A. 测定婴儿的感知觉能力都有哪些方法
感知觉属于心理活动中较低级的形式，它出现早、发展快，许多感知觉在婴幼儿期已经达到成人水平。从个体发展的情况看，一般是先有各种具体的感觉，然后，在此基础上出现种种知觉，但在现实生活中，纯粹的感觉是很少见的。在出生前，孩子的感觉器官已经很完善了。并且，婴儿也已经拥有相当惊人的知觉能力和反应能力。在出生前...，孩子的感觉器官已经很完善了。并且，婴儿也已经拥有相当惊人的知觉能力和反应能力。 婴儿感知觉研究的最大障碍在于，他们既不能用言语报告自己的知觉活动，也不 能以熟练的行为做出反应。因此，研究者能否机智地利用婴儿的非言语反应，作为推断他们感知觉活动的指标，就成为婴儿感知觉研究成功与否的关键。 （一）习惯化与去习惯化方法 习惯化或去习惯化法经常用注视时间、心率、吮吸频率等作指标，来测量婴儿感知觉的辨别能力。 习惯化是指同样的刺激如果反复地呈现，最后就会使原先出现的定向反射的完全消失，这种现象可以称之为习惯化。当出现新刺激时，个体又产生反射行为，表明个体能将新旧刺激加以区别，这种恢复了对新事件的兴趣的现象称“去习惯化”。 （二）偏爱方法 当给婴儿呈现两个或多个不同的刺激物时，婴儿或很快地注视其中的一个，或较长时间地注视其中的一个，这种现象就是视觉偏爱。 （三）操作性条件反射 通常采用两种反应：一是头的转动，另个一是啄奶嘴。每当产生这两种反应时，就用婴儿感兴趣的东西予以强化。 （四）有意义的自然反应 1、视崖反应 2、抓握反应与眼动 3、回避反应 (五)其他 1、视动眼球震颤法：这种方法是根据婴儿扫视物体时不自觉的眼球运动来鉴别其视敏度。 2、诱发电位测量法：通过测量记录大脑枕叶区（视觉中枢）脑电波变化的特点来确定婴儿的视敏度。 3、配色法：萧孝嵘（1939）用配色发测定婴儿颜色辨别力，张增慧（1984）也用了这种方法做了测试，发现2岁婴儿中有30%能识别和匹配红色、白色和黄色；2.5—3岁时。95.8%能识别和匹配红、白、黄、绿、紫、蓝和橙色。 4、心理物理学方法： 对于3或4岁的幼儿而言，测量其听力的发展，则可以用心理物理学方法中成人程序的变式来加以测量（Wightman,Allen,Dolan,Kistler,&Jamieson,1989） 实验程序：通常给儿童呈现三种不同的声音间隔，但是只有其中一种信号需要加工，而且这种信号是随机地出现在一种间隔中，儿童要求选择出包含着不同声音的间隔。同时，这些声音间隔伴随着卡通图片出现，这使得整个实验程序看起来更像一种视听游戏。 目前研究婴儿视敏度的方法有三种：视觉偏爱法、视动眼球震颤法、视觉诱发电 位测量法。测定婴儿辨别颜色的方法有：视觉偏爱法、记录脑电活动、去习惯化、配色法。 愿我的回答可以帮助您解决问题，如果满意，请采纳！
B. 儿童的认识能力具有哪些特点
儿童的认识能力的特点：
1、从感觉和知觉来看，三、四岁的儿童还不能进行有目的、有组织的观察，他们感知的是事物的外表，喜欢观察具。体的、突出的、鲜明的东西。只有到了五、六岁的时候，才逐渐具有目的性：才能逐步地按照预定的任务和成人的要求，有意地进行感知和观察活动。
2、无意想象和再造想象占主要地位，创造想象正在发展。学前儿童的无意想象表现在主题多变化。
3、学前儿童的记忆带有很大的直观形象性和无意性。凡是与儿童生活有直接联系的、印象鲜明、能引起儿童兴趣的具体事物，他们就容易记住。
(2)如何识别儿童能力扩展阅读：
儿童的认知能力包括感知觉能力、注意力、记忆力问题解决能力以及推理能力等。现代心理学之父奈瑟在第一部专门系统研讨认知活动的着作《认知心理学》中强调指出，认知指的是感觉输入的转换、简化、储存、恢复和运用的所有过程。
感知觉是人们认识世界的基础，其中感觉是经由各个感觉器官传递产生的，没有经过整合的信息，而知觉是有组织的，对感觉到的信息进行了整合并赋予了意义。