⑴ 福建省有那些大专开设学前教育的课程
目前福建省内开设学前教育专业的主要有以下学校：武夷学院、宁德师范学院、三明学院、福建华南女子职业学院、闽北职业技术学院、福建幼儿师范高等专科学校、厦门城市职业学院、宁德职业技术学院、漳州城市职业学院、泉州幼儿师范高等专科学校、闽江师范高等专科学校、福建教育学院。
学前教育专业
主干学科：教育学、心理学、卫生学，生理学，神经生理学，营养学，钢琴，舞蹈，绘画美工，人类学，社会学，生态学，遗传学，伦理学，语言学等学科关系密切
主要课程：教育学、教育史、教育学概论、普通心理学、教育社会学、学前卫生学、儿童发展心理学、声乐、舞蹈、美术、学前教育学、幼儿心理学、幼儿教育心理学、幼儿保健学、幼儿教育研究方法，教育统计学，人体解剖生理学，游戏学原理、教师口语等。
福建幼儿师范高等专科学校简介：
该校系福建省教育厅直属公办师范类高等专科院校。据2014年12月学校官网显示，仓山和白马两个校区，校园占地面积207.38亩。校舍建筑面积90846.41平方米，其中教学行政用房57614.80平方米，实践场所（含一体化教室）23495.82平方米。教室配备多媒体教学设备，共有多媒体教室座位4578个，语音实验室座位173个，教学用计算机644台。教学仪器设备总值2189.39万元。纸质图书33.41万册。
泉州幼儿师范高等专科简介：
学校前身为泉州培英女校，创办于1890年，2011年4月，教育部批准建立泉州幼儿高等专科学校。据2014年12月学校官网显示，学校占地面积300亩，教学科研仪器设备总值1646.43万元，图书馆藏书27.56万册，幼儿园、小学实习实训基。地41个。全日制在校生近3250人，教职工282人，校内专任教师145人，校内兼课教师21人，其中教授2人，副教授44人，高级讲师1人，讲师43人，双师型教师78人，硕士学位教师54人。