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杜康酒经典和汾酒哪个好

发布时间: 2022-05-08 15:22:52

1. 汾酒哪一款好啊汾酒20年怎么样啊

比较好的汾酒有:黑坛汾酒、汾酒青花20、黄盖玻汾等。汾酒20年非常好。

汾酒,中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,包括汾酒等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。

汾酒特点:

汾酒以其清澈透明,清香纯正,绵甜清爽,余味爽净的清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。一九八零年又荣获国务院颁发的金质奖章,近两年多以来,汾酒除满足国内人民的需要外,还远销世界五大洲的四十多个国家和地区。

2. 杜康酒在中国的排名

借用别人的话来回答:

当今中国白酒业竞争格局分为四个层次。
第一个层次,是各个板块之间的竞争。譬如川酒、贵酒、徽酒、苏酒、鲁酒、鄂酒、东北酒、湘酒等等,板块的趋势明显,一个板块,就是一个品牌集团军。其中,川酒、贵酒居于领导地位,徽酒、苏酒、鄂酒、鲁酒等板块正向全国性品牌迈进。
各个板块集团军之间的竞争,主要是各个区域性酒品类之间的竞争,甚或是各个香型和地域文化之间的竞争。在这个意义上,有鲜明品类特色的板块会取得优势地位,例如川酒以其浓香型荟粹之地和独具特色的四川文化就独占鳌头。
第二个层次,是全国性品牌或者说是一线品牌之间的竞争。包括高端酒市场的“茅五剑”和“水井坊”、“国窖1573”;中高端白酒市场的“泸州老窖”、“金六福”等;低端白酒市场的“沱牌曲酒”等。这些产品表现在市场竞争范围上,为覆盖全国市场;表现在消费领域,则为领导者品牌群。
全国性品牌竞争的焦点集中在品牌的影响力、规模优势和资源的垄断力等三个要素。
第三个层次,则是二线品牌,或者说是扩张型品牌。比如近年风头甚劲的洋河蓝色经典、汾酒、西凤、双沟、稻花香、枝江大曲等品牌,它们紧随一线领导品牌之后瓜分市场份额,发起进军全国的运动,随时都有超越对手晋级一线品牌的可能。
二线品牌之间的竞争,争夺的是根据地市场和重点市场的数量与连接成片,最终将逐渐形成自己的区域性强势市场与诸侯割据局面。
第四个层次,则是区域性白酒与一二线品牌之间的竞争。在一线品牌布局全国、二线品牌争筑重点根据地市场的格局下,在品牌影响力和资金实力不如对手的情况下,区域性品牌惟有依靠本地资源优势,形成区域割据,构筑区域堡垒,如此,方才能够奠定不败之局。
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感觉杜康规模优势上不去,几十年老一直温而不火。口号喊得大,中国名酒、世界闻名,实现程度低,始终进入不了一线品牌,和茅五两家距离越来越大。怎么说都是二线品牌,尽管全国那都能卖一点,怎么都挤不进 冒尖十来家的排行榜。

3. 汾酒与杜康酒 哪个历史更悠久

汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。
虽然酒是杜康发明的,但是杜康酒是近现代的产物,所以杜康酒与杜康是有区别的,所以是汾酒的历史更悠久。

4. 哪款汾酒好喝

五大汾酒系列分别是杏花村酒系列、杏花春酒系列、白玉汾酒系列、青花瓷汾酒系列和玫瑰汾酒系列。

一、青花瓷汾酒系列:30年青花汾酒、二十年陈酿金奖汾酒、封坛十五年老白汾酒、醇柔老白汾、国藏汾酒、青花瓷汾酒、晶质老白汾、双瓷特制老白汾酒、五星中华老白汾酒、牧童牛特制汾酒、牧童牛汾酒、富贵汾酒、双喜汾酒、神井汾酒等等。

30年陈酿青花汾酒是30年前生产的汾酒特级原酒,以宜兴酒瓮盛装密封埋于地下,老熟30年后出瓮,经汾酒特色的精湛勾兑技术勾调,全国知名评酒师会评后的一等品。青花汾酒,其酒液晶莹透亮,清香纯正,幽雅芳香,绵甜爽净,酒体丰满,回味悠长,是汾酒的“特中之特”,是清香型汾酒的顶级精品。

二、白玉汾酒系列:金白玉、银白玉、玲珑白玉等等。

白玉汾酒是杏花村酒厂名产之一。以汾酒作底,与中药材“紫油桂”混合浸泡,蒸馏提香,加入糖液,形成独特味道。该酒清亮透明,芳香浓郁,绵软甘甜,落口清爽。由于紫油桂“温肾祛火、去寒止痛”的药用功能,使白玉汾酒成为一种有效的暖胃酒。

三、玫瑰汾酒系列:黑玫瑰、红玫瑰、玲珑玫瑰等等。

以陈年老白汾酒为酒基,以鲜玫瑰花为呈香呈味物质,采用浸渍蒸馏工艺,即将鲜玫瑰花放入汾酒缸里浸泡数月,拌汾酒香醅蒸馏,加低聚果糖调配,经陈贮、过滤、勾兑等工序配制而成。

成品玫瑰汾酒酒质无色,澄清透明,有光泽,玫瑰芳香浓郁,协调,味道怡人,口感舒畅丰满,醇厚爽口,玫瑰香味绵长

四、杏花村酒系列:杏花村、杏花酒家、杏花村一坛香、金樽玉液杏花村、浓香型杏花村、精酿杏花村、精制杏花村、十年陈酿杏花村等等。

汾酒以工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

五、杏花春酒系列:金卡杏花春、青花瓷杏花春、特制杏花春、蓝花瓷杏花春、珍藏版青花瓷杏花春、十八年陈酿杏花春、原浆杏花春等等。

杏花春酒是山西杏花村汾酒集团有限责任公司为国有独资公司生产的,它的酒史、酒质、酒器自然天成,独树一帜。山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒——汾酒、竹叶青酒为主营业务,每年年产名优白酒5万吨,是全国大的名优白酒生产基地之一。

五大汾酒系列各具特色,上述五大汾酒中的每一个系列酒从发明、制作到成品

5. 汾酒与杜康酒 哪个历史更悠久

河南杜康绝对的是老大,汾酒不过1500年,五粮液500年,茅台150年,茅台的前身还是汾酒,所以“三国演义”该是汾酒,杜康和五粮液。

杜康,可谓大名鼎鼎,历史上确有其人,有一种说法是杜康“有饭不尽,委之空桑,郁结成味,久蓄气芳,本出于代,不由奇方。”是说杜康将未吃完的剩饭,放置在桑园的树洞里,剩饭在洞中发酵后,有芳香的气味传出。这就是酒的作法,并无什么奇异的办法。由一点生活中的偶尔的机会作契机,启发创造发明之灵感,这是很合乎一些发明创造的规律的,这段记载在后世流传,杜康便成了很能够留心周围的小事,并能及时启动创作灵感之发明家了。

然而,在古代,杜康只是酒的代名词,以杜康为品牌的酒,历史上很少有记载。1972年日本首相田中访华,周总理盛宴款待。田中兴至赞叹“天下美酒,惟有杜康”。周总理当即请郭沫若介绍了杜康的渊源和历史,引起了外宾的极大兴趣。后来总理知道这种名酒早已失传,便说:“酒也是一种文化现象,与我们中华民族文明史有千丝万缕的联系。我们的先人在4000年前便发明了酒,这在世界上是罕见的,很了不起。以‘酒祖’杜康命名的酒应视为国宝啊。”周总理提出:应“恢复杜康,为国争光”。

后来,河南的杜康故里才开始酿造以杜康为品牌的白酒。好笑的是,竟然出现了持续了30多年的 “两伊战争”(伊川杜康和汝阳(古称伊阳)杜康之争)。关于这个纷争,不在本文的探讨之内,按下不表。

现在再来说说汾酒。山西杏花村是我国蒸馏白酒的发源地。早在6000多年前的仰韶文化时期,该地区就有了酿酒的习俗,其酿造工艺也沿黄河流域及通商之路逐渐传遍全国。驰名中外的白酒名牌汾酒有着1500多年的历史,也就是不间断传承的历史。而杜康酒早已失传,根本谈不上不间断传承。也就是说,现在的杜康酒的历史短暂得很,不仅比不了汾酒,连历史不长的茅台也比不了。

现代汾酒的奠基人杨得龄先生曾带领汾酒勇夺1915年巴拿马万国博览会甲等金质大奖(1916年出版的《中国参与巴拿马太平洋博览会纪实》一书和阎锡山时期的督军府历史档案,证实汾酒是唯一荣获1915年巴拿马万国博览会白酒类(甲)大奖章的白酒品牌)。1948年6月,汾阳地区全境解放,在党和政府关怀下,历史悠久的汾酒恢复了生产,并担负起共和国国宴用酒重任。

1948年6月1日,“国营山西杏花村汾酒厂”作为中华人民共和国第一个国营酿酒企业宣告成成立。杨汉三担任汾酒厂首任厂长,迅速恢复了汾酒生产。为首届全国政协和开国大典准备需要的汾酒,就成为汾酒厂成立伊始的一项重要政治任务。

1949年6月,时任北京市委书记的彭真批示:“要将国内外享有盛誉之汾酒运到北京,摆在第一届政治协商会议的宴会上” 1949年9月初,为保证这批汾酒在运输途中的安全,汾酒厂工人在警卫班的保护下,经过五天四夜的艰苦努力,分四批把五百余斤汾酒运到了首都。这样杏花村汾酒成为了中华人民共和国首款国宴用酒。

1951年周总理根据毛主席指示,对当时政务院典礼局局长余心清的请示做过一个批示,批示包括:国宴要从简,不能浪费,如果用烈性白酒则用汾酒。

汾酒是中国白酒产业的奠基人,是传承中华白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技术的教科书,是见证中国白酒历史发展的活化石;汾酒文化有着诚信天下的名酒风范和儒雅浪漫的人文情怀;汾酒是中国的酒魂。

6. 哪种汾酒最好喝

汾酒中的二十年陈酿比较好喝。

汾酒是中国清香型白酒的典型代表,工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上,汾酒曾经过了三次辉煌,汾酒有着4000年左右的悠久历史。

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酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。酿酒师傅的悟性在酿造过程中起着至关重要的作用,像制曲、发酵、蒸馏等就都是经验性极强的技能。

千百年来,这种技能以口传心领、师徒相延的方式代代传承,并不断得到创新、发展,在现代汾酒酿造的流程中,它仍起着不可替代的关键作用。

1932年,全国着名的微生物和发酵专家方心芳先生把汾酒酿造的工艺归结为"七大秘诀",即:“人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺。

汾酒是清香型白酒的典范,堪称中国白酒的始祖。中国许多名酒如茅台、泸州大曲、西凤、双沟大曲等都曾借鉴过汾酒的酿造技术。

7. 白酒与汾酒那个好喝吗

汾酒是清香型白酒,茅台是酱香型白酒。一般情况不做比较。属于不同风格特点白酒。主观人为区分优劣有点个人色彩。
汾酒就是白酒之一,不能用汾酒和白酒哪个好进行比较。

8. 汾酒那个好

汾酒是名酒,还真不好说汾酒哪个好,这要看个人喜好。比如老白汾,十年陈酿,十五年陈酿等都是好酒。

汾酒是中国传统名酒,属于清香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村,又称“杏花村酒”。

汾酒工艺精湛,源远流长,素以入口绵、落口甜、饮后余香、回味悠长特色而着称,在国内外消费者中享有较高的知名度、美誉度和忠诚度。

历史上,汾酒曾经过了三次辉煌。汾酒有着4000年左右的悠久历史,1500年前的南北朝时期,汾酒作为宫廷御酒受到北齐武成帝的极力推崇,被载入二十四史,使汾酒一举成名。被誉为最早国酒,国之瑰宝,是凝聚着古代中国劳动人民的智慧的结晶和劳动成果。

9. 汾酒哪种好喝

汾酒 [1] 是我国古老的历史名酒,产于山西省汾阳市杏花村。汾酒的名字究竟起源于何时,还需要进一步考证,但早在一千四百多年前,此地已有“汾清“这个酒名。
《北齐书》中记载,北齐武成帝高湛从晋阳写给河南康舒王孝瑜的诗中说:“吾饮汾清二杯,劝汝于邺酌两杯”。宋《北山酒经》记载,“唐时汾州产干酿酒”,《酒名记》有“宋代汾州甘露堂最有名”,说的都是汾酒 [1] 。当然一千四百多年前我国尚没有蒸馏酒,史料所载的“汾清”、“干酿”等均系黄酒类。
技术的进步
宋代以后,由于炼丹技术的进步,在我国首次发明了蒸馏设备。一九七五年从河北省青龙县出土的金代蒸酒的钢制烧锅,可证明至少在宋代我国已有蒸馏酒。我国的白酒,包括汾酒 [1] 等名优白酒在内,都是由黄酒演变和发展起来的。明清以后,北方的白酒发展很快,逐步代替了黄酒生产,此时杏花村汾酒即已是蒸馏酒,并蜚声于世。
名酒产地
杏花村有取之不竭的优质泉水,给汾酒以无穷的活力。马刨神泉和古井泉水都流传有美丽的民间传说,被人们称为“神泉”。《汾酒曲》 [2] 中记载,“申明亭畔新淘井,水重依稀亚蟹黄”,注解说:“申明亭井水绝佳,以之酿酒,斤两独重”。明末爱国诗人、书法家和医学家傅山先生,曾为申明亭古井亲笔题写了“得造花香”四个大字,说明杏花井泉得天独厚,酿出的美酒如同花香沁人心脾。酿造名酒,必有绝技。《周礼》上记载了了酿酒六法,即:“秫稻必齐,曲药必时,湛炽必洁,水泉必香,陶器心良,火齐心得”,此为黄酒酿造法之精华。一九三二年,全国着名的微生物和发酵专家方心芳先生,到杏花村“义泉涌”酒家考察,把汾酒酿造的工艺归结为“七大秘诀”,即:”人必得其精,水必得共甘,曲必得其时,高粱必得其真实,陶具必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓”的“清蒸二次清”工艺 [3] ,为继承和发扬我国传统名酒做出了杰出的贡献。一九六四年,轻工业部为进一步发扬我国传统名酒技艺,以汾酒工艺为试点,组织了全国着名发酵专家秦含章先生为首的技术力量,系统地总结和论证了汾酒生产工艺的科学性、正确性,为进一步开展对汾酒的科学研究奠定了基础。
远销海外
明末农民起义领袖李自成进军北京,路经杏花村畅饮汾酒,赞誉为“尽善尽美”。清李汝珍在《镜花缘》一书九十六回的曲牌中,列举当时全国知名酒类五十余种,其中推汾酒为首,另外《两般秋雨庵》、《清稗类钞》等也有不少嗜饮汾酒的记载。自一九一五年汾酒在巴拿马万国博览会上荣获一等优胜金质奖后,其声誉更是宇内交驰,名声大噪。于是,阎锡山责令其副官集资设立晋裕汾酒有限公司,吞并了杏花村的大小酒家。一九四八年汾阳解放后,汾酒获得了新生,正式成立了国营杏花村汾酒厂。酒厂的职工们进一步总结了历史传统经验,改进生产工艺,使这枝古老的酿造奇花更加光彩夺目,汾酒以其清澈透明,清香纯正,绵甜清爽,余味爽净的清香风格而独树一帜,成为清香型白酒的典型代表,自一九五三年以来,连续被评为全国“八大名酒”和“十八大名酒”之列。一九八零年又荣获国务院颁发的金质奖章,近两年多以来,汾酒除满足国内人民的需要外,还远销世界五大洲的四十多个国家和地区。
茅台老家
早在二百年前,山西盐商到边远的贵州省经商,因为当时交通不便,黔晋相距九千里,盐商携带汾酒不便,就在贵州用当地的水和玉米、大麦,采用汾酒的酿制方法造酒,没料到贵州的泉水独特,生产出的酒别具风味,从此茅台酒就成了山西盐商的私酿酒。当地诗人吟“家唯储酒买,船只载盐多”即指此而言。因茅台酒酿造工艺源于汾酒,因此就有了“茅台老家在山西”的说法。

10. 汾酒集团和汾酒股份哪个好

汾酒集团好,汾酒股份是汾酒集团的一个子公司,汾酒股份无论是创建年代还是公司规模都不如汾酒股份。

1、汾酒集团

创建于1949年的国有杏花村汾酒厂,1952年,汾酒在首届全国白酒评比会上被评为全国名酒,成为我国“老四大名酒”之一。

2、汾酒股份

山西杏花村汾酒厂股份有限公司是一家国有独资公司,主要从事中国名酒汾酒、竹叶青酒的生产经营,年产名酒5万吨,是中国最大的名酒生产基地之一。

截止2020年7月6日,集团公司下属分公司22家,员工8000人,占地面积230万平方米,建筑面积76万平方米。核心企业汾酒厂有限公司是公司最大的子公司。1993年在上海证券交易所上市(股票代码:600809)。它是中国白酒的第一股,也是山西的第一股。



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汾酒集团和汾酒股份的其它介绍:

公司拥有“杏花村”、“竹叶青”两个中国驰名商标,据2006年《中国500最具价值品牌排行榜》公布,“杏花村”品牌价值已达47.76亿元。公司主导产品有汾酒、竹叶青酒、玫瑰汾酒、白玉汾酒、以及葡萄酒、啤酒等六大系列。

2012年11月,汾酒集团销售收入已经突破百亿元,达到100.18亿元,提前三年实现了“十二五”确定的百亿目标,用优异的成绩为“党的十八大”献上了一份厚礼。