⑴ 儿童零食标准公布了,6种零食被列入黑榜,父母们别再给孩子吃了
但是有些零食孩子吃多了 ,对身体 健康 来说百害而无一利 ,家长们应该多了解一些。
前段时间有关部门专门出台了一项关于“零食”的标准,同时也是有关“儿童零食”的第一项标准。
这项标准,主要在营养 健康 方面提出了明确的要求,比如儿童零食不能含有反式脂肪酸,不能采用经过辐照处理的原料。这项标准还规定了,儿童零食要少盐,少油,少糖,并且规定了油、盐、糖的生产限值。儿童零食所规定的食品添加剂也向婴幼儿辅食看齐,明确规定不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂。
此外,包装上也有明确的规定,并需要标出过敏原。
那么按照这个“儿童零食标准”的规定,市面上哪些零食会上黑榜呢?下面我就给大家具体介绍下。
1、辣条
辣条可以说是风靡神州大地的网红零食了 ,它牢牢占据了很多人的童年回忆 ,但是这种零食 里面添加了大量的色素和添加剂, 辣椒和油都是超标的, 盐含量也很高,多吃会影响食欲,导致消化能力变弱 ,如果经常任由孩子吃,就会影响孩子的脾胃和身体 健康 。
2、可乐, 汽水等碳酸饮料
各种饮料都是孩子们的最爱 ,可乐, 汽水等碳酸饮料里面有很多甜味剂, 而且饱含色素, 孩子们天天喝 ,不仅对生长发育不利, 还会导致蛀牙 ,长成小胖墩 。
汽水里面含有大量的磷酸, 遇到钙会结合在一起产生化学反应, 阻止身体对钙的吸收 ,从而不利于孩子生长发育,还会损害孩子的肠胃, 让孩子产生消化不良 ,食欲减退等情况 。
3、巧克力、糖果等高糖食品
甜食是孩子无法拒绝的诱惑 ,吃了甜食会让人心情愉悦, 但是甜食里面糖分超标 ,吃多了容易导致蛀牙 ,还会让人发胖。
小孩子吃多了巧克力, 会导致大脑处于兴奋状态 ,影响孩子的睡眠质量 。
4、膨化食品
超市里各种琳琅满目的薯片 、薯条 、虾条,口味丰富酥脆可口, 所以非常受到大家欢迎 ,尤其是小孩子 ,吃起来根本就停不下来。
但是膨化食品大多是通过油炸的方式加工制造的, 本身的营养元素会在加工过程中被破坏, 吃得再多也没法给身体提供任何营养 ,反而会阻止身体对其他营养的吸收 。所以还是不要给孩子买来吃了。
5、油炸食品
炸鸡, 炸薯条等油炸食物也是孩子们非常喜欢吃的零食, 食物经过反复油炸会产生有害物质, 食用过多会造成孩子记忆力减退, 嗜睡等严重后果 。
6、果冻
果冻别看外形漂亮 ,颜色好看, 但是里面的有害物质非常多, 香精,色素,添加剂一个不少, 而且果冻里面有种类似于胶的成分是食用明胶 ,这种明胶大人吃是没有问题的 ,可是因为孩子小 ,身体器官还没有发育完全, 吃了这种食用明胶对孩子的消化系统造成的伤害是非常显着的 ,如果是太小的果冻 ,还容易让孩子在食用的时候噎住,有可能造成生命危险。
可是爱吃零食是孩子的天性 ,是否就要扼杀这种天性 ,不给孩子吃零食了呢 ?其实作父母的可以控制孩子少吃或不吃不 健康 的零食,用坚果,酸奶 ,水果干等 健康 零食来代替,同时要注意吃零食的方式,这样就可以让孩子吃得开心又 健康 。
可以在两餐之间给孩子一些零食来吃 ,晚上最好不要给孩子吃零食 ,因为这样会影响孩子的口腔 健康 和睡眠质量 。
2、要进行量的控制 。
不能任由孩子想吃多少就吃多少, 这样会导致孩子没有胃口吃饭, 从而影响孩子的营养补充。
孩子们的零食一定要以 健康 为主 ,做父母的一定要给孩子们把好关 ,希望每个家庭的孩子都能 健康 快乐的成长 。
⑵ 很多人都喜欢吃零食但大部分都含添加剂,吃进去后的危害是什么呢
很多人都喜欢吃零食但大部分都含添加剂,吃进去后的危害是什么呢?
市面上所售卖的零食中大多都是含有各种食品添加剂的,而这些添加剂中有一些对于人体是可能存在有一定的不利影响的。
一包泡面有25种食用添加剂,一般包含谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸钠、特丁基对苯二酚等。假如你长期服用带有柠檬酸钠的产品,尤其是少年儿童,它很可能会造成低血钾。除此之外,泡面在牙科中的消化和吸收时间也较长。水晶果冻中山梨酸钾、柠檬酸钠、魔芋胶等添加物运用最普遍。过多摄取山梨酸钾会造成过敏的症状,严重危害少年儿童对钙的消化和吸收。火腿肠是用什么肉做的,非常少说。但它不仅如此,带有亚硝酸钠、山梨酸钾等添加物。在其中,亚硝酸钠很可能在身体内转换为致癌物质亚硝酸盐。
⑶ 别让孩子天天吃一些添加剂过多的零食,不懂的人天天吃。
孩子总是喜欢吃各种各样的小零食,精美的包装、怡人的香味、较好的口感,往往会让孩子垂涎三尺,吵着嚷着父母买买买。父母都很疼爱孩子,基本上都会满足孩子的要求,但是,纵容孩子吃零食,真的好吗?
零食中含有多种食品添加剂,长期食用含有食品添加剂的零食,对身体是不好的。虽然国家出具了关于食品添加剂的法律法规,在安全的剂量下,食品添加剂是可以食用的。但如果长期食用,对人体也是会造成不良的影响,尤其是处于成长身体阶段的小朋友们。
调查显示,7%的儿童每天食用方便面,8%的儿童每天食用果冻,9%的儿童每天食用薯片,11%的儿童每天食用火腿肠。在夏天,每天食用冰淇淋的儿童更 是高达26%。iearth食品安全项目顾问彭珊珊说,本次调查对33个类别的489种食品的配料表及所含食品添加剂进行了统计,发现有九种孩子常吃的食 物中含添加剂多,如方便面、乳饮料、薯片、冰激凌、饼干等。长期大量摄入含食品添加剂的食物会对儿童的成长造成潜在危害 。
下面,我们来看看添加剂最多的几类小零食是什么?
01
第一类:油炸食品,常见的有薯片、油炸的膨化食品。
油炸食品会产生高脂肪。油炸会把低脂肪的粮食、薯类、蔬菜等统统改造成脂肪含量20%以上甚至超过30%的高脂肪高热量食品,促进发胖。油炸食品不容易消化,多吃容易得胃病。尤其是小孩子的胃肠道功能还没有完全发育成熟,高温食品进入胃内会损伤胃黏膜而得胃炎。
02
第二类:果冻、蜜饯、软糖、QQ糖、橡皮糖还有粘牙糖。
胶多、成分复杂
各种水果味儿的、甜丝丝的、嚼起来Q弹Q弹的劲道口感,别说孩子了,大人都很喜欢吃呢。但类似这种糖,就有些问题需要注意了:
胶质——这食物大都以明胶、卡拉胶或其他胶类为基本原料,制成半透明、富有弹性和咀嚼性较强的凝胶状糖块或果冻,虽说都是可食用的,但毕竟都是难以消化、毫无营养的胶类,肠胃功能弱的孩子吃多了,就容易出问题。
03
第三类:火腿肠、西式火腿、午餐肉、腌肉培根
所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺
04
第四类:冰激凌、雪糕
人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外一些规定并不能用于食品。
05
第五类:饼干
所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性
06
第六类:辣条
吃辣条会引起腹泻。辣条主要成分是小麦粉和辣椒,有一定的食品添加剂,并且没有统一的生产标准。而且辣条大多是小作坊生产,卫生很可能不达标,它的口味又偏重偏辣,所以会吃辣条引起肠胃不适,吃多了还会导致腹泻。吃辣条容易致癌。辣条中有大量食品添加剂,含有较多的防腐剂,过多的防腐剂会致癌。
如何为孩子选择 健康 的零食?
苹果、猕猴桃、香蕉、梨、桃、橙子、西瓜、葡萄、原味酸奶、不加糖的鲜榨果汁、煮玉米以及自制发糕、花卷、面包、豆包、蒸煮或烤制的红薯等等;
理由 : 这些食物富含丰富的营养素、维生素,能够补充孩子成长所需的各种营养;而且还是低脂肪、低盐和低糖的食物,可以让孩子避免摄取过量的脂肪、糖和盐分,减少身体负担。
海苔片、葡萄干、奶酪、奶片、单纯的钙奶饼干(不夹心)、自制黑芝麻糖等 。
理由 : 这些食物营养素含量相对丰富,但含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成份,过度的食用,会危害孩子的身体 健康 。
❶零食不能取代正餐:
零食就是零食,不能当正餐对待,不要用零食取代正餐,一定要保证一日三餐按时按量进餐。
❷吃零食最佳时间:
吃零食要在正餐后2个小时在吃,至少要相隔2小时以上,否则影响正餐的正常消化,增加肠胃负担。
❸一次吃零食不宜过多:
零食摄入量要适量,尽量少吃,不要贪多,即使在可口的零食也不能取代正餐,吃多了还会影响正餐的摄入。
❹热量不要超标:
领导不能随心所欲敞开吃,要注意热量的摄入,如果热量太高,不但影响胃口,肠胃消化,还会引起肥胖、高血糖等疾病。
❺垃圾零食坚决不吃 :
不适所有的零食都可以随意吃,有些零食含有大量的添加剂、色素,有些添加剂有毒、超标都会严重影响我们的身体 健康 。
⑷ 零食不健康,因为里面有食品添加剂,到底什么是食品添加剂
零食在生产出来之后,为了保持它的新鲜感和酥脆感,里面是会加入很多添加剂的,这些添加剂就是食品添加剂。虽然食品添加剂能够为人体所消化,对人体的危害性是比较小的,但是如果你长期的吃零食,就会让你的食欲下降。那到底什么是食品添加剂呢?
⑸ 零食里的那些食品添加剂到底对孩子的健康有什么影响
零食,哄孩子一定要有魔术工具。为了节省时间和方便,很多家长都会给孩子买零食。但你知道吗?很多孩子喜欢吃零食,添加剂泛滥,长期吃对孩子的健康发展有害。
(食品添加剂)谷氨酸钠,柠檬黄,香精“伤害”孩子进食过多后,易造成消化不良负担过重,影响正常的三餐饮食。上面列出的零食味道很好,宝宝也很喜欢吃。但是添加剂确实很多,营养价值很低,这样的零食,家长是不会买给宝宝吃的。
⑹ 儿童零食有哪些标准怎么给孩子挑选安全的零食
儿童食品主要包括奶粉,辅食和零食三类。其中儿童零食指的是3到12岁之间儿童食用的零食,儿童临时的标准体现在原料、感官、营养成分、理化指标、污染物指标、真菌毒素指标、微生物指标、食品添加剂等八个方面。主要对零食中的蔗糖,氯化钠和脂肪的含量进行了规定,同时零食的包装也做了相关的规定。家长在给孩子挑选零食的时候一定要注意三点,第一点仔细阅读产品的原料,营养成分和食品添加剂是否符合国家的标准;第二点看食品的保质期;第三点看食品的外包装是否出现破损和涨袋的现象;第四点高糖,高盐和高油的零食不要给孩子选购。
外包装。涨袋的零食中大概率会存在有毒物质肉毒素。这种物质多存在发酵的食物当中,还有一些真空包装食物,比如鹌鹑蛋,泡椒凤爪,火腿肠等。家长在选购的时候一定要注意。
高糖盐油。另外零食中的脂肪含量达到15以上就算比较高了,过度的食用会造成孩子的脂肪堆积,影响其它营养元素的吸收,从而造成营养不良的现象。大部分的零食中含有比较高的盐分,比如话梅,辣条,牛肉干,鱼片等。盐分摄入太高,会影响孩子的生长发育,阻碍其它营养元素的吸收。高糖类的零食也需要注意,各种糖果,甜味的饮料,可乐,油炸食品等,糖分会在孩子的体内迅速堆积,并转化成脂肪。
⑺ 为什么零食要放这么多化学物品
首先,我们要搞清楚什么是食品添加剂。 按照我国《食品卫生法(试行)》规定,食品添加剂是指“为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成物质或天然物质”。
在我国,营养强化剂也属于食品添加剂。食品添加剂可以是一种物质或多种物质的混合物,其大多数并不是食品原料本身所固有的,而是为了食品在生产、贮存、包装、使用等过程达到某一目的而添加的物质。
目前世界上使用的食品添加剂达14000种以上,按食品添加剂在食品加工、运输、储存等环节中的功能不同可分为六大类:
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防止食品腐败变质的食品添加剂,有防腐剂、抗氧化剂和杀菌剂。
★ 改善食品感官性状的食品添加剂,如鲜味剂、甜味剂、色素、香料等。
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保持和提高食品质量的添加剂,如组织改良剂、面粉面团质量膨松剂等。
★ 改善和提高食品营养的添加剂,如维生素、氨基酸和无机盐等。
★ 便于食品加工制造的添加剂,如消泡剂,净化剂等。
★ 其他功能的添加剂,如胶姆糖基质剂、酶制剂等。
从以上食品添加剂的分类中我们就可以看到添加剂的使用有着明确的目的,即如何更好地服务于我们的饮食,而不是损害我们的健康,所以大家要正确认识食品添加剂。