1. 十大垃圾食品分别是什么
1. 油炸类食品：这类食品包括炸薯条、炸鸡等，长期食用易导致肥胖、心血管疾病等健康问题。
2. 腌制类食品：如腌菜、腌鱼等，含有过多的盐分和防腐剂，可能引发高血压、胃癌等疾病。
3. 加铅焊工肉类食品：部分肉制品可能含有铅等重金属，对神经系统造成损害，影响儿童智力发育。
4. 饼干类食品：许多饼干含有过多的糖分、油脂和添加剂，过多食用容易导致肥胖和糖尿病。
5. 汽水可乐类食品：这些饮料含有高糖分和磷酸，长期饮用容易导致肥胖、糖尿病和骨质疏松。
6. 方便类食品：如方便面、速冻食品等，含有大量的盐、油脂和添加剂，营养价值低，长期食用对健康不利。
7. 罐头类食品：罐头食品可能含有防腐剂和添加剂，且营养成分在加工过程中流失，应尽量少食用。
8. 蜜饯果脯类食品：这些食品含有大量的糖分和盐分，容易导致肥胖、糖尿病等疾病。
9. 冷冻甜品类食品：如冰淇淋、蛋糕等，含有高糖分和脂肪，过多食用容易导致肥胖和心血管疾病。
10. 烧烤类食品：烧烤过程中产生的多环芳烃等有害物质，可能增加癌症风险。
2. 孩子最常吃的十大垃圾食物
作者＼快乐系列期刊家园
世界卫生组织公布的 “垃圾食品大家庭”十位主要成员为：油炸类食品、腌制类食品、肉类加工食品、饼干类食品、汽水可乐食品、方便类食品、罐头类食品、话梅蜜饯类食品、冷冻甜食类食品、烧烤类食品。 遗憾的是，以上食品都是孩子们的最爱，让很多小朋友欲罢不能。
大家知道这些食品美味可口，却不知道许多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙。俗话说：“病从口入”，垃圾食品像毒品一样正侵袭着人们的身体健康。所以， 饮食要健康，须从拒绝垃圾食品开始。
孩子的身体正处于快速成长时期，每个器官在发育时都需要大量的营养物质。如果营养结构不合理，一些器官就可能发育不完全，使孩子的身体出现疲倦、无力、抵抗力下降等症状，从而增加发病率。
孩子的健康成长是我们共同的期望，家长应在日常生活中多关注孩子的营养，为孩子合理安排营养结构，让孩子远离垃圾食品，养成良好的饮食习惯。
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究竟应该怎样组合食物的质和量呢？蓬莱市人民医院营养专家张金枝主治医师提出如下建议：
1.谷物、谷物制品、薯仔等富含碳水化合物、纤维素、维生素B、蛋白质和矿物质，相关食品有面包、面条、米、薯仔。
2.蔬菜和鲜果品等富含维生素、矿物质、蛋白质、纤维素和碳水化合物。
3.水果里含有维生素、矿物质、纤维素和碳水化合物。
4.饮料应尽可能以饮用水为主，与各种饮料相比，温开水能提高脏器中乳酸脱氢酶的活性，有利于较快降低累积于肌肉中的“疲劳素”乳酸，从而达到而消除疲劳，焕发精神的目的。
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5.牛奶及奶制品富含蛋白质、钙、维生素B，特别是酸奶、凝乳、脱脂乳、低脂奶酪等。
6.鱼、肉、蛋等含有蛋白质、碘、维生素D和铁，最好选瘦肉、瘦肉肠，可以适量食用。
7.油脂和食用油等可以提供能量，但食量要少。