㈠ 给孩子煎牛排怎么煎好吃又简单
给孩子煎牛排的话，如果想要见到好只有简单的话，可以把牛肉干腌制一下，然后轻轻拍拍松以后将有一些淀粉，然后给他稍微腌制一下，不然锅里面煎就可以了。
㈡ 买的儿童牛排怎么煎
牛排是一种源于欧洲的食品，在大家眼中是一道很受欢迎的菜肴。牛肉当中富含蛋白质，氨基酸，甚至在某一程度上比猪肉更加给人体带来营养，提高人体的抗病能力。对于人的生长发育十分重要。牛排虽然常见，但是要吸引小孩子的目光还是有一点难度的。以下就是儿童牛排做法大全的小知识：
小兔牛排儿童套餐：
食材：牛里脊肉，白米饭，熟去皮蚕豆30g，熟玉米粒20g，熟薯仔片50g，黄酒适量，橄榄油适量，现磨黑胡椒适量，蒜末适量，酱油适量，生粉适量
步骤：
1.牛肉自然解冻后，切厚片，放两匙黄酒腌制10分钟，（我做别的菜还剩了姜沫，就一起放了，也可不放）；
2.腌好的牛排，依次放入酱油—黑胡椒碎—生粉两面抓匀，腌十分钟就调入少许橄榄油抓匀；
3.平底锅烧热倒入少许橄榄油；
4.投入蒜末炒香后，旺火放牛排平铺于锅中；
5.煎至一分钟就立刻反面过来，让牛排表面快速凝固，锁住水分，煎至自己喜欢的熟读即可，我觉得大人6分最好吃了，孩子我就选择了全熟的；
6.准备好配菜，小油菜选择大一点的叶子；
7.将小豆子放入小锅里加少许盐煮熟；
8.青菜叶也在水里烫一烫备用；
9.薯仔切厚片蒸熟（忘记拍蒸的图片了，也可以煎熟）；
10.选取一片大又漂亮的青菜叶，包入米饭；
11.分别捏几个椭圆形米饭团，做小兔的四肢和耳朵，摆盘就可以上做了！
以上是儿童牛排的一个小例子，大家还可以尝试做其他的儿童牛排，不但可以给儿童补钙，而且健脑益智，增强他们的抵抗力等。牛排为人体补充充足的蛋白质，脂肪，糖类，为制造血液，氧气，免疫物质等提供原料，维持身体的平衡，大家可以经常做做。
㈢ 怎么做出香喷喷的家庭牛排（适合小孩制作的方法）
步骤1 买一块“西冷”牛排（家乐福有，不要买腿肉，煎好后太硬不好吃）。 步骤2 斜面对半切开，否则太厚煎不熟 步骤3 把洗净切好的牛肉用酱油（一小勺）、椒盐粉、胡椒粉阉半小时，取平底锅倒上少量的油（如有条件可用牛油代替），5、6成热的时候把牛肉放到锅里煎（要用小火），至于几成熟要看你息已的喜好了，（...一般我是煎15－20分钟），起锅前再撒盐和孜然粉， 步骤4 装盘
㈣ 小孩儿爱吃牛排，家庭自制版，有什么注意事项
小孩儿爱吃牛排，家庭自制版，有什么注意事项？
煎牛排，原料:牛排，蒜头汁，米酒，生鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜切片.薯仔条或生菜和蕃茄片。作法:将牛排切割成10重量的一小块，逐块用刀拍出1寸半直径的圆片状，随后用刀斩两下，
再把肉修圆，把牛排逐片放入用蒜头汁.米酒等调为的卤料内拖一拖，取下腌五分钟，再用蛋糊里糊涂拖;下热锅中双面煎出橙黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻两下起锅装盆，配上黄瓜切片.薯仔条，或生菜和蕃茄片上席就可以。
牛排一般有二分熟.五分熟.八分熟和全熟，全靠煎的时间长度。最终再放盐和黑胡椒粉(后加盐是由于，假如先放会把肉里的汁吸出，危害肉的细嫩度)。用材:牛排(约350克)，尖椒1只切条，圆葱一整只切条，蒜茸1匙，辣椒1只切条。腌料:生抽酱油2匙，辣酱油1匙，油2匙，白胡椒粉少量，味精少量。调味品:糖1匙，酱油1匙，盐适量，水生物粉少量，茄汁少量，葱段，水少量，黑胡椒粉少量。
以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。
㈤ 青岛永春食品厂的儿童嫩牛排怎么做
牛排汉堡
材料莎朗牛排绞肉制作的汉堡肉，蘑菇，洋葱，芝士，橄榄油，黑胡椒，海盐做法1、平底锅中倒适量橄榄油，以中火煎汉堡肉，2面各煎3分钟以后竖起来煎侧面；注：时间根据牛肉的大小厚薄做适量调整，这里用的一片牛肉大约180g2、同时用大火炒蘑菇洋葱至表面呈现金黄色，加少许海盐，黑胡椒调味；3、牛排差不多快熟了，盖一层芝士，熄火，加盖，以余温将芝士软化；4、将新鲜的面包对半切开以后切面朝下，利用锅中剩余的橄榄油稍微煎烤一下；5、先铺一层蘑菇洋葱，加上牛肉，最后加盖即可！同时搭配洋葱圈或薯条，乘热享用吧！咬一口，浓浓的芝士奶香配上嫩滑多汁的牛肉，这才是真正好吃的汉堡，赞！番茄牛排
主料：牛排骨半斤，洋葱1个，番茄2个配料：酱油，糖做法1、牛排骨洗干净，用沸水焯一下，放进瓦铛。2、番茄去皮，和洋葱一起整粒放进瓦铛。3、加清水，淹过牛排。4、加适量酱油和少许糖，直接开高火，煲6小时。蚝油牛排
材料牛霖300克，芦笋，西红柿适量，蚝油2大匙，水2大匙做法1.牛霖切两片，厚度约为1.5公分，然后用槌子敲打至1—1.5倍大。然后按照下面的步骤腌上10分钟，并封油待用。2.芦笋在沸水中汆烫熟切段，西红柿洗干净并用热水稍烫下切片。3.平底锅中入油，6分热后（刚冒烟）下牛排，大火开煎，一面煎熟后，翻面再煎，盛盘待用。4.锅中加入蚝油和水，烧开后浇汁即可。
㈥ 怎样做不辣的儿童牛排大全
煎牛排
原料：
牛排，葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司， 黄瓜片、薯仔条或生菜和蕃茄片。
做法：
将牛排切成10克重的小块，逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片，随即用刀斩几下，再把肉修圆， 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖； 下热油锅两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄 沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、薯仔条， 或生菜和蕃茄片上席即可。
还可以用微波炉，孩子不喜欢吃辣，那就不加辣椒就可以了。
参考资料：儿童牛排怎么做好吃，儿童牛排的做法
http://www.kyp.com/brand-news/943/1135.html
㈦ 儿童煎牛排有哪些口味
做法一
食材准备
牛排、葱头汁，黄酒，鸡蛋，辣酱油，蕃茄沙司，黄瓜片、薯仔条或生菜和蕃茄片。
制作步骤
1、将牛排切成100克重的小块，逐块用刀拍打，或先把保鲜膜盖在牛肉上，再用小软锤拍打，这样牛肉吃起来入味三分。 直径一寸半的圆薄片，随机用刀斩几下，再把肉修圆，把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖，取出腌五分钟，再用蛋糊涂拖;
2、下热油锅，两面煎成金黄色，烹上辣酱油和蕃茄沙司，翻几下出锅装盆，配以黄瓜片、薯仔条，或生菜和蕃茄片上席即可。
做法二
食材准备
原料:净牛排500克
调料:盐、糖、胡椒、酱油、酒、味精适量
制作步骤
1、牛排用刀拍，用盐、糖、胡椒等调味品腌半小时;
2、牛排放在烤架上入箱烘烤，先烤25分钟，再翻转烤10分钟即可。
做法三
食材准备
牛排、薯仔、生菜、食盐、橄榄油、红酒、黑胡椒
制作步骤
1、将牛排切成2公分厚，并用刀把肉拍松
2、再将牛排两面涂抹少量盐、黑胡椒、红酒，用保鲜膜包好放在冰箱里2个小时
3、生菜洗净、薯仔去皮、切条状备用
4、锅中放入橄榄油，放入薯仔条中火煎
5、薯仔条煎熟后撒盐，装盘
6、锅中再加一些橄榄油，放入牛排中火煎，两面各煎2分钟
㈧ 牛排几成熟适合儿童
首先，儿童有儿童专用的牛排。
其次，如果是给孩子吃，最好就是选菲力牛排，作为牛身上最嫩的部位，口感好不肥腻，最适合儿童吃。2cm厚的菲力牛排，煎7分熟最适合食用，不用担心不是全熟会有寄生虫，真正的好牛排是可以生吃的。7成熟牛排大家以为的“血水”其实是牛肉的肌红蛋白，是可以食用的。当然了不建议给孩子吃7成熟以下的牛排，不好消化。
㈨ 牛排怎么给小孩做着吃
澳格芬米其林大厨教你轻松煎牛排：
1.澳格芬牛排放置室温解冻。
2.在牛排两面涂抹少量盐，油，黑胡椒碎，即完成腌制，一般放置30分钟即可入锅煎。腌制时间稍久点更入味好煎。/:girl
3.重要：开大火热锅，倒入油（腌制时放油了就不用再倒油），等到冒微烟时，牛排入锅保持大火，等一面微焦，大约50秒左右（牛排汁水往外冒时），翻另一面煎50秒左右。此时出锅七分熟，想再熟点可以适当延长。（此方法适用1cm厚牛排，厚度不同时间做相应调整）
4.煎的过程中，可以放入洋葱或蒜头(切片），味道更香郁。
5.备选（个人喜好）：牛排快出锅时，喜欢浓郁味道的亲，可以放入安佳黄油再煎一下入味，切记黄油不能放早，放早了容易起焦起糊。
6.备选：出锅静置3分钟，（放点西兰花、红萝卜切丝，预先水煮即可）摆盘，浇上黑椒汁。此时杯中再斟上红酒，和心爱的人开始享用你的浪漫澳洲牛排大餐吧！
煎牛排是个技术活，需要不断总结经验，要多练哦！此方法适用一厘米！