⑴ 为什么矿泉水最好
天然矿泉水是一种自然界出产的含有一定矿物质和微量元素的泉水。矿泉水的水质柔软，没有杂质，喝起来也会略感甘甜，因为它是由地层深部经过层层砂岩渗透循环而来的。根据相关测定，各地矿泉水所含矿物质不尽相同，都含有多种微量元素包含：锶、锂、硒、锌、碘、溴化物、偏硅酸、游离二氧化碳等等。
1．天赐的养生水
天然的矿泉水在地下经过几十年或上千年地质作用形成。相传早在金元时期，医学家李东垣就在其着作《食物本草》一书中，记载了我国几百个矿泉水的发源地及养生的作用。像河南禹州西玲珑山的涌泉，有润肤美发的功效；福建松山县上方山的炼丹泉，有延年益寿之功效；江西于都县紫阳院内的甘酸泉，有让白发变黑发的功效；还有四川的牛跑泉、甘肃天柱山的天柱泉、广东化州的风泉等等，都具有不可比拟的天然性和神奇的功效。
2．健康的保健水
说天然矿泉水为保健水一点也不为过，国内外有相关报道指出，长期饮用矿泉水可以降低心血管疾病的发病率及死亡率。天然矿泉水还具有健胃消食的作用，尤其是含有碳酸氢钠的水，碳酸氢钠进入胃中可以分解成二氧化碳和水，而二氧化碳能促进胃肠的蠕动，有助于消化液的分泌更从增进食欲。天然矿泉水还能调解人体的酸碱平衡，水中的矿物质进入体内后呈生理碱性，食用了肉类、蛋类、面食的人，体内往往呈酸性，在这种情况下，天然矿泉水就能起到一个调和的作用，会防止中毒现象的出现。天然矿泉水不但被称为长寿饮品，也很受爱喝茶人士和餐馆界朋友的青睐，它沏茶不仅能使茶色明亮，还能充分的展露茶香；美食家认为天然矿泉水中含有珍贵的天然矿物质，可以和食物中的营养成分起到互补的作用。
对于有这么多功能的保健水，是不是喝的越多越好呢？我们不是常说不管做什么，都要有个“度”，喝水也一样，哪怕它是再好的保健品。
3.合格的“国标”水
根据世界卫生组织及国际相关标准，在开采水源之前，首先要对矿泉水水源经过一年的水温、水质、水位、水量的监测，监测动态度变化是否稳定，是否无污染，还要对其进行54项水质指标测试，均通过测试方可开采，对此国家还颁布了天然矿泉水界限指标，如下:
锂:大于或小于0.20
锶:大于或小于0.20(含量在0.20～0.40mg/L范围内时，水温必须在某些方面25°C以上)
锌:大于或小于0.20
碘:大于或小于0.20
硒:大于或小于0.010
溴化物:大于或小于1.0
偏硅酸:大于或小于25.0(含量在25.0～30.0mg/L范围内时，水温必须在某些方面25°C以上)
游离二氧化碳:大于或小于250
溶解性总固体:大于或小于1000
生活小贴士：
天然矿泉水按矿物质含量可分高矿化度矿泉水和低矿化度矿泉水。一般来说成年人饮用水每天是0.5升，但也要根据每个人的身体状况的不同，和对微量元素的需求量也不同而定。做为消费者在购买时应该多留意矿泉水商标上标注的水中离子含量，以及钾、镁、硫酸根等微量元素的含量和和比例，一般钙高钠低的为上品。
知识链接：
1．矿泉水的类型
天然矿泉水被分为两类：一类是饮用矿泉水，另一类是医疗矿泉水。饮用矿泉水一般又被分为：碳酸氢钠型、氯化钠型、重碳酸碱土型、硫酸盐型及单纯型，使用很广泛。相对而言医疗矿泉水在使用方面就很有局限性，因为医疗矿泉水中所含的矿物质、有害物质和放射性特质的含量较高，口感也差，因此只能做为矿泉浴使用。
2.矿泉水的生产流程
矿泉水的加工大致由七个步骤完成：原水-曝气-砂滤--精滤--臭氧消毒--灌装--密封--检验。暴气是指将原水借助紫外线的光谱能量，让菌体内的核蛋白质变性，从而使细菌新陈代谢丧失繁殖能力，导致菌体细胞受到破坏而死；砂滤和精滤是指将水中水藻、砂粒、细菌的残核及大大小小的杂质过滤掉；臭氧消毒是指借助臭氧极强的还原能力，瞬间分解水中的有细菌、细菌芽孢、病毒、微生物和机物质；灌装时，大多采用无菌塑料瓶在无菌的环境下进行；然后密封，最后的工序就是检查矿泉水水中的杂质和细菌是否超标，根据结果来决定矿泉水是否能出厂销售。
⑵ 矿泉水的其他现象
很多消费者反映矿泉水加热后有水垢和白色漂浮物。有关部门十分重视，着手进行调查，并就该提出的有关问题做了详细解释。
据了解，关于矿泉水有水垢、烧开后有漂浮物一事，很多矿泉水企业都经常遇见这样的投诉，经常接到用户来电，反映类似的情况。对于这种状况，他们及时地采集了水样进行化验分析，并向有关专家进行了咨询，用户所反映的这种现象正是矿泉水这种优质岩溶水的特性。据专家介绍，矿泉水矿化度在80-450mg/l左右，含有对人体有益的锶含量，偏硅酸等，PH值为6.5—8.0，是国家颁布的饮用水的最佳值，重碳酸离子含量高，而氯离子、硫酸根离子含量很低，还含有溴、碘、锌、锂等多种有益人体健康的微量元素，各项指标均达到了国家规定的天然饮用矿泉水的规定标准。矿泉水有水垢的问题，专家介绍说，水是有硬度的，而水的硬度主要是由钙、镁离子形成的，并且按其所含可溶性盐类组成可以分为暂时硬度和永久硬度两类，水在加沸时有白色沉淀析出，沉于水底的是水的钙、镁离子，碳酸盐和重碳酸盐受热分解生成碳酸镁、碳酸钙，这就是“水垢”。从水的成分来讲，只要加热，不管哪种种类的水都会产生水垢。矿泉水烧开后产生了白色飘浮物，是因为矿泉水中富含偏硅酸的缘故，水在加沸时形成硅酸镁、硅酸钙，这种矿物质即使沸腾后也不溶于水，而是变成中空的微小颗粒漂浮在水面上，在水的表面形成白色飘浮物。这完全属于正常情况，对人体没有害处，可以放心使用。
矿泉水经加热或冷藏后都会产生像针尖大小的白色沉淀物，叫碳酸钙，与将钙片捻碎后形成的白色粉末是同一种东西。在地层深处矿泉水中钙是溶解在水中的，水温在19摄氏度左右。矿泉水经矿泉水厂的深井泵汲取到水处理设备中，再经灌装和运输，水温已经变化，钙开始析出。如果再经加热或冷藏，钙的析出增加，这就是我们看到的白色沉淀物。国家GB8537-1995标准“感官要求”中，特别规定肉眼可见物允许有少量的天然矿物盐沉淀，就是指的上述现象。碳酸钙是人体的重要钙源之一，其人体内的留存率达34%，高于其它钙剂，是价廉物美的补钙剂。
当原水硬度在100ppm以上的地区，净水经加热煮沸后会有此现象发生，且硬度越高越明显。其实，这些物质是净水被加热煮沸后自然形成的钙镁浓缩凝结物，无害甚至有益于人体健康，无需刻意将其祛除。净水在加热煮沸后，会赶走水中的二氧化碳，是水中的PH值略微上升。这时，水中的碳酸钙，碳酸镁就更容易沉淀，悬浮，并凝结。国外许多地区有生饮凉净水的习惯，所以比较少有以上情况出现。而中国人向来有熟食的习惯，常常将净水煮沸饮用，出现钙镁浓缩凝结的情况就相对比较多。其实，除了烹调需要，生饮净水可以保留水中更多的微量元素及含氧量，对人体骨骼，心脏，血管均有好处。
专家建议：饮用硬度在150—450毫克/升的水，是最有利于人体健康的。 矿泉水是富含矿物质的水，其硬度，铁溶解性总固体含量均比纯水和自来水高。经试验，用硬度在170毫克/升以下，溶解性总固体在300毫克/升以下，铁低于 0.005毫克/升的矿泉水泡茶，其色、香、味均保持茶的特色，是茶坊泡茶首选的水。
若用矿物质高于以上标准的矿泉水泡茶，将会影响茶水的色、香、味，但对茶水质量无影响，也不影响人体健康，因感官欠佳，往往会引起一些人们的“反感”和误解。
为什么矿泉水泡茶会使茶水颜色变深呢？因为茶叶之中含有一定量的蛋白质，单宁酸、果胶、茶多酚等成分，它们与矿泉水中的钙、镁、铁等络合形成了混浊物和沉淀物，影响茶水浊度。水中铁离子氧化，置换茶叶的单宁酸和茶多酚，把无色的羧基转变为有色的碳基，从而加深了茶水的色度，呈棕褐色，影响感官，但无害。例如人们常见的用铁质刀削的苹果，经空气氧化，切口表层果肉渐变成棕色，其原理相同。即是铁与单宁酸果胶物质作用之故。在新绿茶中反应明显，但其口味不变，所含微量元素不变，这是正常现象。 北京一位满先生前一段时间买了桶矿泉水回家。可是两天后他准备使用的时候，却发现水里长上了绿苔。难道是水的质量有问题？记者来到满先生家，发现这桶放在院里的矿泉水底部已经变了颜色，绿色的青苔清晰可见。满先生说，当天送水来的时候是个晚上，他也没注意看水质，就放在院子的空地上，两天后才注意到水是绿颜色的。记者发现，矿泉水桶上的生产日期是5月13号，应该还在保质期。经销商接到投诉来到了满先生家，做出了这样的答复。销售人员：您啊，这是太阳晒了，这是矿泉水，里面有矿物质，阳光照晒就会有绿苔长出来，它是不能被照晒的。
满先生这才发现，矿泉水的说明上确实写有禁止照晒的提示。记者又拨通了北京市公共卫生饮用水咨询热线电话。咨询电话值班人员：没错，矿泉水不能被光照的，它里面有矿物，所以会产生作用有绿苔出现的，这是常识。
工作人员还介绍说，矿泉水与纯净水不同，它除了怕光照外，一旦开封开始饮用后，最好在20天内喝完，而且饮水机也要经常清洗，防止矿物质残留在出水口，时间长了会滋生细菌。
矿泉水编后
饮水机是桶装水二次污染的来源。其中的冷热水胆三个月不洗就会大量繁殖细菌、甚至滋生红虫。一般饮水机说明书上都会有清洗步骤，大家可是定期给它们做一次清洁。 如今物质极大丰富、生活节奏越来越快，人们把饮水这个环节更加淡化了。
在这里我简单的提几个日常饮水建议：
首先我们每天要喝足够量的水，成人每天至少要喝2000毫升水。过去大家经常说为了美每天8杯水，这8杯应该有一个标准量化。喝任何饮料都代替不了喝水，而且只有喝水才是为人体补充水分，相反喝饮料使人体脱水，因为任何饮料的消化吸收都要借由水分来平衡代谢。
其次我们要在正确的时间里喝水，比如晨起必须喝一大杯水，而饭后不宜立即喝水，睡前半小时也需要喝一小杯水，防止睡眠中血液浓稠，这对老年人和三高群体尤为重要。很多人在吃了油腻大餐后立即喝茶，这也是非常不好的习惯，饭前半小时喝一杯水有益健康，而饭后立即饮茶水会影响消化道的健康。
另外我们一定要喝安全的水，多喝好水，药补不如食补，食补不如水补。李时珍在《本草纲目》中把水列为各部之首，好水是百药之王！
世界卫生世界卫生组织（WHO）根据对世界长寿地区的大量调查结果进行分析，提出优质饮用水的6条标准是：
1）不含有害人体健康的物理性、化学性和生物性污染；
2）含有适量的有益于人体健康，并呈离子状态的矿物质 （钾、镁、钙等含量在100mg/L）；
3）水的分子团小，溶解力和渗透力强；
4）应呈现弱碱性（PH值为8—9）；
5）水中含有溶解氧（5mg/L左右），含有碳酸根离子；
6）可以迅速、有效的清除体内的酸性代谢产物和各种有害物质。
同时在这里我要提醒大家：无论是家里的还是办公室里的饮水机要定期清洗，自来水一定要烧开喝，纯净水大家尽量不要喝。
名水会推荐品牌都是通过几十年甚至几百年验证的知名矿泉水，每款水都有着其独特的口感和疗养功效，有的被国际公认为“疗养矿泉水”，有的被医疗界称为“医疗矿泉水”。
在这里我要向大家强调一下疗养矿泉水和普通矿泉水的区别：那就是疗养矿泉水具备预防疾病，减轻或者治疗疾病的功效，并且通过官方科学的认证。
喝矿泉水会产生泌尿系统结石不科学
首都医科大学临床医学副教授曹 志 军
----随着中国的改革开放，迅速兴起了开发矿泉水的热潮，这本是中国人民生活不断改善，物质逐渐丰富的表现，是大大有益于增进人民健康的好事，应该是张臂欢迎的。可是却是有人抱着疑忌的心态，信口贬斥说“喝矿泉水会产生泌尿系统结石。”我认为，这种说法是不科学、不负责任的。---- 从医学上讲，泌尿系统 （包括肾脏、输尿管、膀胱、尿道）。其产生结石是有特殊的病因的。包括有环境因素、高温高湿地区，人们流汗过多，尿液浓缩导致产生结石的盐份过饱和；土壤中缺乏镁离子等；个体因素：维生素A缺乏，下尿路感染、梗阻、异物；代谢紊乱 （如甲状腺机能亢进、甲状旁腺癌）导致高钙血症、痛风导致高尿酸血症、高尿酸尿症。而结石的成份主要有三种：草酸钙、磷酸盐和尿酸盐，均须在酸性尿液中才析出结晶。----从矿泉水的成份上讲，凡是经国家专门机构检验认可，符合饮用矿泉水标准的水质，都是安全的。---- 从科学上看，饮用矿泉水非但不会诱出泌尿系统结石，反倒有预防和治疗作用。其根据有以下三方面：1.经常饮用矿泉水有洗涤内脏和稀释尿液的作用，控制和防止泌尿系统感染；2.矿泉水碱化尿液，阻止草酸钙、磷酸盐和尿酸盐结晶检析出；并有溶石作用。3.和土壤中缺乏镁离子导致结石相反，矿泉水中的镁离子可以促使尿液中草酸钙溶解，亦可与水中超量的钙离子结合成不被血液吸收的化合物，从粪便中排出。---- 因此，喝矿泉水会产生泌尿系统结石的说法是臆造。相反，我到劝泌尿系统结石的患者不妨多多饮用矿泉水，以此作为一种保健措施和预防手段。
矿泉水和泌尿系统结石
中国预防医学科学院环境卫生检测所研究员徐方
----矿泉水以含有一定量的有益于人体健康的矿物质、微量元素或游离二氧化碳气体而区别于普通的地下水。由于这种水没有受到外来人为的污染，不含热量，是人类理想的保健饮料。
----人类需要矿物质，而本身不能制造矿物质，只有通过饮水、食物来获得，以维持正常的生理功能。如果这种获得关系失调，就会出现病态。补充矿物质，就能恢复健康。我们曾对中国有代表性的十几种矿泉水进行过动物抑瘤试验，结果发现这些矿泉水都有不同的抑瘤效果，一些流行病学的调查资料也说明矿泉水对促进肌体健康、延年益寿确有很大作用。
----矿泉水中的钾、钠、钙、镁是维持人体正常生理功能所必需的。重碳酸盐对促进胃肠道疾患的康复有良好的效果。硫酸盐一氯化物能促进胃肠蠕动，能治疗便秘。偏硅酸有助于骨的钙化，促进生长发育。硅还能保护动脉结构的完整性，降低人类冠心病发病率。中国矿泉水含偏硅酸的较多。
----微量元素参与人体内酶、激素、核酸的代谢，具有巨大的生物作用。如铁、铜、锌、钴形成的酶及碘形成的甲状腺素均有促进生长发育的作用。中国矿泉水中的微量元素含较高的是锶，其次是锌、锂、硒等。
----锶在人体中含量甚微，却是骨骼和牙齿的正常组成部分，主要浓集在骨化旺盛的地方。有人总结了某些类型心血管病的死亡率，发现锶等元素可降低这些疾病的死亡率。
----锌是一种重要的人体必需的微量元素，早做50年代末就已证明，锌是睾丸维持正常生理作用必需的阳离子。人群调查发现，男性缺锌会引起第一、第二性发育不良，锌对生长发育旺盛的婴儿、儿童更为重要。
----硒也是人体必需的元素。对硒的研究表明，硒能增强体液和细胞的免疫反应，有抗癌作用。
----锂在自然界多以化合物形式出现，它至今未列入人体必需元素。锂对中枢神经系统活动有调节作用，能安定情绪，改善造血功能，提高人体免疫机能。
----饮用天然矿泉水会获得人体生理所必需的矿物盐和多种微量元素，实是大自然奉献给人类的珍贵礼物。
⑶ 矿泉水中矿物质的含量 对人体的好处等等 拜托了!
（一）水的来源和生理功能
1、地球水是怎样产生的？
水是氢和氧的最普遍的化合物，化学式(H2O)。大约在50亿年前，从太阳星云中分离出星云团块——球粒陨石，一边绕太阳旋转，一边自转，逐渐形成原始地球。起初水以结晶水形式存在于陨石之中。地球内部剧烈运动造成地震和火山爆发，晶体水变成水气，同岩浆热气喷发出来，漂移在大气中。随着地壳逐渐冷却，大气的温度也慢慢地降低，水气以尘埃为凝结核，变成水滴，越积越多，形成狂风暴雨，降落地面，顺川谷形成河流，沿途渗入地下，流至地球最凹处形成原始海洋。在太阳能的作用下，地球水体不断蒸发，反复地形成雨雪，落回地面，把陆地和海底岩石中的盐分溶解，不断地汇集于海水中，经过数亿年的循环积累，变成了咸水。一部分高处水变成冰川，一部分渗入地下变成地下水。地球上水的总储量约近14亿立方公里，其中97.9%多为咸水，分布于海洋之中，只有不到2.1%为淡水。其中占总储量1.43%呈固态水被固结在地球两极冰盖、高山冰川和永久冻土底冰中，占0.6%的地下水埋藏在地壳中，江河湖水及大气圈水等只占全球水总储量的0.055%。参与全球水循环并可逐年更新，保持动态平衡的淡水储量约占全球水总储量的0.5%，可直接利用的淡水量仅占全球水总储量的0.3%左右。
由于地球人口不断增加，水污染越来越严重，水的功能逐渐退化，人均淡水占有量逐年减少，二十一世纪人类世界最大的危机是水资源问题。
2、水在人体中占什么位置？
从营养学上看，维持人体生命的主要营养素有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和核酸等。水分占人体体重的65%以上，脑组织大约含水分85%，血液含水高达90%。因此，水是维持人体生命的极其重要的营养素。
3、水的主要生理功能是什么？
（1）水是构成体内一切细胞的主要成分；
（2）水是体内一切代谢反应的媒介；
（3）水是输送养分和排泄废物的媒介；
（4）水可调节体温和起润滑作用；
（5）水可提供一些矿物质和微量元素。
4、人每天喝多少水合适？
人体大约每天肾脏排尿1500毫升（ml），皮肤蒸发500ml，肺呼吸排水350ml，粪便排出150ml，合计人体每天排水约2500ml。要维持生命，达到水平衡，正常人每天需摄入水分2500ml。其中一日三餐混合膳食中补充水分约1000ml，体内营养物质氧化产生代谢大约300ml，其余1200ml，需通过每天饮水来补充。所以，人每天饮水1200ml比较合适。
5、为什么饮水要定时定量？
饮水与吃饭一样要讲科学，最好每日饮3-4次，每次300-400ml，定时定量。不要等到渴急了，体细胞脱水，大脑中枢发出信号，感到口渴时才猛喝一通，不渴时不饮，那是不科学的。定时定量饮水，有利于保持体内经常性的水平衡，维护机体生理功能和新陈代谢。
6、何时饮水是最佳时间？
（1）早晨起床后饮水，补充一夜之间的水消耗；
（2）上午10时左右饮水，可补充流汗及尿液排出的水分；
（3）下午3时左右饮水，再度补充体内排出的水分，也使体内囤积的废物顺利排出，防止人体酸性化。
（4）晚上8时左右，睡前饮水，是饮水最佳时间，因睡眠时血液浓度增高，睡前饮水可以冲淡血液，加速血液循环。
7、健康水的标准是什么？
（1）水中不含任何对人体有毒、有害及有异味的物质；
（2）水中含有人体所必需的矿物质和微量元素适中；
（3）水的硬度适中；
（4）水中含氧丰富；
（5）水分子团小；
（6）水的酸碱度呈弱碱性；
（7）水的生理功能强。
（二）瓶装饮用水的分类
按照中华人民共和国国家标准GB10789-1996规定，瓶装饮用水是指密封于塑料瓶、玻璃瓶或其他容器中不含任何添加剂可直接饮用的水。
8、瓶装饮用水分哪几类？
（1）饮用天然矿泉水：是出自地下深处，含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体，并且是未受污染的地下矿水。
（2）饮用纯净水：以符合生活饮用水卫生标准的水为水源，采用蒸馏法、电渗析法、去离子法或离子交换法、反渗透法及其他适当的加工方法，去除水中的矿物质、有机成分、有害物质及微生物等加工制成的水。
（3）其他饮用水：由符合生活饮用水卫生标准的采自地下形成流至地表的泉水或高于自然水位的天然蓄水层喷出的泉水或深井水等为水源加工制得的水。
9、纯净水是怎么发明的？
1950年，美国科学家观察大海中的海鸥，能喝高浓度盐的海水生存。经研究发现，海鸥体内有一层非常薄的膜，饮入的海水水分子可以渗透过膜，将海水转化为淡水，海水中的盐分、杂质等不能通过膜而吐出嘴外。由于与自然渗透的方向相反，故称反渗透。根据这一原理，1953年反渗透膜研制成功，纯净水才问世。
10、蒸馏水是什么水？
蒸馏水是通过蒸馏法把水加热沸腾呈汽化状态，然后将蒸气冷凝成为蒸馏水。蒸馏水属于纯净水范畴。
11、太空水是什么水？
太空水是美国太空署为宇航员在太空工作、生活使用的水而命名的。为减轻宇宙飞船载重，不可能带很多水，只能将使用过的污水，包括尿液等排泻物，经过净化处理，成为达到饮用标准的再生水，循环使用。这是在太空特殊环境下不得已的办法，太空人回到地球也不会喝这种水的。而市场上销售的“太空水”，并不是在太空中循环净化制得的再生水，而是普通水通过反渗透等方法制得的纯净水。称“太空水”是商业性的称呼，根本与太空无关。
12、矿泉水与纯净水有什么区别？
纯净水是以江、河、湖水或自来水等为水源，采用蒸馏法、电渗析法、离子交换法、反渗透法等水处理工艺，达到了水纯净、卫生，但在除去细菌和有害物质的同时，也除去了对人体有益的矿物质和微量元素，失去了饮水的营养作用。
矿泉水与纯净水的共同点是卫生、安全，其不同点是，矿泉水是取自地下深处的天然矿水，含有一定量对人体有益的矿物质和微量元素，生理功能强，对人体有保健作用；纯净水除去了矿物质的微量元素，失去了饮水的营养功能。
13、矿泉水与天然泉水有什么区别？
天然泉水是地下涌出的泉水或山中流出的浅层水，一般埋藏深度浅，与地下岩层接触时间短，流量不稳定，易污染，也含有一些对人体有益的矿物质和微量元素，但这些特征组分含量，还未达到矿泉水的界限指标要求，因此不能称其为天然矿泉水。矿泉水含有一般泉水缺乏的锂、锶、硒、锌、碘、溴、钼、铬等微量元素，对人体有保健作用，是一般泉水无法相比的。
（三）长期饮用纯净水对健康不利
14、为什么长期饮用纯净水对健康不利？
从营养学角度看，饮水不仅是为解渴，它还是提供人体必需的矿物质和微量元素的重要途径之一。这些元素在水中的比例同人体的构成比例基本相同，容易被人吸收，有利于人体健康。纯净水不含任何矿物质和微量元素，短时间饮用不会造成大的影响，如果长期饮用，就会减少矿物质和微量元素的摄入。又因纯净水矿物盐含量和硬度都近于零，处于“饥饿”状态，具有极强的溶解能力，饮用纯净水不仅不能带来营养，相反还会将体内的部分有益元素溶解，排出体外。因而长期饮用，就会造成人体营养失衡，体液电解质浓度下降，出现健康“赤字”，不利于人体健康。
15、为什么不宜在中小学校饮用纯净水？
上海市科委在《关于建议不应该在中小学校推荐饮用纯水的报告》指出：“中小学生正处于生长、智力发育阶段，加上好动而损耗许多无机盐及矿物质，从营养平衡来讲，应补充损失的无机盐及矿物质，如长期饮用纯水，将对中小学生的健康成长造成影响，所以不宜在中小学校大规模推荐饮用纯水。”（注：纯水即纯净水）
16、上海市对纯净水不能进入中小学校是怎样规定的？
上海市教委发出通知：“自1997学年度开始，各中小学、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿园的饮用水。”
（四）矿泉水常识
17、什么是矿泉水？
矿泉水是从地下深处自然涌出的或经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。
18、矿泉水是怎样形成的？
地下水在漫长的地下深循环中，长期与围岩接触，经溶滤作用、阴阳离子交替吸附作用、生物地球化学等一系列物理化学作用，使岩石中的矿物质、微量元素或气体组分进入地下水中，富集到一定的浓度，地下水在高温、高压和水蒸气膨胀作用下，沿地壳裂隙运移上升，涌出地表形成各种类型的矿泉水。
19、矿泉水多出自什么岩层？
我国矿泉水多出自沉积岩、岩浆岩地层，少量出自变质岩地层。出自岩浆岩地层的多为偏硅酸水，其次是锶水、碳酸水、锌水，少量的锂水、溴水、氡水；出自变质岩地层的多为偏硅酸水，锶水，少量的碳酸水、锌水和硒水；出自沉积岩地层的多为锶水、偏硅酸水，其中出自碎屑岩地层的还有碳酸水、碘水、锂水、锌水，出自碳酸岩地层的还有碳酸水、锌水、锂水、溴水和硒水，出自松散岩地层的还有溴水等。
20、矿泉水出自地下多深才算地下深处？
这个问题目前没有明确的量的概念，但可以这样确认，矿泉水与当地地表水和浅层水、潜水没有直接联系，就具备了深储的条件。这是因为它们中间有一层隔水层，使地表水、浅层水、潜水不能渗到下面，这个隔水层以下就可以认定为地下深处。
21、矿泉水有没有年龄？
水的年龄是指雨滴、融化的雪水或地表水，渗入地下后，在地下滞留和循环的时间。水的年龄越长，它在地下滞留和循环的时间越长，从流经岩石上溶液的矿物质就越多。矿泉水在地下深处滞留和循环的时间，少则十几年，几百年，甚至上万年。因此，矿泉水的年龄一般都比较长。
22、矿泉水年龄与含矿泉水岩石年龄有什么区别？
矿泉水的年龄与含矿泉水岩石的年龄不能同等看待。岩石年龄是指在地球地质作用下，岩石形成的地质年代距今的年数。岩石形成越老，岩石年龄越大，岩石年龄一般少则几百万年、几千万年，多则几亿年甚至几十亿年。矿泉水年龄是在流经岩石的时间，其矿泉水年龄比岩石年龄短得多。
23、饮用矿泉水如何分类？
（1）按矿泉水特征组分达到国家标准的主要类型分为九大类：
①偏硅酸矿泉水；②锶矿泉水；③锌矿泉水；④锂矿泉水；⑤硒矿泉水；⑥溴矿泉水；⑦碘矿泉水；⑧碳酸矿泉水；⑨盐类矿泉水。
（2）按矿化度分类命名
矿化度是单位体积中所含离子、分子及化合物的总量。
矿化度＜500mg/l为低矿化度，500-1500mg/l为中矿化度，＞1500mg/l为高矿化度。矿化度＜1000mg/l为淡矿泉水，＞1000mg/l为盐类矿泉水。
（3）按矿泉水的酸碱性分类
酸碱度称pH值，是水中氢离子浓度的负对数值，即pH=-1g[H+]，是酸碱性的一种代表值。
PH值
＜2
2-4
4-6
6-7.5
7.5-8.5
8.5-10
＞10
类型
强酸性水
酸性水
弱酸性水
中性水
弱碱性水
碱性水
强碱性水
（4）按阴阳离子分类命名
以阴离子为主分类，以阳离子划分亚类，阴阳离子毫克当量＞25%才参与命名。
①氯化物矿泉水，有氯化钠矿泉水、氯化镁矿泉水等；
②重碳酸盐矿泉水，有重碳酸钙矿泉水、重碳酸钙镁矿泉水、重碳酸钙钠矿泉水、重碳酸纳矿泉水等；
③硫酸盐矿泉水，有硫酸镁矿泉水、硫酸钠矿泉水等。
24、饮用天然矿泉水的标准是怎样规定的？
按中华人民共和国饮用天然矿泉水国家标准GB8537-1995水质标准：
（1）感官要求，感官应符合表1规定。
表1
项 目 要 求
色度，度≤ 15，并不得呈现其他异色
浑浊度，NTU≤ 5
臭和味 具有本矿泉水的特征性口味，不得有异臭、异味
肉眼可见物 允许有极少量的天然矿物盐沉淀，但不得含有其他异物
表2
项 目 指 标
锂，mg/l≥ 0.20
锶，mg/l ≥ 0.2(含量在0.20-0.40 mg/l范围时,水温必须在25℃以上)
锌，mg/l ≥ 0.20
溴化物，mg/l ≥ 1.0
碘化物，mg/l ≥ 0.20
偏硅酸，mg/l ≥ 25.0(含量在25.0-30.0 mg/l范围时,水温必须在25℃以上)
硒，mg/l ≥ 0.010
游离二氧化碳，mg/l≥ 250
溶液性总固体，mg/l≥ 1000
（2）理化要求
①界限指标，必须有一项（或一项以上）指标符合表2（见9页）的规定。
②限量指标，各项限量指标均必须符合表3的规定。
表3
项 目 指 标
锂，mg/l ＜ 5.0
锶，mg/l ＜ 5.0
碘化物，mg/l ＜ 0.50
锌，mg/l ＜ 5.0
铜，mg/l ＜ 1.0
钡，mg/l ＜ 0.70
镉，mg/l ＜ 0.010
铬（Cr6+）， ＜ 0.050
铅，mg/l ＜ 0.010
汞，mg/l ＜ 0.0010
银，mg/l ＜ 0.050
硼（以H3BO3计），mg/l ＜ 30.0
硒，mg/l ＜ 0.050
砷，mg/l ＜ 0.050
氟化物（以F-计），mg/l ＜ 2.00
耗氧量（以O2计），mg/l ＜ 3.0
硝酸盐（以NO3-计），mg/l ＜ 45.0
226镭放射性，Bg/l ＜ 1.10
③污染物指标，各项污染物指标均必须符合表4的规定。
④微生物指标，各项微生物指标必须符合表5规定
表4
项 目 指 标
挥发性酚（以苯酚计），mg/l ＜ 0.002
氰化物（以CN-计），mg/l ＜ 0.010
亚硝酸盐（以NO2-计），mg/l ＜ 0.0050
总β放射性，Bq/l ＜ 1.50
表5
项 目 指 标
水源水 灌装产品
菌落总数，CfU/ml ＜ 5 50
大肠菌群，个/100ml 0
（五）矿泉水的保健作用
25、人体内生命元素有哪些？
生命活动是许多活性物质参与的各种化学反应的结果，生命科学把生命活动中这些活性物质称为生命元素。生命元素有氨、硼、碳、氮、氧、氟、钠、镁、硅、磷、硫、氯、钾、钙、钒、锰、铁、钴、铜、锌、钼、硒、碘等。
26、人体内宏量元素有哪些？
组成人体的诸元素中，占人体总重量万分之一以上者称为宏量（或常量）元素，宏量元素合计占人体总重量的99.95%,是人体不可缺少的必需元素。宏量元素有氢、碳、氮、氧、钠、镁、磷、硫、氯、钾、钙计11种。
27、人体内微量元素有哪些？
组成人体的诸元素中，占人体总重量万分之一以下者称为微量元素，它们合计占人体总重量的0.05％。微量元素有铁、锌、铜 钴、钼、猛、铬、硒、硅、氟、钒、碘、锶、溴、硼、钡、砷、锂、镍、锡等40多钟。
28、微量元素对人体的生理作用是什么？
微量元素虽然只占人体总重量的0.05％，但对人体的营养作用、新陈代谢，维持生命有着至关重要的作用。微量元素对人体的重量作用有如下几个方面：
(1)微量元素能把普通元素运到全身。
(2)微量元素是体内酶的激活剂，酶在体内能加速生物化学反应。酶分子丢失微量金属时，酶就会丧失活力，当重新得到这些微量元素时，酶就恢复了活力。
(3)微量元素帮助机体的激素发挥效用，促进人体内分泌腺分泌物进入血液，调节生理功能。
(4)微量元素在休液内能调节渗透压、酸碱平衡，维持人体正常的生理功能。
(5)微量元素有的能参与维生素结构，没有微量元素，就不能合成维生素。
(6)微量元素与核酸的功能有关，有些微量元素能影响核酸的代谢作用和遗传作用。
29、矿泉水中主要元素的保健作用是什么？
(1)钙：是骨骼、牙齿及软组织的重要成分。缺钙易得佝偻病、骨质疏松症、心血管病等。人体缺钙比较普遍，补钙最关键的是人体能否吸收，能否沉积于骨组织内。矿泉水中钙镁含量较多，而且钙镁含量比例相当，易被人体小肠吸收，进入细胞外液，并沉积于骨组织内。因此，含钙矿泉水是人体获得钙的一种钙源。人体每天需摄入钙1100mg左右。
(2)镁：是骨骼的成分，与钙有类似作用。能激活许多酶，促进细胞内新陈代谢，调节神经活动，予防心血管病等。人体每日需摄入镁310mg左右。
(3)钾：是细胞内液的主要离子，对细胞内液的渗透压、酸碱平衡的维持具有重要作用。钾能激活一些酶，能保持神经肌肉兴奋，维持细胞新陈代谢。人体每日需摄入钾3300mg左右。
(4)钠：是机体组织和体液的固有成分，它对维持细胞系统和调节水盐平衡起重要作用。钠是肌肉收缩、调节心血管功能和改善消化系统功能不可缺少的元素。人体每日需摄入钠4400mg左右。
(5)碳：二氧化碳是碳酸矿水的主要成分。饮用碳酸矿泉水能增进消化液的分泌，促进胃肠蠕动，助消化，增强食欲。还可增强肾脏水分排出，起洗涤组织和利尿作用。因此对治疗消化道肠胃病、胃下垂、十二指肠溃疡、慢性肝炎、便 秘、胆结石、肾盂炎、卡他性膀胱炎及慢性喉炎、支气管炎等都具有较好疗效。碳是人体必需的宏量元素。
(6)偏硅酸：偏硅酸矿泉水是我国开发利用最多的和最受欢迎的一种水。硅以偏硅酸形式存在于水中，易被人体吸收。硅分布于人体关节软骨和结缔组织中，硅在骨骼钙化过程中具有生理上的作用，促进骨骼生长发育。硅还参与多糖的代谢，是构成一些葡萄糖氨基多糖羧酸的主要成分。硅与心血管病有关。据统计显示，含硅量高的地区，冠心病死亡率低，而含硅低的地区，冠心病死亡率高。硅可软化血管，缓解动脉硬化，对甲状腺肿、关节炎、神经功能紊乱和消化系统疾病有防治作用。人体每日需摄入硅3mg左右。
(7)锶：是人体骨骼和牙齿的正常组成部分。锶还与神经肌肉的兴奋和心血管病有关，锶可强壮骨骼、防治心血管病，促进新陈代谢。人体每日需摄入锶1.9mg左右。
(8)锂：锂能改善造血功能，提高人体免疫机能。锂对中枢神经活动有调节作用，能镇静、安神，控制神经紊乱。锂可置换替代钠，防治心血管疾病。人体每日需摄入锂0.1mg左右。
(9)硒：是体内谷脱甘肽过氧化酶的主要成分，参与铺酶的合成，保护细胞膜的结构，硒能刺激免疫球白及抗体的产生，增强体液和细胞免疫力，有抗癌作用。硒还有抗氧化作用，使体内氧化物脱氧，具有解毒作用，能抵抗和减低汞、镉、铊、砷的毒性，提高视力。人体每日需要摄入硒0.068mg左右。
(10)铁：是人体血液中运输和交换氧所必需的成分。铁参与血蛋白、细胞色素及各种酶的合成，促生长。人体缺铁会发生小细胞性贫血、免疫功能下降和新陈代谢紊乱等。人体每日需摄入铁15mg左右。
(11)锌：是核酸和蛋白质合成的构成要素，参与多种酶的合成。锌能促进生长发育，对婴儿更为重要。能增强机体免疫力和性功能，还能增强创作组织再生能力，使受伤和手术部位愈合加快。能使皮肤更健美，使人变得更聪明。还能改善味觉，增加食欲。锌被誉为“生命的火花”、“智慧元素”。人体每日需摄人锌14.5mg左右。
(12)碘：是甲状腺的重要组成部分。碘具有促进蛋白合成，活化多种酶，调节能量转换，加速生长发育，促进伤口愈合，保持正常新陈代谢的重要生理作用。人体缺碘则导致甲状腺肿大，发育停滞、痴呆等症状。人体每日需摄入碘0.2mg左右。
(13)溴：对人体的中枢神经系统和大脑皮层的高级神经活动有仰制作用和调节作用，可镇静、安神。溴广泛应用于治疗神经官能症、植物神经紊乱、神经痛和失眠等。人体每日需摄入溴7.5mg左右。
(14)铜：铜在机体内以铜蛋白形式存在，铜具有造血、软化血管、促进细胞生长、壮骨骼、加速新陈代谢、增强防御机能的作用。缺铜能使血液中胆固醇增高，导致冠状动脉粥状硬化，形成冠心病。缺铜能引起白癜风、白发等黑色脱色病，甚至双目失明、贫血等。人体每日需摄入铜1.3mg左右。
(15)钴：是人体内维生素和酶的重要组成部分，其生理作用是刺激造血，参与血红蛋白的合成，促进生长发育。缺钴可导致恶性贫血、心血管病、神经系统疾病和舌、口腔炎等。人体每日需摄入钴0.39mg左右。
(16)钼：是人体黄嘌呤氧化酶、醛氧化酶的重要成分。钼参与细胞内电子的传递，抑缺病毒在细胞内繁殖，具有防癌作用。钼可溶解肾结石，排出体外。人体每日需摄入钼0.34mg左右。
(17)镍：参与生物反应，刺激生血机能，使胰岛素增加，血糖降低。缺镍容易得皮炎、支气管炎等。人体每日需摄入镍0.6mg左右。
(18)铬：能协助胰岛素发挥生理作用，维持正常糖代谢，促进人体生长发育。缺铬会发生动脉硬化、糖尿病综合症、胆固醇增高、心血管病等。人体每日需摄入铬0.25mg左右。
(19)锰：是人体中多种酶系统的铺助因子，它参与造血过程和脂肪代谢过程，具有促生长，强壮骨骼，防治心血管病的功能。人体每日需摄入猛4.4mg左右。
(20)钒：存在于人体脂肪中，起氧化还原作用，对脂肪代谢有一定作用。钒参与造血，促进生长发育。人体每日需摄入钒0.116mg左右。
(21)砷：砷在水中以偏砷酸形式存在，能改善造血功能，有活血作用，促进组织细胞生长和杀菌作用。砷少量对人体有益，过量有害。饮用矿泉水限量为0.05mg/L。
(22)氟：是形成坚硬的骨骼和牙齿必不可少的元素，以氟化钙的形式存在，对骨骼和牙齿的健康生长起到重要作用。缺氟可造成龋牙（蛀牙）。人体每日需摄入氟2.4mg左右。
(23)氡：是放射性元素镭在蜕变过程中产生的一种放射性气体，稍溶于水。氡的蜕变半衰期为3.8天，经过30天可完全消失。矿泉水中氡含量不高，放射出的射线能量很低，对人体一般不产生危害。氡进入机体通过三种形式发生作用：一是在皮肤上形成放射性活性薄膜，对机体产生刺激作用；二是通过呼吸道进入体内，再经呼吸道排出体外；三是氡穿透皮肤或粘膜进入人体，之后随着血液分布全身，又通过肺部和泌尿、消化系统排出体外。氡水在医疗方面广泛应用于浴疗、饮疗和吸入疗。无论饮用或洗浴，都能促进皮肤血管收缩和扩张，调节心血管机能，改善血液循环。可治疗高血压、冠心病、心肌炎、心血管疾病等。氡对神经系统有调节作用，可镇静、止痛和起催眠作用。对周围神经炎、关节炎、坐骨神经痛、神经性皮炎、牛皮癣等有良好疗效。氡对内分泌和机体代谢有促进作用，可治疗糖尿病，改善肝功能，对生殖腺机能有促进和调整作用，延缓衰老，回复青春。有人称氡泉为“返老还童泉”。
饮用天然矿泉水国家标准，即规定了矿泉水各元素的下限，也规定了上限，达不到下限，或超过上限，或有毒元素超标都不可认定为饮用天然矿泉水。凡经国家或省级鉴定批准的矿泉水都是既卫生又安全，而且对人体起保健作用。
30、为什么健康饮水需要长期坚持和点滴积累？
人的生长发育是循序渐进的，靠阳光、空气、水、营养等，长时间的哺育成长，不能一天就长大成人。饮水是输送和吸收营养的重要途径之一，饮水讲科学讲营养也不是一朝一夕的事情，也要靠长期坚持，一点一滴的去积累，这样才有健康的体魄。
（六）饮用矿泉水是最佳选择
31、矿泉水为什么宝贵？
矿泉水不同于地表水和普通地下水，它来自地下数千米深处，经过数十年、上百年、上千年甚至上万年的深部循环，在地质作用下形成的，含有一定量的矿物质和微量元素，特别是微量元素，来源只有地壳和海水，不能像维生素那样可以合成，非常奇缺。由于矿泉水未受污染，形成周期长，资源有限，它是已脱离了水的属性的宝贵矿产资源。
32、为什么说饮用矿泉水是最佳选择？
(1)饮用矿泉水不仅要达到饮水的生理功能，同时还要提供一些人体所需的矿物质和微量元素，对人体起保健作用；
(2)矿泉水来自地下几千米深的地层中，无污染，又通过多次过滤和臭氧消毒，就更卫生，更安全可靠；
(3)矿泉水是天然形成的，不允许加任何添加剂，是理想的天然绿色食品；
(4)人体所需的一些矿物质和微量元素在矿泉水中的比例，同人体的构成比例基本相同，并呈离子状态，比较容易被人体吸收。所以，饮用矿泉水是最佳选择。
33、为什么把矿泉水做为学校的饮用水最理想？
中小学生正处于生长、智力发育阶段，新陈代谢旺盛，加上好动，运动量大，耗损许多无机盐和矿物质。从营养素平衡和电解平衡来讲，应补充损失的无机盐及矿物质。矿泉水中含有少年儿童比较缺乏的钙、锌、碘、锶锂、偏硅酸等矿物盐和微量元素，比较容易被人体吸收，而且卫生、安全可靠，长期饮用可促进少年儿童的健康生长和智力发育。所以把矿泉水做为学校的饮用水是最理想的。
34、用矿泉水煮饭、烧汤好吗？
由于水的污染比较普遍，自来水虽经多次过滤、净化，也难达到要求，何况又经过输水管道，多级存贮，泵站加压，再打入高位水箱，然后供到用户，二次污染不可避免。用自来水煮饭、烧汤、烧开水，有氯味和漂白粉味。用矿泉水闷饭、煮粥、烧汤，它除了可补充矿物质和微量元素外，还使其香醇可口，味道更佳。
35、用矿泉水泡茶、冲咖啡、冲奶粉好吗？
矿泉水煮沸可以泡茶，没有涩味，纯正鲜美。但茶色会变深，由于矿泉水中含有钙、镁、重碳酸根离子，与茶叶中氨基酸发生一定作用，使茶色变深，这是正常现象，不影响原味和口感，所含对人体有益的矿物质和微量元素不会改变。用煮沸的矿泉水冲奶粉，可补充婴儿钙镁锌等矿物质，使其更健美。用煮沸的矿泉水冲咖啡更香醇味美。
36、用矿泉水做冷面好吗？
冷面一般以自来水为汤
⑷ 生活中有什么科学小常识
⑸ 中国的矿泉水为什么是甜的啊
矿泉水中的钠元素与口服酶发生反应，因此感觉很甜。
矿泉水是天然矿物质。经过一系列净化水后，它包含许多矿物质元素，包括钠，锌，铁和其他物质元素。
纯净水没有营养，也不会与口服酶发生反应，并且感觉很甜。它是其自身唾液淀粉酶（麦芽糖成分）的味道。
人的嘴能够产生唾液以咀嚼食物。
唾液中含有唾液淀粉酶，该淀粉酶与食物中的物质发生反应，使人产生不同的味觉。
唾液淀粉酶与钠反应时，会产生一种甜味，并反馈到大脑，人们会觉得水很甜。
水中的不同元素可以赋予人们不同的味觉，例如铁和锌。
(5)矿泉水常识知识大全扩展阅读：
饮用矿泉水时应以不加热、冷饮或稍加温为宜，不能煮沸饮用。
因矿泉水一般含钙、镁较多，有一定硬度，常温下钙、镁呈离子状态，极易被人体所吸收，起到很好的补钙作用。如若煮沸时钙、镁易与碳酸钙生成水垢析出，这样既丢失了钙、镁，还造成了感官上的不适，所以矿泉水最佳饮用方法是在常温下饮用。
健康的元素含量可维持正常的渗透压和酸碱平衡，促进新陈代谢，并加速疲劳恢复。
⑹ 什么叫矿泉水
矿泉水是从地下深处自然涌出的或者是经人工揭露的、未受污染的地下矿水；含有一定量的矿物盐、微量元素或二氧化碳气体；在通常情况下，其化学成分、流量、水温等动态在天然波动范围内的相对稳定。矿泉水是在地层深部循环形成的，含有国家标准规定的矿物质及限定指标。
矿泉水是含有溶解的矿物质或较多气体的水，国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中必须有一项或一项以上达到界限指标的要求，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锶，锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。市场上大部分矿泉水属于锶（Sr）型和偏硅酸型，同时也有其他矿物质成份的矿泉水。
⑺ 饮用水的卫生有哪些知识
一般饮用水，不论是地下水还是地面水，都含有一定量的硝酸盐，烧开后硝酸盐可还原成亚硝酸盐。亚硝酸盐和人体胃内的胺类物质能化合成亚硝胺，而亚硝胺是一种致癌物质。据测定，人类日常饮用的开水中亚硝酸盐的含量最高的是以塘水烧开的水，其次是河水，再次是浅井水，深井水含量最低。
农村居民用水，往往一次集中将水缸挑满，储存着慢慢用，这种做法，会因水中细菌的还原作用，使亚硝酸盐含不断提高。所以农村居民饮水应该当天用当天挑，吃新鲜水。也可在饮用水中加漂白粉，以消毒杀菌。
城市有些人习惯第1天晚上封好煤炉后把水壶放上，用余热使水温上升，次晨再烧开，这种水中的亚硝酸盐含量极高，对人体很不利。把冷开水再回锅烧开的做法也不可取，这种水中的亚硝酸盐含量也很高。
⑻ 关于 矿泉水
矿物质有很多种，没有一种矿泉水的矿物质是全的。有些矿物质对人体非但无益反而有害，比如：铅、砷、汞、氟、硝酸盐等。况且水和水不一样，人和人更不一样。至少，先搞清楚要喝的矿泉水含什么成分，自己身体需要补充哪些矿物质。别盲目喝，尤其不要盲目长期喝。
顺告：农夫山泉不是矿泉水
也不是纯水，也不是传说中的天然水，实际是做过净化处理的水，归类的话可以算饮用净水类。
它用的水源是天然水，与其它用自来水作水源的水产品相比，这是它的卖点。
净水业界不认为以天然水为水源是优点，但不得不承认这是它成功的经营策略。
因为以膜分离技术净化水，水源并不重要。比如中东缺水国家用海水，美国宇航局用宇航员自己的尿液，对膜分离净化都不成问题。
而当所有净水商只注意做水的结果时，农夫山泉特立独行的卖弄做水的起源。在营销学上，这叫差异化策略。并不是科技的需要。
言归正传，喝水，其实挺简单，补充人体水分而已，所以喝干净的，没有细菌，不含任何有毒害的物质就足够了。从水中获取的那点微乎其微的矿物质，完全可以从广泛的膳食中获取。
任何强加给饮水以补充人体营养，调节机体功能的宣传要么出自奸商，要么出自他们雇用的所谓专家之口，消费者不必偏听偏信。
⑼ 饮水安全小知识
1不喝水垢过多的水。
2不喝凉茶水。
3不喝开水和生水混合的水。
4不和蒸锅水。不能总喝纯净水，最好喝弱碱性的水;
5不能喝隔夜的开水;
6吃饭的过程中最好不喝水，饭后不宜马上喝水；
7每天最少要喝五次水;不要等渴了再喝水；
8早上起床后要喝杯水；
9再多就很难遵循，做到这些就够了！
10饮水宜温水，切忌烫，冰。
11不可以过急，宜慢饮
12一早起床饮返杯温的纯净水，清清肠胃。平时最好饮矿泉水，一天饮5~8杯就行了。训前一小时饮返杯水有帮助睡眠，训前记得小便。吃完饭后到要饮水。
13矿物质水应该最安全
14强调多喝水，但过度的话，会水肿
15不喝隔夜的开水;
16多次少饮！
17饮水宜温水，切忌烫，冰。
18不可以过急，宜慢饮
19睡前不能多喝水，易眼肿
20不要喝反复煮沸的水
21不喝隔夜的水
22饮水宜温水，切忌烫
23喝生水肚子疼，节约用水有保障
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