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上同学家做客吃什么菜好

发布时间: 2023-08-26 00:13:25

‘壹’ 我过生日,邀请同学到家里来吃饭,应该做些什么菜

做菜是要看你个人,看有几个同学,确定同学的人数,来决定做菜的个数,6个,8个,10个够吃就可以。注意荤素搭配,素菜可以做凉拌黄瓜,炖芸豆或者干煸四季都,荤菜,炖排骨,煎排骨,蒜台炒肉,可乐鸡翅,炖鱼,炸鱼,煮虾,螃蟹都可以,还可以做西红柿炒鸡蛋等,仅供参考,主要看口味来定

‘贰’ 请朋友来家里吃饭做什么菜

您好!很高兴能解答您的问题!

现如今,请朋友来家里做客吃饭的机会是越来越少了,为什么呢?因为现在很多年轻人都嫌麻烦,再一个大多数年轻人都不会做饭,所以索性就直接请客请朋友吃饭了!但殊不知如果能做一手好菜,邀请朋友来家里做客,那岂不是也是一件美事。既能增加您们之间的关系,又能锻炼您的厨艺,那我们都应具备哪些家常菜的做法呢?下来我介绍几种!

第一,地三鲜

材料:茄子、薯仔、青红椒

辅料:大蒜、大葱、花椒、辣椒

调料:食盐、生抽、蚝油、香油、老抽、番茄酱、白糖、胡椒粉

做法:

1.把薯仔削皮切滚刀块,茄子不去皮,也切滚刀块,青红椒切成三角形或菱形。

2.大蒜和大葱切片,切好和辣椒、花椒放在一起。

3.锅内加入大量清水烧开,水开后下薯仔焯水,焯水能使薯仔断生,3分钟后控水捞出备用。

4.锅内加适量植物油开小火,放入茄子煎一下,把茄子煎软,这时把茄子盛出备用。

5.锅内留底油下葱蒜片和花椒、辣椒煸炒出香味,再加入5克番茄酱炒化。

6.接着下入焯水后的薯仔和煎好的茄子翻炒。

7.锅内再加适量清水后开始调味,加入2克老抽、3克蚝油、5克生抽、1克胡椒粉、1克白糖、加入2克食盐,翻炒1分钟使食材充分入味。

8.最后加入青红椒翻炒30秒,把青红椒翻炒至断生,出锅前淋入适量香油即可完成。

以上就是我给您提供的几道菜,望您能参考采纳,谢谢!