❶ 孩子的早餐食谱
小学生早餐食谱如下：
早餐一：黑米糯米麦仁粥、苹果水、虾仁鸡蛋羹、白菜馅饼、煮鸡蛋。
早餐二：砂锅小米粥、即食鸡胸肉、蒸南瓜山药、面包抹蓝莓酱姿纤。
早餐三：番橡卖茄鸡蛋热汤面梁册逗、薯仔鸡蛋饼、萝卜干。
早餐四：牛奶燕麦粥、鸡蛋白菜肠粉、鸡肉吐司披萨。
早餐五：牛奶、紫薯煎蛋汉堡、馄饨。
早餐六：牛奶燕麦粥、西葫芦炒鸡蛋、潼关馍、奥尔良烤翅。
早餐七：山药绵粥、吐司披萨、炒黄心菜。
❷ 儿童简单营养早餐食谱
【薯仔丝火腿蛋饼】 材料：薯仔1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法：
1.准备好所需材料，薯仔去皮洗净，将薯仔切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水
2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀
4.锅加油烧热，下入薯仔丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在薯仔丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可
小贴士：薯仔丝切好后，放在清水中洗去淀粉，炒制时就不会粘锅，薯仔不要放太多，有1/2个就可以了，如果放一个薯仔，鸡蛋的量也要增加，分两次煎制
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
【凉拌面】材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、 做法:
1.准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈
2.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用
3.将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀
4.碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可
小贴士：面条煮好后加入香油拌匀，防止粘连在一起，不能吃辣的辣椒少放
萝卜具有清热化痰，消积除胀的作用，可以帮助我们消化。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，鸡蛋含丰富的优质蛋白，容易被肌体吸收，把这三样食材给孩子做成早餐饼，营养全面
【萝卜丝鸡肉饼】 材料:白萝卜1/2根、鸡胸脯肉150克、鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙
做法：
准备好所需材料，萝卜去皮洗净
将萝卜切成细丝
把萝卜丝放在大碗内，加入盐，腌制10分钟，把萝卜丝腌制变软，等到萝卜丝出水后，攥干水分
把鸡肉切成末
把萝卜丝和鸡肉放在大碗内，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉，葱末，姜末，白胡椒粉，白胡椒粉可以去掉鸡肉的腥味，用筷子搅拌均匀
锅加油烧热，用勺子挖出一勺馅料
放在锅内，用勺子拍压成饼，不要太厚
用中小火煎制，待萝卜丝饼底部凝固后，翻面，在煎制另一面，反复翻几次面，这样能看到煎制的程度
将两面煎制金黄，不要煎的太过，只要表面呈金黄色就可以了，这样外面是脆的，里面是软糯的，非常好吃，煎好后，切成两半，这样吃着方便
小贴士：腌制萝卜丝时已经放盐了，盐流失了一部分，如果觉得淡，拌制时少加一点盐，萝卜丝腌制出水变软就可以了，腌制时间不用过长，用中小火煎制，用大火煎制容易外焦里不熟
这个早餐鸡肉西葫芦小饼的做法里边有鸡肉、西葫芦、鸡蛋，营养搭配的非常合理，有荤，有素，有蛋，鸡肉含有蛋白质，肉质细嫩也容易消化吸收，西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的作用，
【早餐鸡肉菜饼】 材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
做法：
准备好所需材料，西葫芦洗净
将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软
将鸡肉剁成肉泥
将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋，在加入面粉、胡椒粉、料酒、葱末
用筷子搅拌均匀，调成糊状
锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状，不要太厚
待一面煎制定型，在翻转过来煎制另一面
反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好
小贴士：西葫芦丝腌制时已经放盐了，后面步骤就不用放盐了，小饼不要做得太厚，厚了熟的慢，要用中小火煎制，用大火容易煎的外焦里不熟，要多翻几次面，防止煎糊了，加些胡椒粉和料酒可以去除鸡肉的腥味
疙瘩汤的做法很简单，只需把面粉搅拌成面疙瘩，加上蔬菜和鸡蛋煮熟，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，早上吃上一碗热气腾腾的疙瘩汤当早餐，比白米粥要好吃百倍，吃完浑身热乎乎
【疙瘩汤】 材料：面粉1碗、西红柿1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、胡椒粉1/2茶匙、鸡精少许
做法：
准备好所需材料，将西红柿的根部切十字刀，用开水烫一下，剥去西红柿皮
将西红柿切成丁，鸡蛋磕入碗内，打散
将面粉放在盆内，打开水龙头，关至缓慢的滴水状，把面盆放在下边，一边用筷子不停地搅动，直至面粉都搅拌成小面疙瘩
锅加少许油烧热，下入姜末炒香，下入西红柿丁翻炒出汤
加入适量水，烧开
将面疙瘩抖散下入到锅内，用勺子搅动面疙瘩，煮至面疙瘩飘起
关小火，淋入鸡蛋液，待蛋液凝固，开大火烧开，加入盐，鸡精调味，关火，撒上葱花，胡椒粉，香油，搅拌均匀，盛出即可
小贴士:自来水龙头要调至滴水状态，水流的快了，面疙瘩搅的大，要将面盆里的面全部搅成面疙瘩，不要留有面粉，有面粉汤容易浑浊，不喜欢吃鸡精的，鸡精可以不用放
家里冰箱一般都会存储着冻饺子，吃起来方便又简单，我们平时都会用来煮着吃，教你换种方法做，不一样的吃法，不一样的美味， 卖相好，味道香！里边有加入了鸡蛋，营养加倍
【鸡蛋煎饺】 材料：生饺子12个、鸡蛋2个、蒜苗适量、芝麻少许、油3汤匙,、盐适量、 做法：
1.将蒜苗切成末，鸡蛋磕入碗内，加入少许盐，打散待用
2.锅加油烧热，将饺子摆在锅内煎制，将饺子底部煎至金黄，加入半碗水，烧开，盖上锅盖，中小火煮制
3.将饺子煮熟，水分蒸发干，将饺子的空隙处淋入鸡蛋液，撒上蒜苗末，芝麻
4.用中小火煎制，待蛋液凝固，盛出即可
小贴士： 1.用速冻饺子煎制也可以 2.用葱代替蒜苗也可以 3.用中小火煎制，用大火煎制容易焦，饺子还不熟
豆腐，鸡蛋，虾皮都是家里很普通的食材，鸡蛋可以补充身体需要的蛋白质和氨基酸，豆腐和虾皮都是补钙的好食材，将这三种食材放在一起做，颜色金黄，做好后非常有食欲，营养全面，还能补钙
【鸡蛋虾皮豆腐饼】材料：豆腐1/2块、鸡蛋1个、虾皮2汤匙、面粉2汤匙、盐适量、葱1段、做法：
1.将豆腐放在碗内，用勺子将豆腐压成豆腐泥，将鸡蛋磕入碗内，打散待用
2.葱切葱末，虾皮投洗干净，将豆腐泥放在鸡蛋液内，加入盐、葱花、虾皮、面粉，用勺子从下往上翻拌均匀
3.锅加油烧热，用汤匙挖出一勺馅料，放在锅内，用勺子压成饼，用中小火煎制
4.将一面煎制定型后，翻面，在煎制另一面，反复翻几次面煎制
5.将两面煎制金黄，这样能看到两面煎制成熟度，不会煎糊，其余依样煎好即可
小贴士: 1.调制时加入面粉增加馅料的粘度，煎制时不会散 2.虾皮有鲜味，不用添加过多调料 3.煎制时用中小火煎制，用大火煎制容易外焦里不熟
晚餐吃剩下了米饭，第二天热热再吃，也没有了米饭的香味，口感也大打折扣，扔掉了又浪费可惜，早餐是三餐中很重要的一餐，这个早餐的做法，解决的剩米饭的用处，做出的早餐营养丰富，肉、蛋、主食都有，营养均衡，看着就有食欲，
【黄金米饭饼】 材料：剩米饭1碗、鸡蛋1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙
做法：
准备好所需材料，将猪肉切成肉泥，鸡蛋磕入碗内打散
将肉泥放在碗内，加入葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀
再加入鸡蛋液、米饭、盐搅拌均匀
锅加油烧热，用汤匙舀出一勺调好的米饭料
放在锅内，用勺底拍成圆饼状，将一面煎制定型
再反转过来煎制另一面，这样反复翻几次面煎制，将两面煎制金黄，里边熟透，盛出即可烹饪技巧： 1.肉末一定要切成肉泥状，这样能和米饭很好的融合在一起 2.肉泥里加入姜末和白胡椒粉能增香去腥味 3.煎制时，将一面煎制定型，在煎另一面，反复翻几次面，这样能看到饼的成熟度 4.煎制时用中小火煎制，用大火容易煎的外焦里边不熟
❸ 早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐， 食谱上有很多简单易学的早餐做法，可以学习这些做法，做给家里的儿童吃，既营养又健康。那么， 以下分享早餐食谱简单快速做法儿童早餐
早餐食谱简单快速做法儿童早餐1
儿童简易早餐食谱一：胡萝卜鸡蛋饼
材料：
胡萝卜2根，鸡蛋2个，面粉1碗，小葱数根，生抽一勺，料酒一勺，植物油适量，盐一勺。
做法：
1.把小葱切碎，胡萝卜用擦刀擦碎，再用刀剁几下，把两个鸡蛋打在面粉里，小葱也放进去。把胡萝卜碎也放进面粉里。
2.加一勺盐进去。倒进去约一勺生抽。再加一勺料酒进去。盛一碗清水慢慢倒进混合物里，边倒边以上下翻的方式搅拌，(不要划圈搅拌，会结面疙瘩的)。
3.饼铛或者煎锅刷一层油，油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
4.煎至饼一面凝固，可以翻面继续煎到有火花就可以了。
儿童简易早餐食谱二：香蕉蛋饼
原料：鸡蛋3个、低粉3汤匙、牛奶1汤匙、香蕉2根、巧克力粒
做法：
1、香蕉去皮切片，鸡蛋、低粉和牛奶搅打至顺滑。
2、预热不粘低锅，刷一层薄油，舀一大勺蛋糊倒入锅中，摇晃锅子使面糊延伸。
3、加入香蕉和巧克力粒，用小火让面糊均匀受热。蛋糊半凝固状态时，对半折起成半圆形，煎至两面金黄即可。
儿童简易早餐食谱三：水果燕麦片
原料：燕麦片1杯、苹果汁250cc、酪梨1个、低脂优格1杯、葡萄干2汤匙、干蓝莓2汤匙、优质蛋白粉1匙
做法：
1、将梨去核，用果汁机连皮打，让果汁机转几下即可，不要打成汁;但是有点像是泥状的样子。
2、把所有食材全部在一个大碗内充分混合，搅拌。
3、静置几小时，或放进冰箱过夜。要吃时再拿出来，可以在上面铺上草莓、樱桃点缀即可。
儿童简易早餐食谱四：南瓜饼
材料：南瓜，面粉，糯米粉，面包糠，食用油。
做法：
1，将南瓜切块去瓤，蒸熟后去皮捣成泥，加面粉，糯米粉，和成软软的南瓜面团。先做成小剂子，再压成小圆饼，沾匀面包糠。
2，锅内加油，南瓜饼下油炸至金黄色即可。
儿童简易早餐食谱五：薯仔饼
1、把薯仔蒸熟后去皮搅成泥,加糯米粉,一边加一边搅;喜欢甜的可以加点糖;
2、搅到可以捏成饼的时候,把捏成一个个半厘米厚的饼;
3、放油烧热,再放饼下去煎,煎成金黄就可以吃啦!
儿童简易早餐食谱六：薯仔丝煎饼
做法：
1、大薯仔两个削皮切丝，葱切末,(放适量盐)
2、平锅烧热加油，摊上准备好的薯仔丝(火不要太大)，待饼成型后翻面
3、薯仔熟后即可盛盘
早餐食谱简单快速做法儿童早餐2
儿童简易早餐食谱一：香橙蒸蛋
原料：鸡蛋1-2个、橙1个、枸杞3-5颗
做法：
1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉(这里要有点耐心哟)
2、挖出的肉一榨成汁
3、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋
4、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里
5、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液
6、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中
7、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上
8、用小火蒸10分钟左右就可以了
儿童简易早餐食谱二：鲜肉馄饨
材料：肉末;虾米;鸡蛋;馄饨皮;
调料：葱;姜;盐;白糖;味精;紫菜;
做法：
①把冻虾解冻去黑筋，然后把猪肉、虾、葱、姜剁成碎泥。
②接着把剁成碎泥的猪肉馅，葱、姜、虾米混在一起，再加入鸡蛋、盐、味精、白糖，搅拌均匀后用筷子将混合的肉馅沿着同一个方向搅打出筋即可。
③将一片馄饨皮放在手心，取适量肉馅放在馄饨皮的1/3处，按照图片所示卷起，再将两头粘紧。
④水烧沸后，将洗净的青菜焯烫几秒钟，然后沥水捞出，同时在碗中放入糖、酱油、香醋、白胡椒、等调料做成调料汁。
⑤水再次沸腾后，放入馄饨，用汤勺不断搅动防止粘锅，转中火，汤煮沸后倒入100ml左右的冷水，继续煮，直到沸腾后再次淋入冷水，再加多2-3次冷水后，馄饨皮呈现透明柔软状就可以出锅，沥干水分，盛在调料汁中，根据自己口味用辣椒油适量调味即可。
⑥在馄饨放入鸡蛋，美味升级。
儿童简易早餐食谱三：番茄鸡蛋面疙瘩
材料：面粉150g;番茄1个;鸡蛋2只;
调料：鸡汤1大碗;盐;冷水155g;
做法：
①面粉和1/4小匙盐混合，将水倒入;用刮刀顺时针将面糊搅拌至均匀无颗粒，然后在常温下静置15分钟。
②面糊静置的时候，把番茄洗净去皮切丁，打散鸡蛋;高汤加入适量盐放入锅中至煮沸。
③加入番茄丁;用勺子将全部面糊舀入锅中,可用刮刀或者筷子辅助,滴下一部分面糊之后马上铲断，全部倒入后等面糊煮熟;再将打散的鸡蛋以绕圈的方式倒入锅中;煮沸即可出锅。
儿童简易早餐食谱四：趣味虾皮蛋羹
原料：鸡蛋3-4个、虾皮或虾仁适量、葱碎适量、青菜叶2片、火腿片2片、盐适量
做法：
1、根据碗的大小深浅决定好打几个鸡蛋在碗里。
2、用手持打蛋器或筷子顺着一个方向慢慢把蛋液搅匀，不要搅得太快，快了容易蛋液里进空气出现较多泡沫，如果泡沫较多可以放置一会儿等消泡再做下面几个步骤，也可以用过筛的方法去除蛋液里的泡沫
3、另准备一个碗放入开水，把蛋液里需要的盐放进去搅拌融化，然后再放入凉水调和，注意这碗水是蛋液的1.5倍或2倍，如果你想让蒸蛋口感稍微嫩一些，就兑2倍的水，若结实一些的蒸蛋，就1.5倍即可
4、把调好的盐水倒进蛋液里，再次搅拌均匀，然后舀出四分之一蛋液放在另一碗里留第二次蒸蛋之用
5、把碗中四分之三的蛋液洒上自己喜欢的辅材搅匀，比如剁碎的虾仁，紫菜、葱花都可以，我这里根据女儿喜欢的，放了虾皮和葱碎还有一点点皮蛋碎
6、用盘子把蛋液碗盖上放在锅内，并加入适量的水，锅内的水在盘子三分之二处即可盖上锅盖蒸片刻，蒸蛋时间根据蛋液决定：碗里的蛋液如果比较多估计15分钟左右，如果只有两个蛋，蒸10分钟左右
7、第一次的蛋蒸好后加入刚才舀出来的剩余蛋液，这部分蛋液里不用加任何辅材，盖上盘子后再加锅盖，并检查一下锅内的水有多少再蒸四五分钟即可，如果干了加一些温水，切忌别加凉水，防止把碗激裂掉，原理你懂的。
8、在第二次蒸蛋时间里，我们另准备一个锅烧开少许水，把需要用来做蛋面是摆画用的食材焯一下水回热和断生。
9、把焯过水的食材取出，剪出水草和小鱼备用(小鱼可以用蟹棒、鱼糕、火腿片、胡萝卜片等制作，水草可以用焯水后的青菜叶剪成形状，也可以用黄瓜皮代替)
10、把蒸好的蛋摆上刚才剪好的图形成一幅画面，还可以再洒上一些香麻油、香醋，即可美美的享用
早餐食谱简单快速做法儿童早餐3
对身体最好早餐
1、豆浆
豆浆是中国人传统的饮料，补充优质植物蛋白的最佳途径，建议使用非转基因大豆来制作豆浆，也可以用豆浆粉冲调后，搭配面包、馒头食用。
2、鸡蛋
每天一个煎蛋或水煮蛋，可以补充优质的蛋白，帮你修复皮肤、秀发、牙齿等身体组织，同时也能够促进儿童脑补发育。
3、魔芋粉
上班节奏快的朋友，赶时间的时候可以冲调一杯魔芋粉来喝，不仅可以快速饱腹，也能让你摄取半天足够的营养物质，是一款很好减肥早餐。
4、燕麦
喜欢西式快捷早餐的朋友们，建议每天清晨吃一点泡燕麦片，最好用牛奶加热下，味道会更加可口香浓，能够让人在补充营养的同时，增加膳食纤维的摄入，帮助肠道通畅。
5、五谷粥
老年人可以多食用一些五谷米熬制的稀粥，补充主食之外的`优质B族维生素，尤其是便秘严重的朋友们，常吃五谷粥，能够帮助肠道蠕动，对身体是非常有帮助的。
吃了对女性好的早餐
1、豆类
铁质是产生人体能量的主要介质，它担负着向器官和肌肉输送氧气的重要任务。因此，如果人体内缺乏铁质，就会导致贫血，使人感到头晕，乏力。虽然猪肝和瘦肉是铁质的最佳来源，但经常吃一些赤豆、黑豆或黄豆，也能起到补充铁质的作用，并能有效地改善疲惫、无力的状况。
2、菠菜
菠菜中含有女性比较容易缺乏的矿物质——镁。女性每日摄入的镁如果少于280毫克，人就会感到疲乏。镁在人体内的作用是将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量。
3、草莓
草莓含有丰富的维生素C，而维生素C有助于人体吸收铁质，使细胞获得滋养，因此多吃草莓能使人精力充沛。
4、香蕉
香蕉被称为“高能量的食品”，含有极易为人体吸收的碳水化合物，同时还富含钾。钾在人体内能够帮助维持肌肉和神经的正常功能，但它不能在体内储存很多时间，人在剧烈运动后，体内的钾会降得很低。研究表明，钾过低会导致肌肉疼痛，心律不齐、反应迟缓等，而吃几根香蕉则可补充钾的不足。
5、脱脂酸奶
许多妇女在经期前后会感到乏力嗜睡。一项研究表明，多吃含钙丰富的食品，如脱脂酸奶等，可以明显改善这种状况。如果每天吃3小杯脱脂酸奶或两大杯牛奶，就可使腹痛、疲乏，心情烦躁等症状有所减轻，因为钙具有缓解肌肉紧张、调节内分泌的作用。
6、麦片
有人发现，早餐中纤维含量高的话，就不会有饥肠辘辘的感觉。营养学家为此解释说，纤维能使消化的速度放慢，持续不断地向血管供应碳水化合物，使人体源源不断地获得能量。燕麦片是一种富含纤维的食物，能量释放缓慢而又均衡，可使人体血糖水平一直维持在较高水平，因而不会很快感到饥饿且精神饱满。