1. 在家聚餐适合吃什么
在家聚餐适合吃什么
在家聚餐适合吃什么，日常避免不了要参加一些，同学聚会，家庭亲戚朋友聚会，该准备些合胃口的饭菜来招待亲人朋友，我为大家整理好了在家聚餐适合吃什么的相关资料，大家一起来看看吧
在家聚餐适合吃什么1
第一道水煮肉片
食材:里脊肉 白菜 腐竹 木耳 葱姜蒜
调味料:郫县豆瓣酱 淀粉 蛋清 料酒 盐 麻椒 胡椒粉
做法
1、里脊肉切成薄片，放入碗中，加入蛋清，料酒，盐，胡椒粉，淀粉腌制15分钟。
2、把木耳和腐竹提前泡发，清洗干净，放在盘中备用。白菜清洗干净，最好是白菜的叶子，也放在盘中备用。
3、锅中放少许油，把木耳腐竹白菜炒下断生，捞出铺在大碗中，再把锅中放入少许油，放入郫县豆瓣酱炒出红油，加入提前备葱姜爆香，再倒入一定量的水烧开。
4、水开后，把腌制好的肉片下入到锅中煮开，肉片煮5分钟左右，把汤汁倒入到大碗中，铺上葱花蒜末花椒，锅中放油烧热，浇注到肉片上。水煮肉片就做好了。
第二道清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼 葱姜丝
调味:蒸鱼豉油 食用油 盐
做法
1、买回的鲈鱼清洗干净，用道具把鱼身斜着片几层，然后加入料酒，葱姜丝，少许盐腌制10分钟左右。
2、蒸锅中放入适量的水，把鱼放入到锅中，把鱼肚里，鱼身底下多放些葱姜丝，然后放入锅中蒸10分钟左右，鱼眼鼓起就可以关火了。然后焖至2分钟
3、再切些葱姜丝，然后把它铺在鱼身上，倒入蒸鱼豉油，锅中放油，油烧热后浇注到鱼身上，把葱姜蒜浇注一下。就做好了。
第三道家常杭椒炒肉
食材:五花肉 杭椒 葱姜丝
调味料:郫县豆瓣酱 盐 料酒 酱油 鸡精
做法
1、杭椒清洗干净，把它切成斜着切细丝，五花肉切薄片，再切些葱姜丝。
2、锅中放少许油，把五花肉放入锅中炒制金黄，把肉中的油脂拍出来，再放入一勺豆瓣酱一起翻炒，直到红油炒出，加入葱姜丝，料酒，酱油一起翻炒。
3、最后加入杭椒，加入少许盐，一起翻炒入味变软，撒少许鸡精出锅，这盘杭椒炒肉就做好了。
第四道韭菜杆炒鸡蛋
食材:韭菜杆 鸡蛋
调味:盐 鸡精
做法
1、碗中打入两个鸡蛋搅拌均匀，锅中放油，把鸡蛋炒制成熟，捞出。
2、韭菜杆清洗干净，切成块，锅中继续放点油，把韭菜杆放入烧热的油中翻炒，加入鸡蛋一起翻炒，撒上盐和鸡精，快速炒制成熟，然后捞出放入盘中。韭菜杆炒鸡蛋就做好了。
第五道白菜羊肉粉丝汤
食材:白菜 羊肉片 虾 粉丝 葱姜丝
调味:盐 鸡精 小茴香
做法
1、白菜清洗干净切成细丝，锅中放油，加入葱姜丝炒香放入白菜，炒制变软加入适量开水。
2、水烧开，加入羊肉片，粉丝，虾，加入盐，鸡精，小茴香，一起煮到成熟，最后撒上葱花就做好了。
第六道排骨萝卜蘑菇汤
食材:白蘑菇 排骨 白萝卜 番茄 葱姜
调味:盐 料酒 蚝油 醋 盐 鸡精 香叶
做法
1、新鲜排骨提前泡水去除血沫，多换几次水冲洗。
2、葱切块，姜切片，切好后和香叶一起把它们铺在高压锅底，然后放入控干水分的排骨。
3、把蘑菇清洗干净，番茄白萝卜清洗干净，切成块，一起放在排骨上，加入莫过食材的开水，然后放入盐，料酒，蚝油，醋，盖上盖子高压锅压制15分钟左右就做好了。
在家聚餐适合吃什么2
在家里面聚会吃什么菜比较合适
在家里面聚会，当然要首选方便而又量大的菜品，当然也要荤素搭配，有饭有汤，毕竟在家里面聚会，可能只是一两个人做饭，做出来的菜要朋友们一起够吃才行，这也是许多在厨房劳作的做饭者的苦恼。
首先来一锅鲜香麻辣的麻辣香锅，是一个不错的选择，开水将菜品煮熟后，将花椒辣椒，豆瓣酱，葱姜蒜等慢慢炒出香味，将菜品慢炒，十分钟左右，出锅，作为一道超级下饭的菜。
再来一锅，香辣娇嫩的水煮肉片，将配菜烫熟，小火将豆瓣酱，葱姜蒜，炒出香味，炒熟红油下肉片，一锅香辣的肉片就出来了，配菜搭配着肉片是许多人非常衷爱的一道菜品，也显示出了主人和对朋友的真挚。
再拌一盆酸甜可口的蔬菜沙拉，紫甘蓝，小番茄，玉米粒，秋葵等蔬菜切块状放入盆里，加入沙拉酱搅拌好即可，解腻必备，饭前饭后佳品，而且快捷方便，许多人的人都无法拒绝。
再有条件的话，清蒸几只大螃蟹，用海鲜来提升聚餐时的档次，彰显主人的热情，而且大多数人对螃蟹这种海鲜都是来者不拒的，最后啤酒更是必不可缺的，没有啤酒，饭桌上就没有了灵魂。
在大家对在家里聚会吃什么菜比较合适有一定的了解后，再有朋友同时到家里聚会时，就能拿得出手，还会被连连称赞，最后可别忘记了最主要的主食米饭了，味道较重的菜品必须搭配着白米饭才能吃的更香，给聚会上带来更好的氛围，减少朋友们因为菜品不合适所带来的尴尬。
在家聚餐适合吃什么3
一、糖醋里脊
1、里脊肉切条，类似薯条状，比薯条稍微粗一点。
2、把切好的里脊条加入姜蒜，盐，白糖，胡椒粉，生粉。使里脊表面裹满生粉糊。
3、锅内放油，油温七成热，放入里脊肉炸至定型。外焦里嫩即可捞出。
4、锅内放10g色拉油，油温七成热，放番茄酱，白糖，醋开始大火熬汁。
5、熬至丝滑状态，放入炸好的里脊肉，翻炒均匀，使汤汁均匀包裹在里脊肉上即可。
一道美味可口，色香味俱全的糖醋里脊，就这样展现在大家面前啦，酸酸甜甜的，孩子都会非常的喜欢。
二、五花肉炒茶树菇
1、五花肉切片，茶树菇洗净去掉尾部。生姜切片，大蒜，葱头切碎。
2、锅里放入少量油，烧热以后倒入五花肉慢慢煎至上色。
3、放入姜葱蒜爆出香味。倒入茶树菇，加入少许的酱油，料酒，盐，鸡精拌匀。
放一点点水，中火慢慢翻炒一会儿就可以装盘了，如果喜欢吃香菜的，也可以放少许香菜。
三、蒜蓉粉丝蒸虾
海鲜我还是喜欢蒸着吃，既可以保留多种营养，还能保持原汁原味。
铺在下面的粉丝，将鲜虾的酱汁完全吸收，柔软又多汁，吃完鲜嫩的虾肉，再吃爽滑的粉丝，真的是太满足了。
1、粉丝用清水提前浸泡半个小时，大蒜剥皮后剁成蒜蓉，香葱切成葱花。
2、鲜虾洗干净以后剪去虾须和脚，挑出虾线。
3、浸泡好的粉丝放入盘中，虾整齐地摆放在粉丝上面。
4、热油起锅，把蒜蓉，盐，糖，生抽，胡椒粉爆炒三分钟。
5、炒好的.蒜蓉铺在虾上面，放入蒸锅中，中火蒸十分钟，撒上葱花即可出锅。
四、鸡蛋肉沫蒸青蟹
蟹正肥，三门青蟹横行天下。家宴当然少不了本地正宗的三门大青蟹，虽然价格是贵了些。
1、准备三个活蹦乱跳的大青蟹，一般都是五花大绑的，因为这种螃蟹非常的生猛。
2、螃蟹杀死之后，把螃蟹的胃，腮，嘴巴，肚脐都去掉。然后把螃蟹盖子打开，把螃蟹身体一分为4。
3、肉沫提前剁好，打入两个鸡蛋，加入少许的料酒，生姜，生抽调味。然后把螃蟹放上去，放入蒸锅里面蒸15分钟就差不多了。
五、凉拌菠菜
准备的食材：洋葱，紫甘蓝，菠菜，油炸花生，胡萝卜，木耳，其他调料。
1、洋葱去掉表皮干枯的部分，切成细丝，菠菜用清水冲洗干净之后去掉根部，胡萝卜清洗干净以后切成细丝，木耳用水泡发后撕成小朵，紫甘蓝去掉根部，切成细丝。小米椒切圈，小葱切圈。大蒜去皮后，切成蒜末。
2、紫甘蓝加入一勺糖和一勺盐，腌制十分钟，杀出其中的水分和涩味。用凉水冲洗后挤出多余的水分。锅中加入清水，加入少量的食盐和食用油，把菠菜放进去焯水30秒，捞出控水。接着把胡萝卜丝和木耳加入锅中焯水一分钟左右，捞出控水。
3、小碗中加入一勺辣椒粉，蒜末，白芝麻，花椒粉，小米辣圈。淋上一勺热油，激发出香味。再加入三勺生抽，两勺陈醋，适量的食盐，半勺白糖，一勺香油搅拌均匀。
4、将菠菜，紫甘蓝，洋葱，胡萝卜，木耳放在一个大碗中，倒入调好的料汁，搅拌均匀，撒上油炸花生米，就可以端上桌了。
六、清蒸鲈鱼
1、鲈鱼洗干净后，将鱼背，鱼尾处各划一刀，鱼身下放几段大葱，把鱼架起来。鱼肚子和鱼身放几片姜，五克花椒粉，食盐5g腌制一下。
2、蒸锅加水，大火烧开，将腌好的鱼放入盘中，盖上盖子大火蒸八分钟。
3、开锅后用筷子戳鱼最厚的地方，能戳动就可以出锅。
4、鱼蒸好后，码上葱丝，然后把热油淋在葱丝上面，最后加上30g蒸鱼豉油就完成了。
2. 同学聚会吃什么好
问题一：同学聚会吃什么好 5分 朋友聚会不是聚餐会，是联系感情的，建议做一些娱乐项目，或者野外烧烤很有味
问题二：同学聚会吃什么好 朋友聚会不是聚餐会，是联系感情的，建议做一些娱乐项目，或者野外烧烤很有味
问题三：同学聚会吃什么比较好 1、火锅：可以增加热闹的气氛 2、中餐：较为正式，适用于白领之间的聚会 3、以前经常去的餐馆：怀念过去的美好时光 4、西餐：良好的环境可以带来舒适的心情 5、河滩烧烤：男生们畅快喝酒的地方
问题四：同学聚餐吃什么好？ 同学聚餐一般要喝点酒对不对。你不吃火锅和烧烤，那最好的选择是中餐咯，建议你们包席，但是那里面可能有你们不喜欢吃的东西，所以也可以自己点菜，酒过三巡菜过五味就都该满足了。特别可以满足你吃得又吃饱的要求。一般一个人摊下来要喝酒就40或50。不喝酒20鼎够了。十人或八人一桌，十五六个菜。一桌200块左右。
问题五：同学聚餐吃什么好？ 中餐最好，一桌子人围着聊天玩游戏什么的，而且也比较实惠
不过现在这种天气自助火锅也不错
问题六：同学聚会吃什么比较好？15人左右，最好是有特色的饭店。 吃鸡肉堡呀，又划算又好吃，我们每次聚会都是去唱K然后晚点就一起去吃，但要找地道点的，会很好吃，回味无穷呀，
问题七：初中刚毕业，同学聚会应该去吃什么？ 150分 我举得吃火锅抱一个单间或者烤肉，正经饭菜又贵又吃腻歪了。
自助餐到那里慢慢吃，喝酒也不花钱，而且互相帮着拿东西聊天 很棒啊
问题八：同学聚餐吃什么 又到一年毕业时，也是即将分别时！天下无不散的宴席，虽然暂时分开了，但总会有机会聚在一起的！说到聚会，很多人都会头疼了，聚会吃什么，这是永远不变的难题。中国聚会网就为大家提几点聚会吃饭的小建议。
1、火锅。吃火锅是最有聚会气氛的，吃火锅时候注意调料不要过于太辣，否则对胃肠不好。还有不同种类的肉都不可以一同煮，例如：牛肉要多煮一点，鱼肉也要长一点杀死细菌，但是煮老了就不好吃了，猪肉羊肉差不多。还要注意多吃点涮的蔬菜。主食可以在汤里下些面条。
2，烧烤。美味无比，并且快捷方便，但是最好别多吃肉类烤串的，要多吃点蔬菜的烤串，一次不要吃20根以上，并且注意饮食，还要注意热量，不要烫到自己，这类的就些蔬菜，面饼吃会更好。
3，在家里吃。选一个厨艺不错的朋友家，聚集在家吃饭，大家一起动手做不仅好玩，而且又健康实惠。
总之只要吃得开心就好！
问题九：同学聚会吃什么零食好 薯片海苔 果冻 同学们都会喜欢的 夏天的话 可以吃雪糕喝冰水 希望可以帮到你
问题十：同学聚会的时候吃什么零食比较好呢？ 选择一些比较健康的休闲零食吧，乐渔的鱿鱼丝、鱿鱼仔都很不错的，很多年轻人都很喜欢的健康零食，你可以在天猫上的官方旗舰店看看。
3. 夏天回家找同学聚餐，天气太热，要吃什么好
如果有兴趣就动手做几个清凉小菜，苦瓜炒肉，丝瓜毛豆，凉拌笋丝等，再冰一些啤酒，最好是生啤，为了照顾荤食主义者，可以整两个肉菜，清炖鸡或者鲫鱼炖豆腐。
要是怕麻烦，那就找一个不错的饭店叫几个类似的菜带回去吃啊！
4. 50几个人同学聚餐晚饭应该吃什么！
有条件的话，可安排自助室外烧烤会，氛围更轻松。也可去饭店订五六桌的小型宴会，也是不错的选择。