‘壹’ 多动症孩子的饮食注意事项有哪些
儿童多动症与哪些食物有关 ◆含水杨酸盐类的食品。由于脑细胞一般没有能量贮备，所以葡萄糖代谢是大脑唯一的供能方式，而水杨酸却可以干扰糖代谢，导致低血糖症和酮体的产生，使大脑的能量不足，从而导致各种异常行为的产生。 含水杨酸盐类多的食物主要有番茄、苹果、橘、杏等。 ◆富含酪氨酸食品。酪氨酸在机体内可以转化成儿茶酚胺、甲状腺素等神经递质，它们都是“兴奋型”的递质，所以如果孩子这类食物吃得太多，就会出现动作增多的现象。 酪氨酸食品常见的有含酪氨酸的挂面、糕点以及乳制品等。 ◆受铅污染的食品。如果孩子经常食用受铅污染的食品，也会引起动作和行为的异常。 铅除了在器具中含有外，在贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花、种植在冶炼厂周围的蔬菜、以及含酒精的饮料等食物中的含量也很丰富。 ◆食物中加入的调味品。家庭常用的胡椒油、酒石黄等食用色素也有加重孩子多动症症状的危险。 此外，缺铁也可能会让孩子患上多动症。因为铁是合成血红蛋白的原料，而血红蛋白是血液中携氧的主要工具，缺铁会导致脑组织缺氧，不仅会使孩子学习成绩下降，还会使他们出现多动症的表现。 所以如果孩子有多动症的话，上述的几类食品要尽量少吃，以免诱发或加重多动症的症状，同时适当地补铁补血。 多动症的几个食疗方剂 中医常用的一些补气血健脾胃、宁心安神的食疗方剂对儿童多动症可以起到一定的治疗效果。这里介绍其中的一些食疗方剂，它们具有制作方便，兼具补气、补血、宁心安神等多种功效，可以用于孩子多动症的辅助治疗。 ◆小米枣仁粥：小米100克、枣仁末15克、蜂蜜30克。先用小米煮粥，熟后，放入枣仁末，搅匀。给孩子食用时，还要加入蜂蜜，每天服用2次。主要是补脾润燥，宁心安神。可以治纳食不香、夜寐不宁、大便干燥。 ◆灵参炖鸡：鸡1只、乌灵参100克、酒、姜、葱、盐各适量。把乌灵参用温水浸泡4～8小时，洗净切片，放入鸡腹内。然后把鸡放入砂锅内，清水淹过鸡体，并放入酒、姜、葱适量。等到旺火烧开后，改用文火清炖。鸡熟后，加少许盐就行了。每天给孩子吃2次，食鸡肉，饮汤。主要功效为补气健脾，养心安神。 ◆茯苓饼：茯苓细粉、米粉、白糖等量，把它们混合并加水适量，调成糊后，用微火在平锅里摊烙成极薄的煎饼。可经常随量吃，可以健脾补中，宁心安神。 ◆鹑蛋羊肝羹：取鹌鹑蛋4只，羊肝100克，水发银耳50克，玉米粉10克。先将羊肝和水发银耳切碎加清汤同煮，汤开后用玉米粉加鹑蛋勾芡，以油盐调味。每天吃2次，有利于健脾补血，养心安神。 ◆甘麦大枣核桃煲猪心：浮小麦60克，甘草3克，大枣10枚，核桃肉30克，猪心1只。把它们一同煮，熟烂后让孩子喝汤吃肉，早晚各一次。功效与上面的相似。
‘贰’ 小孩多动避免吃什么
小孩多动症避免吃以下几种食物： 1.不能吃含水杨酸盐类多的食物。有些食物，如番茄、苹果、橘子和杏子等含甲基水杨酸盐类较多，就不要给多动症患儿吃。 2.不能吃含酷氨酸食品。让患儿养成良好的饮食卫生习惯，保护孩子消化道的正常功能。不要给患儿吃含酷氨酸的挂面、含酷氨酸的糕点以及乳类、乳制品等富含酷氨酸的食品等。 3.不使用含铅的食器。不要给多动症患儿使用含铅的食器，不让患儿吃可能受铅污染的食物和含铅量高的食物，如贝类、大红虾、向日葵、莴苣、甘蓝、皮蛋、爆米花，在冶炼厂周围种植的蔬菜、以及含酒精的饮料等。 4.限用某些调味品。科学家研究发现，限制患儿食用胡椒油等调油等调味品和酒石黄等食用色素后，大多数患儿电脑的多动症状消失。恢复吃含这些色素食品和调品后，小儿的多动症状又重新出现。因此家长要注意不要在患儿的饮食中加胡椒油等调味品和用酒石黄着色的食物等。