‘壹’ 孩子的营养早餐食谱
孩子的营养早餐食谱：
营养早餐一：虾仁蛋饺+菠菜豆腐汤
原料：虾仁20g，鸡蛋1个，菠菜25g，豆腐50g，猪瘦肉馅5g，蒜苗、淀粉、姜、葱适量。
a、虾仁蛋饺：
1、前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好。
2、清晨，1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状。
3、平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼。
4、前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可。
B、菠菜豆腐汤：
1、豆腐洗净切丁，放入沸水中。
2、1分钟后，洗净的菠菜也投入锅中，同时关火，点少量精盐、芝麻油即可。
营养早餐二：鸡肉青菜粥
原料：鸡胸脯碎肉50g，粳米15g，绿叶青菜15g
a、鸡肉青菜粥：
1、粳米煮粥备用。
2、鸡胸脯肉剁成肉泥，锅中加少量植物油，油开后，放入鸡肉泥煸炒，熟后放入粳米粥中煮开。
3、出锅前加少量精盐，最后撒入青菜末盛出。
营养早餐三：蔬菜牛肉粥
原料：牛肉40克，米饭1/4碗，菠菜1棵，肉汤1/2杯，薯仔、胡萝卜、洋葱各1/5个，盐少量。
制法：
1、准备牛肉精肉并磨碎。
2、将菠菜、胡萝卜、洋葱、薯仔炖熟并捣碎。
3、将米饭、蔬菜和肉末放入锅中煮，并用盐调味。
营养早餐四：豆腐粥
原料：米饭1/6碗，肉汤1/2杯，豆腐1/10块。
制法：
1、将豆腐切成小块。
2、将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
3、煮至粘稠时加入适量的盐调味。
营养早餐五：鸡蛋粥
原料：鸡蛋1/2个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，米饭1/4碗，肉汤1/2杯。
制法：
1、将胡萝卜和菠菜炖熟切碎。
2、将米饭、肉汤和切碎的胡萝卜、菠菜倒入锅中同煮。
3、煮开之后放入捣好的蛋糊并搅开，加盐调味。
营养早餐六：鸡蛋蒸糕
原料：鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1棵，洋葱1/5个，盐若干。
制法：
1、将洋葱、胡萝卜、菠菜用开水焯一下，然后切碎。
2、将鸡蛋捣好之后加冻开水，加蔬菜上锅蒸制。
‘贰’ 小孩营养早餐的做法大全
做为父母我们都想给孩子最好是的，自身累死累活的工作中便是以便给孩子好的教育最幸福的生活自然环境，小孩的身心健康也一样的关键，尤其是小孩的早饭，做为父母的我们也是要给与充足的关注，既让小孩吃的身心健康又能吃的营养成分。那么儿童早餐都有哪些呢？怎么做呢？做为父母也是要清晰哦。
酸奶一袋，煎蛋一个，馍馍3片，清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟，苹果3片
做法：
1、将丝瓜、红萝卜清洗，切切丁，添加盐、鸡精、油适当，炒匀就可以。
2、在锅内放少量油，油开后打进生鸡蛋，煎熟就可以。
星期二 橘色情绪 继续努力
香菇肉丝面一碗(鲜面条100g，猪瘦肉50g，鲜香菇、油菜子、笋豆、小葱适当)，酸牛奶酸奶水果捞一碟(纯酸奶，生青菜叶，香蕉苹果，弥猴桃，草莓苗，苹果各适当)，鱼肉2～3片。
做法：
1、平菇清洗去蒂切条，生猪肉切条，油菜子掰片，小香葱滚刀块备用。锅原水开后，放进鲜面条稍煮一会儿，放进平菇丝，间或用筷子搅拌使之不沾锅，待煮至七成熟时放进丝袜高跟鞋，出锅前放油菜子、盐、色拉油，装在碗里后撒上笋豆、小香葱。
2、香蕉苹果、弥猴桃、苹果削皮滚刀块，草莓苗去蒂清洗一切四份。生青菜叶清洗铺在盘底碗底，码上各色各样解决好的新鲜水果，再淋上酸牛奶就可以。
豆桨一碗，小馄饨一碗约150g(猪瘦肉80克，汤中：西兰花50克，虾米皮，海菜，大骨汤，盐、色拉油适当)，菠萝蜜三片。
做法：
大骨汤烧开，放入小馄饨，将熟时放进清洗的西兰花、虾米皮和海菜，起锅时加盐和色拉油。
星期四
鲜牛奶，三明治(全麦吐司2片，生青菜叶2片，正方形火腿片2片，奶酪1片，鲜草莓苗3颗)，蔬菜水果条一碟(窝笋，红萝卜，萝卜，莴笋，色拉酱2汤匙)
做法：
1、油麦菜清洗，草莓苗清洗对半割开。先把一片吐司面包铺平盘里，码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓，再盖上一片吐司面包，就变成心旷神怡又爽口的家中自制三明治。
2、窝笋、红萝卜、萝卜、莴笋清洗削皮，用波浪纹刀或家中要用切丝器切割成波浪形条形。锅原水开后，倒进蔬菜水果条稍烫，凉开水太凉后就可以吃完，习惯性水果沙拉口感的小孩吃时可蘸色拉酱。
一）肉末菜粥，芝麻汤圆，芹菜豆腐干
肉末菜粥：梗米．檽米．肉沫．西兰花．红萝卜。 芝麻汤圆：小麦面粉．赤小豆沙．果干．动物油。
芹菜豆腐干：莴笋．豆干丝．莴笋丝．平菇。
（二）燕麦粥，菜肉包，杂锦酸菜
燕麦粥：燕麦粉．香肠丝．红萝卜末．香莱。