① 编结的沿革
编结由远古时代的结网技术发展而来 。 文艺复兴时期，意大利佛罗伦萨的编结服装十分着名。在英国都铎王朝时期，宫廷成立专门工场，为贵族编结衣物。1509年，英国W.李发明了手工编织机，使编结成为一种家庭手工艺在世界各地流行。
据《后汉书》记载，中国汉代出现以五彩毛线编结而成的穗子，称流苏，用作车马装饰。宋代帝王祭服上饰有流苏。明清两代妇女的云肩下缘饰有彩色流苏，清代官吏冠帽上也饰有流苏。 以棒形或环形针为工具进行编结。棒形针用竹子、金属、塑料等材料制成，有两种：一种是两端都呈尖形，4支为一组；一种是一端呈尖形，另一端为小圆球形，2支为一组。环形针是用光滑的尼龙绳将两根短棒针连接起来，编结时呈环形。棒形针和环形针的粗细规格均用号数来分档。号数越小，则针越粗。针的粗细不同，编结后的效果也不同。
棒针编结的形式有两种 。 一种是用 2 根棒针往复编结，形成片状织物，称平片编结，简称平编，一般用于编结衣片，然后缝合成衣。另一种是用 4 根或更多的棒形针以及环形针循环编结，形成筒状织物，称为圆筒编织，简称轮编。可以编结帽子、手套、袜子和套衫。
棒针编结的基本技法：左右手各执一根棒针，用右手小指扯线，右手食指挂线。将右针插入左针上的线孔，再将线绕于右针上并挑出线来，左针起配合作用。
棒针编结的针法有29种，其中基本针法有6 种：①起头法 ，又称起针法 。是编结的第一道工序 。起头的方法很多，有的直接用毛线在棒针上绕线打结起头；有的用钩针协助棒针起头；有的用辅助线起头。②下针，又称正针。编结时右针交叉在左针的下方。③上针，又称反针。编结时右针交叉在左针的上方。④加针，又称放针。编结时用于加大织物幅面。加针方法有平加针法、洞加针法和无洞加针法等。⑤减针，又称收针。编结时用于减小织物的幅面。减针方法有并针法、拨收针法、平减针法等。⑥收口法，又称收边法。是编结完毕时进行收尾的方法。有下针收口法、上下针收口法、罗纹边收口法等。棒针编结的花样多达2000余种。这些花样按造型分为几何形和动植物形图案；按质地分为实心花和镂空花；按色彩分为单色花和多色花。
棒针编结以上海为主 。 棒针编结的服装具有质地厚实、弹性较强的特点，并日趋时装化。品种有套衫、开襟衫、大衣、背心、围巾、手套、袜子、帽子等。
棒针编结的儿童毛衣 以钩针为主要工具，花叉、菊花针为附属工具进行编结。钩针用金属、竹子等材料制成，前端呈带倒钩的圆锥形 。钩针的粗细用号数表示 ，号数越大 ，针头越细。竹子制的钩针较粗，主要用于毛线的编结；金属制的钩针较细，主要用于花边编结。花叉用金属制成，由一根直杆和一根直角杆构成。二杆交叉处有螺丝，编结时可调节宽度形成各式图案。菊花针用金属制成，呈圆形，周围有12根针，针的长度可以伸缩，用以制作菊花图案。
钩针编结形式有3种：① 平片钩法。在编结物的正反两面往复编结 ，每钩 一排 ，将织物反转一次 。用于编结裙片、衣片。②筒状钩法。连续成圈，进行循环编结，形成筒状织物。多用于编结不拼缝的统裙及手套、袜子、帽子等。③圆片钩法。从中心向外加针，钩成圆片。用于编结帽子和圆形装饰织物。
钩针编结的基本技法：用左手小指控制进线的松紧，左手大拇指捏 住线头一端 ，右手执钩针在线上作挑 、绕 、转、钩、放等动作，进行编结。针法约有30多种，其中基本针法有5 种：① 辫子针。又称锁针。是最主要的针法。钩出的织物形状如辫子，用于钩针编结的起头。②短针。在钩成的辫子上，向上加高一针辫子针的钩法。用于编结底子。③长针。在钩成的辫子上，向上加高 3 针辫子针的钩法。用于编结底子。④ 狗子针。在钩成的辫子上或织物边缘用辫子针和短针相结合 ，钩出齿形 。主要用于装饰织物的边缘。⑤ 蜜枣针。在一行辫子针上将线拉长，钩出枣子形。是一种小巧的花样。多用于婴儿服装的装饰。钩针编结的花样多达3000余种。
钩针编结以上海、山东、江苏、吉林延边等地为主，它原先是一种花边编结，产品多以小件为主，如茶盘垫、沙发扶手、枕套等。上海编结艺人采用钩针编结成时装，具有质地轻柔、透空凉爽、富有装饰性的特点。品种有披肩、开襟衫、无袖上衣、短裙、婴儿服、女帽、手套、软鞋，以及台毯、靠垫、窗帘、床罩等。吉林延边地区的朝鲜族人民擅长于钩针编结。 以丝线、棉线为材料，不用工具，经手工编结为花色线结，然后制成流苏、手提包、台布等品种。其中流苏是传统品种，有排须和缨子两种。排须的穗子较短，排列成行，如同胡须，多用于台布、窗帘、床罩、灯罩、围巾、帐幔、旗帜、灯彩的边缘装饰。缨子的穗子较长，扎成一束，用于刀剑鞘柄、旗杆的装饰。
流苏还可用于服饰，但仅在某些农村、少数民族地区有缀饰流苏的传统 。苏州农村妇女在围腰处常缀以丝线流苏 。西南地区壮族、黎族妇女的头巾和瑶族、土家族妇女的围腰也常缀以流苏。在传统戏剧服装和道具上，流苏应用较多。 以一端带钩的棒针为工具， 进针时如棒针，向前编结 ，退针时如钩针，向后钩线。流行于日本和香港等地区。主要有服装、室内陈设品、小件物品等 3 类。服装有大衣 、套衫、开襟衫、背心、连衣裙、短裙等。室内陈设品包括台布 、床罩 、枕套 、灯罩、窗帘、靠垫、茶垫等。小件物品包括帽子、手套、披肩、围腰、围巾、袜子、软鞋、手袋等。
在我国以黑龙江特产的亚麻或棉布作底布，用棉线织绣而成的编结工艺品，采用抽纱、雕空手绣、编结拼镶等传统技术，编结成纹筛美观的床套、枕套、绣衣、台布、餐巾和各种垫子，除了花鸟鱼虫等形象外．还有变化无穷的几何图案，适用于卧室、书房、餐厅、会客室、会议室等场合使用，有利于美化室内环境。
② 如何钩一朵简单的花
小甜最近在鼓捣钩针，一起来做这款简单易学的钩针小花吧。做好后可以做发夹、钩针等等，尽情的发挥你的想象力吧。
工具/原料
钩针
毛线
方法/步骤
首先起针，小甜教大家一个很简单的起针办法，就是在手上打一个结，然后套在钩针上
用钩针织单股辫十下
将首尾勾上相连，形成一个圆圈，这就是我们做的小花的花心
沿着圆圈的外围在再勾一圈
勾单股辫六针，然后弯下来勾到圆圈的边上，一朵花瓣就做好了
用同样的方法将其他的花瓣勾好，一朵简单的小花就做好了
将面料对折两次找到交汇的中心点，对照整个绣图的中心点，在面料上的中心位置绣上第一针（每一个小方格代表一个十字针，要保证十字针的压线方向一致）。 每一幅十字绣图纸上都有以符号或色块标记的符号，不同的符号代表不同颜色的绣线，请仔细辨认线号表中的符号，然后按要求选择绣线。
十字绣绣法图解步骤/方法
1
将面料对折两次找到交汇的中心点，对照整个绣图的中心点，在面料上的中心位置绣上第一针（每一个小方格代表一个十字针，要保证十字针的压线方向一致）。
2
每一幅十字绣图纸上都有以符号或色块标记的符号，不同的符号代表不同颜色的绣线，请仔细辨认线号表中的符号，然后按要求选择绣线。
3
针法主要有 全针（十字叉X），半针（half stitch），四分之一针（1/4X）和勾边（back stitch），勾边是走直线的，用来勾图案的轮廓，一般是最后绣勾边。
4
绣图中，多数是以色块表示全针，以斜杠表示半针（斜杠的颜色就是全针色块的颜色，符号还是图中全针的符号，不过当符号 是白色的时候就不是很好辨认了，要仔细区分）。
END
十字绣绣法注意事项
注意事项
一：绣线由6股线组成，取线的时候是一股一股抽出来，穿一股到针上对折即为2股。绣布的规格不同，格子的大小也不 同：14CT是说一英寸（2.54厘米）有14个格子，一般用2股线绣格子、1股线勾边，用26号针绣；11CT是说一英寸（2.54厘米）有11个格 子，一般用3股线绣格子、2股线勾边，用24号针绣。不作特别说明的一般都是14CT用2股线绣格子、1股线勾边。
二：起针或结束 时均不要打结，应留出1CM左右的线头在面料背面相互压牢，注意不要使线头纠缠成团。绣的过程中绣线不应带的过紧，否则容易把洞眼拉大。
三：有些绣图边 上有2行阴影部分，表示与上下左右相邻的绣图重叠，便于连接，请不要把重复部分绣上去。
③ 烧鹅，烧鸭，烧鸡配方清单
烧鹅，烧鸭，烧鸡的做法类似，配方及步骤如下。
1、宰杀与清理鸭子，注意去鸭子毛的水温不能太高，不然会把鸭表皮损坏。开肚的位置在垂直线为好，开口不要太大。把里面内脏的清理出来、肺不要取出只扣松即可。去爪，清洗干净内脏。
(3)经典花叉如何钩扩展阅读：
秘制酱料配方是糖10斤、盐20斤、沙姜粉750克、胡椒粉500克、味粉500克、鸡粉500克、柱候酱250克、芝麻酱250克、花生酱250克、南乳150克、腐乳250克、芝麻油300-500克、五香粉300-500克、八角粉100-300克。蒜蓉500克用油炒香，连油与蒜蓉一起倒入上料中拌搅均匀。
糖水配方是将白醋300g、浙江香醋15g、麦芽糖30g隔水加热直至麦芽糖溶解停止加热，待溶液放凉之后加入九江双蒸酒25克搅拌均匀即可。
酸梅酱配方是冰花牌酸梅酱1斤、白糖0.3斤、白醋0.3斤、西柠汁10克。
④ 花叉那种中间是钩短针还是织平针
诶,去找当地的老伯妈些教就对了.
⑤ 这个围巾怎么钩
这个是用编花器（花叉）编织出来的
编好需要的条数，再两两想连，交叉的地方就是需要相连的位置
⑥ 很细的马海毛可以织什么呢
用花叉钩披肩很好看哦，飘逸的感觉。。。。
⑦ 绒线衫的来源
编结 (knitting)
以天然纤维和化学纤维纺线为原料，使用棒针或钩针等工具进行的手工工艺。
沿革
编结由远古时代的结网技术发展而来 。公元前2000～前1500年，古埃及和北欧已有用类似结网技术编结成的衣裙 。公元前 7 世纪 ， 阿拉伯人中有一种框架编结工艺，即在圆形或长方形框架周围钉上钉子 ，然后依次轮番在钉子 上扣环打结，编成衣服和袜子。以后，框架逐渐被淘汰，改为直接以棒针编结。有的棒针，顶端有钩子，后来发展成钩针编结。在叙利亚古城多拉-欧罗普斯发现了256年的编结残片。在公元2～4世纪的哥普特人墓葬中，发现有编结的袜子。 9世纪，编结技术由阿拉伯和非洲传入西班牙，并逐渐传遍欧洲。意大利和法国成为中世纪欧洲编结工艺的中心。16～17世纪文艺复兴时期，意大利佛罗伦萨的编结服装十分着名。在英国都铎王朝时期，宫廷成立专门工场，为贵族编结衣物。1509年，英国W.李发明了手工编织机，使编结成为一种家庭手工艺在世界各地流行。
据《后汉书》记载，中国汉代出现以五彩毛线编结而成的穗子，称流苏，用作车马装饰。宋代帝王祭服上饰有流苏。明清两代妇女的云肩下缘饰有彩色流苏，清代官吏冠帽上也饰有流苏。 19 世纪中叶， 欧洲的编结工艺传入中国。约在1842 年（ 道光二十二年 ），英商在上海开办博德荣绒线厂，在向市民推销所 生产的蜜蜂牌绒线时 ， 附送绒线编结书刊，从此绒线编结在中 国东南沿海城市中传播开来 。20 世纪初，商务印书馆出版的由广东籍华侨缪凤华编着的《绒线编结》一书，是中国出版的最早的编结工艺专着。1928年，黄培英在上海小西门创办培英编结传习所。30年代起，中国各地毛纺厂商也聘请编结名艺人传授工艺，各种编结技法书籍相继出版。上海编结名艺人黄培英、冯秋萍等在介绍欧美、日本编结技法的同时，创造了数百种富有中国民族特色的新针法，以及各种新款式的编结服装。1956年，上海市工艺美术研究室设立编结工艺专业研究组，专门从事编结工艺的研究和创新。上海还建立了编结工艺厂。编结工艺品成为中国工艺美术出口商品之一。
原料 分天然纤维和化学纤维两大类。天然纤维纺线包括羊毛线、兔毛线、棉纱线、麻线等，具有不沾水、吸湿性强、手感柔软等优点。化学纤维纺线包括用腈纶、维纶、涤纶、尼龙等材料制成的线，价格便宜，不易被虫蛀，不易发霉，但耐热性差，容易吸尘和产生静电。还有用天然纤维和化学纤维混纺制成的各种混纺线，如毛腈线、毛粘线等。
种类 编结工艺主要有棒针编结、钩针编结、民间结线、阿富汗针编结等4种。
棒针编结 以棒形或环形针为工具进行编结。棒形针用竹子、金属、塑料等材料制成，有两种：一种是两端都呈尖形，4支为一组；一种是一端呈尖形，另一端为小圆球形，2支为一组。环形针是用光滑的尼龙绳将两根短棒针连接起来，编结时呈环形。棒形针和环形针的粗细规格均用号数来分档。号数越小，则针越粗。针的粗细不同，编结后的效果也不同。
棒针编结的形式有两种 。 一种是用 2 根棒针往复编结，形成片状织物，称平片编结，简称平编，一般用于编结衣片，然后缝合成衣。另一种是用 4 根或更多的棒形针以及环形针循环编结，形成筒状织物，称为圆筒编织，简称轮编。可以编结帽子、手套、袜子和套衫。
棒针编结的基本技法：左右手各执一根棒针，用右手小指扯线，右手食指挂线。将右针插入左针上的线孔，再将线绕于右针上并挑出线来，左针起配合作用。
棒针编结的针法有29种，其中基本针法有6 种：①起头法 ，又称起针法 。是编结的第一道工序 。起头的方法很多，有的直接用毛线在棒针上绕线打结起头；有的用钩针协助棒针起头；有的用辅助线起头。②下针，又称正针。编结时右针交叉在左针的下方。③上针，又称反针。编结时右针交叉在左针的上方。④加针，又称放针。编结时用于加大织物幅面。加针方法有平加针法、洞加针法和无洞加针法等。⑤减针，又称收针。编结时用于减小织物的幅面。减针方法有并针法、拨收针法、平减针法等。⑥收口法，又称收边法。是编结完毕时进行收尾的方法。有下针收口法、上下针收口法、罗纹边收口法等。棒针编结的花样多达2000余种。这些花样按造型分为几何形和动植物形图案；按质地分为实心花和镂空花；按色彩分为单色花和多色花。
棒针编结以上海为主 。 棒针编结的服装具有质地厚实、弹性较强的特点，并日趋时装化。品种有套衫、开襟衫、大衣、背心、围巾、手套、袜子、帽子等。
棒针编结的儿童毛衣
钩针编结 以钩针为主要工具，花叉、菊花针为附属工具进行编结。钩针用金属、竹子等材料制成，前端呈带倒钩的圆锥形 。钩针的粗细用号数表示 ，号数越大 ，针头越细。竹子制的钩针较粗，主要用于毛线的编结；金属制的钩针较细，主要用于花边编结。花叉用金属制成，由一根直杆和一根直角杆构成。二杆交叉处有螺丝，编结时可调节宽度形成各式图案。菊花针用金属制成，呈圆形，周围有12根针，针的长度可以伸缩，用以制作菊花图案。
钩针编结形式有3种：① 平片钩法。在编结物的正反两面往复编结 ，每钩 一排 ，将织物反转一次 。用于编结裙片、衣片。②筒状钩法。连续成圈，进行循环编结，形成筒状织物。多用于编结不拼缝的统裙及手套、袜子、帽子等。③圆片钩法。从中心向外加针，钩成圆片。用于编结帽子和圆形装饰织物。
钩针编结的基本技法：用左手小指控制进线的松紧，左手大拇指捏 住线头一端 ，右手执钩针在线上作挑 、绕 、转、钩、放等动作，进行编结。针法约有30多种，其中基本针法有5 种：① 辫子针。又称锁针。是最主要的针法。钩出的织物形状如辫子，用于钩针编结的起头。②短针。在钩成的辫子上，向上加高一针辫子针的钩法。用于编结底子。③长针。在钩成的辫子上，向上加高 3 针辫子针的钩法。用于编结底子。④ 狗子针。在钩成的辫子上或织物边缘用辫子针和短针相结合 ，钩出齿形 。主要用于装饰织物的边缘。⑤ 蜜枣针。在一行辫子针上将线拉长，钩出枣子形。是一种小巧的花样。多用于婴儿服装的装饰。钩针编结的花样多达3000余种。
钩针编结以上海、山东、江苏、吉林延边等地为主，它原先是一种花边编结，产品多以小件为主，如茶盘垫、沙发扶手、枕套等。上海编结艺人采用钩针编结成时装，具有质地轻柔、透空凉爽、富有装饰性的特点。品种有披肩、开襟衫、无袖上衣、短裙、婴儿服、女帽、手套、软鞋，以及台毯、靠垫、窗帘、床罩等。吉林延边地区的朝鲜族人民擅长于钩针编结。
民间结线 以丝线、棉线为材料，不用工具，经手工编结为花色线结，然后制成流苏、手提包、台布等品种。其中流苏是传统品种，有排须和缨子两种。排须的穗子较短，排列成行，如同胡须，多用于台布、窗帘、床罩、灯罩、围巾、帐幔、旗帜、灯彩的边缘装饰。缨子的穗子较长，扎成一束，用于刀剑鞘柄、旗杆的装饰。
流苏还可用于服饰，但仅在某些农村、少数民族地区有缀饰流苏的传统 。苏州农村妇女在围腰处常缀以丝线流苏 。西南地区壮族、黎族妇女的头巾和瑶族、土家族妇女的围腰也常缀以流苏。在传统戏剧服装和道具上，流苏应用较多。
阿富汗针编结 以一端带钩的棒针为工具， 进针时如棒针，向前编结 ，退针时如钩针，向后钩线。流行于日本和香港等地区。主要有服装、室内陈设品、小件物品等 3 类。服装有大衣 、套衫、开襟衫、背心、连衣裙、短裙等。室内陈设品包括台布 、床罩 、枕套 、灯罩、窗帘、靠垫、茶垫等。小件物品包括帽子、手套、披肩、围腰、围巾、袜子、软鞋、手袋等。
⑧ 一般毛线和勾针如何配
钩针材质：
1．金属制
2．塑胶制
3．木制
钩针类型：
钩针由弯钩、针轴、捏手和针杆四个部分组成，一般的钩针长约15cm。
1．两端为不同粗细钩的钩针（有的中间带手柄、有的中间不带手柄）
2．只有一端有钩的钩针（有的带手柄、有的不带手柄、有的手柄位置是艺术造型）
大家秀钩针：http://bbs.bianrensheng.com/viewthread.php?tid=234481
其它用具：
在编织过程中还需要使用一些必须的、辅助的、增加织物花样的用具及配件：
剪刀、缝针、直尺或四方型的小样尺（用于量小样10cm长宽里有多少针多少行）、卷尺、小别针、固定针
编花器、花叉、圈圈毛线球制作器，常用的直径为9cm,7cm,5.5cm,3.5cm（这三种工具可以DIY）
锦上添花的配件（比如小珠子，丝带等）
钩针针径：
针的直径，简称针径
1．针径细的是蕾丝针，也叫花边针，号数越大针越细。适合于一般的花边线或者细线钩织。
2．针径粗的是钩针，常以n /0表示，号数越大针越粗。适合于一般的毛线或者较粗的线钩织。
钩针型号与针径：
了解此知识的原因
1．不知道编织行业对针有没有统一的型号与针径的对比，现如今常见的是如下几种。
2．了解常用的可便于选择对应的钩针，如果购买针差不多买如下这样一套就可以了，
如果没那么多钩的需求，只需钩买其中的几根常用粗细即可，常用的大概是2.5mm
大家说常用的钩针号数：http://bbs.bianrensheng.com/viewthread.php?tid=65178
钩针的选择：
以下内容仅做为知识了解，因为现在市面上已经有很多成熟的产品供大家选择，
而且很多还是通过网购。不过下面的内容可以在你拥有一套钩针时做如何选择钩针型号的参考。
1．钩针的外观质量
先仔细观察针尖是否光洁、细滑，但不能太尖，以免使钩起的毛线分叉。
此外，钩针的弯钩深浅也要适宜，太深则会使钩出的毛线不易脱钩，太浅了毛线不易钩住。
弯钩的深度要根据钩针的大小而定，弯钩与针轴之间的夹角，一般为60度。
2．根据毛线选择钩针
购买钩针时，最好带上一根想要钩织的毛线，以便选择到一枚钩针头与毛线一样粗细的钩针。
如果钩针头比毛线稍粗一点也可以。
3．根据钩时花样选择钩针
一般来说，钩织较为松散的花样时，可以选择用比毛线粗一些的钩针。
钩织较为紧密的花样时，则要选择比毛线细一点的钩针。
4．依据个人的钩织手法和用力的程度选择钩针
倘若是习惯钩松的，则可选择细一点的钩针，而习惯钩紧的，则可选择粗一些的钩针。
另，新的钩针在使用之前，最好先用干布擦几遍，以使钩针光滑，好使。
除型号选择以外就是类型选择，至于材质、类型的选择并没什么要求，
在旧时期没有那样多的钩针种类，优秀作品照样层出不穷。
价格一两元的自然不能和近百元的比，当然如果用习惯了几块钱的东西突然让用上百的
或许也用不习惯，
总之钩针的选择类型其次，除了型号的选择以外主要是质量的选择，
而这个质量是指是否带线方便、是否易损。