❶ 有哪些养生粥的搭配方法
粥是我国人们早餐中最为常见的一种吃法，有人说喝粥搭配好了营养比吃什么保健品效果好得多，确实是这样的，药补不如食补。养生粥的搭配方法有：
【八宝粥】
食材准备
黑豆1把，花生仁1小把，薏仁1小把，山药豆1小把，核桃仁1小把，百合1小把，菱角仁小把，桂圆1小把，黑米小把，小米适量。
方法步骤
1、将黑米，花生米，黑豆，薏仁用清水浸泡4小时左右;
2、将泡好的原料清洗干净倒入电饭煲中，加入足够多的水按煮饭键;
3、煮20分钟后开锅慢慢熬煮，熬煮40分钟左右粘稠起泡后换为保温键;
4、盖锅保温至想吃时即可。
【皮蛋粥】
食材准备
廋肉适量，皮蛋2个，大米150克，姜末15克，葱花适量，水少许，食用油5ml，盐少许。
方法步骤
1、将大米淘洗干净，放入小碗中，加入1汤匙水，香油，食盐搅拌均匀后浸泡半小时;
2、然后姜切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用，将廋肉切丝，香葱切碎，皮蛋切丁待用;
3、廋肉丝中加入少许盐腌20分钟，锅中烧沸水，放入肉丝焯烫去浮沫;
4、水沸腾2分钟后倒入一半皮蛋，然后倒入姜丝，2分钟后倒入泡好的大米，煮沸5分钟;
5、小火煮40分钟，不时搅拌，最后再加入剩余的皮蛋，煮10分钟后加入少许盐，香葱即
❷ 养生粥经典配方
薄荷粥做法：用大米150克煮成粥，另用鲜薄荷100克或用干薄荷20克煎成较浓的汤，加适量白糖后倒入粥内，搅和后凉服。功效：对治疗夏季风热感冒、头痛目赤、风疹瘙痒、咽喉痛等症甚佳。菊花粥做法：用黄菊花20克，稍加水煎成菊花水，去菊花，将此水与大米160克共煮成粥。功效：此粥对夏季风热感冒、目赤昏花、疗疮肿毒及高血压患者较为适宜。豆浆粥做法：豆腐浆适量，粳米50克，一同煮粥。功效：有润肺胃、消胀满、下浊气、利小便的功效，夏天常食可消暑、利湿，并适用于治疗炎夏食欲不振、体倦乏力诸症。红枣粥材料做法：红枣，白米，分量可随自己口味决定。很简单，在白粥煮至七成熟的时候，放入红枣同煮。功效：具有养脾、润心肺、补五脏、治虚损的功用，对于血压低、肺虚咳嗽，有一定增益。百合薏仁米绿豆粥煮法：1、将绿豆、薏仁米、糙米洗净后用冷水分开泡1-2小时备用2、百合洗净泡软备用3、将绿豆、薏仁米、糙米同时放入锅内大火烧沸后加入百合转小火4、粥成浓稠时加入白糖调味即可苡仁粥做法: 粳米250克，苡仁100克，加水适量，共煮成粥。苡仁粥功效：具有健脾除痹、利水渗湿的功效。适用于食欲不振、腹泻、水肿及皮肤扁平疣等病症。苦瓜粥配料：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。做法：制作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。莲子粥配料：莲子50克，粳米100克方法：入锅同煮，至莲子极烂为好。功效：莲子有清心除烦、健脾止泻的作用，还能够养心安神，对于夏季由暑热引起的心烦不眠，具有较好的治疗作用
❸ 有什么着名的养生汤
养生汤有很多，推荐以下三种我个人喝起来特别有效的吧：
1.四神汤。
“四神”是指茯苓，淮山，莲子和芡实（或薏仁）。“四神”都有补益脾阴、厚实肠胃的功能，可以治疗消化不良。适合容易拉肚子，能吃不长肉、长不胖的人，是瘦人增肥食疗佳品。加入猪肚一起煲，更有帮助消化之效。四神汤药材含有大量淀粉，单独炖煮的话口感较涩，适合添加蛋白质可增加润滑感。荤食者除了可用猪肚搭配四神，还可加猪骨、猪小肠、排骨等；而素食者，可加豆类制品一起煮粥或汤，比较容易消化。
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❹ 有哪些补气血的粥和汤呢
补品也是食物，得经过脾胃的运化，方能吸收，现在患者有个误区，一味想着补，却不知道，补这些东西虽好，肠胃却不能吸收，所以无效。所以补气血的前提一定得注意保护脾胃，把肠胃给调好了。
❺ 养生粥有哪些
养生粥的种类有很多，如银耳莲子粥、红豆莲子粥、紫薯小米粥、南瓜小米粥等等。不同的养生粥功效不同，如南瓜小米粥，有养胃解毒的功效，小米含有丰富的蛋白质和维生素，能够很好的被人体所吸收，南瓜含有丰富的维生素和纤维素，有利于人体排出体内的毒素。
养生粥有哪些
养生粥有哪些
粥是一种非常健康营养的养生食疗，它的历史悠久，经过长时间的熬煮，含有丰富的营养，容易消化养胃，不同的种类搭配，口感和功效都有所不同。养生粥有南瓜小米粥，皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、红豆莲子粥、银耳莲子粥、红豆薏米粥、百合杏仁粥、紫薯小米粥等等。
养生粥有哪些
南瓜小米粥
南瓜小米粥有养胃解毒的功效。小米中含有丰富的蛋白质和维生素，能够很好的被人体吸收，，南瓜含有丰富的维生素和纤维素，有利于人体排出体内的毒素。
养生粥有哪些
皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥不仅口感好而且营养丰富，颇受人们喜爱。皮蛋经过腌制后，胆固醇含量会减少，能更容易的被人体吸收。再配上大米，能够增加食欲，有养胃开胃的效果。
养生粥有哪些
绿豆粥
绿豆粥是一道降暑的开胃粥，它含有丰富的蛋白质和维生素，可以降火润肺。绿豆还能和百合、莲子等一起搭配，熬成其它养生粥。
养生粥有哪些
红豆莲子粥
红豆和莲子都具有健脾养肾的功效，对于身体乏力肾虚的人而言，食用红豆莲子粥是一款非常有益的健康药膳。
养生粥有哪些
银耳莲子粥
银耳莲子粥喝起来不仅口感好，还有美容养颜的功效。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有益气清肠、滋阴润肺的作用。莲子味甘、涩，性平，具有补脾止泻，止带，益肾涩精，养心安神之功效。
❻ 有哪些养生粥比较受欢迎
赖汤圆的做法功效：美味粥汤
制作材料糯米,黑芝麻
赖汤圆的特色：赖汤圆十分讲究，有“煮时三不”和“吃时三不”之说。就是：煮时不烂皮、不露馅、不浑汤；吃时不粘筷、不粘牙、不腻口。其口感香甜清新，爽滑软糯，当时人们都不叫它名字，直接亲切地称呼它为“赖汤圆”
教您赖汤圆怎么做，如何做赖汤圆才好吃
粉浆做法：把糯米淘洗干净，用清水浸泡两到三天；每天换水二至三次，以免发酸。磨浆之前，还需要用清水再淘洗一遍，然后把浸泡过的米磨成很细的粉浆，再把粉浆装到专门的布袋里吊干，当地人管这个叫吊浆粉子
馅料做法：精心挑选的上等黑芝麻，去除杂质后，淘洗干净，用小火慢慢翻炒，炒熟、炒香，然后用擀面杖轻轻压成细面，加入打碎的冰糖粉，切碎的桔皮、花生仁碎末、核桃仁碎末、少许的玫瑰花瓣，再加入化开的猪油，细细拌均匀，放在案板上压紧，切成1.5厘米见方的块，备用
皮坯做法：做皮坯的时候，把吊浆粉子加入适量的清水，像和面那样揉匀就可以了。每次分摘30克左右的粉团，做成一个皮坯，包入一个馅心，捏拢封口，搓圆即可。
大锅水烧开，把汤圆沿着锅边轻轻“溜下去”后用中火煮，保持滚而不腾，等汤圆浮起后改用小火再煮一两分钟就大功告成了！
水果粥的做法
制作材料：材料A：白饭 1碗 材料B：水蜜桃 1/2个 苹果 1/4个 小黄瓜丁 少许 红萝卜丁 少许 虾仁 5尾 调味料A：盐 1小匙 糖 1/2大匙 奶油球 2个 调味料B：水 3杯
教您水果粥怎么做，如何做水果粥才好吃
1将菜洗净分别切丁，虾仁去肠泥备用。2将白饭与3杯水搅拌均匀，开大火煮沸后，转小火保持沸腾，慢慢煮成粥状。3将材料B及调味料A全部放入粥中，改中火煮至虾仁熟后，即可熄火，盛入碗中食用。
水果粥品可依个人喜好，放入不同的水果材料，在夏季中是非常开胃的一道西式粥品
山药薏米芡实粥的做
制作材料：山药1根（约300克）,薏米50克,芡实40克,大米100克
教您山药薏米芡实粥怎么做，如何做山药薏米芡实粥才好吃
1薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时（不泡也可以）
2将浸泡好的薏米，芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟
3带上橡胶手套，将山药去皮（否则山药的黏液会让手部发痒），切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。
鱼片粥的做法功效：脾调养食谱 动脉硬化食谱
制作材料：鱼片100克,粳米100克熟油,精盐,味精麻油,姜丝,葱花,香菜段,胡椒粉各适量。
鱼片粥的特色：适用于中老年人脾胃虚弱，气血不足，体倦少食，食欲不振，消化不良等。鱼肉营养丰富且易被人体消化吸收，具有健脑益智、降低血脂、抗动脉硬化、抗血栓形成、缓解衰老等功能。中老年人多吃鱼有益健康，鱼片粥益常年服食
教您鱼片粥怎么做，如何做鱼片粥才好吃
将鱼肉去鳞及大刺，洗净切成薄片待用。 沙锅加水1000毫升，大火烧开，把淘洗干净的粳米下锅煮成粥，煮熟时放入鱼片稍沸，加入调味品搅匀即成。早晚餐温热服食。
参芪羊肉粥的做法功效：补阳食谱 肢寒畏冷食谱
制作材料：羊肉(瘦)100克,粳米100克黄芪10克,人参10克,茯苓12克,枣（干）15克盐1克,胡椒粉1克
教您参芪羊肉粥怎么做，如何做参芪羊肉粥才好吃
1.将黄芪、人参、茯苓煎汤去渣。羊肉切碎。
2.药汤中放入羊肉、粳米、枣煮粥，加盐、椒，分数次服用
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”黄芪：黄芪恶白鲜皮，反藜芦，畏五灵脂、防风。人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，茯苓：茯苓恶白敛，畏牡蒙、地榆、雄黄、秦艽、龟甲，忌米醋。
阿胶麦冬粥的做法功效：补虚养身食谱 滋阴食谱
制作材料：糯米100克阿胶30克,麦门冬15克
教您阿胶麦冬粥怎么做，如何做阿胶麦冬粥才好吃
先将阿胶捣碎，备用。将麦门冬切碎，以冷开水捣绞取汁。再将糯米加适量水煮粥，待粥煮熟时，放入捣碎的阿胶、麦冬汁，边煮边搅匀，视粥稠胶化即可
用法：每日1剂，早晚温热服食，连服3天。
小帖士-健康提示：效用：滋阴补虚，养血润燥。冬季养生药膳
小帖士-食物相克：阿胶：阿胶畏大黄。麦门冬：麦门冬与款冬、苦瓠、苦参、青襄相克
❼ 补气血的粥和汤有哪些
夏季宜食赤豆粥。做法:粳米250克，赤豆100克，加水适量，共煮成粥。赤豆粥具有消水肿、补血健脾的作用。适用于水肿、脚气足肿、贫血等病症。《四季养生保健宜忌全书》作者：王 增
春季宜食猪肝粥。配制粳米250克，猪肝60克，加水适量，共煮成粥。猪肝粥具有补血明目、养肝健脾的作用，适合贫血头眩、目疾、肝病等患者食用。
春季宜食红枣粥。配制粳米250克，红枣60个，加水适量，共煮成粥。红枣粥具有补中益气、养血安神的作用，适合贫血、慢性消化不良、神经衰弱、失眠等患者食用。
菠菜粥
材料：菠菜、大枣各50克，粳米100克。
做法：
1、将粳米、大枣洗净，加水熬成粥。
2、熟后再加入菠菜煮沸即可。
此粥营养丰富，具有健脾益气，养血补虚的功效，常用于治疗缺铁性贫血，每日1次，连服历日。
莲藕粥(利脾食谱)《<黄帝内经>与<易经>里的养生之道》：台湾人的养生之道作者：黄中平
准备材料：鲜莲藕、白米各适量。
调理方式：将莲藕洗净后切成块状，将白米洗净，和莲藕块一起放进锅里，加入适量的水煮熟即可。
保健功效：健脾养胃、益气补血。
适用对像：食欲不佳、病后初愈及老年体弱等病症患者。
鸭肉粥
原料 鸭肉250克，大米100克，食盐等调料各适量。
做法 将鸭肉洗净，切小块，大米洗净，同放入锅中，加清水适量，共煮成粥。加食
盐少许调味即可。
特点 可补脑益智，滋阴养血。适用于阴血不足引起的心烦失眠、记忆力减退等。
人参粥
【原料】人参粉3克，粳米100克，冰糖适量。
【制作】将粳米淘净，与人参一同放入砂锅（或铝锅）内，加水适量。锅放武火上烧开，移文火上煎熬至熟。冰糖熬汁徐徐加入熟粥中搅拌均匀即成。
【作用】益元气，补五脏。适宜于老年体弱、五脏虚衰、食欲不振、失眠健忘、性机能减退等一切气血津液不足的病症。
【注意事项】制作中忌铁器和萝卜。炎热的夏季不宜服用