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徐闻有什么经典的粤菜饭店

发布时间: 2022-04-17 15:51:47

❶ 每3个中国菠萝就有1个来自徐闻,徐闻菠萝和别的菠萝有何区别

徐闻的菠萝突然就火了起来!在广东赣江有这么一个徐闻县,它拥有着让当地所有人都特别自豪的称号,那就是菠萝的海。而此海非彼海,因为徐闻县种植菠萝的面积非常庞大,大面积的菠萝营造出来了一种罕见的景观,那就是连绵起伏的菠萝海。风吹过的时候,菠萝在风中摇曳生姿,就像是一大片海洋一般。也正是因为如此,菠萝的海让徐闻菠萝彻底火了起来。再加上今年3月1日中国大陆正式明令禁止台湾菠萝流入到大陆中来,让更多的人将眼光开始放到徐闻菠萝上。要知道在我们国内也有大面积种植菠萝的地方,甚至它还只是一个小县城而已。而要说到徐闻菠萝和其他地区种植的波罗究竟有什么不同,这里面的门道还值得我们仔细来探究探究。

除此之外,徐闻的菠萝之所以这么出名,也有赖于当地的政策。早在2018年的时候,徐闻也曾经出现过菠萝大面积滞销的现象,但是当地政府为了帮助果农们销售菠萝,通过各种渠道促成了多笔交易,而这一经历,拿到今天来讲也是较为经典的案例。不仅还上了各种综艺节目,就连多少明星们都主动带头来推销我们国内的优质菠萝。

❷ 广东湛江的特产都有什么

1,菠萝

菠萝(学名:Ananas comosus),是热带水果之一。福建和台湾地区称之为旺梨或者旺来(ông-lâi),新马一带称为黄梨,大陆及香港称作菠萝。有70多个品种,岭南四大名果之一。

2,菠萝蜜

菠萝蜜(拉丁学名:Artocarpus heterophyllus Lam.),是桑科,波罗蜜属的常绿乔木。树高10-20m,树皮黑褐色;叶革椭圆形,螺旋状排列;花雌雄同株,果实成熟时表皮呈黄褐色,表面有瘤状凸体和粗毛。

3,芒果

芒果是杧果(中国植物志)的通俗名(拉丁学名:Mangifera indica L.),芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木,叶革质,互生;花小,杂性,黄色或淡黄色,成顶生的圆锥花序。

4,荔枝

荔枝(学名:Litchi chinensis Sonn.)无患子科,荔枝属常绿乔木,高约10米。果皮有鳞斑状突起,鲜红,紫红。成熟时至鲜红色;种子全部被肉质假种皮包裹。

5,青枣

青枣,是一种热带、亚热带水果。果实营养丰富,脆甜可口,含有大量维生素C、钙、磷、维生素B、胡萝卜素等,素有“维生素丸”之称,有“日食三枣,长生不老”之说。

❸ 肇庆有什么好吃的 十大特色美食小吃推荐

1、德庆五福鸡

“五福鸡”是德庆县官圩镇独具特色的优质品牌鸡,因其采用山地放养,肉质嫩滑,皮薄骨香,鸡味浓郁而名闻遐尔,在市场上十分走俏。
2、西江第一碌

西江第一碌即指蛇碌,是广东肇庆德庆县的特色风味美食,其选用肉质好的蛇,用不同的方法和配料,泡制出来的蛇碌味道自然可口,出品干爽,不出油,香口和味,营养价值丰富,深受人们喜爱。
3、竹篙粉

竹篙粉是处于粤西的广东省肇庆市德庆县颇具特色的汉族传统小吃,属于粤菜系。其特色是美味爽口、芡汁独特,口感显着区别于普通河粉,且需放竹篙挂晾而得名。
4、德庆酥

德庆酥是一道美味可口的汉族传统名点,是在桃酥中添加芝麻、花生等原料制成,属于广式点心,甘香松脆,呈淡黄色,色泽鲜明。
5、龙潭莲藕炆猪手

广东人叫猪前蹄叫猪手,叫猪后蹄叫猪脚。前蹄比较好肉,后蹄皮多肉少,只能用来煲汤。龙潭莲藕炆猪手,采用风光如画的莲都画廊里的野生莲藕为食材,肥硕多粉、入口松化无渣的好底子,以致于在这道龙潭莲藕炆猪手,肥美的猪手竟然沦为了最佳的配角!?
6、茶油鸡

到了四会不可不试的东西是茶油鸡,吃的地点必须在贞山。茶油鸡是鸡中上品,野山茶油是中国特有的珍稀食用油,具有特殊的油香,它产量极少,是茶油中的珍品。此种山茶油富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,其营养价值甚至超过橄榄油,更具有生津通络、活血解毒的功效。
茶油沸点高,用茶油烹饪的茶油鸡具有鲜香、嫩滑、无腥味的特点是四会的一大名吃,从现代营养学与药理学的角度来说更是滋补、美容、解毒的绿色健康产品。
7、四会濑粉

四会濑粉,俗称粉仔,源自清塘民间。先以粘米粉用适量清水搅拌成糊,然后用特制的濑粉钵盛上,糊粉葱钵底几个小孔迅速流落锅中的开水里,形成圆条,煮熟厚用筛子捞起,泡清水(俗称“过冷河”)即可。食用时,起猛火起锅,下适量上汤,再放濑粉,以酱油、胡椒粉、肉粒、葱蒜等作佐。
8、地豆炭烧肉

四会市地豆镇盛行吃自家烧制的炭烧肉。每逢“墟日”,各家就宰杀自己饲养的猪,用木炭烧制,烧得差不多的时候,就拿到市集上边烧边卖,因为烧得皮脆肉嫩,其他镇的人也赶来购买,不到9点钟就可以收摊了。这种风气沿袭到各个城镇,成了一种风味。
9、鸡煲蟹

蟹煲鸡是广东肇庆一带的汉族传统名菜,属于粤菜系。此菜汤味醇厚香浓、鸡肉滑嫩爽口、蟹肉新鲜香甜,并具补血养身、补益六腑之功效。
10、无笃石螺

无笃石螺又称“仙螺”,是四会特产。以其口感韧肖、肉味鲜美而为各地食客所称道,有“不尝仙螺不算到了四会”之说。这无笃石螺,外形似普通石螺,但较细长,颜色青灰较普通石螺为深。最大特点是螺壳尖端像是被人铰去后用水泥堵上。

❹ 广州必去十大粤菜餐厅都有哪些

广州必去十大粤菜餐厅都有:点都德(德粤楼)、翠华餐厅、广九冰室、德闲茶餐厅、潮食茶餐厅、型格茶餐厅(水心港港式厨房)、九龙冰室、拾陆茶记、开饭、雅苑餐厅。

1、 点都德(德粤楼)

老牌茶点名店,在广州分店也非常多。饮早茶大多数人都会推荐去点都德。推荐菜:招牌靓油条,艇仔粥,红米肠。非常受大家喜爱。

4、德闲茶餐厅

德闲茶餐厅也是一家享受美食与环境的不错的好地方。其环境整体来说是很不错的,餐桌以卡座为主,虽然门面较小,但消费者去到也是可以一眼就能找到的。餐厅里面热闹又充满市井烟火气,服务员行礼貌有序进行着自己的工作,上菜速度也让人满意。德闲茶餐厅的菜品也是相当丰富,例如有芝士鲜虾春卷、红烧乳鸽、三文鱼炒饭、墨鱼汁龙利鱼肠等,这些,美食都是食客的心头好。

❺ 都说徐闻的美食在整个湛江都是数一数二的,你吃过哪些徐闻美食

徐闻是湛江的一个直辖县,位于广东省西南部,三面环海,是雷州半岛政治、文化、经济、交通中心,也是到海南岛的必经之路。自古,徐闻就是美食之乡,有很多地方小吃传承至今,下面就给大家分享一下到了徐闻有哪些美食不容错过。

1、徐闻饼汤

饼汤,是一种放在糖水里煮熟的面食,在徐闻是相当流行,闻之清香扑鼻,喝之滑顺润喉,嚼之香韧爽口,而且具有生津止渴之功效。汤饼因其方便简捷且味道香美,一直是徐闻民间大众化的小吃,在县城和乡镇都可以吃到。

以上6道小吃在徐闻相当普遍,味道都很不错,到徐闻的朋友一定要找找尝尝。当然,徐闻的美食还有很多,欢迎大家留言补充。

我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我持续创作的动力!

❻ 湛江十大特色美食小吃

簸箕炊:

“硇洲鲍”,以味道鲜美、肉质嫩滑、营养丰富而着称,为广东省湛江市硇洲岛盛产。

❼ 湛江都有啥好玩的地方

湛江市,旧称广州湾,位于中国大陆最南端。是一个富有亚热带风光的美丽的海港城市。现辖雷州、廉江、吴川三市和徐闻、遂溪二县以及赤坎、霞山、坡头、麻章四区,全市总面积12471多平方公里,人口约713万。市政府驻赤坎区。 湛江市三面环海,海岸线长达1556公里。她东出南海,西临北部湾,南与海南岛相望,北靠大西南,居粤、琼、桂三省交汇点,是海南岛通往大陆的必经之地。 湛江地处北回归线以南的低纬地带,属亚热带海洋性季风气候,年平均气温约22.8℃,最热月(7月)均温28.7℃,最冷月(1月)均温16℃,冬无严寒、夏无酷暑,四季长青,终年常绿。其得天独厚的热带植物,神奇的火山湖泊“湖光岩”,1556公里长的海岸线和104个岛屿暗沙形成的众多海滨旅游度假胜地令游人乐而忘返。还有以雷州为中心的红土文化景观,富有深厚的历史文化底蕴,近两千年的文化遗迹,有雷祖古庙、三元古塔、天宁禅寺等。加上吴川的飘色、泥塑、花桥、东海岛的人龙舞、雷州的雷剧等民俗风情,奇趣无穷。 广东三岭山森林公园 寸金桥公园 广州湾法国公使署旧址 粤西文物库--市博物馆 赏绿摘果进奇园 浩气长存--寸金桥 特殊的特呈岛 林与海的雄风--南三岛 游港湾,揽海胜 湛江本地人饮食为正宗粤菜风味,但因其所处环境、气候、物候、风俗的不同,形成了自己的风味食品。 下面择要介绍一小部分: 白切鸡 白切鸡 广东不少地方有吃白切鸡的习惯,但湛江人尤其喜爱白切鸡,它是湛江人节日加菜、宴客的第一菜。本地人做白切鸡一重选鸡,二重煮鸡,三重配味。所选鸡均为本地细骨农家鸡,绝无用饲料鸡和大骨鸡;煮鸡要求慢火煮浸,熟至八九成即可;配料用沙姜、蒜茸。本地之白切鸡均肉嫩骨香,十分可口。市上及酒店出售之白切鸡每公斤价在30~50元。 白切狗 白切狗 湛江人爱吃狗肉,而其吃法却很特别,喜欢白切,而且一年四季照吃无忌。白切狗的制法是:挑选嫩狗,去净毛及内脏,成条放大锅中煮熟捞起,根据需要多少而斩食。食白切狗定以蒜茸、辣椒酱作配味。在市区及徐闻、雷州、遂溪等地的街头巷尾,每当夜幕降临之际,摊档上,一条条香喷喷的熟狗立于案上,只见人们三五成群围蹲于小圆桌旁,要来一碟白切狗,加上几两土炮米酒或威力神酒,慢斟细酌,谈天说地,此情此景令不少外来人感到惊讶。狗肉白切而食,看似原始,但保持了原有之风味,很有特色,因此,受到越来越多人的喜爱,许多外地人到湛江亦乐于尝试一下其独特风味。市面经营之白切狗价格每公斤25~40元。 清煮花蟹 清煮花蟹 湛江人吃花蟹,其吃法特别之处是清煮。方法是将花蟹洗净,整个放于锅中盖好,不下水,慢火煮,闻到香味即可吃。这样的蟹保持了其本身的风味,因此特别可口。食花蟹少不了以甜醋作配味,因为蟹中有一种寄生菌,遇醋即死。市区花蟹价格一般每公斤10~30元,每年夏秋两季最便宜,若逢大潮汐即闻市场叫卖花蟹声。各酒家均有清煮花蟹出售。 沙虫汤 沙虫汤、沙螺汤 沙虫、沙螺均为本地着名海产品,有滋阴补肾养液之功。本地人十分喜欢沙虫、沙螺煲汤、煮粥。在宾馆、酒楼白的沙虫为名菜。 油炸虾饼 湛江市区及各城镇,遍布油炸虾饼小档,香气流溢。其制作方法:米粉加葱花调糊,用小铁器盛装,再加两条去壳鲜虾,后放进油锅炸至金黄色即捞起,配以少量精盐、一片生菜,香味诱人。参加广东美食节,深受中外客人好评。 雷州白(米乙) 在雷州半岛流传一句这样的话:雷州城一拜三元寺,二吃雷州白(米乙);可见雷州白(米乙)已久负盛名。其制作方法是以优质糯米粉做皮,椰子丝、白糖等作馅,猛火蒸熟。其特点一是够甜,二是爽滑。雷州城经营白糖者每日不少于三五十档,日销上万个,圩日、节日则销量更大。参加广东省美食节获得好评。 雷州大粽 雷州大粽历史悠久,曾有天南佳品之称。做法是以糯米为皮,莲子、猪肉、红枣、香菇等作馅,用海南大粽叶包裹,蒸4~5个小时即熟。雷州人吃大粽常与牛肉汤一起吃,称之牛肉大粽。 木叶夹 逢年过节,本地人喜欢做饼食走亲访友,木叶夹是最受欢迎的品种。木叶夹有香、甜两种,均以糯米粉作皮,香者以花生、鳅鱼、虾米、咸萝卜等混合作馅;甜者以白糖、椰丝、芝麻、花生仁等混合作馅。做好后用木菠萝叶或者蕉叶在两旁包住,蒸大约一小时即熟。 糯米甜糟 做甜糟,在本地历史悠久,十分盛行。制作方法是将糯米煮成饭,后加酒饼,用较为密封的容器装好,若冬天则加一定温度,发酵36~48小时即成。这些甜糟味道醇甜,一般人均可饮用,若加少量红糖及鸡蛋煮熟吃更有健身作用。本地城乡妇女坐月时一定少不了甜糟,大都提前一个月做,并加少量米酒一起浸,每天吃几大碗,以滋补身体,壮气活血。做满月,做大寿,客人一进门上一碗甜糟,然后才去做饭菜。历史上以雷州市乌石所产的甜糟最负盛名,今各农贸市场均有出售,每公斤价3~5元。 番薯丝粥 番薯丝粥原为素来缺粮的湛江人主要充饥之物,后来由于米粮丰阜而几乎绝迹。但近几年来,随着人民生活水平的提高,番薯丝粥成了人们的时兴食物。廉江廉城及安铺等地首先推出番薯丝粥,继之流行全市,高级酒店也出售番薯丝粥,外地人到湛江亦纷纷一尝其风味,尤以盛夏番薯丝粥更受欢迎。现在番薯丝粥加白切鸡是湛江人的一大乐趣. 食在湛江——话海鲜 湛江海产品之丰富闻名遐尔,其新鲜、质优、价廉,各农贸市场均有大量供应,在宾馆、酒店以至街边小食店均有大量海鲜菜式,因而,湛江是人们品尝海鲜、购买海产品的理想之地,近年来有“要吃海鲜到湛江”之说。 对虾:本市沿海盛产对虾,历来为全省有名的对虾产区,年产一般2000多吨,以墨吉对虾、长毛对虾最多。70年代初郊区开始试养对虾获得成功,1985年后全市沿海大规模建设虾场。至1991年建有虾池18万 亩,放养数万亩,总产量9824吨。以廉江、雷州、坡头、麻章为主要产区,其中有龙营、雷高、企水、南三等4个万亩虾场。品尝对虾以天然海产者为佳,其肉嫩特别味美、营养丰富,白灼海虾、椒盐虾为本地名菜。养殖对虾大部分收购出口。 龙虾:主产于硇洲岛东南海域,该岛谭井村家家捉龙虾,有“龙虾之乡”之称。在硇洲岛及市内高级酒店可吃到鲜龙虾。硇洲岛制的龙虾标本亦是很有特色的工艺品,产品销国内外。 蟹:沿海各地均有出产,主要有青蟹、膏蟹、花蟹。优质青蟹称膏蟹,其中东海民安和吴川芷寮所产膏蟹以其膏黄、肥嫩、味美而闻名,近年来膏蟹已成为名贵的出口海产品,酒家、市内各大市场均有出售。花蟹则物美价廉,一般人士均可品尝到。 海蜇:为高蛋白海产品,营养价值高,在日本等国际市场可卖较高价钱。主产吴川黄坡一带及坡头区乾塘海域,品种有红蜇、梅花蜇等,尤以红蜇质优,其味美色佳,脆口,别有风味,常吃不厌。吴川市一般年产数百吨,近年来已大批加工腌制出口。海蜇凉拌是本地名菜 。 鳓鱼:本市着名高级海鱼,肉丰味美。清蒸活鳓鱼是高级名菜。 黄花鱼:为本市渔区特产,硇洲岛、徐闻县东部沿海,雷州沿海为主要产区。黄花咸鱼为省港地区及酒席上珍品。 花鳝:沿海均有出产,近年亦有人工养殖。各市场及酒店均有出售,价廉物美。清蒸活花鳝和烧烤花鳝串为本地名菜。 海参:本市很有名气的水产品,蛋白质含量甚高,质优价廉。炒海参是本市名菜。 东风螺:为贝类海产品,形似田螺,其吃法亦似广州人吃田螺,爆炒东风螺是本地名菜。 江瑶柱:高级海产品,盛产于遂溪及郊区等地,高级宾馆可品尝鲜江瑶柱。 除了以上海鲜,本市还有一种闻名全国的水产品珍珠。雷州半岛沿海历史上以产“南珠”素负盛名,尤以明代采珠最盛,现遂溪仍有乐民珠城的遗址。近年来各县发展人工养殖,全市有养殖场700多个,产量约占全国三分之二。尤以雷州最多,该市流沙港家家户户养珍珠和加工珍珠工艺品,成为着名的、富裕的“珍珠之乡”。 时代广场 海滨公园 辟邪纳吉的--云脚古樟神林 金鹿园 奇果之旅--廉江市 青平同安古堡 宏达农家乐园 拍案惊奇雷文化 茗皇茶文化大观园 茫茫山稔原--双峰嶂 遍山顽石 " 龙飞嶂 " 民俗狮舞 南路革命纪念地 罕见的野生荔枝林--谢鞋山 青年运河天桥 海上怪木--红树林 高高的螺岗岭 人造海洋鹤地水库 绿色廉江简介 甜县遂溪 奇异的习俗 九龙山自然保护区 湛江最美丽的农村--蛤岭村 浪石击飞吉兆湾 北部湾上最美的大渔港--乌石 状元故里吴阳镇 昌竹园古碉堡(碉楼 ) 历史名人和民间艺术之乡--吴 奇镇英利览风 靖海宫楹联艺术碑廊 古代富户之居“邦塘古村” 雷州高山寺 天宁古寺 西湖公园--名人纪念公园 三元塔公园--文物公园 万象鹭鸟家园 神秘石狗 雷王纪殿雷祖祠 雷州市--雷王的故乡 包宅生态旅游村 热带农业四季兴旺 中国唯一的火车渡口 徐闻博物馆 悠悠白沙湾 《牡丹亭》汤显祖和贵 汉代海上丝绸之路始发港遗址 徐闻--浩大的近侯赛因瑚区 中国大陆最南端的“好望角” 湖光镜月--湖光岩 硇洲岛—水火相融出奇观 弄潮东海岛 观海长廊

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❽ 到广东吃粤菜,广东各个地方的粤菜有什么特色

湛江位于中国大陆的最南端。以前是个交通极其不便的地方,所以一直是法院遗忘的角落。即使在很多情况下,中原的朝廷换了朝代,但还是活在前王朝。明朝海军曾在此修建军港,但被朝廷遗忘。结果这里留下了一个鱼村,全是北方人的姓!

第三种烤肉

这是一道有名的传统菜肴,色香味俱佳。烧鹅、乳猪、叉烧等有很多种。此外,烤肉最大的特点是肉色金黄,咸味浓郁,可以是美味的小吃,也可以是美味的小吃。反正几乎所有广东人都特别爱吃。

第四种方法是用梅菜扣肉

这是地道的客家菜,梅州特产。相传这道菜是模仿东坡红烧肉做的。很好吃,肥而不腻。特别受当地人欢迎。当然,很多外国人觉得味道不错。

❾ 湛江最有名的特产是什么

主要有:

廉江红橙

湛江小磨芝麻油(系以当地特产优质黑芝麻为原料,加工而成。1942年创制。)

湛江威化饼

湛江水泡饼

霞山区海头乡北月、陈铁:甘薯。

坡头区:石门鲜蚝、麻西对虾、乾塘白目鱼。

坡头区官渡镇:“石门蚝”。

麻章区硇洲镇:鲍鱼。

麻章区东山镇:膏蟹、“东坡香瓜”。

麻章区民安镇:民安灶蟹。

麻章区湖光镇:金兴膏蟹。

还有:对虾 南珠 红橙 菠萝 香蕉 龙眼 荔枝 芒果 木菠萝 ……

❿ 徐闻哪家饭店🈶吃饭带包房KTV

很多饭店都提供这种服务的,具体你可以问问他们,加上也不是很贵的