① 学龄前儿童的营养需求有何特点
学龄前儿童的营养需求具有其特殊性，这个阶段是儿童生长发育的关键时期，合理的营养摄入对于他们的健康成长至关重要。以下是学龄前儿童营养需求的一些特点：
1. 能量需求：学龄前儿童的能量需求相对较高，因为他们正处于快速生长和发育的阶段。能量主要来自碳水化合物、脂肪和蛋白质。碳水化合物应作为主要的能量来源，而脂肪和蛋白质的摄入量也应适当。
2. 蛋白质需求：蛋白质是儿童生长发育的基础，对于维持正常的生理功能和增强免疫力具有重要意义。学龄前儿童的蛋白质需求相对较高，应保证摄入足够的优质蛋白质，如鱼、肉、蛋、奶等。
3. 脂肪需求：脂肪是儿童生长发育的重要营养素，对于大脑和神经系统的发育具有重要作用。学龄前儿童的脂肪需求应适当，过多的脂肪摄入可能导致肥胖等问题。应选择健康的脂肪来源，如橄榄油、鱼油等。
4. 维生素和矿物质需求：学龄前儿童对维生素和矿物质的需求较高，这些营养素对于维持正常的生理功能和促进生长发育具有重要意义。应保证摄入足够的维生素A、D、E、K以及B族维生素，同时还需摄入适量的钙、铁、锌等矿物质。
5. 水分需求：学龄前儿童的水分需求较大，因为他们的新陈代谢较快，容易出汗。应保证孩子充足的水分摄入，以避免脱水等问题。
6. 膳食纤维需求：膳食纤维有助于维持肠道健康，预防便秘等问题。学龄前儿童应摄入适量的膳食纤维，如水果、蔬菜、全谷类等。
总之，学龄前儿童的营养需求具有其特殊性，家长应根据孩子的实际情况，合理搭配膳食，保证孩子摄入足够的能量和各种营养素，以促进他们的健康成长。同时，还应注意培养孩子良好的饮食习惯，避免偏食、挑食等问题。