1. 习酒怎么样啊有没有喝过的人
普通消费者说,茅台习酒味道好,受吞、耐喝,不刺喉,不打头;有时稍为过点量,酒劲很快就会散去,不那么容易醉人;即使就是喝醉了,第二天酒醒,也没有头昏脑胀、神疲力乏的生理反应。
2. 我喜欢喝酱香型白酒,听说贵州习酒这个牌子的酱香酒还不错,有喝过的吗到底怎么样啊
家里喝的酒都是酱香习酒,酱香味很浓,不刺喉,不容易醉
3. 习酒口感怎么样
习牌习酒是贵州省习水酒厂的产品。1986年获贵州省名酒金樽奖,1988年获商业部优质产品金爵奖,同年在全国第五届评酒会上荣获国家优质酒称号及银质奖,1989年获香港中华文化名酒博览会金奖。1992年在美国洛杉矶国际酒类展评交流会上获金鹰金杯奖,1993年获国际名酒香港博览会特别金奖。习酒该酒选用本地优质高粱为原料,以小麦制成高温大曲,采用传统酱香型工艺,经(下沙、糙沙)两次投料,露地糖
化,石窖发酵,清蒸回烧,七次取酒,八次发酵,九次蒸煮,按质装坛,陈贮最少三年,精心勾兑等工序酿成。无色透明,清澈晶亮;酱香突出,幽雅细腻,协调丰满,回味悠长,空杯留香不息。酒度53度,属酱香型大曲酒。
4. 习酒怎么样
习酒挺好喝的,喝醉了不上头。
习酒曾是茅台酒的系列产品,后因一些特殊原因分离出来了,但习酒依然坚守着传统的酱香生产工艺,精选优质的高粱谷物为原料。
再来说价格,习酒窖藏1988可以说是习酒中的高端产品,所以价格相对于其他系列来说要稍微高一些:习酒窖藏1988分为普通版和雅致版,普通版在650元左右;而雅致版也在450元左右。
5. 习酒的酱香酒味道如何性价比高吗
贵州是酱香白酒的故乡,其优越的地理环境,气候环境、优质的水源等众多因素酿造了许多甘甜,醇厚的酱香白酒。习酒便是其中的一款,虽然这款酒的名气没有茅台的大,但相信大部分爱喝酒的人还是对这款酒有所耳闻的吧!那习酒好不好?它有什么特色呢?在此就简单的给你介绍一下吧!
酱香白酒的生产工艺和其它香型白酒相比要稍微复杂一些,所以这款酒也不列外。精选了优质的糯高粱为原料,把小麦制成高温大曲,然后堆起来糖化,再经过二次投料、八次发酵、九次蒸馏、密封储存一段时间,然后勾兑调制,这样完整的酱香白酒才算酿制完成。酿酒的每一步都需要用心、谨慎,任何一步出错,都有可能会影响到酒的品质。所以经过精心酿制出来的酱香白酒拥有着突出的酱香味、酒液微黄透明,酒体醇厚丰满,空杯留香。
习酒有金质、银质、经典、老习酒等很多系列,价格也就在几十元到几百元之间,可以说习酒属于中档的白酒,其价格和茅台的比起来并不算什么,不过大家也可以根据自身的情况挑选一款自己喜欢的酱香白酒。
习酒,因其产地而得名,产自贵州省习水县,是中国地理标志的产品。习酒也因为独特的口感得了较多的奖,以前就获得了国际名酒博览会的特别金奖,在2016年被评为贵州十大名酒。
6. 习酒味道怎么样
习酒喝酒时感到不辣喉,醇和回甜。
习酒,秉承中国酱香白酒的传统工艺,采用纯粮固态酿造。以本地优质糯高粱、小麦、水为原料,经两次投料、九次蒸煮,八次加曲发酵、七次取酒,通过高温制曲、堆积、发酵、流酒和长期贮存的特殊工艺精制而成。
其产品采用不同轮次、不同典型体、不同酒度、不同酒龄的基酒精心设计,以酒勾酒,形成“微黄透明、酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久”的典型风格特征。
习酒的产地环境:
习酒镇,位于贵州省北部边缘的赤水河流域中下游,东经106°11′,北纬28°09′,主厂区海拔400米左右,地处大娄山西北。习酒镇山清水秀,四季分明。赤水河河谷内水土丰饶,气候温和湿润,空气流动缓慢。全年无霜期长达300余天,年平均降雨量为1065.7毫米,年平均气温为20.5℃。
具有冬暖、春早、夏热、秋雨,湿度大、云雾多等气候特点。习酒保护区域黄金坪村、瓮坪村坐落在群山环抱的低凹河谷地带,四周山高坡陡,赤水河环绕其间,由于空气流动相对稳定,为生产区域内空气中的气生微生物提供了缓流和沉降的生态系统,为酿酒微生物的繁衍提供了良好的生长环境。
以上内容参考:网络—习酒
7. 习酒味道怎么样 好喝吗
习酒在味道上厚重细腻,酒味在口中回味悠长,令人总有点"意犹未尽"的感觉。我有几个好友都喜欢喝酒,虽然平时很忙,但是每次叫着有习酒喝,都会过来品尝一下,说说话,因为他们都觉得习酒很好喝。觉得还好的啊,参考下的
8. 酱香型习酒怎么样
选材上,酱香型白酒通常是采用小麦、红缨高粱,酱香大部分都是茅台镇上生产,这里有得天独厚的地理位置,可以采用美酒河河水。
工艺上,酱香以坤沙为例。用坤沙工艺酿造酱香型白酒,生产周期长达一年,作为酿造原料的高粱不能够粉碎,破碎率需要小于等于20%。出酒率低,品质最好。坤沙工艺的灵魂是“高成本”,原料需经9次蒸煮,8次发酵,7次取酒,并经过五年窖藏,接着多轮次勾兑,在贮存半年以上才能够出厂。
口感上,酱香型白酒:无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,酱香突出、幽雅细腻,空杯留香幽雅持久,入口柔绵醇厚,层次丰富,回味悠长,风格(突出、明显、尚可)总得来说酱香型白酒的有二段反馈感,入口第一下酒直接滑入嗓子,在嗓子里有一个返上来的香味,这是酱香型的特点,而浓香型是入口香味达到最高,然后依次减少
9. 酱香型习酒好喝吗
习酒产自贵州省遵义市习水县习酒镇,其位于赤水河下游,与四川郎酒厂隔河相望,也正是因为如此,习酒与郎酒共用一个酿酒小环境。不过有意思的是,习酒和郎酒的风格区别还是比较明显的,这跟酒厂执行的酿酒工艺有关。
说到习酒厂,其建立颇为曲折,从1952年到1959年,其先后筹建了“郎庙酒厂”,“仁怀县郎庙酒厂”,但最终都因种种原因停产。1962年,酒厂再次重建,1965年重命名为“习水县郎庙酒厂”。1967年,酒厂改制为国营,而后更名为“习水县红卫酒厂”。酒厂60年代酿制的“红卫大曲”是浓香型白酒,其酱香型工艺的探索开始于上个世纪七十年代中期。1976年,酒厂更名为“贵州省习水酒厂”,次年,酒厂划归为贵州省商业厅糖酒公司管理。自此,酒厂的建制基本稳定。
说到习酒的酱香基酒,虽然起步较晚,但品质却不错。我喝过的最早的习酒是90年代初的圆瓶习酒,此酒风格与现在的习酒有所不同,其酒体比较香艳,酱香之外,香糟气息、花果香愉悦,酒体甜厚,后段生津之感源源不断,唯一美中不足的是,其酒带有一丝出头的糟陈杂
相比老习酒,现在的高端习酒品质也不赖,但风格确实与老酒有一定的区别。老习酒香艳,新习酒香气幽雅一些,清新一些,酒体均衡一些,杂味控制的很好,相比之下,新习酒弱化了香糟、糟陈气息,突出了青草曲香的展现,其协调花蜜香,成为一种独特的复合香。说到新习酒,我觉得最能代表其风格的是年份习酒窖藏15,此酒香气幽雅而清新,酱香中协调着花蜜香、青草曲香、糟香和淡淡陈香;酒体醇柔偏甜,连绵感不错。
习酒窖藏30是现在习酒最高端的酒,此酒有明显的90年代老酒调味,其风格没有习酒窖藏15那般纯粹,不过这也不难理解,90年代早期习酒风格与现在有所不同,调入其中对现在的风格呈现还是有所干扰。整体上,此酒还是比习酒窖藏15好一截,毕竟老酒酿的比较香,调入其中增强了酒体的表现力。
对于老习酒与新习酒,综合水平上我觉得老习酒还是要好一些,不过从品控上,新习酒做的要好一些。老习酒和新习酒运用的都是糯高粱酿造,但老习酒的糯高粱质量要好一些,因此酒体的连绵、持续感更强一些。从风格路数上,新习酒的特点有点往茅系路数靠,其在酒体上突出了曲香的展现,当然整体此酒的特点还是与茅台有明显的区别。
对于酱香习酒,主要产的是大众酒,在茅台接手习酒之后,其最开始主产浓香,后来又主打酱香,对于习酒的酱香酒,因为种种原因,有好长一段时间没有推高端酒,最近几年习酒推出的年份窖藏系列高端酒,这也让我们认识了习酒高端酱酒的实力,当然对于习酒,主要的销售产品还是大众酒和中高端酒。