① 烤箱可以给宝宝做什么辅食
可以做饼干、、蛋糕、溶豆豆等小零食还不错哦。
② 一周岁的宝宝辅食做法
蛋粥
大米粥1碗,熟鸡蛋多半个,切成末,瘦肉末半两(事先用油煸好),将大米粥放人锅内,放人蛋末,肉末,调好味即可。
鱼泥
收拾干净的鱼切成2厘米大小的块,鱼汤、淀粉。把鱼洗净放热水中加少量盐煮,除去骨刺和皮后放入碗中研碎后再放入锅内加鱼汤煮;把淀粉用水调匀后倒入锅内,煮至糊状停火
肉糜粥
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次,加酒去腥炒熟,放入已煮稠的粥内,再加食盐即可食用。
鱼粥
洗净去内脏的鱼如青鱼、带鱼、鳗鱼等),整条蒸熟去骨,将鱼肉研碎拌入粥中,加适量食盐、葱、少许酒,即成鱼粥。
蛋花粥
将1只鸡蛋打碎放人已煮好的粥中,边搅边烧,煮沸加盐和熟油。
煎西红柿
此菜色泽美观,十分可口,能诱发婴儿食欲。含有丰富的钙、磷、铁、锌、锰、铜、碘等重要微量元素,这些矿物质,对婴儿生长发育特别有益。此外,还含有丰富的维生素C、B族维生素、胡萝卜素等。做法中,把西红柿放入油锅内煎至两面焦黄时,再将面包粉和芹菜末撒在上面。
主料:西红柿1/4个(约25克),面包粉10克,熟芹菜末少许,色拉油8克。
做法:将面包粉放入平底锅内,烤成焦黄色;西红柿用开水烫一下,剥去皮,切成薄片;将色拉油放入平底锅内烧热,放入西红柿煎至两面焦黄,盛入小盘内,撒上面包粉、芹菜末即成。
葡萄干薯仔泥
此食品质软、稍甜。葡萄干含铁极为丰富,是婴幼儿和体弱贫血者的滋补佳品。做法时,薯仔要蒸熟后再制成泥,葡萄干要用温水泡软切碎,然后再上火煮制调味。
主料 薯仔50克,葡萄干8克。辅料蜂蜜少许。
做法:将葡萄干用温水泡软切碎;薯仔洗净,蒸熟去皮,趁热做成薯仔泥;将炒锅置火上,加水少许,放入薯仔泥及葡萄干,用微火煮,熟时加入蜂蜜调匀,即可喂食。
猪肝泥粥
洗净的猪肝用刀横剖,再取出切面处泥状物,加酒、盐放入粥中煮透。上述各种粥内最后均应加入莱泥和豆制品煮熟再吃。
香蕉薯糊
香蕉1/2只,鸡蛋1只,马铃薯1/4个,牛奶适量。
做法∶马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟,压成茸。 把鸡蛋煮熟,去壳,取出1/4只蛋黄,压成茸。 香蕉去皮,压成茸。 把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀,再下牛奶拌匀即可。 也可选用木瓜或啤梨来代替马铃薯,做出不同的`口味。
花豆腐
原料: 豆腐50克,青菜叶10克,熟鸡蛋黄1个,淀粉10克,精盐、葱姜水各少许。
做法:将豆腐煮一下,放入碗内研碎;青菜叶洗净,用开水烫一下,切碎后也放在碗内,加入淀粉、精盐、葱姜水搅拌均匀;将豆腐泥做成方块形,再把蛋黄研碎撒一层在豆腐泥表面,放入蒸锅内用中火蒸10分钟即可喂食;菜口味不宜过咸,以利婴儿食用。
苹果薯团
原料: 红薯50克,苹果50克。
做法:将红薯洗净,去皮,切碎煮软;把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合拌匀即可喂食;做法中,要把红薯、苹果切碎,煮烂。
鹌鹑粥
原料: 大米30克,净鹌鹑1只,水适量。
做法:将鹌鹑去皮洗净,切成大块,为防止有碎骨,可用经消毒的煲汤袋盛着;米洗净,用水浸泡约2小时;浸泡过的米连水一起煲滚,加入装有鹌鹑的袋,滚开后,改用中火煲约45分钟,然后熄火等5分钟即可;注意做法时,千万不要有鹌鹑骨渣。
红小豆泥
原料: 红小豆50克,红糖、清水适量,植物油少许。
做法:将红小豆捡去杂质洗净,放入锅内,加入凉水用旺火烧开,加盖改小火焖煮至烂成豆沙;将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化,倒入豆沙,改用中小火炒好即成;注意煮豆越烂越好,炒豆沙时要不停地擦着锅底搅炒,火要小,以免炒焦而生苦味。 可同粥一起食用。
栗子粥
原料:大米粥1小碗,栗子3个,精盐少许。
做法:将栗子剥去外皮和内皮后切碎;锅置火上,加入水,放入栗子煮熟后,再与大米粥混合同煮至熟。加入少许精盐,使其具有淡淡的咸味,即可喂食;栗子一定要剥净内外皮,煮烂。喂时用匙背压碎。
煎猪肝圆子
原料: 猪肝20克,面包粉,洋葱,蛋液,西红柿各少许,素油一小勺,番茄酱,淀粉适量.
做法:将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅;平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟; 将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成.
龙骨玉米汤
这汤的做法很是简单: 买回来的骨头先用开水过一遍,去除杂质。 然后用个煲装水,加骨头小火慢炖 约2小时,开煲,放玉米(加上几片玉米叶子),胡萝卜 再煮上半小时就大功告成了。 调料也简单,就姜,盐就行了。 煲汤切忌中途加水。
小鱼蛋花粥
材料: 饭1/2碗 水1杯 小鱼10g 蛋1/2个
做法:将小孩用的饭碗装1/2碗饭,与水1杯放入小锅煮至烂;取小鱼10g,小煮一下1/2打散的蛋撒在上面搅拌即可。
面包干
此品易消化,耐嚼,可锻炼幼儿的咀嚼能力,促进唾液分泌,适合作幼儿磨牙食品。含有丰富的碳水化合物,能增加幼儿的热量供给。面包片可用烤箱烤,也可用平底锅烙烤,但炉温不宜过热,否则面包片烤不焦脆。主料面包(或馒头)适量。
做法: 将面包切成1厘米厚的薄片;将面包片放在烤盘上,入炉烘烤,烤呈金黄色
翡翠泥
鲜蚕豆砸成泥,加入白糖,与京糕一起呈红绿两色,鲜美清香,色香味兼备。具有增进食欲、帮助消化,清热利尿的作用,是婴儿春季较为适宜的食品之一。要选择鲜蚕豆作原料,并要煮熟、炒透,给婴儿喂食。主料鲜蚕豆50克,京糕25克。辅料 白糖15克,花生油5克,桂花少许。
做法: 将鲜蚕豆剥去老、嫩皮,放入锅内煮烂、捞出,用冷水过凉,放菜板上,砸成泥状放入碗内;将京糕切成绿豆大小的丁;炒锅置火上,放入油,加入白糖、蚕豆泥、桂花,用中火推炒,炒透后盛入盘内,撒上京糕丁即成,即可出炉,冷却后食用。
③ 宝宝辅食肉松(烤箱版)的家常做法大全怎么做好吃
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法步骤
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解11. 牛里脊鲜嫩无筋,非常适合宝宝食用,一定要选择当天新鲜的牛肉。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解22. 洗净切片,最好顺着纹路切,以便后面撕成条。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解33. 牛肉和葱段放进锅里煮40分钟,直到肉软烂,中间记得撇去浮沫。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解44. 煮熟捞起,晾凉后撕成条,越细越好。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解55. 装进保鲜袋,用擀面杖敲松。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解66. 放进烤箱,90度热风烘烤40分钟,中途可以拿出来翻一翻。
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解77. 晾凉后放进研磨机研磨成肉松状
宝宝辅食---牛肉松(烤箱版)的做法图解88. 成品。
④ 烤箱宝宝辅食食谱大全窍门
烤箱是一种很常见的电器,在制作各种甜品或者是烤制食品的时候,都用得到烤箱。而现在,随着烘焙爱好者的增多,越来越多的家庭中开始购置家用小烤箱,用来制作一些家常的小点心,比如说蛋挞、饼干、面包等。那么,如何利用烤箱制作这些食物呢?下面将对此进行介绍。
一、烤箱做蛋挞
首先要准备蛋挞皮,适量的糖,250毫升牛奶和两个鸡蛋,蛋挞皮在超市或着网上都可以买到。把三分一的牛奶放入微波炉加热,加糖拌匀,再倒入全部的牛奶。将鸡蛋打散加入牛奶中搅拌好,倒入蛋挞皮内,不要太满,适当即可。之后放入烤箱中层,150度烤二十分钟左右,颜色焦黄便大功告成了。
二、烤箱做面包:
1、面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。
2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。
3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
三、烤箱做饼干
原料:面粉、黄油(用量很多,超市买的太贵,可以买大块的植物黄油)、鸡蛋、白砂糖、巧克力粉(高乐高或美禄)、保鲜膜
方法:
1.面粉用筛子过一遍,为了充分接触空气。加入融化的黄油,比例大约为一斤半面粉,一斤黄油。鸡蛋一个,白砂糖半斤,充分搅匀,将面和成面团。如要做双色的,可以和二个面团,第二个加如巧克力粉。
2.将面团用保鲜膜包好,放入冰箱的冷冻室,放置一小时。
3.将面团取出,分成若干份,每份重新捏成火腿尝状,用保鲜膜包好,再放到冰箱冷冻一小时,做双色的可各取一部分,捏成随意组合。
4.取出面团,切成5毫米厚的片,放到烤箱,温度180,时间12至15分钟,选上下火方式。
5.还可以随意加些配料,象葡萄干,坚果粒等。也可以少用一些黄油,稍加一点点牛奶,一定不能放水。
⑤ 烤箱可以做什么宝宝辅食
烤箱可以做什么宝宝辅食 烤箱可以给宝宝烤蛋挞 好软弱的蛋糕 还可以给宝宝好 婴儿饼干 还可以考好多好多 宝宝吃的东西
⑥ 烤箱可以给宝宝做什么好吃的
烤箱怎么做婴儿饼干
使用烤箱来制作婴儿饼干是不错的选择,首先需要我们准备好材料,需要准备好玉米粉,低筋面粉,鸡蛋,黄油,泡打粉,白糖。我们把玉米粉,奶粉,泡打粉一起搅拌均匀之后过筛。之后在锅中,把黄油慢慢的融化掉。之后我们把黄油融化,再选择加上两个鸡蛋黄,搅拌均匀之后就可以在其中加入白糖,继续进行搅拌。等到搅拌均匀之后,就可以选择加入低筋面粉,然后我们需要用刮刀完全的搅拌均匀。然后再用手,和成面团就可以了。之后我们把和好的面团,直接揉成小球,然后轻轻的按成小饼,之后再放入抹好油的烤盘上,而且烤箱是需要我们提前进行预热的。把烤箱调整成200度,放到中层,用上下火加热4分钟。这样婴儿饼干就制作好了。
制作婴儿饼干的时候,还可以试试加入一些蔬菜,准备好低筋面粉,胡萝卜,豌豆,紫薯,鸡蛋,黄油,细砂糖。等到黄油软化之后就可以加入细砂糖。使用打蛋器把黄油打发,打到蓬松,同时颜色发白的时候就可以了,我们把鸡蛋打散之后倒入其中。我们把蛋液和黄油一起搅拌均匀,之后再把蔬菜洗净,切成末之后把底筋面粉筛入到黄油中,翻拌均匀之后,分别在其中加入不同种类的蔬菜末一起拌匀,之后我们把将搅拌均匀的面糊做成婴儿饼干的形状,烤盘预热之后调制到165度,烘烤15分钟就可以吃了。
烤箱的使用注意事项
使用烤箱的时候需要小心,是存在不少注意事项的,首先因为烤箱的箱体热度比较的高,所以说我们在烤制结束之后,在取出食品的时候不能用手去进行触碰,而且一定要戴上手套或者是隔热垫再继续,而且加热器或者是内腔的其它部分,同样是我们不能用手去触碰的,避免出现烫伤的情况。
烤箱每次使用完之后,在冰冷之后我们一定要把烤箱擦洗干净,尤其是盘子和烤网必须要用水清洗赶紧,但是对于烤箱门、外壳,我们不能用水洗,而且在烤制油脂比较多的西点或者烤肉的时候,最好可以把黑色的大烤盘放到底层去接油,也可以铺上一层锡箔纸,可以让烤箱清洗起来更方便。在我们每次使用完烤箱之后,为了可以有效的消除掉箱体中存在的异味,我们可以在箱体中放上一些橘子皮,加热烘烤几分钟,等到烤焦的状态时,这时候的效果是最佳的
⑦ 用烤箱可以给宝宝做什么辅食
宝宝的辅食是可以用烤箱做的,这个时候可以做一点米饼,泡芙之类的,这些都是比较好做的
⑧ 一岁宝宝辅食洋葱做法
洋葱是个好东西,但是口味上比较刺激,还因为有一点辛辣,宝宝不是很爱吃的,所以用洋葱给宝宝做辅食可以:
1、洋葱切开,需要在冷水中进行浸泡一小会儿,这样可以减少洋葱的刺激性,这样宝宝会比较乐意吃的。
2、将洋葱做成0.5厘米的圈圈,使用烤箱或者微波炉来加工,尽可能烤软一些,给宝宝磨牙的时候吃。
3、将洋葱切碎一些,小一点,然后和蛋液混合,做成宝宝爱吃的煎蛋。
⑨ 一岁宝宝的辅食点心
对于宝宝来说,在日常生活中,是可以适当的吃一些甜点,来保证其营养均衡、健康大于的。但是由于是给宝宝吃的,所以在制作食物的时候,一定要综合考量,既要注意到食物的营养物质,又要注意到食物是否好消化。那么,适合于一岁宝宝或者是幼儿园孩子的点心有哪些呢?
幼儿园点心食谱大全
一、红薯南瓜饼干
材料:
低筋面粉100g,玉米淀粉40g,红薯泥60g,抹茶粉3g,黄油60g,盐、水、糖各适量
做法:
1、南瓜去皮蒸熟压成泥。
2、黄油切小块软化,加糖打发。
3、放红薯泥搅拌均匀。
4、面粉、淀粉和盐混合筛入搅拌均匀成表面光滑面团。
5、将面团分成N份,搓成小圆球,用切蛋糕的刀在球上按压六条沟。切记留一个圆球,用于做南瓜蒂。
6、最后一个圆球加入抹茶粉和水,揉成绿色面团,搓成N个小圆形或三角形做南瓜蒂。
7、放入预热好的烤盘,150度,18分钟。
二、红豆沙包子
材料:
面粉、红豆沙、水、即溶酵母粉、糖
做法:
1.面粉和糖混合在一起,酵母粉溶于水中,将酵母水倒入面粉中,揉成稍光滑的面团,用保鲜膜盖上醒5分钟。(没有中粉了,我用的高粉做滴~)
2.将红豆沙平均分成10份备用。
3.将醒好的面团平均分成10份。
4.擀成圆形。
5.放上豆沙馅。
6.包成包子的形状。
7.将包好的包子排入蒸笼,盖上锅盖发酵25分钟左右,看见包子形状比原来蓬发即可。
冷水开大火15分钟左右。
三、雪人桃酥
材料:
面粉300克,白糖100克,猪油120克,色拉油25克,鸡蛋25克,小苏打1克
做法:
1、将猪油和白糖放入不锈刚盆内,用手根充分擦透;
2、分三次加入鸡蛋充分擦透;
3、再分二次加入色拉油拌透;
4、加入面粉和苏打粉的混合物;
5、自上而下将面粉与猪油蛋液搅拌好,不要出筋;
6、分成小份,用手搓成圆形用手按平,或用小模子做成各种样子放入烤盘中;
7、烤箱180度预热后,第二层20分钟左右即可。