1. 胚芽米是什么
胚芽米就是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分。
至于胚芽米与精白米的区别 你可以看一下这个对比图（以下的数值都是一百公斤米中的含量。单位为毫克）
2. 精米跟袁米儿童胚芽米有什么区别
胚芽米在营养健康上几乎可以秒杀大米，留胚率越高营养成分就越高，口感上跟精米不差分毫，甚至香味更浓郁，让人食指大开。
3. 胚芽米是什么米 胚芽米介绍
1、胚芽米是保留白米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。
2、胚芽米是将糙米去掉最外层的糠层，介于糙米和精白米之间，既保留了最为精华的胚芽成分，又不失口感。胚芽米含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质。
4. 宝宝胚芽米和普通米有什么区别
1、概念不一样
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。
大米（Rice），是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品。
2、营养成分含量不一样
如是一百公斤米中的含量：胚芽米是蛋白质7100，大米是蛋白质5470。
3、一些功效不一样
（1）胚芽米
能排泄体内的有毒物质；辅助其他营养素的吸收；培育对人体有益的细菌；合成维他命；缩短粪便通过肠内的时间（解除便秘）；减低大肠的内压；预防与改善肥胖；能够适当均衡地摄取微量元素等。
（2）大米
婴儿辅助饮食，有益于婴儿的发育和健康，能刺激胃液的分泌，有助于消化并对脂肪的吸收有促进作用，亦能促使奶粉中的酪蛋白形成疏松而又柔软的小凝块，使之容易消化吸收。
补充营养素的基础食物，米粥具有补脾、和胃、清肺功效。经常喝点大米粥有助于津液的生发，可在一定程度上缓解皮肤干燥等不适。
5. 请问胚芽米是什么米，可以吃吗
胚芽米指糙米去除部分米糠还保留了部分米糠和胚芽，胚芽米既保留了糙米营养又有精白米口感
长期食用胚芽米使人体质碱性化、促进人体发育、维持皮肤营养、降低人体胆固醇调节肌体脂肪、减少高血压、心脏病、糖尿病、肥胖、便秘、癌症发生。
6. 什么是胚芽米
胚芽米是包含有胚芽部分的大米，胚芽占大米3%的重量。
一般大米经过多次碾磨后已经不包含胚芽，但胚芽比我们平常的大米高出60%-80%的营养。胚芽米是人类的天赐营养源，也是微生物的天然营养基，包含多种维生素和高质的脂肪、蛋白质等。
胚芽米，是保留米的胚芽部分，其科学标准名称应该叫"留胚米"，是留胚率在百分之八十以上的大米。稻谷最重要的部分为胚芽，顾名思义，所谓的"芽"，乃是生出新的生命的部分，胚芽相当于是稻米的胎儿，作为能够发育成一株新生稻米的胚芽，它含有丰富的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在微小胚芽部分，当它剥落在地，就能借此营养而萌发新的稻苗。
7. 胚芽米是什么
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。其实米最重要的中心部分为胚芽。顾名思义，所谓的“芽”，乃是生出新的生命的部分。米所具有的种种营养就集中在于此地，也可以说是营养的宝库。胚芽等于是米生命中重要的一部分，由于胚芽中含有丰富的营养及生命的根源，经过浓缩而贮存在胚芽部分，不久后便剥落在地，并借此营养而萌发新的稻苗。把此生命的根源充分地予以保留，便是今日的胚芽米。或许有些人认为此种米并不稀奇，因为很早便有了糙米及七分碾白米。其实，糙米的成分虽很充足，但由于包围了一层坚硬的种皮（外皮），因此不但不美观，而且在炊煮时也颇费事，同时也极不容易消化。 维生素B1的发现与胚芽米维生素B是在1910年，由东京大学铃木梅太郎博士首先发现的。他成功地从米糠中提炼出对预防及治疗脚气病似乎有效的米糠素。然而，在此阶段尚无法将此物质提炼为纯粹的结晶，因此无法获得学术界的充分认同。直到1929年，维生素B1才被以结晶的形式抽出，在那段时间，便积极展开各项实验。多次的试验表明，喂养胚芽米的动物比喂养精米的动物更健康活泼，而且患“脚气病”的几率低。由此可知，在以纯粹的形式抽取之前，针对两者有效成分来评比，精白米及胚芽米之间的胜负已见分晓。之后，胚芽米便便成为东京大学附属医院及第一高等学校餐厅、宿舍的伙食。后来也陆续地成为陆军、海军的军粮，以势如破竹之势迅速普及。根据记录显示，1929年首次食用胚芽米的海军，在次年（1930年）中，脚气病的患者逐减为五分之一。随后以维生素B理论的研究，使得胚芽米逐渐普及到各地。
8. 想问一下什么是胚芽米
胚芽米是保留米的胚芽部分，其他部分则与白米完全相同的一种米。
胚芽米是一种大米产品，精制白米保留大米胚芽，也称胚芽米。胚芽保留率应在80%以上。食用方法：可以蒸米饭、煮粥，也可搭配其实食材食用。胚芽米介于糙米和精白米之间。在加工过程之中，它可以保留其胚芽部分。胚芽位于下胚轴顶部，可以发育成胚芽叶并生长。
因此，胚芽米被称为具有生命力的“活米”。胚芽米最早出现于1924年，对当时预防脚气病起到了一定的作用。
胚芽米胚芽中含有维生素E、B1、B2等多种维生素，富含优质蛋白质、脂肪等营养成分。它比普通大米更有营养，比糙米更容易食用。
胚芽米的功效
胚芽米能排泄体内有毒物质，辅助其他营养吸收;将有益细菌培养给人体;合成维生素，缩短粪便的通过肠道时间（缓解便秘），减少大肠的内部压力;预防和改善肥胖，可以适均衡地摄入微量元素。
胚芽米是一种婴儿优质辅助饮食，有利于婴儿的发育和健康，补充各种维生素，微量元素，提高免疫力，增加智力。