⑴ 怎样让孩子学会吃饭
让孩子学会吃饭不仅是宝宝健康的基本保证，而且是发展孩子手的小肌肉动作能力，培养他独立生活和责任感的重要课堂，也是培养自信心第一课。许多孩子从小不好好吃饭，每餐靠大人喂或者边玩边吃，跑来跑去大人追着喂，有的家长为此伤透脑筋。怎么哄骗、威逼、利诱、打骂的手段都用上了，孩子还是不好好吃饭或者挑食、厌食。还有的孩子由保姆抚养，保姆怕担误工作和休息，每餐必喂，孩子到5岁仍不会吃饭。孩子养成依赖心理后，什么都消极、被动、懒散、做事慢慢吞吞。这种消极性格不久将迁移到孩子的其他发展上而造成终生遗憾。试问：当一个孩子的潜意识里认为连吃饭都是他人的事、是父母长辈的责任、是别人央求他吃，那么他长大起来还对什么事情能主动进取、承担起责任来呢！ 所以要高度重视孩子的吃饭问题，要从小培养、鼓励孩子吃好每餐饭食，这也是给孩子一生的“饭碗”。 1．成年人围着桌子吃饭，宝宝稍大时，妈妈拿一张高椅子让宝宝坐到桌边上高兴地看大家吃饭。开始大人一边吃一边喂宝宝，同时逗起他自己吃饭的要求。当宝宝抓勺子有自己吃饭的意识时，妈妈就鼓励他自己吃。大人给他帮助和表扬。注意不能让宝宝一人坐在小凳子上用茶几当饭桌吃饭，这样既不平等、不文明，也失去了亲情融和的生动课堂。 2．一家人准备吃饭时，妈妈给宝宝洗手，抱他坐上高椅子。此时要营造吃饭的欢快气氛。可亲切地背吃饭儿歌，慢慢地宝宝参与了一起背： 小兔兔，吃饭罗， 洗小手，高高坐 爸爸来，吃馍馍， 妈妈来，吃肉肉 我吃青菜又吃肉， 又吃馒头又喝粥。 吃得快，真不错， 小兔兔一家真快活！ 3．当宝宝两岁前后就应当独立吃饭了，并鼓励他使用筷子，指点他拿筷子的方法；孩子撒饭菜时家长不要责备，鼓励孩子用手指捡进碗里，这都是动作和责任心的训练，也可背诵＂锄禾日当午＂的古训，要知道：“教育无小事”！ 4．饭前要洗手，饭桌上不准带任何玩具。吃饭时，大人们要说这也好吃，那也好吃，做出吃得很香的样子并引导孩子吃各种食品（除了他的年龄段不适合吃的以外），低盐、低糖、不偏食的良好习惯从此时开始培养。 5．注意不让孩子在饭前吃零食，保持他旺盛的食欲。给孩子盛饭要估计他刚好能吃饱吃好的份量，不让他养成剩饭菜的坏习惯；同时也利于他吃完饭后的表扬和夸奖。 6．随着孩子良好饮食习惯的养成，饭桌上逐渐增多轻松愉快的话题，以保持吃饭心情的愉悦，增加食欲和消化能力，同时也不知不觉丰富孩子的知识。摘自《儿童健康红宝书-学龄前儿童篇》，人民军医出版社，2008年，王新良主编