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⑵ 蔬菜种植知识
从分类学上属于同一个科的蔬菜不宜轮作，如番茄、茄子、辣椒和甜椒等属于茄科，因而不宜轮作。
黄瓜：春黄瓜前茬多为秋菜或春小菜及越冬小菜，后茬适种多种秋菜、夏秋黄瓜前茬适合各种春夏菜，后茬适合越冬菜或春小菜。黄瓜与番茄相互抑制，不宜轮作和套种。
番茄：3～5年轮作，不与茄科作物连作，前茬为各种叶菜和根菜，后茬也可以是叶菜和根菜，与短秆作物或蔬菜间、套种，如毛豆、甘蓝、球茎茴香、葱、蒜等隔畦间作。
秋棚番茄，套种小菜可降地温。在番茄中套种甜玉米，可诱蛾产卵，集中消灭。
茄子：前茬为越冬叶菜，也可与早生甘蓝、早熟白菜、春萝卜、水萝卜、樱桃萝卜等生长期短的蔬菜套种，后茬可栽种大白菜等秋菜。
辣椒：不宜与茄科作物连作，与叶菜、根菜、花生等短秆作物间作。
甜瓜：忌连作。轮作3～5年。忌与其它瓜类接茬。瓜以叶菜类为前后茬最好，后茬叶菜可明显增产。
豆类：含菜豆、豌豆、荷兰豆、甜脆豆、架豆等，不宜连作，轮作3年以上，前茬为秋冬菜或闲地。
胡萝卜：秋冬胡萝卜前茬作物多为小麦、春白菜、春甘蓝、豆类等。后茬作物可接种麦、洋葱、春甘蓝、大葱、马铃薯等。
马铃薯：前茬为葱蒜类、黄瓜，其次为禾谷类作物及大豆。茄科作物不宜相互轮作，与根菜类也不宜相互轮作。
与其它作物套种时应注意：①应选早熟、植株矮小的品种。②共生期尽早缩短，产品器官形成盛期错开。③少争夺温、光、水、肥和影响管理。
大葱：最忌连作。需3年以上轮作，与粮食作物轮作，利用葱茬栽培大白菜和瓜类蔬菜。大葱生长前期间种早熟萝卜，后期套种菠菜等越冬作物。
大蒜：最忌连作，或与其它葱属类植物重茬。秋播大蒜的前茬以早熟菜豆、瓜类、茄果类和马铃薯的茬口最好；春播大蒜以秋菜豆、瓜类、南瓜、茄果类最好；是其它作物的良好前茬。
大白菜：与水稻轮作，不宜连作，不宜与其它十字花科作物轮作。
在轮作中：①选收获期较早的蔬菜如茄果类；②选前茬施肥较多的蔬菜如黄瓜、西瓜；③葱蒜为前作，可以减少病虫害。大白菜种在韭菜埂上或大蒜垄间，病害明显减少。
小白菜与乌塌菜：可与瓜类、豆类、根菜类及大田作物轮作。春植的菜可与茄果类、豆类、瓜类等间套种。夏秋菜可与芹菜、茼蒿、胡萝卜混播。秋季早秋白菜可以花椰菜、甘蓝、秋薯仔等间套种。冬季与春甘蓝、莴笋等间作。
荠菜：秋播荠菜最好前茬为番茄、黄瓜；春荠菜前茬为大蒜。忌连作。
冬瓜：冬瓜株间种姜5～6株，畦的一边种葛，另一头种芋头。四五月份后在韭菜畦中套种冬瓜或辣椒、茄子套种冬瓜；番茄套种冬瓜；冬瓜架下套种球茎茴香、莴笋、结球甘蓝和小叶菜；在山地，冬瓜套种姜。
西瓜：轮作5～8年以上。轮作作物有：小麦、水稻、玉米、萝卜、甘薯和绿肥。
莲藕：藕、稻轮作，早藕收获后可种植水芹、慈姑、荸荠、豆瓣菜。莲藕常常与慈姑、荸荠、茭白隔年轮作，或与茭白间作。
莴笋：前作可以葱、蒜、黄瓜，后面可以种草莓、番茄。
一般需氮较多的叶菜类蔬菜后茬最好安排需磷较多的茄果类蔬菜。吸肥快的黄瓜、芹菜、菠菜，下茬最好种对有机肥吸收较多的番茄、茄子、辣椒等。
注意各种蔬菜对土壤酸碱度的影响。种马铃薯、甘蓝会提高土壤酸度，而种玉米、南瓜等会降低土壤酸度。所以，对酸度敏感的葱类蔬菜作为玉米、南瓜的后茬作物，可获得高产量。
要把生长期长与生长期短的，需肥多与需肥少的蔬菜合理搭配种植。种豆类蔬菜可增加土壤有机质含量，提高土壤肥力，而长期种需氮较多的叶菜类蔬菜，会使土壤中营养元素失去平衡。
⑶ 种植的基本知识
农作物种植基础知识：
农作物在生长发育过程中，需要碳﹑氢﹑氧钙﹑镁﹑硫﹑氮﹑磷﹑钾﹑硼﹑铝﹑锌﹑锰﹑铁﹑铜﹑氯等十六种元素称为 ” 必需营养元素“，其中碳﹑氢﹑氧可以从水和空气中取得，其他大多数是从土壤取得，当土壤不能满足时，必须通过施肥来解决。 影响农作物生产的主要因素有：天气﹑土壤和人为措施。
天气：是影响农作物生产的一个因素，有的作物需要长光照，有的作物所需要的积温少，有的作物需要的积温多， 象 小麦 全 生育期需要2300℃左右，棉花则需要3000℃左右。水是作物的生命，作物需水量很大。
土壤：土质的好坏直接影响产量，改良土壤增加土壤的肥活度十分重要。
人为措施：合理施肥时提高作物产量的一项重要措施，不同的作物所需的肥量是不同的。同一种作物在各生育期中需水﹑施肥的多少，以及适应的气候，我们才能为农作物提供良好的生长条件。
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简介：本书结合当前最新的知识理论,根据青少年的成长和发展特点,向青少年即全面又具有重点的介绍了宇宙、太空、地理、数、理、化、交通、能源、微生物、人体、动物、植物等多方面、多领域、多学科、大角度、大范围的基础知识。
⑸ 农业种植技术
板蓝根高效栽培技术明白纸
板蓝根为十字花科菘兰属，其干燥根叫板蓝根（别名草大青），叶叫大青叶，由鲜叶加工制得的深蓝色粉末状物为青黛，三者均为常用中药，具有清热解毒、凉血等功效。对治疗流行性感冒、流行性乙肝、甲肝、肺炎、丹毒、热毒发斑、神昏吐血、咽喉肿痛、暴发火眼等有一定的治愈作用，随着历史的不断发展和科学技术的不断进步，板蓝根治病防病的应用范围也在不断的扩大。它对气候的适应性很强，喜温暖向阳，较耐寒，耐旱，怕水涝。板蓝根是耐肥、喜肥性较强的草本植物，肥沃和土层深厚的土壤是板蓝根生长发育的必要条件。对土壤条件要求不严，喜疏松、肥沃、湿润的沙质土壤，一般夹沙土或微碱性的土壤均可种植，PH6.5～8的土壤都能适应。其高效栽培技术要点如下：
一、选地、整地
板蓝根为深根系植物，主根长可达40～50厘米，应选择地势平坦，土层深厚，土质肥沃疏松，下水位低、排水良好的沙壤土。黏土、盐碱土、涝洼地、白浆土不宜种植。过沙、过粘、低洼地生长不良，易分叉。板蓝根不适合低温积水地种植，水渍后易烂根。为了减少病虫害的发生，宜与禾本科、豆科植物垄作。施足底肥，每667平方米施基肥农家肥（有机肥、腐熟厩肥）2000～3000千克，过磷酸钙50公斤，硫酸钾30公斤，尿素20公斤。将肥撒匀，深翻20-30厘米，耕细耙平，做成1.2～1.5米宽的畦备用。（北方应作平畦，南方可作高畦，易于排水，畦宽1.5～1.8米，畦高20～30厘米，作业道宽30厘米，四周作好排水沟。）地干时浇透水，待表土稍干松时再播种。
二、播种
（种子性状：角果长圆形，扁平，翅状，长13.2～18.4mm，宽3.5～4.9mm，厚1.3～1.9mm，表面紫褐色或黄褐色，稍有光泽。先端微凹或平截，基部渐窄，具残存的果柄或果柄痕；两侧面各具一中肋，中部呈长椭圆状隆起，内含种子1枚。种子长椭圆形，长3.2～3.8mm，宽1.0～1.2mm，表面黄褐色，基部具一小尖突状种柄，两侧面各具一较明显的纵沟(胚根与子叶间形成的痕)及一不甚明显的纵沟(两子叶之间形成的痕)。胚弯曲，黄色，含油分，胚根圆柱状，子叶2枚，背倚于胚根。千粒重10.2g。）
板蓝根种子发芽率约为70%，在16℃～30℃萌发均良好。生产上可春播或夏播，春播在3下旬至4月上旬（清明前后，最迟不过谷雨节），夏播在5月下旬，不迟于6月（芒种前后）。早春播，可盖地膜，有利于板蓝根提前出苗和提高产量。播种前对种子进行处理，用40度的温水浸种24小时，捞出，晾干表层，即可播种，这样可使苗齐、苗全，7～10天可出苗，多用条播法，先在畦面上按20～25cm行距划出1-2cm左右浅沟，将种子用水浸后沥干，均匀撒入沟内，覆土1-2cm，稍加镇压，保持土壤湿润每667平方米用种子2～3kg为宜。要保持土壤湿润，确保全苗。。在气温18～20℃时一周内即可出苗，气温在25～30℃时3～5天即可出苗，为收获种子也可秋播，于8～9月播种。夏播。翌年3月开始抽薹、现蕾，4月开花，6月果实相继成熟，全生育期约9～11个月。（有的产区把板蓝与粮食作物或蔬菜间作，能够起到充分利用土地，得到增收效果。）
三、田间管理
播种后，要注意观察，盖地膜的有70%出苗，就可揭开地膜，进行浅锄，除去小杂草。当苗高3～5厘米时进行间苗，间苗时应连根拔出，不要拔断苗，防止再生，影响生长。剔除小苗、弱苗，留壮苗，苗距4～6厘米；间苗时要结合拔除苗间杂草。定苗后及时中耕，一般进行3次铲趟。当苗高7～10厘米时进行定苗（株距6－10厘米）。留苗距太密时，根小，叶片不肥厚；苗距过大，主根易分叉，须根多、条不直，产量降低。定苗后，根据植株生长情况，适当追施1次人粪尿或化肥，另可在6月下旬，每667平方米追过磷酸钙20公斤多雨季节，四周应加开深沟，以利及时排水，避免烂根。如遇伏天干旱天气可在早、晚浇水，确保出苗及幼苗的生长发育，切忌在阳光暴晒下进行。追肥，追施在根侧，结合趟地将肥料盖上，以防留失。 在雨季到来时，要注意排水，严防积水烂根。
定苗后，根据板蓝根的生长情况，可追施一次人粪尿水或无机肥。每割一次大青叶，都要注意重施粪肥，促进跟部后期生长，增加产量。可喷施叶面肥，以0.2%的磷酸二氢钾为好，在生长中后期喷2～3次。天旱时注意浇水，以利于板蓝根正常生长，可在每天早、晚进行，切记在阳光曝晒下进行。雨季注意排水，长期积水，板蓝根易烂根，造成减产。
以收大青叶为主的，一年要追3次肥，第一次追肥在定苗后，667平方米追尿素10-12公斤，以行间开沟施入，遇旱浇水;第二三次都在收割叶子后立即追肥。
以收板蓝根为主的，生长旺期不割叶子，少追氮肥可追施30-40公斤饼肥。
6月上旬至7月下旬每亩追施铵10公斤，过磷酸钙12公斤，混合撒入行间，施后浇水。每667平方米追施尿素10～15千克或磷酸二铵10千克，顺行间开沟追施，然后埋沟浇水。
四、病虫害防治
（一病害）
1.霜霉病
3～4月始发，尤在春夏霉雨季节发病严重，主要危害叶柄及叶片。发病初期，叶片上产生黄白色病斑，叶背面出现似浓霜的病斑。随着病程的发展，叶片变黄，最后呈褐色干枯，使植株死亡。防治方法：(1) 农业防治为主，合理密植，清洁田园，处理病株。减少土壤湿度发现病株，及时拔除，集中烧毁或深埋，减少病原；（2）安排茬口时与禾本科作物合理轮作；(3)发病初期用40%的乙磷铝200～300倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。或用50%退菌特800～1000倍液或40%多菌灵800倍液进行喷雾防治。或用1:1:100波尔多液喷洒。叶面叶背喷洒均匀，7-10天1次，连喷3天;也可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。用75%百菌清可湿性粉剂600倍喷雾，连喷3—4次。
2.菌核病
4月始发，6～7月多雨高温时发病严重。此病危害全株，从土壤中传染，发病初期茎基部或茎叶呈水浸状、淡褐色，周缘有不明显的病斑，最后腐烂，有黑色菌核，似鼠屎状。引起幼苗猝倒。防治方法：(1)水旱轮作或禾本科植物轮作；(2)避免偏施氮肥，增施磷钾肥，覆盖地膜，防止释放孢子，减少病源提高植株抗病能力； (3)发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。喷药时，应着重于植株茎基部及地面。施用石灰硫磺合剂于植物基部。
3.白锈病
此病主要侵害十字花科植物的叶片。病叶表面出现绿色小斑点，病斑破裂后，散出白色粉状物。防治方法：(1)合理密植，加强水肥管理，降低田间湿度，提高植株抗病能力；(2)清洁田园；(3)发病初期用50%粉锈宁400～600倍液喷雾防治，7～10天一次，连续2～3次。
4.白粉病
危害叶片叶柄。叶片有黄绿色小斑点、白色絮状物，叶背突起，叶片变褐色枯死。
防治方法 轮作前茬不选用十字花科作物；用生物农药2%农抗120水剂或1%武夷菌素水剂150倍液喷雾，每7—10天喷1次，连防2—3次。
5.根腐病
发病初期叶片变褐色，萎蔫脱落。根部腐烂，有腐臭味，植株死亡。防治方法 选择排水好的地块种植，雨季注意排；发病初期用5%石灰水灌根；生育期发现病株拔除烧掉，对土壤撒石灰消毒。发病初期用70%甲基拖布津可湿性粉剂1000倍液淋穴，并拔除病株。
（二）虫害
1.地下害虫防治。
清理田园，地上杂草，这样可以切断害虫栖息和繁殖场所。在耕地前可用50%的辛硫磷乳油800倍液，亩用100克拌炒香的玉米糁、麦麸撒于地面，耕地时翻入地下，这样可以杀死地下蝼蛄、蛴螬。
2.菜粉蝶
其幼虫俗称菜青虫，偏食十字花科植物，自5月份开始为害嫩叶，咬食叶片，吃成缺刻，6月份为害严重，可将叶片吃光，只剩叶脉和叶柄，严重影响产量和质量。防治方法：(1)清除田间杂草、残株病叶，减少虫源，翻地减少越冬场所；（2）田间设黑光灯，诱杀成虫；(3)可用90%敌百虫800倍液喷雾防治，连续2次。或用生物农药BT乳剂，每亩200－250克。
3.蚜虫
主要危害十字花科植物，植株被害后严重失水卷缩，扭曲变黄。对板蓝根一般于春季危害刚抽生的花蕾，使花蕾萎缩，不能开花，影响种子产量。危害板兰根叶的背面，吸叶片汁液，使叶片变黄，叶面皱缩。
防治方法：可用40%乐果乳剂2000倍液喷雾防治，防治效果好。可用虫必克防治。发现食叶性害虫、蝶，用乐斯本EC除治。蚜虫用1.5%尔果粉剂，每667平方米用1500g，于上午露水未干时喷洒。
五、采收与留种
收叶
春播板蓝根，收获加工以收大青叶为主的，一年可收割2－3次叶子，选晴天收割第一次在6月中旬（芒种前后）生长旺盛季节，苗高20厘米左右时进行，留茬2－3厘米以利发新叶；第二茬在立秋前，第三茬于8月下旬在处暑到白露之间。伏天高温季节不宜收割，以免引起成片死亡。
刨根
以收板蓝根为主的，生长期不割叶子或只割一次叶子，板蓝根应于10月下旬地上部枯萎时收刨，选晴天采挖，挖时务必刨深，以防把根刨断。先靠畦边用铁锨挖60厘米深的沟，顺沟将根刨出，抖掉泥土，剪去茎叶，晒干入药。亩产干板蓝根300-400公斤。避免把主根挖断。刨挖下来的板篮根晾晒至六七成干，去掉泥土，捆成小把，再晒晾至充分干燥时即为商品板蓝根。根据板蓝根药效成分的高低，适时采收。实验证明：12月份的含量最高，因此，在初霜后的12月中下旬采收，可获取药效成分含量高、质量好的板蓝根药材。故这段时间选几日晴天，进行板蓝根的采收。首先用镰刀贴地面2～3厘米处割下叶片，不要伤到芦头，捡起割下的叶片，然后从畦头开始挖根，用锹或镐深刨，一株一株挖起，拣一株挖一株，挖出完整的根。注意不要将根挖断，以免降低根的质量。
留种技术
可用春播或夏播板蓝根，隔行刨收，留下；越冬行，也可秋播留种，在9月初播种，出苗后露地越冬。以上方法均在翌年5～6月份收种，促使茎叶生长，以收到籽粒饱满、品质优良的种子。春、夏播种的板蓝根于入冬前采挖时，选择无病、健壮的根条移栽到留种地上，株行距3厘米x40厘米，留种地直选在避风、排水良好、阳光充足的地方。翌年发棵时加强肥水管理，适当施些磷钾肥。于5－6月种子由黄转黑时，全株割下，晒干脱粒。也可在采挖板蓝根时留出部分植株不挖，自然越冬收籽。如茬口关系，还可采取秋播、幼苗越冬的办法，促使翌年正常结籽。做过种子的板蓝根已木质化，故不能作药用。留种田的管理：春播的板蓝，当年不能开花结籽，为了采收种子，必须经受低温。有以下两种方法：一是10月下旬刨收板蓝根时，选择无病虫害、粗壮顺条的主根，移栽到采种圃加强管理，11月份加盖马粪御寒，翌年5月底至6月初种子成熟，选留饱满充实的种子供下一年繁殖用。二是8月份选向阳、肥沃的地块播种，当年苗高可达30厘米左右。冬前充分施肥、浇水，促使幼苗生长，第二年返青后分两次间苗，按行距30-40厘米留苗。4月中下旬开花，5-6月份可收获种子。凡是收过种子的板蓝，其根部不宜再供药用。
六、板蓝根、大青叶的初加工
1.板蓝根的初加工：将挖取的板蓝根去净泥土、芦头、茎叶，摊放在芦席上晒至七八成干(晒的过程中要经常翻动)，然后扎成小捆，晒至全干，打包或装袋储藏。以根长直、粗壮、坚实而粉性足者为佳。晒的过程中严防雨淋、发生霉变，降低板蓝根的产量。
2.大青叶的初加工：将大青叶运回晒场后，进行阴干或晒干。如阴干，需在通风处搭设荫蓬，将大青叶扎成小把，挂于棚内阴干；如晒干，需放在芦席上，并经常翻动，使其均匀干燥。无论是阴干或晒干的都要严防雨露，以发生霉变。以叶大、洁净、无破碎、色墨绿、无霉味者为佳。
半夏种植的市场行情及栽培技术要点
泰兴市农科所
一、目前半夏种植的市场行情
半夏是传统常用中药材，以块茎入药，具有燥湿化痰、降逆止呕、消痞散结等功效，用于治疗痰多咳喘、痰饮眩悸、痰厥头痛、呕吐反胃、胸脘痞闷、梅核气，生用外治痈肿痰核。目前，已有学者研究发现，半夏有抗肿瘤、降血脂等特殊功效。近年来，国内半夏年需求量在5000吨-6000吨之间，而野生加家种量仅能满足1/3，市场缺口较大，价格连年攀升。泰兴市出产泰半夏，俗称“野芋头”。半夏种植效益很高，经济价值是粮食作物和一些中药材所不能比拟的。泰半夏以其优良性状，业已成为享誉国内外药材市场的着名道地药材。
二、泰兴市半夏生产基本情况
历史上，泰兴盛产半夏。据《泰兴县志》记载，1935年泰兴年产半夏5吨，1957年泰兴年产半夏85吨。20世纪60、70年代及以前，半夏生产较稳定。70年代以后，随着种植制度的改革和旱改水面积的扩大，以及化肥、农药和除草剂的广泛使用，适宜半夏生长的面积日渐减少，泰半夏已处于濒危状态。
近年来，本地区部分农户积极种植半夏。2009年，在姚王镇、宣堡镇和珊瑚镇出现半夏种植大户。据调查，其种植规模分别达到100亩、50亩和30亩，品种来源于山西省和湖北省。宣堡产量较高，效益也好。2009年-2011年，经泰兴市农科所半夏种植比较，与外地半夏品种相比，本地品种泰半夏适应性强、个体大、质坚实、产量高和效益好，同时摸索出半夏栽培技术要点，供广大半夏种植户参考。
三、半夏栽培技术要点
1、繁殖方法
繁殖方法有块茎繁殖、珠芽繁殖、种子繁殖和组织培养繁殖。生产上，以采用块茎繁殖和珠芽繁殖为主，亦可种子繁殖。块茎繁殖使用较多，珠芽繁殖使用次之。种子繁殖发芽率不高，生产周期长，一般不予采用。组织培养繁殖技术要求高，目前尚未大面积推广。
块茎繁殖 收获时，选择叶片肥厚、叶柄粗大、须根粗壮和伏天倒苗时间短的植株的块茎。
珠芽繁殖 在块茎抽出叶后，每叶柄中下部都能长出1个珠芽。夏秋季当老叶将要枯萎时，珠芽已成熟，即可采下作种用，亦可在原地盖土繁殖，以不露珠芽为度。
种子繁殖 2年以上的泰半夏，从初夏至秋冬，能陆续开花结果。当佛焰苞萎黄下垂时，采收佛焰苞。切勿过熟采收，否则种子脱落散失。采收后取出种子，用润湿的沙土贮藏，以待播种。本方法可用于半夏品种选育，而大面积生产上并不采用。
组织培养繁殖 选择叶柄、叶片等进行切段，在一定条件下培养。组织培养繁殖方法可以大量生产优良种苗，还可以缩短大田的生长期，具有很高的应用价值和广阔的市场前景。
2、选地整地
选地 地块宜选湿润、肥沃、保水保肥力较强、质地疏松、排灌良好、呈中性反应的沙质壤土或壤土种植，涝洼盐碱地不宜种植。前茬以豆科作物等为宜，可连作2年-3年。
整地 在冬季对土壤进行深耕晒垡，促进风化熟化，确保翌年土壤疏松。播前半月，施入腐熟有机肥3万kg /hm2-4.5万kg /hm2、48%（16-16-16）高浓度复合肥300 kg/hm2-375kg/hm2，翻入土中作基肥。整细耙平开畦，畦的长度不宜超过20m，畦床宽0.8 m-1.2m，畦沟宽30cm，畦沟深15cm-20cm，挖出的土壤均匀撒在畦面上。整地时应建立良好的排灌系统，保持“三沟配套”（田内横沟、田内竖沟与田外沟），能灌能排。
3、适期播种
播种期 春秋季均可播种。春季播种，产量高；秋季播种，产量低。故以春播为宜，且越早越好。
播种量 半夏植株矮小，可以适当密植。种茎不宜过大，也不宜过小，横茎为0.5 cm-1cm。播种量以1500kg/hm2-1800kg/hm2为宜。
播种方法 先在畦上按沟心距20cm开5cm深的横沟，播幅10cm-15cm。播前对种茎进行药剂消毒处理，用25%多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种20min。将晾干的种子均匀撒于沟中，粒距约3cm-5cm。播后盖腐熟堆肥或草木灰，然后再施人畜粪水，最后盖土，与畦面平齐即可。秋季播种，消毒方法可改多菌灵可湿性粉剂药液浸种为直接拌种，以防烂种。
地膜覆盖 春季播种后覆盖地膜，宽度视畦的宽窄而定。清明至谷雨，当气温稳定在15℃-18℃，出苗达50%左右，应揭去地膜，以防膜内高温烤伤小苗。去膜前，应先进行炼苗。方法是中午从畦两头揭开通风散热，傍晚封土；连续几天后再全部揭去。地膜覆盖增加有效积温，保持土壤疏松，提前出苗13d-15d，提高产量20%-40%。
4、田间管理
追肥 春季出苗后应及时追施腐熟人畜粪水1次，6月-7月份追施人畜粪水1次，秋季出苗后适当追施人畜粪水1次，每次追施人畜粪水2.25万kg/hm2-3万kg/hm2。
排灌 不耐旱，喜爱在湿度较高的土壤中生长，但忌涝。根系浅，吸收能力有限，地上部耐旱能力差，缺水或空气过于干燥，均易造成地上部枯萎。在春季发芽出苗和秋季成熟期需水量较少；在夏季旺长期和块茎膨大期，需水量较大。整个生育期土壤含水量宜保持在20%-25%。当土壤湿度超出一定的限度甚至田间积水，反而生长不良，造成烂根、烂茎、倒苗死亡，块茎产量下降。久晴土壤过干，要及时灌溉（忌漫灌），否则易引起倒苗；若遇大雨或降水过多，要及时排水防涝，否则易引起根腐病发生甚至烂根、烂茎、倒苗死亡。
培土 6月份以后，叶柄上的珠芽逐渐成熟，即脱落或倒苗掉地。此时，可以从畦沟中取出泥土，把土捣细撒于畦面，厚度在1cm-1.5cm，把掉落的种子及珠芽盖住。珠芽不久即可出苗，成为新株，当年即可采收作种。种子当年虽能发芽生长，但因植株幼小，当年不能采收，应待翌年收获。由于珠芽及种子不断成熟，故培土应随时进行，6月-8月需培土2次-3次。
5、倒苗规律
一个年生长周期，泰半夏一般要经过3次出苗，3次倒苗的生长发育过程：第1次在4月中下旬出苗，6月中旬至7月上旬倒苗；第2次在6月下旬至7月上旬出苗，8月下旬至9月上旬倒苗；第3次在9月下旬出苗，11月上旬倒苗。11月至翌年2月为半夏越冬休眠期。各次出苗、倒苗界限不十分明显，而是互相重叠、交错发生的。
6、种植模式
粮药套作 根据半夏忌强光的特性，利用玉米等高秆作物创造适宜的遮荫条件，避免烈日暴晒，同时增加粮食产量。
药药套作 与黄葵、金银花等高秆药材作物相间套种。
药林套作 适宜间套种于茶园、桑园、果园、树林的林间空地，提高林地土地利用率，同时又为半夏遮荫打伞，但也忌光照严重不足。
7、病虫草综防
根据中药材生产质量管理规范（GAP）要求，病虫草综合防治应从生物和环境整体观点出发，把病虫草害的危害控制在经济阈值以下。在进行防治时，宜选用高效、低毒、低残留农药，保证半夏安全、有效及保护生态环境，不能使用国家禁止在中药材上使用的一切高毒高残留农药。
（1）病害防治 病害的防治原则“预防为主，综合防治”。选择无病植株留种，避免从发病地区引种及发病地留种，控制人为传播，并进行轮作。施足有机肥料，适当追施磷钾肥，增强抗病力。一旦发生大面积病害，防治起来相当麻烦，不但影响生长，还增加成本。
叶斑病 病原为半知菌多孢喙壳属真菌,多在初夏发生。染病后病叶皱缩扭曲，叶上出现紫褐色斑点，轮廓不清，为不规则形，由淡绿色转为黄绿色，后变为淡褐色，后期病斑上生有许多小黑点，发病严重时，病斑布满全叶，使叶片蜷曲焦枯而死。发现病株应及时拔除烧毁，用50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液喷洒，每次相隔7d-10d，连续2次-3次。
病毒病 也叫缩叶病，病原为病毒。多在夏季、高温多雨季节发生。发病时，叶片上产生黄色不规则的斑，使叶片变为花叶症状，叶片变形、皱缩、蜷曲，直至枯死。当蚜虫大发生时，容易发生该病。发现病株，应立即拔除，集中烧毁深埋，病穴用5%石灰乳浇灌，全田用10%毒死蜱可湿性粉剂1000倍液，每次相隔5d-7d，连续2次-3次。
腐烂病 病原为基腐病原病菌。多在高温多湿季节发生，危害地下块茎，造成腐烂，随即地上部分枯黄倒苗死亡。播前用50%的多菌灵可湿性粉剂1000倍液浸种。梅雨季节及大雨后，及时疏沟排水。发病初期，拔除病株后，病穴用5%石灰乳淋穴，以防蔓延。
炭疽病 病原为一种炭疽菌。危害叶片、叶柄、茎及果实。叶片染病叶斑圆形或近圆形，大小2mm-5mm，中心部分灰白色至浅褐色，边缘绿色至褐色，病部轮生或聚生黑色小店。茎、叶柄染病产生浅褐色梭形凹陷斑，密生黑色小粒点。浆果染病生红褐色凹陷斑。发病初期，剪除病叶及时烧毁，防止扩大。发病期间，用75%百菌清1000倍液，或50%炭疽福美600倍液喷洒，每次相隔7d-10d，连续2次-3次。
（2）虫害防治 虫害的防治原则为“预防为主，化防为辅”。
红天蛾 生长期间危害极大的食叶性害虫，危害率可达80%以上。夏季发生，幼虫咬食叶片，食量很大，发生轻时，可造成叶片空洞或缺刻；发生严重时，可将叶片食光。在幼虫1龄-3龄期间，用48%毒死蜱800-1000倍液喷洒，每次相隔5d-7d，连续2次-3次。
芋双线天蛾 生长期间危害极大的食叶性害虫，危害率可达80%以上。幼虫盛发期，结合田间检查，人工捕杀。成虫发生期，用黑光灯诱杀。低龄幼虫阶段，用20%杀灭菊酯乳油2000-3000倍液，或50%辛硫磷乳油1000倍液，或Bt可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每次相隔5d-7d，连续2次-3次。防治方法可参照红天蛾。
蚜虫 又称腻虫，是病毒病的主要传播媒介。防治方法包括：一是农业防治。翻耕晒畦，清除田间杂物，摘除被害叶片深理，减少蚜虫源。合理施肥，多用腐熟的农家肥，化肥不能一次性施肥过多。物理防治。采用黄板诱杀，在黄板上涂抹机油、凡士林等诱杀。黄板大小一般为15cm-20cm，插或挂于田间，黄板诱满蚜虫后及时更换。二是生物防治。蚜虫的天敌主要有瓢虫、食蚜蝇、草蛉、蚜茧蜂、蚜霉菌等。当田间蚜虫不多、而天敌有一定数量时，不要使用化学防治。三是化学防治。用10%毒死蜱可湿性粉剂1500倍液，或5%氟虫腈悬浮剂1000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油2000倍液喷雾防治。
蛴螬 成虫称金龟子，幼虫称蛴螬。幼虫直接咬断幼苗的根茎，造成枯死苗，或啃食块根、块茎；成虫主要取食叶片。金龟子成虫都在傍晚飞出取食、交尾，黎明前又钻入土中，在土中产卵。防治方法包括：一是农业防治。冬前耕翻土地，使其风干、冻死或被天敌捕食。物理防治。用黑光灯或汞灯诱杀成虫。二是化学防治。播前：用10%二嗪磷颗粒剂7.5kg/ hm2与225kg-450kg细土混匀后撒施。拌种：用50%辛硫磷乳剂、水、种子的比例为1：50：600，拌后闷种3h-4h，其间翻动1次-2次，种子干后即播种。灌根：用50%辛硫磷乳油l000倍液，或80%敌百虫可湿性粉剂800倍液灌根，每株灌药液200毫升。喷雾：在成虫盛发期，喷洒90%敌百虫1000倍液或2.5%溴氰菊酯乳油3000倍液等。
杀菌剂、杀虫剂应轮换使用，效果更好。
（3）草害防治 在生长期间，田间杂草危害是相当严重的。半夏植株矮小，如果杂草比较高大，常会造成荫蔽，与半夏争光、争肥，影响半夏生长发育和产量。最佳方法是采取人工除草与化学除草相结合。人工除草，要做到除早、除小、除了。化学除草，减少大量除草用工，提高经济效益。在播后覆膜前，用50%乙草胺乳油750ml/ hm2-1050ml/ hm2兑水600kg/ hm2-900kg/ hm2均匀喷雾土表。倒苗末期，95%以上地上部分已倒伏，块茎已在地下休眠，选用41%草甘膦水剂300倍液喷洒畦面杂草，能有效灭除多种杂草。
8、采收
块茎繁殖和珠芽繁殖在当年或第2年采收，一般于夏秋季茎叶枯萎倒苗后采挖。实践上，以农历的芒种至夏至间采收为最佳。选晴天，用二齿或三齿，自畦的一端起，依次浅翻细翻，将横径7mm以上的块茎捡起作药或做种，将过小的块茎留于地中继续培植，翌年再收。采收过早影响产量，过晚难于去皮干燥。
⑹ 农业蔬菜种植技术
蔬菜种植要提供酸碱适宜的土壤，如喜酸的花生不可种在碱土中;要依旧其耐寒、喜温等品种不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜温度，做好水肥管理，让蔬菜接受适量光照满足其生长需求，并做好除草防虫工作，使其生长茁壮。
1、合适土壤
蔬菜种植技术
种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、薯仔等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。
2、适宜温度
蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，其中大葱、菠菜等耐寒蔬菜可保持15～20℃的温度，半耐寒的白菜、胡萝卜则要将温度控制在17～20℃，喜温的黄瓜等蔬菜需要20～30℃的适宜温度等。
3、水肥管理
蔬菜种植技术
在蔬菜种植技术中还要注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可，一月为其施加1～2次稀薄农家肥就能让疏松生长旺盛。
4、适量光照
种植蔬菜还要注意为其提供适量的光照，使其能够生长茁壮。如山药、茄子等蔬菜对于光照需求大，需接受强光满足其生长需求;而白菜、西兰花只用接受半阴养护即可;菌类蔬菜更是要少光养护使其生长。
5、除草杀虫
蔬菜种植技术
平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。
蔬菜种植要提供酸碱适宜的土壤，如喜酸的花生不可种在碱土中;要依旧其耐寒、喜温等品种不同，提供15～20℃或者是20～30℃的适宜温度，做好水肥管理，让蔬菜接受适量光照满足其生长需求，并做好除草防虫工作，使其生长茁壮。
1、合适土壤
蔬菜种植技术
种植蔬菜需要先为其提供适宜生长的土壤，如花生、薯仔等蔬菜就需要为其准备好酸性土壤，而菠菜和韭菜等蔬菜，则在碱性土壤中能够生长的更好，不可为其提供酸碱不适宜的土壤，以免其生长不良。
2、适宜温度
蔬菜进行种植时还要结合其品种选择适合的温度，其中大葱、菠菜等耐寒蔬菜可保持15～20℃的温度，半耐寒的白菜、胡萝卜则要将温度控制在17～20℃，喜温的黄瓜等蔬菜需要20～30℃的适宜温度等。
3、水肥管理
蔬菜种植技术
在蔬菜种植技术中还要注意做好水肥的管理，一般对于刚刚撒下种子的蔬菜需浇一次透水，需要见干见湿进行浇水，施肥不可过量，多薄肥勤施为其补充养分即可，一月为其施加1～2次稀薄农家肥就能让疏松生长旺盛。
4、适量光照
种植蔬菜还要注意为其提供适量的光照，使其能够生长茁壮。如山药、茄子等蔬菜对于光照需求大，需接受强光满足其生长需求;而白菜、西兰花只用接受半阴养护即可;菌类蔬菜更是要少光养护使其生长。
5、除草杀虫
蔬菜种植技术
平常在种植时还要注意除草杀虫，及时将生长在蔬菜周围的杂草进行清除，以免其消耗土壤中的养分，让蔬菜生长不良。还要注意做好病虫害的防治，以免蔬菜受到病害或者害虫的影响，使其不能够健康的生长。
⑺ 种植栽培技术
种植栽培技术主要有无土栽培 （水培种植系统）、立柱式栽培、墙体栽培、生态餐厅、设施农业。
1、无土栽培 （水培种植系统）
一种不用天然土壤而采用含有植物生长发育必需元素的营养液来提供营养，使植物正常完成整个生命周期的栽培技术。它包括水培、雾（气）培、基质栽培，一般可种植蔬菜、花卉、水果、烟叶等农作物。
以管道式水培蔬菜生产设备为例，它的生产管理主要是对营养液供液时间和供液次数的调节，营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。
2、立柱式栽培
柱子上安装多个类似花盆的栽培槽，里面放入基质进行栽培。立柱式栽培大多种植无公害草莓，草莓挂果后分布在栽培槽的四周，采摘非常方便，可以直接食用。
3、墙体栽培
墙式栽培将墙体与PVC管巧妙组合起来， PVC管内放置基质供作物生长。这种种植方式可以最大限度地利用有限的空间，在最小范围内实现植物的多样性，同时也有美化墙体的作用。
4、生态餐厅
生态餐厅综合运用建筑学、园林学、设施园艺学、生态学等相关学科知识进行规划、设计和建设，以设施调控技术、农艺栽培及管理技术来维护餐厅的优美环境。
它的形成以绿色景观植物为主，蔬、果、花、草、药为辅的植物配置格局，结合假山、瀑布、小桥流水、竹木亭阁等园林景观，全方位立体展现绿色、优美、宜人的就餐环境。
5、设施农业
设施农业主要是以智能温室为主，智能温室是指配备了由计算机控制的可自动开启天窗、遮阳系统、保温系统、升温系统、湿窗帘、风扇降温系统、喷滴灌系统或滴灌系统、移动苗床等自动化设施，基于农业温室环境的高科技智能温室。
它运用先进的科技手段，在温室内部提供一个最适宜作物生长的环境。现代新型农业种植技术目的是最大限度地利用资源，减少浪费，降低成本。它们利用无污染的土地、水域及天然环境，或者运用生态技术措施，改善种植水质和生态环境，生产出无公害绿色食品和有机食品。
⑻ 农业科技小常识有哪些
春大豆栽培技术
1、适时早播。在土温达到12℃以上时即可播种，而在14℃以上播种较安全。为防止烂种、提高出苗率，可采用地膜覆盖早播及选用春大豆秋繁的种子。播种期一般闽东南地区掌握在“雨水”至“春分”前后，闽西北地区在“春分”至“清明”。
2、合理密植。采用窄畦双行种植栽培方式，在中等肥力田地，一般种植密度为亩植1.8-2.1万株，畦宽带沟80厘米种2行，穴距20厘米，每穴种3苗。土壤肥力高的种植密度可稀些，瘠薄地的密度可密些。
3、科学施 肥。大豆是需肥较多，大豆一生总施肥量中氮、磷、钾的比例以1︰0.8︰1.2为宜。在肥力较高田地，防止植株徒长是关键，要增施磷钾肥，限施氮肥。亩施25-30公斤过磷酸钙、5-6公斤氯化钾的基础上，早施氮肥，每一片复叶展开时，轻施一次速效氮肥作起苗肥，亩施硫酸铵3-5公斤，开沟条施；在大豆花荚期，以控为主，一般不施或少施花肥。鼓粒期根据植株生长情况施肥，如出现早衰长势，立即喷施氮、磷结合的保尾肥。
4、中耕排水。大豆是中耕作物，在苗期应进行中耕，既可消灭杂草，还可松土，为根系和根瘤的生长创造适宜的土壤环境。福建春季多雨，根系生长受影响，因此还要注意排涝除渍。一般苗期中耕2-3次，结合追肥。开花前再进行一次中耕培土，促进根系生长，防止倒伏。
5、防治病虫害。主要病虫害有蚜虫、豆青虫、锈病等，应根据病虫害发生情况，注意及时防治。
6、适时收获。在黄熟末期收获，此时植株全部变成黄褐色，茎和荚全部变黄，呈现品种固有色泽，籽粒与荚壁脱离。
⑼ 农业种植知识
晕。专业问题：水稻一般是插秧的，水稻秧苗一亩地可以播种40-50斤种子. 看你出苗率的高低,如果是80%以上的话,可以插40-45亩田左右. 还要看是三系种还是两系种,一般两系种用种量小些,可以多插几亩.一斤水稻种子的价格么：每斤7角到9角。各地按品种应该有差异的。麦子么。一亩大概是50斤。和发芽率也有关系。小麦种子价格应该是每斤6角到1元1角。也是看地域和品种了。化肥么：一般80斤就可以了。初春20斤尿素做追肥