A. 猪肉丼饭的经典做法
1、洋葱切丝、秀珍菇切小片备用，猪肉太大块了所以先煎熟。
2、剩下的肉汁直接拿来炒一半的洋葱，然后放入酱汁：酱油、糖、一点醋还有蒜泥，冰箱有剩的秀珍菇也一起加下去。
3、洋葱跟袖珍菇煮软后再把肉片倒下去，再加入另一半的洋葱。
4、馀温把蛋蒸熟，最后放在饭上面。
B. 日式烧肉饭怎样做才好吃
日式烧肉材料：
自己调的烧肉酱汁、洋葱半颗、梅花猪火锅片(或猪五花肉片)两盒
※建议肉片不要太薄或太厚(无法入味)，超商买的我觉得厚度差不多，白芝麻、葱花少许(点缀用，葱花可省略或更换成海苔丝)
自己做的御饭团就是料多到要爆出来啊，这样吃才过瘾嘛～每次超商买回来的都觉得内馅太少，哈。
C. 丼岛日式烧肉饭怎么做才像外面饭店里一样好吃
一般外面饭店里的日式烧肉饭都是由饭店大厨自己亲自配的佐料和分量，每一家饭店都不一样，如果想做的跟外面饭店一样好吃，唯一的方法就是，请教大厨用量。
D. 大碗丼日式烧肉饭做法
这种烧肉饭的做法其实是跟家常做法是一样的，就是把烧肉做好，然后把饭做好，然后把烧肉放在饭上，就是烧肉做法。
E. 丼岛日式烧肉饭的做法
丼岛日式烧肉饭的做法如下
1.肉片浸泡于烧肉酱汁10~15分钟，备用。
2.取锅热油炒洋葱丝，以中火炒至透明，倒入丼饭酱汁煮滚，备用。
3.取平底锅，文火将肉片拌炒至熟。(逼出的牛油，可拿来炒菜)
4.以大碗盛入香米白饭，丼料(步骤2)淋在白饭上，在将烧肉(步骤3)铺上，洒上些许白芝麻，开丼！
注：根据地区的不同做法也会有差异。
F. 日式牛排丼怎么做
材料
（2人份）原料：肉眼牛排300g，甜椒半个，秋葵4个，葱白一截，洋葱半个，（装饰用）豆瓣菜适量，蒜头一瓣，日式酱油2-3大勺，味啉1大勺，清酒2大勺，柠檬汁1大勺，米醋1大勺，橄榄油1大勺，粗盐适量，现磨黑胡椒适量
做法
1. 首先煮好两人份的米饭，牛排要提前一小时从冰箱里拿出来回复室温。
2. 将葱白纵向划一刀，摊开铺平，切成细丝待用，甜椒去掉蒂头和籽后切成圈，秋葵搓掉表面绒毛后洗净待用。
3. 将洋葱和蒜头都用细擦板擦成泥，放在一起待用。
4. 在牛排的两面撒上海盐和现磨黑胡椒，再倒上橄榄油抹匀待用。
5. 取一个平底锅，大火预热2分钟后放入牛排，一面煎一分钟后翻面，将另一面再煎一分钟，将两面都煎至焦黄。
6. 转中火，再将牛排的每面煎约2分钟即可出锅，也就是煎牛排总共需要约6分钟。
7. 在离牛排出锅还差一分钟的时候，把甜椒圈和秋葵放到锅里一起煎。
8. 将煎好的牛排盛在盘子里，放在一旁休息待用，这时候甜椒和秋葵也就差不多熟了，炒软即可，盛出待用。
9. 转小火，将洋葱蒜头泥倒入锅里略翻炒。
10. 倒入清酒、味啉和酱油，再倒入一小碗清水，煮开后继续煮上个3、5分钟，至洋葱的辛辣味道消失，酱汁略显浓稠。
11. 再倒入柠檬汁米醋，再次煮开即可关火，尝一尝酱汁的味道，不够咸就再加些盐进去。
12. 这时候放牛排的盘子里应该会有些肉汁，也一并倒入酱汁中。煮好的酱汁倒进小碗中待用。
13. 盛两碗饭，将休息过的牛排切片，秋葵也斜切成片。
14. 在米饭上摆放甜椒圈，然后铺上切好的牛排和秋葵，再放上一撮葱白丝，最后放上豆瓣菜作为装饰，和酱汁一起上桌即可。
G. 寿喜烧猪肉丼怎么做好吃
用料
白饭 300 公克
肩胛肉片 200 公克
洋葱 1/4 颗
水 100 毫升
香菇 2 朵
豆腐 1 块
白芝麻 些许
小磨坊日式亲子丼酱 1 包
小磨坊蒜风味油 15 毫升
青花椰 1/2 朵
红萝卜 20 公克
寿喜烧猪肉丼饭的做法
洋葱切丝，豆腐切块，红萝卜切片
取一平底锅，倒入油、洋葱拌炒，将洋葱炒至变色
放入肩胛肉片拌抄至变色
取一空碗将放入白饭，再将刚刚闷煮的寿喜猪肉倒入碗内
撒上些许白芝麻，即可上桌