜茶的去腥,除腻效果更佳。

35.眼睛因“上火”而出现红丝,红肿,流泪时,可每晨用隔夜茶冲洗。

酒的妙用1.酱油中加点酒,可以防霉。

2.红烧羊肉时,开锅后每斤羊肉,加9—10毫升烧酒,可除擅,且易炖烂。

3.油炸鱼时,在锅中喷半小杯葡萄酒,可防鱼皮粘锅。

4.头痛,牙痛时,可用酒精或白酒棉球塞入耳道,即可缓解。

5.草鱼肉片150克,米酒100克,生姜片25克。水半碗,煮沸后,加入。以生盐少许调味,趁热吃。可治伤风,鼻塞,怕冷,头痛。

6.胖鱼头一个,生姜片50克,米酒200克。鱼头切成块,用水半碗,同放沙锅内煮熟,趁热吃完,可治偏头痛。

7.白酒30—50毫升,倒入杯内盖好,放锅内蒸。待酒挥发蒸汽时,将杯取出。打开盖,用.口深吸酒精蒸汽。如此反复,直到酒精挥发完。可治支气管炎。

8.猪肉(三层肉)250克,米酒500毫升,白糖适量。一起炖熟,食盐调味,一天内吃完,连食两天。可治倒汗。

9.将250克虚杖根,洗净、切碎,放入750克白酒中,浸泡半个月后饮服。每天2次,每次15克。治关节炎。

10.公鸡一只,取内脏后切碎,加油和少量盐炒熟,盛大碗,加米酒500克,煮熟食之,治肾虚腰痛,阳萎早泄。

11.韭菜汁一杯,酒半杯,加开水半杯服,可治常年大便秘结。

12.取绿茶或花茶100克,加水700毫升,煮沸20分钟,浓缩至75毫升。待凉后,加入白酒25毫升,每隔4—6小时服一次,每次2毫升。治痢疾。

13.墨鱼干(带骨)2只,陈酒200毫升。同炖熟,食肉喝汤。每天三次,连食数日。治风湿性关节炎。

14.鸡蛋用酒浸泡一星期,每天用蛋白涂之,可治黄褐斑。

15.为使麻疹出的快、出的匀,可将30克芫要花捣碎,加入60克白酒中蒸煮。用其液外擦全身皮肤。擦后盖好被子,避免风寒。对出好麻疹很有作用。

16.韭菜30克,酒60克,煮沸后服,治扭挫伤腰痛。

17.雄黄,枯矾各一半,混合研末,以烧酒调匀,外涂伤口,治娱蚁咬伤。

18.细辛,花椒,红花,鲜姜各一份。用75%的酒精浸泡5—8天。每天药液擦洗2—3次。治红肿但未溃烂的冻疮。

19.白酒,红糖适量,文火炖开至膏状,敷乳头。治乳头破裂。

20.大黄鱼一条,黄酒30毫升,炖熟。常吃可以治妇女产后体弱。

21.糯米酒酿一小碗,加入菊花叶捣烂绞汁半酒杯。煮开后,趁热服食。治妇女哺乳期乳汁不通。

22.离芭3个,研泥,用酒调服。治产后无乳。

23.糯米酒100克,煮开后食服,卧床盖被发汗,治小儿麻疹透发不够。

24.丹参60克,白酒500毫升,浸泡10日,月经来前适量饮服,治经痛。

25.把豆类装入塑料袋或容器中,喷少许白酒搅拌均匀,然后把口袋扎紧或把容器口盖严,可防豆类生虫。

26.醋中加少许白酒,再加些食盐搅拌,能使醋变香,且日久不坏。

27.每500克牛肉,加1匙料酒,同时下锅,牛肉能很快炖烂。

28.刀的两面涂些料酒剁肉,不会粘刀。

29.一杯白酒放在坛子里,将要储存的香肠码于酒杯的周围,码满为止。再在上面喷洒一些白酒,密封坛口。这样可保存较长时间,也不会变质。

30.冻鱼身上撒些米酒,放入冰箱冷藏室,鱼会很快解冻,且不会损失营养成分。

31.在脱脂棉上洒一些白酒,塞进奶粉袋口处,用绳子扎紧。可防止拆装后的奶粉变质。

32.在起了白醛的腌菜缸里,洒些白酒或酒精,密封起来。3—5天白醛即会消失。

33.湿柿子置于陶瓷容器里,喷上白酒,2—3天可去除涩味。

34.锅底结上了难以铲除的锅巴时,喷些米酒,盖住锅盖闷片刻,就容易清除。

35.青李、青枣、桃子等果品,放在缸中喷些白酒,密封2—3天。水果即成红色,且甜味大增。

36.在食品袋中保存猪肉,在肉上抹一些白酒,能起到防腐,保鲜的作用。

37.盆栽菊花,从花蕾期开始,浇点酒,开花后,香味更浓郁。

38.咸鱼在米酒中浸泡2—3小时后,咸味大减。

39.在喷洒过农药的桑叶上,喷点酒,能防止家蚕食后中毒。

40.滴点白酒或米酒,炒出的蛋,松软香郁,鲜美可口。

41.开过瓶,久放的葡萄酒,有股带酸的芳香味。用它来做沙拉非常.好吃。

42.先在行军壶中加一匙红葡萄酒,然后再倒入冷开水,就再不会有水锈味了。

43.在容器内储藏的大米中,埋入一装有100—150克白酒(据米多少而定)的酒瓶,瓶口略高出米面,容器密封,可防止大米生虫。

44.在面没有发足的情况下,要急于蒸馒头。(1)可在面团上按一个小坑,倒入少量白酒,用湿布捂几分钟,即刻发起。(2)馒头上屉后,在中间放一小杯白酒。蒸出的馒头照样松软好吃。

45.凉面条倘若结成了团,在上面喷些米酒就容易挑散。

46.用红葡萄酒或白葡萄酒加柠檬汁,做成果冻,颜色美观,味道芳香。

47.衣服上粘有的醋迹、酱迹、泡泡糖迹,可用酒精擦掉。

48.衣服上粘有的圆珠笔迹,可先用肥皂洗涤,再用95%的酒精擦洗,可掉。

49.白色丝绸上的霉迹,可用50%的酒精洗掉。

50.衣服上的蓝墨水迹,洗衣粉洗后,再用10%的酒精溶液洗涤,可掉。

51.衣服上的陈旧红墨水迹,先用洗涤剂洗,再用10%的酒精溶液揉搓,即可除掉。

52.衣服上的淡碘酒渍,可用酒精擦掉。

53.浅色衣服上的草汁用棉花蘸酒精擦拭,可很快消失。

54.新污染的柿子渍,可用葡萄酒加浓盐水一起揉搓,再用肥皂水清洗。

55.衣服上的药膏渍,可用酒精或烧酒搓擦。待起污后,用洗涤剂洗,最后用清水漂净。

56.在穿脏了的皮衣毛面上,喷些白酒,再撒些面粉揉搓,然后抖掉。可使皮毛色泽洁白。

57.衣服上的油漆渍,在找不到汽油的情况下,可用酒精代替。.将酒精滴在漆污处,反复擦洗。再用温肥皂水搓洗,最后清水漂净。

58.衣服上粘了皮鞋油渍,用滔精反复揉搓,即可除去。

59.复写纸色渍,先在温洗衣粉溶液中搓洗。再用挥发油洗。最后用酒精擦,即可除去。

60.衣服上的果酱渍,可先把衣服打湿,用洗发香波刷洗。再用肥皂、酒精清洗,最后清水漂净。

61.木质家具上的白色烫痕,可用软布蘸酒精用力擦除。

62.甘油、酒精等份,装瓶、摇匀备用。用它来涂擦眼镜片,可防其产生水气。

63.用白酒喷洒床铺,可驱杀臭虫。

64.收录机的磁头、夹带轮,要常用棉花蘸酒精擦除灰尘。倘若没有酒精,可用白酒代替。

65.旧电池烂在电器里,污迹难除。可用棉球蘸白酒反复擦拭,污迹可清除。

66.用白酒浸泡松香,可制成胶水。以供修理收录机时,作焊接用。

67.冲洗后的胶卷,在白酒中荡几下,放在通风处,10分钟后,即可印相。

68.器物上污染了难闻,而且难以清除的煤油等味,可用米酒擦拭,即可除去。

69.葡萄酒25克,煮沸,蒸发掉酒。打人搅散的一个鸡蛋,再加一匙白糖。开水冲淡后饮服,盖被休息。对感冒引起的鼻塞、流涕、咽喉肿痛等有很好的治疗效果。

70.在患者的关节部位,如:颈部两侧、腋窝、手腕、大腿根部、膝盖内侧、足躁两侧,脚心等处。用纱布蘸白酒来回擦拭30—40次。然后盖被休息。感冒症状即可减轻或消失。

71.用药棉蘸白酒或75%的酒精,敷患处,并随时将酒淋在药棉上,以防干燥。数小时后将收到良好的效果。治微烫伤。

72.将3克冰片,放入20毫升浓度为50%的酒精中密封,自行溶解后备用。肥皂洗净后,用药液涂擦患部。每天两次,坚持一段时间后,可获一定疗效,治狐臭。

73.每天饮适量苹果酒,对关节炎、结石症有一定的辅助治疗作用。

74.以粮食为原料的白酒500克,小黄连子100克,红糖适量,泡成药酒。每天少量饮服,有治疗胃病的功效。

75.适量饮点红葡萄酒,有助于恢复贫血患者的健康。

76.在洗澡水中加点酒,可使皮肤光滑、滋润、柔软而富有弹性。对关节炎、皮肤病也有一定的疗效。

77.白胡椒60粒,研末。用60克米酒炖热后冲服。可治疗疟疾。

78.用30克威灵仙,加500克水,煎至120克时,加入60克白酒混匀。每天一剂,分早、晚两次服。治血丝虫病。

79.咸肉或咸菜太咸时,在掺有白酒的水中浸泡。有明显的去成效果。

80.发现馒头蒸夹生时,可在锅中加少许白酒,再蒸至锅上冒热气时,馒头便可熟透。

81.把花枝的末端,放在蜡烛火焰上烧焦,马上放在酒精中浸泡1分钟。清水清洗后插入花瓶中。可延长鲜花保鲜时间。

82.丹参20克,浸泡于浓度为30%的700毫升白酒中,26小时以后服用,每晚睡前服一杯(10毫升)。治神经衰弱。

83.将60克松香放入200毫升酒精中,加热溶解,装瓶密封备用。用棉签蘸药液涂擦患处。每天1—2次,治疮疖肿大,痛疽。

84.两个鸡蛋的蛋清,混合于60克白酒中,调匀后敷患处。可治轻微烫伤。

85.将蝎子浸泡于酒精瓶中,密封备用,时间越长越好。将药液涂抹患处,可使蜂、蝎蚕伤后,止痛、消肿。

86.明矾1块,在盛少许白酒的碗里研磨5分钟。蘸其液,涂抹患者腹脐部一刻钟。可治小便不利。

87韭菜30克,酒60克,煮熟后服用。可治扭,挫伤腰痛。

88.老红枣浸泡于酒精中,密封备用。蘸此液涂抹患处。可治急性扭伤。

89.苦竹150克,切碎。浸泡于250克白酒中,一星期后服用。每天两次,每次2杯。可治关节炎。

啤酒的妙用1.母乳少,只要喝一杯啤酒,乳汁会明显增加。

2.烧伤病人每勇喝一杯啤酒,能加快康复,提前出院。

3.皮肤被碱液趾伤,用啤酒洗几次,能很快痊愈。

4.黑啤酒中有焦香麦芽,能健胃。专制伤食,食欲不振。

5.腥味较大的鱼,先用啤酒浸10分钟,再按常法蒸制,可减少腥味。

6.炸油条面团中,加适量啤酒,可使油条炸的酥软。

黄酒的妙用1.地龙3条,置于瓦片上焙黄,研成细粉。用温热黄酒送服,每天1次,连服3天。治血痕闭经。

2.猪脊髓1具,切碎,黄酒500克。同放在沙锅内煮烂,分2—3次食服。治疗神经衰弱。

3.用黄酒500克,倒入蚕沙30克,煎煮。去渣后装入瓶内备用。每天服3次,每次服1杯。治月经久闭。

4.黄酒500克,加热。加入30克皂矾,使其溶解。每天服20毫升,分3次服,连服30—50天。治再生障碍性贫7.啤酒代水炖牛肉,肉嫩质鲜。

8.制泡菜时,加些啤酒,色鲜味美。

9.将菜放入啤酒中煮一下,酒一沸腾就捞出,冷却后加入调料。这样拌出的凉菜,非常爽口、好吃。

10.啤酒调淀粉上浆,这样炒出的肉丝、肉片尤其鲜嫩。

11.将收拾好的鸡,放在20%的啤酒水中浸泡20分钟,再调味人锅蒸制,这样做出的清蒸鸡,味道尤其纯正、鲜嫩、可口。

12.在面粉中加点啤酒和面,蒸出的馒头格外松软香甜。

13.为使刚出壳的雏鸡长得快,长得好,可用等份的饲料与啤酒混合喂养。因为啤酒营养丰富、容易消化,可直接代替动物蛋白。

14.用啤酒涂擦头发,不仅保持头发光亮,而且能促进头发生长。血。

5.黄酒250克,壁虎1条,同煮。适量饮服,治呱逆(打嗝)。

6.黄酒500克加热,加入皂矾30克溶化。每天20毫升,3次分服,连服30—50天。治再生障碍性贫血。

7.鱼缥60克,剪碎,用香油炸酥。鸡蛋两个,加水,黄酒各200毫升,炖服。治腰肌疥损。

8.做饭夹生了,将饭铲起,按10:1的比例,倒点黄酒,用文火炯至黄酒挥发完为止。饭不夹生了,也没有酒味。

柠檬汁的妙用1.要想使头发乌黑发亮,可在洗头时,洒上一、两滴柠檬汁即可。

2.化装水中滴上一两滴柠檬汁再用,可消除面上难看的斑雀,面疤。

3.煮虾之前,沸水中滴几滴腥味消失,虾尤其好吃。若没有,可用醋代替。

4.柠檬汁放冰箱,有祛腥臭功效。

5.炒或煮菜时。加入几滴柠檬汁,可保持蔬菜原有的颜色。

6.在装三明治的篮子中放一片,可保持三明治新鲜。

7.在刀的切面上滴点柠檬汁,可使切开后的水果不变色,且保持原来风味。

8.柠檬汁加入肉类中,可除腥味。

9.肾病患者,可用柠檬汁代盐。菜或肉中滴数滴,可成为风味极佳的菜肴。

10.夏天被阳光灼伤皮肤,将柠檬汁混在面粉中,敷面20分钟,伤处可愈。

11.制蛋糕时,在蛋白中加少许柠檬汁,蛋糕好吃也好切。

12.酒后,饮柠檬汁一杯,可消除口中的酒臭味。

13.滴几滴柠檬汁,可除去油中的异味。如:炸过鱼的油腥味。

砂糖的妙用1.将其和木耳一起煮,治疗腹泻。

2.砂糖水可治便秘,及轻度膀胱炎。痔疮疼痛时,砂糖涂患处镇痛。

3.肿疮或刺破伤口处,涂砂糖消肿。

4.将栗子在砂糖水中浸泡一夜,煮后,就可轻易剥去内皮。

5.砂糖炒后装纸袋,可作吸湿材料。搁置一段的老砂糖,可作冰箱除臭剂。

6.皮手套,皮帽等,硝化处理时用砂糖液浸一下,能使皮质柔软,光亮。

7.洗丝绸物时,放点砂糖,能使丝绸保持光泽。但须洗到最后才放。

8.花瓶里放些糖,可使花开的久。

9.对伤口愈合有奇效。能供营养,吸水分,清洁伤口,促进细胞生长。适于烧伤,褥疮等各种皮肤溃疡的治疗。

蜂蜜的妙用1.每天晨,空腹服60克,可治胃病。同时可促使溃疡愈合。

2.梨一个,蜂蜜60克,去核装蜂蜜,盖严蒸熟,睡前长期服,治虚火咳嗽。

3.空腹,开水冲服60克,每天1—2次,治高血压,神经衰弱。

4.日服2—3次,每次2—3匙,对心脏病,冠状动脉硬化,肝脏病有疗效。

5.鲜柏叶,蜂蜜,捣烂,可治烂疮。涂缚小儿头部湿疮,口唇疮,冻疮,烂腿等,多有佳效。

6.蜂蜜60克,牛奶150克,葱汁少许,煮熟,早晨空腹服,对治便秘有佳效。

7.凉白开水400毫升,加蜂蜜70克,晨起一次服下,每天一次,治痔疮肿痛。

8.蜂蜜50毫升,鲜马齿苋1千克挤汁,兑服,2次/日,治急慢性痢疾。

9.白芍12克,甘草6克,煎汤取汁,加密30克,每天2次口服,治脾胃虚弱,肮腹痛。

10.茶适量,纱布包好,沸水冲泡,稍浓为好,凉后加适量蜂蜜,搅匀,每半小时用此茶嗽喉咽下。当日见效,两三天即愈。愈后继续含嗽三日,治咽炎。

11.母鸡去内脏放入蜂蜜100—150克,煮熟吃,连服2剂。治头晕,头痛,偏头痛,脑手术后头痛。其效果胜过天麻。

12.蜂蜜1千克,生姜250克,捣碎批把叶子5克,共煎汁,熬成膏状。每次30—40克,每月3次,数月见效。治慢性支气管炎。

13.每天早、晚用开水冲鸡蛋1个,加蜂蜜30克,服用。治低血色素贫血,头晕,失眠。

汽水的妙用1.饮酒过量,喝杯汽水可以解酒。

2.感冒发烧,喝几口可降低体温。

3.用其和面,蒸馒头,包子,炸麻花,能起松泡作用,且使食品带果香味。

自来水的妙用1.不慎烫伤,马上在水龙头下冲,或冷水浸泡,可减轻损伤。

2.软组织扭搓伤,水冲洗,可加速止血,控制血肿加剧,有镇痛作用。

3.拍洗额、颈部,可止少量鼻出血。

4.误服毒后,自来水反复漱口,然后饮入一定量,可冲淡毒物浓度。

5.发热者额部,放湿毛巾能降温。

6.眼内溅入酸、碱等刺激性化学物,马上用自来水冲洗,可减轻损害。

7.冬季常用自来水洗脸,洗手,可增强皮肤的耐寒能力。

8.冷水洗脸,头清眼明。常年坚持,预防砂眼,保持视力,增强抵抗力。

牛奶的妙用1.可作化装代用品。

2.吃大蒜后,喝牛奶可除蒜臭味。

3.衣服污染墨水,清水洗后,再用牛奶洗,最后用洗洁精清洗即可。

4.坏牛奶冲淡洗脸,可使皮肤柔软。

5.牛奶冲稀,洒花盆里花开得好。

6.炸鱼前,先把鱼浸入牛奶中片刻,既能除腥,又能增加鲜味。

7.煎鸡蛋卷时,每两个鸡蛋加一汤匙牛奶搅匀。蛋卷柔软且味道更佳。

8.牛奶变酸了可发面,和好后放3分钟,再加入适量的小苏打。这样蒸出的面食香甜松软,且没有奶腥味。

9.变味牛奶,能除衣服上的水果汁。在痕迹处涂,1小时后,用清水洗净。

10.喝剩的牛奶擦皮鞋,皮包等,既可防止皮质干裂,又能使其柔软美观。

11.定期用牛奶擦拭的雨靴有弹性。

12.用纱布蘸少许喝剩的牛奶擦桌椅,可除去污垢,且有光泽。

13.牛奶中的钙含量甚高,每100克牛奶中,含钙120毫克。而且牛奶中钙的吸收利用率较高。所以多饮牛奶有助于补钙和平衡血压。

热水的妙用1.多喝温开水,预防咽喉炎。

2.患有鼻炎,感冒鼻塞时,热开水放醋熏鼻,喉。马上通畅,舒服。

3.热茶熏眼睛,恢复清晰的视觉图象。常熏,保护眼睛,视力不衰。

4.温开水加盐100—150克洗头,揉搓几分钟再用洗发精。去净油污,用热水冲净。经常洗,可治头发脱落。蔬菜的妙用

⑻ 饮料的种类与成分

饮料的种类十分的丰富,它大体上可以分成十大类。 1、碳酸饮料(品)(汽水)类。在一定条件下充入二氧化碳气的制品。不包括由发酵法自身产生的二氧化碳气的饮料。成品中二氧化碳气的含量(20℃时体积倍数)不低于2.0倍,即可称为碳酸饮料类,其中它又可以分为果味型:以果香型食用香精为主要赋香剂,原果汁含量低于2.5%的碳酸饮料,如桔子汽水、柠檬汽水等。可乐型:含有焦糖色、可乐香精或类似可乐果和水果香型的辛香、果香混合香型的碳酸饮料。低热量型:以甜味剂全部或部分代替糖类的各型碳酸饮料和苏打水。成品热量低于75kj/100mL。其他型:含有植物抽提物或非果香型的食用香精为赋香剂以及补充人体运动后失去的电介质、能量等的碳酸饮料,如姜汁汽水、沙示汽水、运动汽水等。 2、果汁(浆)及果汁饮料(品)类。它的定义为用新鲜或冷藏水果为原料,经加工制成的制品。果汁(浆)及果汁饮料(品)类也可以细分为果汁、果浆、浓缩果浆、果肉饮料、果汁饮料、果粒果汁饮料、水果饮料浓浆、水果饮料等9种类型,其大都采用打浆工艺将水果或水果的可食部分加工制成未发酵但能发酵的浆液或在浓缩果浆中加入果浆在浓缩时失去的天然水分等量的水,制成的具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

3、蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类。它是用新鲜或冷藏蔬菜(包括可食的根、茎、叶、花、果实,食用菌,食用藻类及蕨类)等为原料,经加工制成的制品。蔬菜汁及蔬菜汁饮料(品)类也可以分为蔬菜汁饮料、复合果蔬汁、发酵蔬菜汁饮料蔬菜、食用菌饮料、藻类饮料、蕨类饮料。 4、含乳饮料(品)类。它包括配制型含乳饮料即以鲜乳或乳制品为原料,加入水、糖液、酸味剂等调制而成的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/V)称乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%称乳酸饮料和发酵型含乳饮料:以鲜乳或乳制品为原料,经乳酸菌类培养发酵制得的乳液中加入水、糖液等调制而制得的制品。成品中蛋白质含量不低于1.0%(m/V)称乳酸菌乳饮料,蛋白质含量不低于0.7%称乳酸菌饮料。 5、植物蛋白饮料(品)类。它的定义为用蛋白质含量较高的植物的果实、种子或核果类、坚果类的果仁等为原料,经加工制成的制品。成品中蛋白质含量不低 于0.5%(m/V)。它则包括以下常见的几种:豆乳类饮料、椰子乳(汁)饮料、杏仁乳(露)饮料、其他植物蛋白饮料。 6、瓶装饮用水类,密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水。饮用天然矿泉水:从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水;含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内相对稳定。允许添加二氧化碳气。饮用纯净水:以符合生活饮用水卫生标准的水为水源,采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法,去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。这二者也是大家所易混淆的。除此之外还包括其他饮用水类。 7、茶饮料(品)类。用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸叶剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。它又包括茶汤饮料、果汁茶饮料、果味茶饮料、其他茶饮料。 8、固体饮料(品)类。以糖、食品添加剂、果汁或植物抽提物等为原料,加工制成粉末状、颗粒状或块状的制品。成品水分不高于5%(m/m)。果香型固体饮料、蛋白型固体饮料和其他型固体饮料是属于此大类的三小累。 9、特殊用途饮料(品)类,即我们俗称的特殊用途饮料(品)类通过调整饮料中天然营养素的成分和含量比例,以适应某些特殊人群营养需要的制品。这个大类包括运动饮料、营养素饮料和其他特殊用途饮料三大类。 10、其他饮料(品)类。果味饮料、非果蔬类的植物饮料类、其他水饮料归属于此类。