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醋为什么是酸的经典回答
发布时间: 2024-10-08 01:59:37
㈠ 醋为什么是酸的
醋是酸的是因为其主要成分是醋酸、不挥发酸、氨基酸、高级醇类、糖等。食醋中所含醋酸的量也不同,一般大概在5~8%之间,食醋的酸味强度的高低主要是其中所含醋酸量的大小所决定。
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