㈠ 六岁孩子一天要吃哪些食物才能够营养
孩子吃什么才健康 人的一生都需要营养,营养是生命的源泉、健康的根本,食物则是营养的来源。不同年龄的人,所需的饮食营养也不同。对于婴幼儿、学龄儿童来说,他们如果营养平衡,将会为一生的健康打好基础。但现实生活中,因对如何科学饮食了解不多,许多年轻的父母们总想给自己的孩子吃好一些,吃多一些,往往偏重于高蛋白、高脂肪以及高热量的食品,其实这种做法不但不能提高孩子的身体素质,还会造成营养过剩、营养不良等后果。如有的孩子患有缺铁性贫血,有的患有缺钙性骨发育异常等。 婴幼儿吃什么 婴儿期是孩子生长发育的第一高峰期,是一生健康的基础。家长在喂养婴幼儿时应了解以下常识。 母乳好。一滴初乳中含有0.5—2.5毫克的免疫球蛋白,相当于成熟乳的20—50倍,所以,有初乳如金之说。初乳是分娩后12天内的乳汁,是最宝贵的营养品,不仅能为婴儿提供宝贵的营养,还能促进婴儿小肠发育。最新研究表明,喂母乳的时间越长,孩子的智商越高,母乳中含有多种营养,能够促进脑细胞的发育。但若单纯母乳喂养时间过长,不添加辅食,也不利于婴幼儿的健康成长。 光喝牛奶还不够。有些家长错误地认为婴幼儿期仅靠牛奶就能保证多种微量元素的供给,实际上还应该在婴幼儿辅食中加一些微量元素丰富的食物。 补碘。婴幼儿如果缺碘会造成智力落后,特别是出现抽象思维能力的缺陷。所以,家长应注意给婴幼儿补充碘。 补维生素d。因为影响婴儿吸收的因素很多,所以父母在保证婴儿对富含钙元素食物摄取的同时,应补充维生素d。 学龄前儿童吃什么 幼儿期也叫学龄前期,指3—6岁儿童。这期间幼儿生长发育比较快,身体建造骨骼、牙齿、肌肉和血液,对营养的需求量较大。 3岁以下儿童,宜用菜饭混拌一起的方法,以防止儿童挑食;不要把不宜消化的坚硬、荤腥、辛辣、过酸、过咸或未煮熟的食物让孩子吃。 值得注意的是,学龄前儿童的膳食虽然基本与成人相同,但主食中的粮食摄取量比成人少,而且对膳食质的要求比量的要求高,因而父母在为孩子制订食谱时,要按照质优、量足、搭配合理、容易消化的原则,保证孩子能获得足够的营养。 幼儿食谱中有三类食物不可少:一是长力气的食物,如粮、油、糖类,二是长身体的食物,如鱼、虾、肉、蛋、奶、豆制品等,三是增强体质的食物,如蔬菜、水果等。 学龄儿童吃什么 6-12岁的儿童生长发育迅速,这个阶段儿童体力活动加大,活泼好动,而且学习任务也较重,新陈代谢旺盛,因此,对营养的要求比较高。营养供给是否全面、比例适宜,不仅关系到生长发育和身体健康,对儿童智力发育、改善学习状况、提高学习成绩关系极为密切。 学龄儿童需要增加热能,而且各种营养素的需要量比幼儿期有所增加,尤其是钙、铁、锌、碘的需要量增加明显;如果儿童的饮食中不饱和脂肪酸长期缺乏,对脑神经正常发育和智力发育会造成难以弥补的损失。 学龄儿童的早餐一定要吃好,如果不吃或者吃不好,所摄取的热量满足不了身体需要,特别容易出现饥饿、疲劳、注意力不集中等现象,严重的还会出现低血糖、头晕等。 下面五类食品是学龄儿童的食谱上必须有的: 第一类:以谷类为主,如米饭、馒头、面条、玉米、红薯等,主要供给碳水化合物、蛋白质和b族维生素,以提供热能。 第二类:以动物性食品为主,如肉、蛋、奶、鱼等,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、维生素a和b族维生素。 第三类:以豆类为主,如大豆及其制品,以供给优质蛋白质及脂肪、矿物质、膳食纤维和b族维生素。 第四类:以蔬菜、水果为主,供给维生素、矿物质、膳食纤维。 第五类:食用油和食糖,食用油应以植物油为主,以提供热能和必需脂肪酸。
㈡ 3到5岁儿童一周营养餐
3到5岁儿童一周营养餐
对于3到5岁的儿童,一周的营养餐应该包括以下几个方面:
1. 谷薯类:每天摄入100克谷类和25克薯类。建议选择三分之一的全谷类及杂豆类食物,注意烹饪方式。
2. 蔬菜水果类:每天摄入250克蔬菜和150克水果。选择多种多样的新鲜蔬菜,深色蔬菜最好占到一半以上,天天吃水果。
3. 鱼禽蛋和瘦肉:每天摄入25克禽畜肉、20克水产品和30克蛋类。优先选择鱼和禽肉,要吃瘦肉、鸡蛋不要丢弃蛋黄。
4. 乳制品、大豆、坚果:每天摄入15克大豆、5克坚果和500克乳制品。每天吃奶制品,包括液态奶、酸奶和奶酪;经常吃豆制品,如豆腐豆干等。
5. 食用油、食盐:每天烹饪用20克食用油和5克食盐。培养清淡饮食习惯,少吃高盐和油炸食品。
3-5岁一日食谱推荐:
1. 培养清淡饮食习惯。
2. 每天饮用水1000毫升左右,白开水。
3. 吃动大渣平衡:鼓励户外运动或游泳,每天最好进行60分钟活动。
备注:该膳食方案是按照能量水平1200-1300千卡而设计,适合于女童3-5岁,男童3-4岁。该食谱膳食蛋白质和脂肪分别提供能量约占18%和30%。对一个具体儿童个体而言,该能量需要量水平仅仅是估计值,需要了解儿童目前体重并监测体重增长变化,判断食肉需要调整能量摄入。
3到5岁儿童一周营养餐2:
为了维持宝宝正常生理功能和满足生长发育的需要,每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。1-3岁宝宝每日所需的六大营养素为:蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素和水。
1. 素食早餐三明治:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
2. 迷你水果三明治:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
3岁宝宝每日所需营养:
1. 蛋白质:每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、滚碰悄蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
2. 脂肪:每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
3. 碳水化合物:每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
4. 矿物质:钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料,每日应保证供给600毫克。铁是人体造血的主要原料,每日应保证供给10毫克左右。锌可以增进食欲,促进宝宝生长发育,每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素,每日应保证摄取70微克。
5. 维生素:作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D,主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。1-3岁宝宝维生素D的每日摄取量应为400国际单位。
6. 水:是人体最主要的成分之一,维持体内新陈代谢和体温调节等,这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。
1至3岁宝宝每日食量参考:
1. 谷类:每日摄入量150-180克,如各类米、面等粗细粮食品。
2. 豆制品类:每日摄入量25-50克,如豆腐、豆豉等。
3. 蛋类:每日摄入量40克,可以是鸡蛋、鸭蛋等。
4. 肉类:每日需要量40-50克,包括猪肉、鱼肉、鸡肉及动物内脏等。
5. 蔬菜:每日摄入量150-250克,其中绿叶菜应占一半以上。
6. 水果:每日摄入量50-100克,根据季节选用不同品种,注意有些易上火的水果应控制宝宝食用,如:荔枝、龙眼、桔子等。
7. 奶类:每日摄入量250-500毫升,如果宝宝牛奶吃的少了,也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。
3岁宝宝饮食原则:
1. 食谱中不可缺少的食物是什么:1岁以上的宝宝,不一定能从固体食物中摄取到足够的蛋白质,饮食上还应该注意摄取奶类,奶类食品仍是他们重要的营养来源之一。
2. 食物品种应该怎么选择:1岁后,宝宝身体生长发育仍然需要多种营养素,要保证足够营养素的摄取,必须给宝宝提供多种多样的食物。
3. 各餐营养比例应该怎样搭配:按照早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少的营养比例,把食物合理安排到各餐中去。
4. 食物制作有什么特点:随着年龄的增长,宝宝的牙齿逐渐出齐了,但他们肠胃消化能力还相对较弱,因此,食物制作上一定要注意软、烂、碎,以适应宝宝的消化能力。
5. 每天吃几餐比较科学:宝宝的胃比成年人小,不能像大人那样一餐进食很多。另一方面,宝宝对营养的需求量却比大人多,因此,每天进餐次数不能像大人那样以一日三餐为标准,应该进餐次数多一些。
6. 什么样的口味更适合宝宝:给宝宝准备食物不能根据大人口味的喜好来做,而要以天然、清淡为原则。
7. 为什么要让宝宝和家人一起进餐:如果让宝宝与家人一起进餐,不仅可使他们获得必需的营养,同时还可学到一些均衡营养的常识,以及怎样去与别人分享食物,对帮助宝宝养成良好的就餐习惯很有帮助。
8. 怎样烹调才能适合宝宝:给宝宝烹调食物时,不仅要注意适合宝宝的消化功能,即细、软、烂、嫩,还应注意干稀、甜咸、荤素之间合理搭配,以保证能为宝宝提供均衡的营养,此外,还要注意食物的色、香、味,以提高宝宝的食欲。
4岁宝宝食谱:
1. 鱼子酱花瓣饭团:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、鱼子酱、盐、色拉油。
2. 黑椒薯仔南瓜腊肠饭:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
4岁宝宝上火吃什么:
1. 给宝宝多吃些水果,水果里面含有各种营养成分,含有丰富的维生素等等,宝宝容易吸收。
2. 宝宝对水分的补充要多。四岁的宝宝皮肤还锁不住水分,而且好动容易流汗,水分流失严重,所以要更注意对水分的补充。让宝宝多喝白开水,培养宝宝喝白开水的习惯。能促进宝宝体内的新陈代谢,提高免疫力。
3. 给宝宝主食多吃米粉、麦粉等各种谷类食品。因为今后宝宝的主食也将会是谷类食物,可以给4岁的宝宝早点食用,这类食物里面含有胚芽和多醣,还有维生素B和E,能提供宝宝丰富的营养。
4. 还有一些蔬菜,蔬菜里含纤维质,能让宝宝肠道保持通畅。如果4岁的宝宝还不喜欢,可以将蔬菜剁碎,做成菜粥这样宝宝会容易接受。
5. 还有父母不要根据自己的想法给宝宝喂一些补品,还应让4岁的宝宝远离一些辛辣油炸有刺激性的食物。如薯条、巧克力等食物,这也能让宝宝消火。
5岁宝宝食谱:
1. 爱心蔬菜蛋饼:南瓜50克、薯仔1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
2. Q版鸡蛋盅:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
5岁宝宝可以吃什么零食:
1. 水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、全麦饼干、豆浆、烤黄豆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、薯仔、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。
2. 黑巧克力、牛肉片、松花蛋、酱鸭翅、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、月饼、怪味蚕豆、卤豆干、海苔片、苹果干、
㈢ 3到5岁儿童一周营养餐
3到5岁儿童一周营养餐应该如何安排?对于这个年龄段的孩子,一周的饮食应均衡分配,确保他们获得必需的营养素。以下是详细的一周营养餐安排:
### 1. 谷薯类
- 每日建议摄入100克谷类和25克薯类。
- 选择全谷类及杂豆类食物,占每日摄入量的三分之一。
- 注意烹饪方式,保持营养。
### 2. 蔬菜水果类
- 每日建议摄入250克蔬菜和150克水果。
- 蔬菜种类要多样,深色蔬菜应占一半以上。
- 确保天天吃水果。
### 3. 鱼禽蛋和瘦肉
- 每日建议摄入25克禽畜肉、20克水产品和30克蛋类。
- 优先选择鱼和禽肉,适量食用瘦肉和鸡蛋。
### 4. 乳制品、大豆、坚果
- 每日建议摄入15克大豆、5克坚果和500克乳制品。
- 奶制品包括液态奶、酸奶和奶酪。
- 经常食用豆制品。
### 5. 食用油、食盐
- 每日烹饪用油建议20克,食盐5克。
- 培养清淡饮食习惯,减少高盐和油炸食品。
### 推荐的一日食谱:
- **早餐**:提供丰富多样的选择,如三明治、粥等。
- **午餐**:主食搭配肉类和蔬菜,如炒饭、面条等。
- **晚餐**:以清淡为主,如清蒸鱼、蔬菜汤等。
### 注意事项:
- 确保孩子每天饮用水1000毫升左右。
- 鼓励户外活动,每天至少60分钟。
- 监测体重增长变化,必要时调整能量摄入。
通过这样的安排,可以为3到5岁的儿童提供一个均衡且营养的一周餐食,帮助他们健康成长。
㈣ 6岁儿童的饭量正常是多大.宜不宜吃的太饱
其实的话,这个也是并没有一个特别明确的量的,但是一般的话,一小碗也就是差不多了,还要看孩子在饭前或者是其他的时间有没有吃零食的,也是会对孩子的饭量有影响的
㈤ 5岁的小孩子午餐吃什么好
该年龄段的儿童基本上已能够和成人一样安排进餐,时间为一日三餐。但因为此时期小儿的胃肠道尚未发育完善, 其胃容量还小,热能需要又相对较高,而主要提供热能的碳水化合物在体内贮量较少,所以在正餐之间定时给予一 些小食品(或称点心)是需要的。饮食的安排应当是三餐一点。需要注意的是,点心的安排应该不影响正...餐的食欲且 应有营养。此外,在热能的供给上,如不足,有的孩子会无形中以减少活动量来适应这种状况,继而影响孩子的生 长发育和智能的全面发展;如热能摄入过量又会成为童年过胖的因素。 本年龄段儿童每日的热能需要量可达6070.8千焦(1450千卡),蛋白质需要量约为50克。此外,丰富的维生素和微 量元素对儿童的发育十分重要。在一日的饮食中可以安排1瓶牛奶(250毫升),1个鸡蛋,70克肉类,200克粮食, 200—250克蔬菜,1个水果,适量加些豆制品。在制作小儿的主食品中需要注意粗细粮搭配。因为粗细粮同时食用 可互相补充各自必需氨基酸的不足,使几种必需氨基酸同时消化吸收入血液内,利于组成机体蛋白质。如果两种食 物摄入时间相距过长,就不能使食物中的不同蛋白质起到互补作用。此外,粗粮中还具有比细粮更多的营养物质, 如小米所含蛋白质、脂肪、铁都比稻米高,维生素B1、维生素B2的含量高于大米和白面。在为小儿制作食品时,还 要将食物切成小块或细丝,以便于小儿咀嚼
㈥ 4岁宝宝每天吃多少肉合适
家里有宝宝的家庭一般对于孩子的饮食是非常注意的,但是却有很多人并不真正的了解孩子才多大应该吃什么?对于小儿的饮食,其实是有很多讲究的,而对于家长来说,应该时时刻刻注意,宝宝多大应该吃什么?但是不知道怎样去了解这些事情,听从一些长辈的,却也不知道是不是有科学依据的,吃得少了就怕他们营养跟不上,吃的多了又怕他们吃坏了,吃错了,吃撑了。
宝宝究竟多大能吃肉?
在宝宝4-6月龄添加辅食的时候,就可以开始吃肉了。但是很多妈妈一直担心宝宝太小,会造成消化不良。
实际上,宝宝的胃肠消化功能在4-6个月就已经逐渐发育成熟了,可以开始尝试各种不同的食物。
另外,肉类富含优质蛋白质,生物利用率更高,能够避免多余的氨基酸经过肝脏、肾脏排泄,从而大大减少了肝肾的负担。
但是注意的是,宝宝这时候对脂肪的消化能力还比较弱,不能吃太油腻的或者很肥的肉,以免发生腹泻。
还有妈妈不敢给宝宝吃肉,是担心过敏,尤其是鱼虾类。过去认为采取一定的添加顺序可以减少过敏风险的发生,比如先吃米粉、蔬菜和水果,之后再吃蛋黄,最后吃肉。
但是根据近期的研究,延迟添加并没有保护作用,甚至可能增加风险。另外,肉类富含铁和锌,是6月龄宝宝急需补充的营养物质。因此,最新的喂养指南建议肉类优先选择添加。
宝宝每天吃多少肉合适?
在宝宝添加辅食的最初2个月,进食量相对较少,肉类的量达到10-25g就够了。之后随着宝宝月龄的增加,胃容量增大,摄入肉类的量也逐渐增加到25-50g。到了10-12个月时,每天的肉可以达到50-75g。中国居民膳食指南给出的建议如下:
7-12月龄:鸡蛋15-50g(至少1个鸡蛋)+鱼禽肉25-75g。
1-2岁:鸡蛋25-50g+鱼禽肉50-75g。
2-3岁:鸡蛋50g+鱼禽肉50-75g。
4-5岁:每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70-105g。
注:50g肉相当于成人手心大小的一块。
这里说的肉类包括了鱼虾等海产品、禽肉和畜肉,以及动物肝脏和血制品的量。动物肝脏或者血制品每周吃1-2次,每次10-15g就可以了。
另外,这里的量并不意味着宝宝一定要吃够,不同孩子的食量不同,可能今天多一些,明天少一些,只要平均下来大概在这个范围即可。
给宝宝吃肉应注意什么?
1、家长刚开始给宝宝添加肉类时,应从单个品种开始,少量添加,性状应逐渐从泥糊状(肉泥)-半固体(肉沫)-固体(肉粒)过渡。烹调方法尽量简单,不要添加任何调味品。
2、家长要注意观察宝宝的表情和反应,即使孩子食欲再好也不要过量喂食,以免消化不良。
3、观察宝宝的皮肤反应和排便情况,如果宝宝变现正常,则可以继续添加其它种类,反之,如果宝宝拒绝食用,家长也不要硬塞,这种急于求成的做法往往会导致宝宝的逆反和抵触情绪,这样更不利于后期添加。
宝宝一天只吃一顿肉够吗?
孩子的胃容量比较小,特别是在辅食添加的初期,每次进食的量有限,如果吃够了肉类的量,其他的谷类、蔬菜基本就吃不下了,所以建议将肉分配到每餐当中,少量多次的给宝宝吃,这样不仅有利于消化,同时肉类的蛋白质还能和谷类进行互补,提高其生物利用率。
另外,我们多次提到食物的合理搭配,也是建议每餐有1-2种肉蛋类的食材。肉的种类也要经常变换,而不是今天猪肉,明天猪肉,后天还是猪肉的模式,具体的后面会详细说。
喝汤比吃肉好?
很多人觉得煲汤之后,汤营养最好,而剩余的肉就没什么营养了,所以也喜欢给宝宝煲各种肉汤,比如鸡汤、鱼汤、骨头汤等。