⑴ 河南省栾川县赤土店镇竹园村寨沟门的姑娘怎么样
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⑵ 永州最出名的小吃是什么
永州薄荷。
湖南山苍子:又名山鸡椒、山胡椒、木姜子等,商品名澄茄子。以粒圆、气味浓厚、富油质者为佳。含挥发油、脂肪油。味辛,性温。具温中、降逆之功效,治脘腹冷痛,呕吐呃逆等症。湖南山区、丘陵均有,尤以江华、道县、双牌、江永等县最多。
祁阳县
滴水乡:湘江竹鱼。
茅竹乡:茉莉花茶。
唐家岭乡:“归阳席”,已有3000多年历史。
晒北滩瑶族乡:香菇、干笋。
蓝山县
祠堂圩荸荠、洪观苎麻、槐市黄花菜、泪竹。
城关镇:金橘。
楠市镇:黄花菜、花生。
大桥乡:松香、香菇。
火市乡:百叠岭的大叶苦茶。
大洞乡、新圩乡:“黑糊酒”,为清凉滋补高级饮料。
紫良瑶族乡:泪竹。
宁远县
香妃竹。
水市镇:九疑红茶、九疑绿茶。
九疑山瑶族乡:石枞、香杉、湘妃竹。
双板桥乡:宁远油茶。
天堂乡:陶瓷。
新田县
“三味辣椒”。
大坪塘乡:黄沙溪柑橘。
东安县
南镇乡:棕丝斗笠。
江永县
香米、香柚、香芋,称为“江永三香”。
江永香米:产于零陵地区,以江永县所产为代表,米香浓重,呈莴苣香型,因称。米呈玉色,粒细,入饭少许即香溢满室,经久不散。但该品种的香味短暂,缺乏长期保持传代能力,一般至第三代香味基本消失。此外,产地的局限性甚大,致历史上仅生长于源口瑶族富源村的蒋家庵、石家庵与铜天社等3处有限面积内,产品不可多得,至为珍贵,过去多充作贡品进献。据载,最迟约在宋代开始种植,迄今已近千年。
江永香柚:产于桃川地区。因在桃川特定自然条件上栽培已150余年,形成了新的株系和品质,故得名。果肉晶亮如玉,嫩脆汁多,酸甜适度,清香可口。
桃川香芋:俗称槟榔芋,产于桃川洞。产品肥大坚实,具有香、酥、软、鲜、糯等特点。已有千余年栽种历史。
福洞姜:产于冷水卜乡福洞村。肉质脆嫩,纤维质少,辣度适中,为加工糖姜和紫油姜的优质原料。
粗石江乡槐木村:香柚、柑橘、槐木蜜橘、蜜柑。
回龙圩镇:蜜橘、芥头、玉笋罐头、茉莉花茶、白毛尖茶。
冷水铺乡福洞:香芋以福洞最佳。福洞姜享誉四方。
源口瑶族乡黄土坳村:香米,米玉色而微红味香,其种不能移植,为稀世珍品。
清溪瑶族乡:香芋、香菇、红瓜子、山苍子油。
桃川洞名特优新产品开发试验区:香柚、香米、香芋、香姜、香菇、桃川果蔗。
道县
道州灰鹅:道县 (古称道州),中心产区为枚花、午田、祥霖铺、岑江渡、东门等处。平均蛋重172克。肉质细嫩鲜美,适于各种烹调加工。当地的血鹅,米粉子蒸鹅等名菜别具风味。
寿雁镇:梆鼓(打击乐器)。
四马桥乡:“卜字菜刀”。
清塘乡:道州红瓜子。
久佳乡:“大营尾禾花鱼”。
双牌县
尚仁里乡:“塔山茶”。
江华瑶族自治县
江华毛尖:其外形条索肥实,紧结弯曲,白毫显露,肉质香味鲜醇,汤色清澈晶莹,叶底嫩绿。有高山茶风味,经饮耐泡,饮后回甘生津,清香馥郁,回味持久,山区瑶胞用以作解毒去病的常备药品。
瑶族八宝被织锦:产于白芒营、涛圩及大路铺3个区。因主要织成8种寓意吉祥的图案,且主要用作被面,故称。“八宝”指:犀牛望月、双狮滚球、麒麟送子、金龙出洞、丹凤朝阳、葫芦藏宝、蟠桃庆寿与富贵有余等8种。该锦制作历史悠久,清代已可见。
两岔河乡:白毛尖茶。
上游乡:红茶。
鲤鱼井乡:“珍珠辣椒”。
竹园寨乡:红瓜子、水豆腐。
⑶ 江华县城有哪些景点
以我在县城生活了10多年的经验告诉你,江华的县城景点不多,还是乡镇的景点多啊!
“江华八景”之说源于宋朝,其时人类活动集中在岭西一带,所以八景之中没有列入岭东更为丰富多彩的自然景观。随着江华人生存空间的拓展和社会的不断发展,江华的风景线也在延伸。如穿岩通幽、天河瑶池、豸山凌云、西佛拱秀以及大瑶山独特的自然风光和民俗风情,又岂止八景。江华,以其充满魅力的旅游资源,期待更多的世人认识它,开发它。
之一:阳华胜览
? 阳华岩,位于县城东五公里的竹园寨村回山脚下。岩口向东敞开,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉从石缝流出,泉水晶莹透澈。江华县名就是因为唐朝时县城在阳华岩附近的河边而得名。因风景之胜,历代文人墨客在岩壁留下诗文题刻四十多处。其中最有名的要数《阳华岩铭(有序)》石刻。这是唐朝大文学家元结于公元766年任道州刺史时游阳华岩所作,文中赞道:“吾游处山林几三十年,所见泉石,如阳华殊异而可家者,未也。”并称:“九疑万峰,不如阳华”。铭文由时任江华县令的名书法家瞿令问用隶书、小篆、大篆三种字体书写,刻之岩壁。因景绝、诗绝、字绝,一千二百多年来传为名迹。现为江华县唯一的省级文物保护单位。
之二:寒亭秋色
? 寒亭在县城沱江镇东南两公里左右的老县村蒋家山上,为唐朝县令瞿令问所建,地势险峻,风景秀美,水石相映,自成一绝。亭成后,着名文学家元结至江华,慕名来游,因感其“大暑登之疑天时将寒,炎蒸之地而清凉可安”,遂为之取名“寒亭”,并作《寒亭记》刻在亭背石上。每当秋高气爽之时,入亭眺望,“阶栏凭空,下临长江,轩楹云端,上齐绝顶”,气象万千,令人心旷神怡,流连忘返。明朝教谕滕元庆曾到此游览,写下颂寒亭诗云:“干坤辟混沌,洞口列亭幽。独秀云山里,清风万古秋。”因年久失修,现寒亭已毁无存,但旧址仍留有历代摩崖题咏碑刻数十处。
之三:暖谷春容
? 暖谷,又名朝阳谷,与寒亭同在一山中。位于寒亭西面,相距不过数十米。此地峭壁悬崖,幽林盘绕,即使数九寒冬,游人进入谷中,仍觉温暖如春。宋治平四年(1067年)江华知县蒋祺在一个初春时节与人同游寒亭,在亭旁发现一洞。立于洞前,顿觉一股暖气驱走春寒,不由称奇。于是命人将洞拓宽,并起名“暖谷”。遂成江华名胜景区。历代均有诗词题刻于谷壁,诗曰:“四时代谢咸依序,到此寒暄顿反常。”“我愿天下无冻妥,有如此谷安生灵。”
之四:浪石清流
? 此景位于县城南郊原鲤鱼井乡政府驻地。唐天宝元年(724年)在此建浪石寺,相传宋朝蒋永雄在此辟谷好道,坐石化去,其身不坏。明朝时此寺毁于兵火。寺旁有一条小溪,溪水之上有座石拱桥,溪水经桥下流入潇水河。溪内另有一股清泉从石缝中涌出,泉水晶莹透澈。如遇雨季,四周溪水混浊,此泉水独清,溪泉相连而泾渭分明,因此得名“浪石清流”。现泉水被当地百姓筑围成石井(即“鲤鱼井”)。石井四周古木成荫,环境幽雅,酷暑漫步其间,凉风沁人心脾,令人心神爽朗,是理想的避暑胜地。
之五:奇兽虚明
? 在距县城东南两公里的喜鹊塘村,与寒亭暖谷一路之隔的田野上,有一座高不过五十米的石山。山下向东向南有两个相通的洞口,南洞叫奇兽岩(又名狮子岩),东洞叫虚明洞,合为一景,称“奇兽虚明”。奇兽岩口原有伏石,状如蹲狮。虚明洞内悬一石乳,击之冬冬作响,当地人称为“石鼓奇音”。自宋以来,历代有文人来游,留下碑刻无数。其中奇兽岩内有一南宋年间碑刻《狮子岩诗》,石面打磨光滑,平整如镜,书法苍古奇逸,流畅秀丽,可算碑刻上品。明代地理学家徐霞客曾游此地,称“此景三湘绝有”。
之六:洄溪寿域
大路铺镇虾塘村附近有一条“不老泉”,因溪边盛产兰花,幽香馥郁,士人珍之,谓之洄溪。传说泉水因乳石松膏所渍,清洌甘甜,宜饮宜稻,常饮可以长寿。唐朝张子厚在此居住,年八十如少壮,自号洄溪翁。当时的大文学家元结闻其名造访,题七言古风一首《赠回溪翁》:“长松万株绕茅舍,怪石寒泉近檐下。……语溪石下多泉源,盛暑大寒冬大暑。屠酥宜在水中石,回溪一曲正当时。……勿惮山深与地僻,罗浮尚有葛仙翁。”当地人常饮用回溪水,附近长寿老人甚多。故名“洄溪寿域”。
之七:秦岩深处
? 秦岩在白芒营镇秦岩村秦山脚下。相传秦始皇焚书坑儒之时,有些读书文人避难岩中,故名“秦岩”。有石犀向岩,俗称“犀牛吸月岩”。有阴河自岩腹流出,从岩口下行数十米,称百步险。洞深约五里,行至深处,豁然开朗,可容数百人。洞中岩浆钟乳千姿百态,奇状怪景不可胜记,有犀牛望月、八仙飘海、狗望腊肉、马鹿衔花、老鼠偷桃、麻拐吃水、无字天书、擎天玉柱、杨梅落地、金山玉岭等最为有名,称为“秦岩十景”,尤以“仙人田”奇特,胜似瑶池仙境。历代刻碑题咏甚多,洞口有“秦岩”二字,相传为汉代大文学家蔡邕所书。
之八:梧岭南屏
? 河路口镇秀鱼塘村一带,与广西贺州市毗邻处,是江华县的西南门户。此地山势绵亘,高峻险阻,有如屏障,南与苍梧岭相接,故称“梧岭南屏”。高耸入云的姑婆山气势磅礴,雄伟壮观,峭壁摩空,奇峰连绵。登临远望,可眺广西钟山、富川以及本省宁远、道县。俯视江华,山峦激川尽收眼底,海天风物一览无余,视野极为辽阔。明朝道州刺史韩子祁曾有诗云:“南关尽处耸重峦,绝顶登来眼界宽。屏障三湘雄万仞,道通百粤绕千蟠。”清朝诗人滕元庆也曾赋诗:“为爱青山好,开屏四野横。平分楚与粤,两地倚长城。”
⑷ 永州江华好玩的地方
江华瑶族自治县地处湖南省正南端,南岭北麓,潇水源头,湘、粤、桂三省(区)结合部的金三角。全县总面积3248平方公里,辖22个乡镇,1个国有林场,512个村(居)委会,4个社区,总人口47.9万。其中瑶族人口28.6万,占总人口的60%,是全国瑶族人口最多、湖南省唯一的瑶族自治县,被誉为“神州瑶都”。
主要景点如下:
盘王殿
盘王城位于县城沱江镇中心地带,临界春晓、萌渚、阳华、寿域4条大道,是一座占地10公顷,令人向往的城市公园。
阳华胜览
“江华八景”之一的阳华岩位于县城东五公里的竹园寨村回山脚下,岩溶称为量华岩,岩口向南敞开,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉从石缝流出,泉水晶莹透澈。
寒亭暖谷
寒亭暖谷位于县城沱江东部、距城区1.5公里老县村蒋家山山腰。
秦岩深处
秦岩位于湖南省江华瑶族自治县县城沱江镇东南38公里的白芒营镇秦岩村秦山(吴望山),相传为秦始皇开疆屯兵之遗址,是江华八景中颇有影响的胜景溶洞,属喀斯特地貌。秦岩千资百态,胜景宜人。
梧岭南屏
豸山凌云
川岩通幽
西佛拱秀
仙姑岩
宝镜古建筑群
溪江晓雾
天河瑶池
九龙古檵
李启汉故居
江华故居
姑婆山
大龙山
佛爷岩
白芒营秦驻军遗址
“潇贺古道”
⑸ 江华有什么好玩的
湖南省江华县是一个风景优美的地方,曾被誉为“神州第一瑶都”。这里的景色众多,其中江华八景最为出名。下面和大家分享一下这八景:奇兽虚明、梧岭南屏、暖谷春容、浪石清流、阳华胜览、寒亭秋色、洄溪寿域、秦岩深处。江华县也有很多的特产,个人认为最好吃的主要有珍珠椒、瑶家十八酿、山茶油、腊肉、瑶家腐乳。
⑹ 重庆市奉节县竹园镇简介
竹园镇简介:
竹园镇因竹园坪而得名。此地四处环山,一条溪流蜿蜒而下,中间是平坝,呈圆形,生长着一片茂密的蓼竹林,故取名竹园,由于中间是平坝,所以又称竹园坪。
竹园镇位于奉节县北大门,距离县城76公里,北靠巫溪新店,南接大树镇,东与巫溪接壤,西邻新政乡,是渝奉通往鄂、陕的交通要道,是奉节北岸经济走廊的交通枢纽,是当地政治、经济、文化中心和重要商贸、旅游、物资集散地。
全镇地势北高南低,大部分是中山地区,全年气候温和,雨量充沛,年平均温度20℃年降雨量1200毫米左右。盛产木耳,是远近闻名的“木耳之乡”。
全镇幅员面积178.32平方公里,总人口5.1万人,全镇现有17个行政村,1个居民委员会, 358个居民小组,14227户,总人口50966人,其中农业人口4.1万余人,农业人口户数1.2万户,劳动力人数2.2万余人,向外输出劳动力7000余人,耕地4.3万余亩,园地500余亩,林地16万余亩,草原1.1万余亩。全镇交通发达,村村通公路。全镇公路总长385公里,其中县镇路约30公里,属于三级公路;乡道2条,约32公里,属于四级公路;500米以上村道43条,属于村级公路。截止2004年底,城镇建成面积达1.65平方公里,城镇总人口达到1.81万,物产丰富,是奉节县重点产煤大镇。自然环境优美,旅游资源丰富,燕子岩、卡门雄奇峻险,“小夔门”白马寨秀丽多姿,道教圣地九龙观引来无数信男善女顶礼朝拜。地方名吃紫阳鸡闻名遐迩。2000年被命名为重庆市市级试点小城镇,2001年底被命名为重庆市历史文化名镇。
2005年,全镇农村经济总收入2.6亿余元,其中农业收入4000万元。播种农作物11万余亩,总产量2.2万余吨。主要农作物有小麦、豌豆、胡豆、洋芋、稻谷、玉米、红薯、魔芋、蔬菜等;主要经济作物有烟叶(白肋烟,土烟)、油菜籽、花生、芝麻、向日葵、药材、茶叶等;盛产水果有苹果、梨、桃、葡萄、柿子、红枣等;养殖业主要有牛、猪、山羊、兔、鸡、鸭、鹅、蚕、蜜蜂等;大牲畜存栏数4千余头,主要是牛;生猪存栏3.5万余头,出栏肥猪4.5万余头,母猪3600余头;山羊存栏1.3万余头,出栏山羊3.3万余只;家兔存栏1万余只,出栏5万余只;家禽存栏11万余只,出栏15万只,主要是鸡、鸭、鹅;养蚕404张,产量6吨;蜜蜂1450箱。
竹园镇坚持“因地制宜,实事求是”的思想路线,从实际出发,选择经济发展项目,重点开发优势产业。以“大力发展经济建设,构建平安和谐竹园”为目标,未来15年竹园中心小城镇的发展思路及规划:按照建设奉节第一镇,依托中心小城镇带动全镇农村经济发展的整体思路,加快中心小城镇的建设步伐,突出整体风貌设计,不断壮大城镇规模,加快产业结构调整,做强做大优势产业,加快农村剩余劳动力的转移,加大对市民的教育力度,着力打造魅力竹园,诚信竹园,努力提升城镇文明,建成奉节北岸边贸旅游城镇,经济重镇,山水园林城镇,在2020年达到建成面积2.7平方公里,城镇总人口3万人的小城市目标。
⑺ 永州江华有多少个镇
截至2017年,永州江华瑶族自治县辖9镇7乡(1民族乡),其中9个镇分别是:沱江镇、水口镇、码市镇、涛圩镇、河路口镇、白芒营镇、大圩镇、大路铺镇、涔天河镇;7个乡分别是:界牌乡、大锡乡、蔚竹口乡、湘江乡、大石桥乡、桥市乡、小圩壮族乡。
(7)江华瑶族自治县竹园寨小知识扩展阅读
建制沿革
1949年11月江华县和平解放,行政区划仍隶属零陵专署。
1952年改属湘南专署。
1955年11月25日成立江华瑶族自治县,隶衡阳专署,县治由沱江镇迁水口镇。
1962年归复零陵专署(今永州市)至今。
1985年11月,县治由水口镇复迁沱江镇。
1996年,江华瑶族自治县面积3248平方千米,人口约43.4万人,其中瑶族人口约占51%。辖11个镇、11个乡(其中壮族乡1个)。
2000年第五次人口普查,江华瑶族自治县常住总人口437835人。
2001年末,全县总人口45.16万人,其中瑶族26万人。辖11个镇、11个乡(其中1个民族乡),共有529村(居)委会。
2005年,沱江镇政府驻地由城南村江华文庙迁移至百家尾村舒家山;码市镇政府驻地由菜园省迁移至湖南路十三道。
2015年11月19日,省民政厅(湘民行发[2015]48号)批复调整后,全县辖9个镇、7个乡(其中1个民族乡)。总面积3248平方千米,总人口51.01万人。
参考资料:网络-江华瑶族自治县
参考资料:江华瑶族自治县人民政府-行政区划
⑻ 江华名吃有
“圣水”豆腐丸。“圣水”豆腐丸是江华瑶族自治县的一大名菜,“瑶家十八酿” 之一。豆腐丸又叫豆腐酿、豆腐圆。选料精良,制作精细,色鲜味美,清嫩可口。其制作方法是将精肉剁碎,以香葱、香油、精盐、味精等拌合,先做成馅,然后放入挖有空洞的鲜豆腐中间,再贴锅黄焖至熟即成。以沱江镇竹园寨得仙岩中的“圣水”磨制的豆腐为最佳品,享誉江南。后来,在瑶乡中形成了一道独特的风味小吃——瑶家十八酿。
“江华十八酿”是指以“圣水”豆腐丸为依托,在此基础上形成的一道风味独特的风味小吃。有水豆腐酿、辣椒酿、苦瓜酿、螺丝酿、米豆腐酿、油炸豆腐酿、香菇酿、蒜头酿、魔芋豆腐酿、竹笋酿、茄子酿、丝瓜酿、莲藕酿、冬瓜酿、南瓜花酿、牛耳菜酿、萝卜酿、蛋酿。“十八酿”中的另外“十七酿”的选料、制作、食用方法跟“圣水豆腐酿”基本相同。它们花样繁多、秀色可餐,各具风味,而且味美独特、令人回味无穷。来到江华做客,佳肴较多的餐桌上,总少不了“十八酿”中的“成员”。
瑶家泡茶。当您走进瑶寨时,迎接您的是一张张笑脸,瑶家主人还会送上一大碗泡茶。这种泡茶有振奋精神、驱除疲劳的作用,它是瑶族人民生活中不可缺少的一种饮料。瑶民们常在饭后或劳动后,三五成群地聚在一起“喝泡茶”,并佐之以酸菜、苞谷或其它点心。有的晚上踏着月光或点着火把相邀数里之外的朋友欢聚“喝泡茶”。边喝边谈,畅叙友情,其乐融融,往往一坐就是半夜,一喝就是数碗。在大瑶山,喝泡茶谈心是人们传统的生活乐趣,以泡茶待客体现出了瑶族人民热情好客的美德。
瑶家泡茶的茶叶有三种:一是苦茶,初饮淳中带苦,入喉清爽甘甜,曾为皇家贡品,长沙马王堆汉墓出土文物中就有江华苦茶,现江华苦茶主要供出口用。二是“梗子茶”,就是我们俗话说“粗茶淡饭”中的“粗茶”,这茶粗糙到什么地步呢?它连枝带叶一块摘下来泡茶喝,树枝泡出来的茶别有风味。三是冬梨茶,俗称“大叶茶”,一片叶子可以泡三碗茶,其色赤红,其味清香,是防暑降压的天然饮品。
瓜箪酒。当您到瑶家做客时,瑶家主人会用他们的最高待客礼仪接待,捧出他们自己特别酿制的瓜箪酒请您喝。瓜箪酒是一种用杂粮酿制的甜酒,经冷水浸泡,拿精美别致的葫芦瓢盛舀碗中,用大碗痛快淋漓地喝,称为“喝瓜箪酒”。“瓜箪酒”苦甜相混,浓郁芳香,饭后余味无穷。喝酒时,由家里最年轻的成年姑娘倒酒,主人频频向客人敬酒,客人则不必拘束和过谦,可以大大方方开怀畅饮,这样主人越发高兴,认为您看得起瑶家人,对您倍加亲切。
荷叶米粉肉。荷叶米粉肉是江华人民喜庆酒宴的镇席之肴,味香甜美。其制作方法为:先把肉切成一寸见方之块状,将稻米、八角炒香,磨粉拌合,加上精盐、白酒、酱油、五香粉、白糖等调味品,再用荷叶包扎(故又名荷包扎),每包一至两斤,置甑或锅中烈蒸到荷叶流油即可,吃的时候,趁热解开荷叶,香味扑鼻,味道鲜美。江华腊肉是瑶族同胞待客佳品,系瑶族祖先盘王首创而得名。其制作方法为江华瑶族同胞所独有,曾多次被国宴采用,深得品尝者交口赞誉。肉条通体金黄油亮,肉香骨脆,肥而不腻,风味独特,经年不腐。
腊肉。制作腊肉是江华瑶族的一种习俗,一种文化。每年春节前,这里的瑶族都要制腊肉。
制腊肉的最佳时间是在农历冬至之后立春之前,这段时间制的腊肉色美肉香能长期存放。其制作的方法是:买好新鲜猪肉后,把猪肉切成长条(每条1-2公斤为宜),然后洒上食盐与白酒(最好是三花酒)腌泡7-9天后,用温水洗净,再用绳子穿好挂在柴灶上,让它在柴灶上慢慢被柴火自然地熏干(如无柴火灶可晒干)。熏干后的腊肉呈焦黄色,熏久了变焦黑色。要是腊肉过了春季还吃不完,可用温水洗净晒干,再放进干爽的瓷缸里,可存放一年而不变质。
瑶乡腊肉完全是用自然野柴火熏干的,所以特别香醇。腊肉可以与蒜苗或其它菜炒吃,也可以用压力锅煮熟或蒸后,切成薄片吃。这是瑶家人民在婚礼上的一种逗趣方式。新婚之夜,亲友中的年轻人,齐集洞房,打闹逗趣,新郎新娘要共炒油茶待客。在炒油茶的过程中,客人想各种办法戏谑新婚夫妇,直闹到深夜方休。此习俗相传至今,但是内容和形式有所改变了。
过水糍。过水糍亦称“凉冻糍”。该美食选取上等糯米用碱水浸透,打粉后,做成圆团,切块上碟,粘上浓糖汁或糖粉食用,也有人包菜食用。此食品具有清凉爽口,味美不腻,消食健胃的特点。它是夏秋饮食佳品。
果蒸粽。果蒸粽以糯米、板栗、红枣、退皮绿豆、猪肉等为原料。制作方法是将糯米浸透,捞出用大竹叶包裹,并在糯米中放入用盐、糖、香料、豆腐乳、酒渍制过的猪肉和板栗、红枣、绿豆等(绿豆、饭豆可和糯米混合),捆扎好,放入锅内蒸熟透后,将果蒸粽上碟,加上鲜辣椒卤水及芫荽等调料,即可食用,果蒸粽具有色泽鲜美、清香可口、营养丰富、松软不腻、四季均可进食的特点,博得人们的喜爱。
大肚粑(也称“团了粑”)。此食品以糯米为原料,馅心可做成鲜肉菜类、香甜糖类、麻辣肉菜类、时令菜素食类。制作方法:将糯米洗净浸透,配以鲜嫩石榴叶或冬青叶打粉,用热水将粉揉好,扭成小团,将小团反复掐成凹状,将准备好的馅心放入凹处,随即揉搓成圆形糍粑。放入开水锅内煮熟,捞入碗内,配上热汤即可食用。喜食何种馅心,任君选取。此食品具有清湿热、健脾胃、色美、味鲜、老少皆宜、四季均可食用的特点。
白糍粑。此食品是逢年过节的特有食品。它是以上等糯米为原料,将糯米掏洗净后浸透,放入蒸笼内,蒸至熟软松化。捞出放入石舀内,两人用木棒捣碎后上锅蒸。将蒸熟的糯米饭捣烂成软韧的糍粑,捞在盆内,趁热分成小团,再将小团捻扁成圆形,每个糍粑厚约一公分,直径一般15至20公分。婚嫁用的,则做到30至40公分,还要在白糍粑上剪贴“龙凤呈祥”、“吉祥如意”等字样。如将白糍粑放入碱水内,可保存数月,随时可取出洗净食用,汤煮、煎烤均可。此食品具有美味香甜、松软爽口等特点。
米豆腐。此食品是以大米为原料。制作方法是用澄清的石灰水将米浸透,并将米捞出滤干后打粉。将粉放入适量清水搅料均匀,倒入开水锅内,搅拌至熟。再将熟粉捞入盆内或木筐内,待熟粉冷却后,将粉块用刀切成一立方厘米的小颗粒。浸泡在冷水中,食用时用捞篱捞米粉颗粒在开水锅内烫热,放入碗内,加上配制好的鲜辣卤水及香酥黄豆、炒花生、猪肉及香葱蒜蓉、辣椒粉、味精、加以热汤,即可食用。此食品具有清凉解暑、消食健胃、香甜爽口、老少皆宜的特点
⑼ 江华哪里有好玩的地方
盘王殿
盘王城位于县城沱江镇中心地带,临界春晓、萌渚、阳华、寿域4条大道,是一座占地10公顷,令人向往的城市公园。
阳华胜览
“江华八景”之一的阳华岩位于县城东五公里的竹园寨村回山脚下,岩溶称为量华岩,岩口向南敞开,洞中怪石嶙峋,岩下有清泉从石缝流出,泉水晶莹透澈。
寒亭暖谷
寒亭暖谷位于县城沱江东部、距城区1.5公里老县村蒋家山山腰。
秦岩深处
秦岩位于湖南省江华瑶族自治县县城沱江镇东南38公里的白芒营镇秦岩村秦山(吴望山),相传为秦始皇开疆屯兵之遗址,是江华八景中颇有影响的胜景溶洞,属喀斯特地貌。秦岩千资百态,胜景宜人。
梧岭南屏
豸山凌云
川岩通幽
西佛拱秀
仙姑岩
宝镜古建筑群
溪江晓雾
天河瑶池
九龙古檵
李启汉故居
江华故居
姑婆山
大龙山
佛爷岩
白芒营秦驻军遗址
“潇贺古道”
⑽ 竹园村的基本简介
在虎邱镇政府驻地偏南3.7公里河谷小盆地,海拔220米。原称卓源。据说竹园周氏源出衡阳苏姓,先祖苏结于宋嘉祐五年(1060年)由同安徙居安溪衡阳。宋元丰八年(1085年)诸子分居,长子九郎分居东阳,传至七世苏可安徙居漳平卓安。明洪武年间(1368—1398年),可安的后裔卓周复返安溪,定居卓源,搭寮养鸭为生,后于寮址破土建宅,似有人言:“卓周、卓周,此地非你所有,如欲得地,必须姓周。”卓周遂改苏姓为周姓。因所在地周围山麓竹林茂盛,“卓源”与“竹园”又谐音,民国后遂改为竹园。村委会设在竹园圩,辖33个自然村。因竹园溪由南向北将该村分为两大部分,故有溪东与溪西之称,溪东有前埯、寨仔仑、猪母额、岐田、溪岩、山格、新店、大金、长埕、圆质、南金、楼仔、田洋、香洋、庵村、下崎自然村;溪西有仁仔、芹前溪、蒲草巷、仁头、后埯、寨尾、前墘、新墘、陈厝、上乌石、下乌石、西山、大份、庄后、恒份、北墘、坝口自然村。村民主要为周、高、卢、陈姓。
人文景观
永圈寨宋朝年间,竹园是一片森林。永圈寨位于村东南小山头,地势险要,视野开阔,易守难攻。西面有一寨门,是山寨的通道。后来,山寨被强盗占领,扰乱村民,烧杀抢夺,民不聊生。乡人欲攻山寨,却难以攻取。后得知山寨最缺的是日用品。有一天,一人化装为货郎挑到寨前叫卖,骗开寨门,乡人攻入山寨,消灭强盗。是时,死者无数,血流成河,血水流入竹园溪一口深潭,潭水变红,后人将此潭称“血池潭”,该寨称为“杀人寨”。今寨的墙基遗址尚存。