❶ 哪些蔬菜适合孩子吃
薯仔
薯仔的营养丰富，被营养学家称为“十全十美的食品”
薯仔所含有的维生素是胡萝卜的2倍，大白菜的3倍，西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。专家们发现，在前苏联、保加利亚等着名的长寿之乡里，人们的主食就是薯仔。而且，在法国，人们称薯仔是“地下苹果”。薯仔的营养师非常全面的，而且也易被人体吸收和消化，在欧美国家同事还享有“第二面包”的称号。
茄子
茄子含有丰富的维生素E和维生素P
茄子，广东人称为矮瓜，其营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每100克中即含维生素P 750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。
南瓜
南瓜含有丰富的胡萝卜素 南瓜营养丰富，日益受到人们的重视。其胡萝卜素为习惯的8-20倍，是维生素A的优质来源。南瓜不仅有很高的食用价值，而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。
茼蒿
含有丰富的粗纤维
茼蒿营养十分丰富，除了含有维生素A、维生素C之外，胡萝卜素的含量比菠菜高，是黄瓜、茄子等蔬菜的1.5～30倍，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲。丰富的粗纤维有助肠道蠕动，促进排便。
扁豆
蔬菜中的“肉类”
扁豆含锌量较高，而锌有助于促进机体的生长发育，并能增强造血功能。而且还含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B和维生素C，经常食用扁豆，可使人体多种营养素，预防各种营养素缺乏症。
西红柿
蔬菜中的水果，番茄红素的天然仓库
西红柿含有20多种胡萝卜素，如α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、叶黄素和玉米黄素，番茄红素约占80%～90%。可以说，西红柿是番茄红素的天然仓库。此外，西红柿还含有丰富的维生素C和维生素E，能够提高宝宝的免疫力。
菜花
含有一般蔬菜没有的维生素K
菜花又叫花椰菜，有白、绿两种。白菜花和绿菜花的营养价值基本相同，绿菜花比白菜花的胡萝卜素含量要高一些。菜花富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质而且还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时，还是含有类黄酮最多的食物之一，而其钙含量还可与牛奶相媲美。
生菜
含有丰富的维生素C和微量元素
生菜营养含量丰富，含有大量β胡萝卜素、抗氧化物、维生素B1、B6 、维生素E、维生素C，还有大量膳食纤维素和微量元素如镁、磷、钙及少量的铁、铜、锌。加强蛋白质和脂肪的消化与吸收，改善肠胃的血液循环可以常吃生菜。
胡萝卜
含有丰富的胡萝卜素。
胡萝卜，营养价值很高，含有丰富的蛋白质和木质素，并含有丰富的胡萝卜素，维生素C和B族维生素，对人体具有多方面的保健功能，因此被誉为“小人参”。
❷ 宝宝可以吃的蔬菜有哪些
宝宝吃的蔬菜以细纤维的膳食纤维的蔬菜为主，这样有利于宝宝的吸收和消化，主要的种类有，菠菜，嫩油菜，黄瓜，冬瓜，番茄，茄子，甜椒，薯仔，红薯，山药，胡萝卜，大萝卜，等等，这些蔬菜都是给宝宝可以吃的蔬菜。
❸ 家长们需要知道，有哪些简单的菜，最适合做给孩子吃呢
家长们需要知道，有哪些简单的菜，最适合做给孩子吃呢？
这6道家常菜的做法不会太难，全是亲人爱吃的，有粉丝蒸虾，葱油海参，香辣鱼，芥末酱拌木耳，番茄肉片，拌凉菜黄须菜。一个小时就能够轻松搞定，喜爱你也试试吧！下边把具体的方式告诉您。
粉丝蒸虾
粉丝们蒸虾的做法：原材料：海龙虾，蒜头，粉丝们，生抽，糖，盐，花生油。1，把粉丝泡软，海龙虾裁掉虾枪和虾毛，除去沙线从里面把尾端割开，把蒜头炒羊肝。
2，把用户放进盆底，上齐整地摆上处理好的大龙虾，把蒜泥和耗油，生抽，盐翻拌，浇在大龙虾上。3，上锅蒸大概8~10min，起锅泼上滚油既成。
芥末酱拌木耳
芥末酱拌木耳的做法：原材料：木耳，小米椒，生抽1勺，醋1勺，盐少量，绿芥末酱少量，大葱。1，木耳泡发后清洗干净，放入锅中软捞起来过凉水，捞到盆中。2，碗中添加生抽，醋，盐，绿芥末酱搅拌均匀，倒进木耳中，添加小米椒和大葱段翻拌既成。
葱油海参
葱油海参的作法：原材料：海叁3只，小葱1棵，米酒少量，生姜片少量，米酒少量，生抽少量，耗油少量，花生油少量。1，海参泡发之后，放入锅中添加生姜片、冬茹、米酒大火烧开，小火煮大概5min，捞到盘内摆齐整。
2，另出锅放入花生油，放入冬茹小火渐渐地煎至小葱发黄，把小葱捞起来，放入生抽耗油少量冷水搅拌均匀，水淀粉勾芡芡粉煮沸，淋在海叁上既成。
拌凉菜黄须菜
拌凉菜黄须菜的作法：原材料：黄须菜，蒜头，生抽，醋，盐，芝麻油。1，黄须菜清洗，放入沸水中汆烫后捞起来太凉。2，蒜头砸成蒜末，添加生抽，醋，芝麻油翻拌，倒进黄须菜中，吃的时候翻拌既成。
❹ 哪些适合给孩子吃的家常菜，既营养又健康
作为家长给孩子做饭，着实不易，孩子学习时间紧张，大人上班时间更紧张，既要荤素搭配、营养均衡，还得是方便快捷的。下面分享几个简单有营养，孩子还爱吃的家常菜。
1.西红柿炒鸡蛋（酸甜可口宝宝最爱）
做法：两个鸡蛋，一个大西红柿，先将鸡蛋加点盐打散，西红柿切丁，锅内倒入油炒鸡蛋，炒好后盛出，倒油，葱花炝锅，倒入西红柿翻炒至变软出汁加入适量酱油、白糖继续翻炒，汤汁少可以倒一点水，加入炒好的鸡蛋翻炒几下就可以出锅了。
西红柿，营养价值非常高，富含多种维生素，有菜中之果的美誉，
鸡蛋内的蛋白质、氨基酸含量都非常的高，也是最适合人体吸收的。
以上几种家常菜做法简单，种类丰富，食材常见，每种食材都富含丰富的维生素，十分全面，在可口好吃的同时还大大缩短了做饭的时间。为我们省出了休息和学习时间。
❺ 哪些菜可以做给宝宝吃
婴儿辅食蔬菜种类比较多，包括叶菜类、根茎类、瓜类和茄果类等。不同类型的蔬菜营养价值不同，建议家长要合理给婴儿添加蔬菜辅食，确保辅食添加安全，促进婴儿正常的生长发育。
1、叶菜类：如小白菜、菠菜、生菜、油菜、韭 菜以及香菜等。叶菜类食物中含有丰富的维生素C以及微量元素成分，婴儿适当添加该类辅食，能够帮助提高机体免疫力，增强身体素质；
2、根茎类：如白萝卜、山药、红薯、马铃薯以及胡萝卜等。根茎类食物中含有丰富的膳食纤维和微量元素成分，婴儿适当添加此类辅食，有助于促进新陈代谢，改善胃肠道消化功能，预防便秘症状出现；
3、瓜类和茄果类：如黄瓜、西葫芦、茄子、南瓜以及西红柿等。瓜类和茄果类食物中含有大量的维生素和微量元素成分，婴儿适当添加此类辅食，能够补充机体所需营养，也能帮助改善身体素质。
建议家长在给婴儿添加蔬菜类辅食的时候，可以制作成蔬菜汤或者蔬菜粥等，确保辅食的软烂，避免过硬导致胃肠道负担加重，诱发婴儿消化不良状况出现。辅食添加需遵循由少到多、由细到粗、由一种到多种的原则，根据婴儿的月龄大小、咀嚼能力以及消化能力等进行综合判断，选择合适的辅食，利于婴儿健康成长。
❻ 有哪些适合宝宝的蔬菜
适合宝宝吃的蔬菜？
婴儿可以吃的蔬菜有胡萝卜，西红柿，生菜，南瓜，西兰花，薯仔，茼蒿等等。
有不少婴儿可以吃哪些蔬菜：
（1）胡萝卜，胡萝卜是蔬菜中富含营养的一种，胡萝卜中所含有的胡萝卜素是所有蔬菜中最多的，对宝宝的生长发育有很大的促进作用。
（2）生菜 ，生菜的特点就是含有大量的水分，而且还有丰富的膳食纤维，而且生菜中的矿物质钙、铁和铜还可以帮助促进宝宝的骨骼发育和牙齿发育，可以预防儿童佝偻病。
（3）西红柿 ，西红柿里主要是含有丰富的番茄红素，使宝宝的皮肤一直保持粉嫩粉嫩的。
（4）南瓜 ，南瓜中的营养丰富，含有糖类、维生素和丰富的蛋白质，帮助宝宝更好的生长发育。
（5）豌豆。铜、络等微量元素含量较多，是一种营养性的食品。有利于增进宝宝的造血机能，帮助骨骼和大脑发育，有利于糖和脂肪的代谢，能维持胰岛素的正常功能。
（6）茄子：含有丰富的维生素e和维生素p，具有降低胆固醇的功效。
（7）薯仔：其营养丰富，而有地下人参的美誉。薯仔的蛋白质质量好，不但有润肠的作用，还有脂类代谢作用，能够帮助胆固醇代谢。
（8）茼蒿：含有丰富的粗纤维，是一种营养成分比较全面的蔬菜，含有丰富的维生素，多种氨基酸、脂肪、蛋白质以及较高的钠、钾等矿物质。有助于宽中理气，消食开胃，增进食欲，促进排便。
在给宝宝选择辅食的过程中，上面这些蔬菜对宝宝来说最有营养。
❼ 春天最适合小朋友吃的蔬菜有哪些有什么好吃又健康的菜谱值得参考的吗
春天最适合小朋友吃的蔬菜，有胡萝卜，香菜，韭菜还有青菜，这些蔬菜是非常适合小朋友在春天吃的。补充营养并且能够让身体变得更健康，也能促进消化，多补充一些维生素，小朋友长得也会更快。
可以通过烹炒的方式将它做出来，也可以用蔬菜烧汤，也可以用蔬菜去凉拌。再加上一些新鲜的水果维生素补充比较多，不同的季节，有不同的蔬菜，一定要吃应季的蔬菜，也要掌握吃蔬菜的量，这样才能够成长的更快乐。只有营养均衡他们才能长得更快，在菜市场尽量要买新鲜的蔬菜，不要买过期的食品，吃完之后会出现拉肚子的情况。也不能让小朋友吃太过于油腻的食物，以及一些过甜过咸的食物，可以让孩子多吃一些水果，喝一些大骨汤，这都是有营养的。在做饭的过程中少放一些油和盐，会更好，口味清淡一些，对孩子的成长来说是比较重要的。
❽ 小孩子适合吃什么家常菜
你知道小孩子适合吃什么家常菜吗?他们都喜欢吃什么菜呢?下面就跟着我一起来看看吧。
适合小孩吃的七道家常菜
一、熘肥肠
1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3、勺内放猪清油，油热八成时，将肥肠倒入勺内冲炸片刻，倒入漏勺控净油。
4、勺内放少量油烧热，用葱、姜、蒜炸锅，放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒，接着将冲炸好的肥肠倒入勺内，将对好的汁水烹上，再放入香菜段，颠炒几下出勺即成。
二、扇贝粉丝
1、扇贝撬开，去沙袋，留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油，加蒜末炒香，盛出;
4、扇贝摆入盘中，粉丝泡软，盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末，加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后，上笼蒸7-10分钟。
三、肉末炒黄瓜钱
1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。
3)泡洗几次至水清，黄瓜软透挤干水备用。
4)肉馅加老抽，糖，料酒腌制一会儿。5)起锅热油。
6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱，加适量盐煸炒几分钟即可。
四、辣子鸡翅
1、将鸡翅中洗好切开，用盐料酒略腌再放入生粉上浆;
2、入油锅炸至金黄;
3、将葱姜煸香，捞出渣，再入花椒和辣椒炒香;
4、入鸡中翅翻炒，撒入椒盐再翻炒下就可以了;
5、出锅。
五、怪味鸡腿
1、鸡腿去骨，加入盐、鸡蛋和生粉上浆;
2、青红椒切粒，葱姜蒜切末，花椒加料酒泡软斩碎;
3、芝麻酱加醋调匀，加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;
4、锅上火放少许油，将鸡肉放入炒散，加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香，烹入 调好的汁，最后撒上青红椒，花生，炒匀即可。
六、嫩炸牛肉
1将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。
2洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。
七、鸡胗薯仔球
1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水，把鸡胗焯烫。
5)换清水，加入老抽，料酒，大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6)捞出备用。7)薯仔球解冻。8)抖上干淀粉。
9)下油锅炸至金黄。10)炸好的薯仔球控油。11)锅中留底油，下葱姜炒香后加入鸡珍和薯仔
12)加入蚝油，酱油，盐，花椒油，尖椒片炒匀。13)点水淀粉，点明油出锅。
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