Ⅰ 成都小吃街有哪些
成都小吃街有锦里、光华村、宽窄巷子、一品天下、祥和里等。锦里一般都是游客去的比较多,除了可以吃各式各样有名又美味的成都小吃,也可以观赏成都旧时建筑的美景。宽窄巷子里,那里除了美食,还可以买到纪念品。春熙路也是成都古老的小吃街,众多“中华老字号”的成都名小吃坐落于此:钟水饺、赖汤圆、夫妻肺片、韩包子、龙抄手......成都历史悠久,有“天府之国”、“蜀中江南”、“蜀中苏杭”的美称。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。这些名小吃,多半是早年由小商小贩肩挑手提,沿街摆摊设铺经营起家的。成都小吃往往由小商贩的姓氏和设店开业的街道为名,招牌丰富多彩,且扣着行业特点和店址风光。
Ⅱ 四川哪里能尝到地道的本地小吃
四川成都文殊院、华兴街、宽窄巷子、锦里等地能吃到地道的本地小吃,是人们品尝四川美食的好去处。
四川是一个美食云集的地方,不但有出门的火锅,更有很多滋味诱人的本地小吃,想要在四川品尝到这些地道的特色小吃,一定要去四川的成都。他不但是4场的省会还是一个小吃欲满全球的地方。文殊院是人们吃四川小吃的好去处,这个地方小吃云集,让人不用多走就能尝遍四川特色的美味小吃,这个地方既是本地人喜欢享受美食的地方,也是游客向往的地方。
三、锦里
想吃地道的四川本地小吃,一定要去成都的锦鲤,如果不去是人生一大遗憾,这个地方最有名的地方小吃就是牛肉焦饼、三大炮和糖油果子,除了这些以外,色香味俱全的甜水面,凉面,卤味以及油炸臭豆腐和洋芋等,也是四川传统的知名小吃,值得人们去品尝。那里的张飞牛肉、汤麻饼、酸辣肥肠粉以及荞麦面等也独具特色,滋味诱人,它是一个小吃云集,让人流连忘返的好去处。
Ⅲ 成都哪里有好吃的小吃
1、红油抄手
抄手、馄饨、云吞在我看来都是一样的东西不同的包法。而在这样东西上,成都最有特色的就是红油调味。
热腾腾的抄手,每一个都裹上麻辣鲜香的川味红油调料,再撒上葱花,只是看,就足够让人食指大动。
2、红油水饺(钟水饺)
四川名小吃“钟水饺”其实就是红油水饺。“钟水饺”和北方的水饺不同,从馅儿料看,钟水饺的馅儿是不加菜的,纯肉馅儿。外皮也比普通的水饺皮薄很多。
但是最主要的还是麻辣鲜甜的红油调料。对,你没看错,这个入口是甜的!不要觉得很黑暗,吃过一次你就懂了。
3、甜水面
这个味道我一直觉得和钟水饺很像,也是麻辣鲜甜,只不过就是把水饺换成了小拇指那么粗的面条。吃其他面是一筷子一筷子地吃,吃甜水面嘛,要一根一根地吃~
图片上这家甜水面加了芝麻酱,我觉得很好吃,但是传统的甜水面是不加芝麻酱的。大概像这样:
4、蛋烘糕
这个这几年也慢慢在其他地方开起来了,反正我在武汉是有找到味道不错的蛋烘糕店的。但是另一方面也不得不说,味道惊艳的本地摊摊越来越少了。现在成都的蛋烘糕也渐渐变成了连锁,确实干净了不少,但是口感大多比不了以前路边骑着车车卖的蛋烘糕摊摊。
Ⅳ 成都美食街有哪些哪些值得一去
成都的美食实在是太多了,走街串巷,都能找到美味。
如果你只知道锦里,宽窄巷子,那就OUT了
其实,成都还有很多各式各样的美食街(美食聚集地)等着你去发掘
今天就给大家介绍一下成都最具特色的三条美食街吧
有句话叫做
想和你在一起,吃遍成都一条条街!
成都就是这样一个色香味俱全的城市繁华如春熙路、太古里、IFS,古色古香如锦里、武侯祠、宽窄巷子。味儿,随便走到成都的哪条小街,都有你意想不到的美味等着你。除了前面介绍的三条街道还有科华北路、建设路、香香巷、祥和里、西安北路、一品天下……
Ⅳ 成都着名小吃一条街在哪
1、华兴街
外来游客必打卡的地方,小吃一条街上好吃的很多,伤心凉粉、菠萝饭、冷串串、烤鱿鱼等应有尽有。成都华兴街是一条和总府路相平行的背街,一边沾染了总府路的大道贵气高楼林立,另一边却是旧房老屋,原汁原味,被称为“闹市中的闹市”。
2、玉林生活广场
玉林是传统的城南富人区域,遍街的美食、酒吧,烧烤、火锅、串串、小龙虾应有尽有。这里非常适合喜欢夜晚吃喝玩乐的人们。
3、光华村
每个大学旁边都有小吃街,都是围绕校园学生而搭建起来的,学生的口味都是比较挑的且消费能力有限。所以一般这些地方聚集了有众多的美食且价格便宜。光华村最出名就是西南财大后门的小吃街。脆皮锅巴薯仔、沈妈砂锅、钵钵鸡、烤面筋、好吃还不贵。
4、锦里
这里有成都最传统的美食,当然成都人早已不稀罕去锦里吃那些传统美食。这里是外地人的天堂,他们来成都必到的地方,锦里还挨着武侯祠,所以游玩武侯祠可以到锦里吃美食。锦里几乎拥有了所有的成都特色小吃:甜水面、臭豆腐、荞面、三大炮、牛肉焦饼、黄醪糟、糖油果子。
5、峰度·峰云街
这里有独具特色的美食,也是成都吃货们喜爱的地方。峰云街位于剑南大道与天府一街交汇处,拥有渝金记晓宇火锅、丼致火锅、董记川道拐耗儿鱼、三岔湖野生河鲜馆、乐山百年宽宽干锅、大牛潮汕鲜牛肉等特色大众美食,除此之外,还拥有BeerCastle进口啤酒馆、青慕法式铁板料理、米利亚俄罗斯餐厅等舌尖顶级美味。
Ⅵ 成都特色小吃有哪些
成都特色小吃具体有:
1、燃面。燃面是四川宜宾的特产,过去也被叫做油条面,因为这种面条油重,基本不添加任何水,所以每根面条一点火就能燃起来,燃面也因此得名。
2、麻辣兔头。四川是中国的兔头消费第一大省,能占到全国免头消费的90%。在成都当地被亲切地称为“啃兔儿脑壳”,四川人就像吃零食一样买来就啃,是去成都必吃的美食,据说当地人迷恋啃兔头的原因就在于明知道没什么肉,却还乐此不疲地按照十几道流程拆解着一个兔头。
3、蛋烘糕。蛋烘糕是四川的特色市井小吃,做法是用鸡蛋、发酵过的面粉和红糖混合在平锅上煎成嫩金黄色即可,吃起来酥嫩爽口、绵软滋润,营养丰富。
成都
成都,简称“蓉”,别称蓉城、锦城,四川省辖地级市、省会、副省级市 、超大城市 、成渝地区双城经济圈核心城市,国务院批复确定的国家重要的高新技术产业基地、商贸物流中心和综合交通枢纽、西部地区重要的中心城市。成都地处中国西南地区、四川盆地西部、成都平原腹地,境内地势平坦、河网纵横、物产丰富、农业发达,属亚热带季风性湿润气候,自古有“天府之国”的美誉。
Ⅶ 成都美食街在哪里
1、吉祥街
虽然吉祥街只有近千米长,但如今却开有近30家大小馆子。街头有火锅店,街尾有串串香,其间还交错开有各式冒菜馆、面馆、饭馆、小吃店等。
坐拥黄牛肉、纯阳馆这类在成都人心目中占有一席之地的老店,环境一般,但分量十足价格又便宜,好多朋友都是为了吃这两家馆子,住多远都要找起来,位置就在比特附近。
Ⅷ 成都小吃排行榜前十名有哪些
有以下排名:
1.担担面。
2.钟水饺。
3.抄手。
4.钵钵鸡。
5.赵小熙冰糖葫芦。
6.赖汤圆。
7.串串香。
8.甜水面。
9.蛋烘糕。
10.鸡丝凉面。
成都市名小吃 蛋烘糕始于清代清道光廿三年,源于四川省成都市,因吃起来酥嫩爽口,口感特别好,而成为四川成都着名特色小吃。蛋烘糕做法十分简单,把鸡蛋、发酵过的面粉加红糖调匀,在平锅上烘煎成型,再加入各种不同的馅料,一个松松软软、香甜可口的蛋烘糕就完成了。
(8)四川成都小吃经典小吃在哪里扩展阅读
成都小吃是四川省汉族饮食文化的重要组成部分。成都风味独特、品类繁多的小吃,与其肴馔一样脍炙人口。从各色小面到抄手、饺子,从腌卤到凉拌冷食,从锅煎蜜饯到糕点汤圆,从蒸煮烘烤到油酥油炸,琳琅满目,各味俱全,种类不下200种。成都的大街小巷,到处都能看到各种小吃店。成都的特色小吃有双流兔头、夫妻肺片、川北凉粉和麻婆豆腐等。
小吃中的面食有担担面、藤椒抄手、枕头嫂面、钟水饺、龙抄手。担担面用红油、花椒、咸酱油、芽菜末、葱花、味精、醋等作调米,加上碎肉,十分可口,常常是吃一碗担担面,引出许多孩时的梦。宋嫂面是一种鲜美鱼羹面,以鱼肉、芽菜、香菌制成鱼羹,以其入面,鲜美无比,因是[南宋]东京人宋五嫂所发明,故有此温馨的名字。
钟水饺皮薄馅嫩,红油水饺以甜红酱油作佐料,突出甜咸鲜味和红油蒜泥香味;清汤水饺清鲜味美,细嫩化渣。成都的着名小吃餐厅当属“龙抄手”。以抄手为龙头,聚成都所有名小吃于一店。龙抄手制作精美,皮薄馅嫩,滋润化渣,汤味浑香,名不虚传。如果再来一份白蜂糕、叶儿粑、玻璃烧麦、蛋烘糕、牛肉焦饼、川北凉粉、珍珠元子,会感到很惬意。
Ⅸ 成都哪里的小吃好吃
钵钵鸡
钵钵鸡是成都传统名小吃,属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料,加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩,麻辣鲜香,甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡,别具风格。1990年获成都市个体名小吃优质奖,1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
2 担担面
担担面是四川省成都市和自贡市的一种着名的传统小吃,属于川菜,该菜品据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面而得名。担担面相传为1841年一个绰号叫做陈包包的自贡小贩创制,因为早期是用扁担挑在肩上沿街叫卖,所以叫做担担面。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。
3 龙抄手
龙抄手是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜,抄手是馄饨在四川的叫法;抄手的得名:成都的“龙抄手”1941年开设于成都的悦来场,上个世纪50年代初迁往新集场,60年代后又迁至春熙路南段至今,迄今已有70余年的历史。
4 韩包子
韩包子是四川成都地方传统小吃之一,从创业至今已有一百多年的历史了。包子应该是中国最普遍的小吃了,从北到南,从东到西都能见到包子,做出名的也很多,成都韩包子便是其中一例。原料特级面粉、肥瘦猪肉、化猪油等及各种调料。皮薄色白、花纹清晰、馅心细嫩、松软化渣鲜香可口。在做韩包子要注意制作方法。
5 三大炮
三大炮是四川省成都市的一道传统小吃,属于川菜系;该小吃主要由糯米制成,由于在抛扔糯米团时,三大炮如“弹丸”一样,发出“当、当、当”的响声,分为“铁炮”,“火炮”,“枪炮”,故名总称“三大炮”。
6 赖汤圆
赖汤圆,即汤圆,四川省成都市传统名小吃。赖汤圆创始于1894年,迄今已有百年历史,一直保持了老字号名优小吃的质量,其色滑洁白,皮粑绵糯,甜香油重,营养丰富。
7 甜水面
甜水面是四川省成都市很有名的一道地方特色小吃。因为重用复制酱油,口味回甜而得名。面条大概有筷子头那么粗,所以这个面入口有嚼劲,还有花生碎和花椒的香味,入口会觉得微甜,最后会辣上那么一下,香味会在嘴里停留很久。而且劲道的面条配上脆脆的花生碎,感觉相当好。
8 伤心凉粉
伤心凉粉是四川省的一道着名的客家小吃;伤心凉粉一说有二解:一为居住在洛带镇的当年湖广填四川来的广东客家人思念家乡时做的凉粉,因为思念而伤心,故得名;二则指该凉粉太辣,吃了凉粉的人都会被辣出眼泪,个个泪汪汪,别人还以为遇到了什么伤心事。
9 肥肠粉
肥肠粉是四川省成都市众多地方传统名小吃中最有特色的品种之一,主要材料有红薯粉,辅料有肥肠、菜籽油、干红辣椒花椒、酥黄豆等。
10 糖油果子
糖油果子是四川省成都市的一道传统小吃,是青石桥三绝之一;其特点是色泽黄亮,外酥内糯,香甜可口。