㈠ 给儿童做早餐做什么好吃
儿童营养早餐食谱
一、青菜火腿蛋饼+饼干酸奶+苹果
食材:青菜火腿蛋饼1个,饼干酸奶1杯,苹果半个。
制作方法:
1、将鸡蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用叶的部分),这样会比较软和火腿末,少许盐,搅拌均匀。
2、锅烧热,加少许油,把以上材料摊成饼,煎至两面金黄即成。
3、饼干切小丁,与酸奶搅拌即成。
二、菜肉馄饨+蛋煎面包+橙子
食材:菜肉馄饨1碗,蛋煎面包1片,橙子半个。
制作方法:
1、虾肉、青菜绞成泥,加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅。
2、馄饨皮摊平,包入肉馅做成馄饨。
3、锅中入水煮开,放入馄饨煮熟,捞出盛入碗中,加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味,即成。
4、鸡蛋1个打散。
5、锅烧热,放少许油,面包片沾匀鸡蛋液放入锅内,煎至两面金黄即可。
㈡ 每天给孩子做什么早餐,既能让孩子爱吃也能保证营养
每天给孩子做的早餐都是多样化的,平时可以给孩子做有营养早餐,比如说面条,鸡蛋,蛋糕加牛奶,粥类都是很不错的选择既保证了孩子身体所需要的营养,也不会影响口感。
第三,有的孩子喜欢吃甜食,那么家长想要保证营养就可以给他们吃一些蛋糕加牛奶。蛋糕是由面粉制作而成的,还有丰富的营养。牛奶当中蛋白质的含量也很高。两者搭配可以帮助人体吸收,营养价值丰富。
第四,粥类可以帮助孩子消化,可以根据孩子的口味加一些蔬菜或者动物肝脏。在南方和北方很多的地区,每天早上起来都会喝粥,喝粥有清理肠胃,增加肠胃蠕动的作用。而且周内也是很有营养的,可以根据孩子的口味来煮,平时煮粥可以加一些瘦肉或者动物肝脏。还可以加一些新鲜蔬菜搭配着一起熬煮,这样煮出来的粥不影响口感营养价值还很丰富,尤其是婴儿很适合吃粥。
㈢ 儿童营养早餐应该怎么做才好
三岁宝宝营养餐
1、素食早餐三明治
食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黄瓜1根、鸡蛋1个、番茄酱、千岛酱、水。
做法:把鸡蛋洗净放入锅中,倒入水,大火煮开后,改成中火煮8分钟即可,取出自然冷却。将酸黄瓜切片,生菜洗净沥干水分,煮好的鸡蛋切成薄片。吐司面包放入面包机中,按下开关,等待自动弹起即可拿出,切去土司面包片的四边,铺上一层千岛酱。再铺上一层番茄酱,一片生菜,一片奶酪,一层鸡蛋片。接着放上一层酸黄瓜片。最后再铺上一层土司。用牙签固定好后,将三明治对角切开即可。
2、迷你水果三明治
食材:土司4片、猕猴桃1个、草莓果酱1大匙、果酱1勺。
将吐司片切去四边的硬边。取1片吐司片涂上草莓酱,盖上吐司片。在吐司片上放上猕猴桃片。再盖上1片吐司片,在吐司片上涂上菠萝酱,再取最后吐司片盖在最上面,再对切成小三角形。
四岁宝宝营养餐
1、鱼子酱花瓣饭团
食材:米饭、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、 鱼子酱、盐、色拉油。
做法:原料备齐,锅里放少许油,放入虾皮翻炒。胡萝卜切丁。等虾皮微微泛黄后,加入胡萝卜继续翻炒片刻。然后将熟豌豆、炒好的虾皮、胡萝卜丁一起放入米饭中。再加少量的盐,将所有原料翻拌均匀。取一个梅花压模,将米饭填入其中压成梅花饭团。最后把鱼子酱放在饭团上即可摆盘食用。
2、黑椒薯仔南瓜腊肠饭
食材:腊肠80克、马铃薯丁60克、南瓜100克、洋葱50克、调和油适量、食盐适量。
做法:准备好米饭。腊肠、洋葱切丁,南瓜和薯仔去皮切丁。锅里热油,油热后,放进洋葱丁,炒香,加入腊肠丁,煸炒出腊肠油和洋葱油,盛出备用。留下锅里的油倒入薯仔翻炒,薯仔变色后倒入南瓜拌炒,待南瓜变软倒入适量白开水没过 它们。小火炖煮5分钟,将米饭倒入搅拌,撒上黑胡椒粉和食盐,焖煮3分钟。当水分焖干后,关火,将所有材料盛出,薯仔饭晾凉后,拌入之前盛出的腊肠和洋葱酥,将米饭做成饭团即可。
五岁宝宝营养餐
1、爱心蔬菜蛋饼
食材:南瓜50克、薯仔1个、豌豆50克、鸡蛋3个、胡萝卜1根、菠菜1把、豌豆苗1把、奶酪1片、橄榄油适量。
做法:将新鲜豌豆剥出。薯仔切丝。南瓜要连皮切丝,鸡蛋敲散。豌豆煮熟,平底锅入少量橄榄油,将南瓜丝、薯仔丝放入炒熟,加盐调味。将打散的鸡蛋淋入薯仔和南瓜中,慢慢烘熟。鸡蛋饼外圈慢慢熟后,用锅铲推一下,防止粘锅。均匀撒入煮熟的豌豆,再撒入切丝的奶酪。
2、Q版鸡蛋盅
食材:鸡蛋2个、沙拉酱、肉松、核桃碎、香菜末、盐、黑胡椒少许。
做法:用鸡蛋器把鸡蛋煮熟。煮熟后把蛋黄掏出来。准备好沙拉酱,肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒等材料。在蛋黄里加入沙拉酱,加入肉松,核桃碎,香菜末,盐,黑胡椒碎搅匀。将搅拌好的蛋黄放入鸡蛋清中即可。
㈣ 适合儿童的早餐食谱
儿童长高早餐食谱大全
1、儿童长高的早餐食谱
1.1、黑芝麻米糊:芝麻30克、糯米50克、大米50克。
做法:所有材料洗净,加水浸泡一夜,第二天用豆浆机制成米糊即可。
1.2、紫薯米糊:紫薯150克、大米80克。
做法:紫薯去皮切碎,和洗净的大米一起浸泡一夜;将浸泡过的紫薯、大米、水加入豆浆机中,制成米糊。
1.3、红薯杂粮米糊:红薯200克、麦仁30克、糙米30克、玉米片30克。
做法:麦仁、糙米用清水浸泡15分钟洗净;红薯去皮切小块,倒入豆浆机中;加入玉米片、麦仁、糙米,所需量的清水,加盖按下米香豆浆键即可。
2、儿童长高的早餐搭配
2.1、海绵蛋糕+青椒炒蛋+牛奶麦片:海绵蛋糕自己用低筋面粉、鸡蛋、色拉油、水和白糖就能做,蛋糕蓬松又营养青椒富含维生素,牛奶麦片更是香甜又营养。
2.2、西芹炒百合+花卷+红薯小米粥+橙:早晨喝口红薯小米粥,营养开胃;西芹炒百合清热解毒,花卷馒头随处可买,管饱;饭后再来个橙子,补充维生素,完美。
2.3、窝窝头+青豆玉米炒马蹄+银耳炖雪梨+白煮蛋:窝窝头做主食很美味,现代人食粮过于精细,时不时吃点粗粮则更加健康。秋天尤为干燥,银耳炖雪梨对防止宝宝秋燥是很有利的。白煮蛋简单易做,给宝宝补充丰富的蛋白质。
3、一周营养早餐的安排
星期一:馒头和草莓酱、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。
星期二:玉米面窝窝头、牛奶(或豆奶)、卤五香茶蛋1个、豆腐乳(1/4块)。
星期三:鲜肉包、牛奶(或豆奶)、咸鸭蛋(半个)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)。
星期四:苹果酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1个、炒泡豇豆。
星期五:酱肉包、牛奶(或豆奶)、素炒三丝(莴笋、白萝卜、胡萝卜)、鹌鹑蛋2个。
星期六:面包、牛奶(或豆奶)、煎鸡蛋1个、卤五香豆腐干。
星期日:芝麻酱花卷、牛奶(或豆奶)、煮鸡蛋1个、豆豉凤尾鱼。
早上吃什么可以长高
1、牛奶:牛奶中富含制造骨骼的营养物质——钙,而且容易被处于成长期的孩子吸收。虽然喝牛奶不能保证一定会长高,但是身体缺乏钙质肯定是长不高的。所以多喝牛奶是不会有坏处的。
每天喝3杯牛奶就可以满足成长期必需的钙质,有助于孩子成长发育。
2、鸡蛋:鸡蛋是最容易购买到的高蛋白食物,很多孩子都喜欢吃鸡蛋,特别是蛋清含有丰富的蛋白质,非常有利于孩子的成长。有些妈妈担心蛋黄中含有的胆
㈤ 儿童早餐食谱大全的营养食谱
儿童营养早餐食谱如下
1、宝宝营养菜谱之
材料:瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
(1)宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成。
(2)宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
(3)宜薯仔。薯仔含有人体所需要多种营养物质,在各类食品中,只有牛奶的营养能与薯仔媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素,还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。
(4)宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一,含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
2、禁忌
(1)忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素,空腹吃会伤胃,其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收,而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
(2)忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后,胃还是一个脆弱的状态,如果突然喝大量冰凉的饮料,这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。
(3)早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾,还含有大量的镁元素,若空腹食用,会使血液中的含镁量骤然升高,而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉,还很容易反酸。
㈥ 幼儿营养早餐的做法大全
每天早上给孩子做什么早餐,是最头疼的,教您几款最适合儿童的早餐做法大全,既好吃又有营养,还简单,孩子最爱吃,几分钟就做好,早餐营养全满足了。
【蛋液煎馒头】
食材:剩馒头1个、鸡蛋2个、火腿1根、小葱1根、甜椒半个、五香味少许、黑芝麻少量。
做法:1、一个吃剩的馒头,先切成片,再切成小丁。
2、火腿,甜椒切成小丁。
3、往碗中打入两个鸡蛋,搅散,葱花,黑芝麻备好。
4、冷锅热油,将切好的馒头丁入锅,全程小火煎至微黄色。
5、倒入火腿,甜椒,葱花煸炒均匀,加盐,五香粉提香。
6、 铺好馒头和火腿在锅底,将蛋液均匀淋入锅内。
7、撒上芝麻,少许葱花小火煎至蛋液凝固,完成。
8、外层酥脆,充满蛋香,里面柔软,还有香肠的加入,很有满足感呢,可以淋上少量番茄酱。
【饺子皮福袋】
食材:
韭菜1小把、豆腐1块、饺子皮适量、鸡蛋2个、黑芝麻、盐、五香粉、熟油。
做法:1、韭菜摘洗干净,控水。
2、将买回来的饺子取一张,放案板上表面刷上油,再摞上一张饺子皮刷油,重复这样的动作,摞5—6张饺子皮,最后上面的一张饺子皮表面不用刷油。
3、把刷好油的饺子皮,先用手按压,再用擀面杖擀成一个圆的薄饼,两面都要擀圆,蒸锅中倒入清水,大火把水烧开,在蒸屉上刷上一层油,放上擀好的饺子皮,蒸八分钟即可。
4、准备调馅,韭菜切碎装碗,加盐1勺,1勺五香粉,1勺熟油拌匀,2个鸡蛋加少量盐打散。
5、韭菜提前在开水锅里过一下,然后在凉水里冲凉备用,蒸好的饺子皮,趁热一张一张撕开,取一张包入韭菜豆腐馅,把饺子皮的边缘给拢在一起,用一根韭菜叶扎起来打个结。
6、一个个福袋依次全部做好。
7、平底锅刷上一层油,放入福袋,加小半碗水,盖锅盖,水干饺子馅料熟透,再把搅好的鸡蛋液均匀倒入锅内,撒上黑芝麻,盖上盖子,烙至底部微黄出锅即可。
三色蒸蛋
食材:鸡蛋4个、咸鸭蛋2个、皮蛋2个,姜1片。(这个菜因为有咸蛋就不用额外加盐了。)
做法:1、食材备好。
2、鸡蛋的蛋白蛋黄分开,装两个碗里,把姜切末分别撒入碗中。
3、准备容器,刷上油,皮蛋咸鸭蛋去壳切丁混合。
4、倒入蛋白,上蒸锅先蒸5分钟,蛋白凝固。
5、再将蛋黄打碎,倒入容器中,再蒸15分钟。
6、蒸好的三色蛋取出放凉。
7、晾凉后脱模。
8、切成片儿,装盘,即可食用,怎么样,是不是又简单又漂亮呢。
豆腐蒸蛋
食材:水豆腐1块、鸡蛋2个、肉末少量、姜1片、香葱2根、盐半勺、生抽1勺、蚝油1勺、料酒半勺。
做法:
1、食材备好,豆腐冲洗一下,切成厚片找个深点的盘子,把豆腐摆在中间,豆腐留一小块,一会要用。
2、肉末中加入盐,生抽,蒜姜末,料酒,蚝油淀拌均匀腌制一会。
3、刚剩的豆腐用刀背压碎,放在肉末中加葱花,搅拌均匀。
4、把拌好的馅,装入盘子两边。
5、磕入两个鸡蛋,(盘子一定要深点,防至蛋液溢出)。
6、蒸锅烧水,水滚(开)后,上锅蒸15分钟左右。
7、出锅后滴少许生抽,撒入葱花即可。
双色蛋卷
食材:小番茄8个、鸡蛋4个、小葱2根、盐1勺、淀粉1勺。
做法:1、食材备好,蛋清和蛋黄分两个碗。
2、小葱切末,小番茄切小丁,番茄丁加入蛋黄中,葱末加入蛋清中分别加少许盐搅拌均匀。
3、在两碗中分别加入1勺淀粉,用筷子搅拌均匀。
4、电饼铛抹少量油,加热缓慢倒入混合好的蛋黄液,均匀在锅里摊一层,待外层蛋液凝固。
5、借助木铲从一侧卷向另一侧,卷成卷放一边,将葱花蛋液倒入锅中摊平。
6、待表面基本凝固后,将第一个蛋卷再卷回来。
7、将蛋卷在锅里滚动几下,使内部未干的蛋液完全熟。
8、取出后切小段食用,营养美味的早餐吃起来,味道还不错哦,孩子很喜欢吃。
9、蛋液里不需要加水,番茄的水分就足够了,蛋饼要卷紧,切后才不会松开。
㈦ 小孩早点做法大全
小孩子的早餐,早点做法,其实首先给他一块面包,李尚上面加上一些沙拉酱,苹果酱等,还有给她冲一杯牛奶,一个鸡蛋还要弄一些小菜,这就非常全面
㈧ 小孩营养早餐的做法大全
做为父母我们都想给孩子最好是的,自身累死累活的工作中便是以便给孩子好的教育最幸福的生活自然环境,小孩的身心健康也一样的关键,尤其是小孩的早饭,做为父母的我们也是要给与充足的关注,既让小孩吃的身心健康又能吃的营养成分。那么儿童早餐都有哪些呢?怎么做呢?做为父母也是要清晰哦。
酸奶一袋,煎蛋一个,馍馍3片,清炒黄瓜、胡萝卜丁一小碟,苹果3片
做法:
1、将丝瓜、红萝卜清洗,切切丁,添加盐、鸡精、油适当,炒匀就可以。
2、在锅内放少量油,油开后打进生鸡蛋,煎熟就可以。
星期二 橘色情绪 继续努力
香菇肉丝面一碗(鲜面条100g,猪瘦肉50g,鲜香菇、油菜子、笋豆、小葱适当),酸牛奶酸奶水果捞一碟(纯酸奶,生青菜叶,香蕉苹果,弥猴桃,草莓苗,苹果各适当),鱼肉2~3片。
做法:
1、平菇清洗去蒂切条,生猪肉切条,油菜子掰片,小香葱滚刀块备用。锅原水开后,放进鲜面条稍煮一会儿,放进平菇丝,间或用筷子搅拌使之不沾锅,待煮至七成熟时放进丝袜高跟鞋,出锅前放油菜子、盐、色拉油,装在碗里后撒上笋豆、小香葱。
2、香蕉苹果、弥猴桃、苹果削皮滚刀块,草莓苗去蒂清洗一切四份。生青菜叶清洗铺在盘底碗底,码上各色各样解决好的新鲜水果,再淋上酸牛奶就可以。
豆桨一碗,小馄饨一碗约150g(猪瘦肉80克,汤中:西兰花50克,虾米皮,海菜,大骨汤,盐、色拉油适当),菠萝蜜三片。
做法:
大骨汤烧开,放入小馄饨,将熟时放进清洗的西兰花、虾米皮和海菜,起锅时加盐和色拉油。
星期四
鲜牛奶,三明治(全麦吐司2片,生青菜叶2片,正方形火腿片2片,奶酪1片,鲜草莓苗3颗),蔬菜水果条一碟(窝笋,红萝卜,萝卜,莴笋,色拉酱2汤匙)
做法:
1、油麦菜清洗,草莓苗清洗对半割开。先把一片吐司面包铺平盘里,码上生莱叶、火腿片、奶酪片、萆莓,再盖上一片吐司面包,就变成心旷神怡又爽口的家中自制三明治。
2、窝笋、红萝卜、萝卜、莴笋清洗削皮,用波浪纹刀或家中要用切丝器切割成波浪形条形。锅原水开后,倒进蔬菜水果条稍烫,凉开水太凉后就可以吃完,习惯性水果沙拉口感的小孩吃时可蘸色拉酱。
一)肉末菜粥,芝麻汤圆,芹菜豆腐干
肉末菜粥:梗米.檽米.肉沫.西兰花.红萝卜。 芝麻汤圆:小麦面粉.赤小豆沙.果干.动物油。
芹菜豆腐干:莴笋.豆干丝.莴笋丝.平菇。
(二)燕麦粥,菜肉包,杂锦酸菜
燕麦粥:燕麦粉.香肠丝.红萝卜末.香莱。
㈨ 早上给孩子做什么样的早餐营养又快捷
1、一杯新鲜酸奶+两片全麦面包+一个西红柿
酸奶和西红柿的维生素A含量都非常高。维生素A是明目的好东西,对经常用电脑或伏案写字的职业女性来说,多吃富含维生素A的食物是非常好的;此外,维生素A还有促进肌肤细胞新生,提高皮肤深层细胞新速度,加强细胞间的连接力的作用。
2、一碗红枣粟米粥+鸡肉三明治
粟米里还有丰富的胡萝卜素和各种维生素;红枣可以补气补血,提高免疫力;在来一份鸡肉三明治,这样的营养早餐搭配可以充沛体力,应付一上午忙碌的工作,是职业女性的首选营养早餐搭配方案。
3、奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果搭配香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者鲜榨的蔬菜汁,水果汁。
4、酪梨牛奶
做法:将酪梨去皮、去籽后,取四分之一放入果汁机中。然后放入牛奶、蜂蜜,启动果汁机打匀即可装杯饮用。
酪梨牛奶的营养价值很高,并且养颜抗衰老,当作早餐,喝一杯就够了。酪梨的热量虽高,但它含有的脂肪却是对身体有益的单元不饱和脂肪酸及必须脂肪酸,也因此酪梨所含的脂溶性维他命(如维他命B、E等)较其他水果来得容易被吸收。而这些维生素,也正是美容、抗老化的圣品哩!酪梨热量虽高,但只要在上午食用,就不会被累积成脂肪,再加上柔滑浓郁的口感,是营养早餐最好不过的选择。