1. 孩子成长过程中八大营养素不可缺少,具体是哪八个
孩子成长过程中八大营养素不可缺少,具体是哪8种呢?这8种营养元素分别是维生素a维生素B,维生素C,维生素D,钙,铁,锌, DHA。这8种物质是孩子成长过程当中必不可缺少的,所以宝妈在给孩子准备食物的时候,要注意食物的多样性。
2. 儿童成长要补充哪些营养
儿童应该补充哪些营养
维生素a维生素a的缺乏是一个世界性的营养问题,不仅普遍存在发展中国家,而且存在发达国家。维生素a缺乏多见于2-5岁儿童,少见于成人。儿童在断乳或无条件乳类喂养时,由于普通的面粉中不含维生素a,极其容易造成维生素a缺乏,缺乏维生素a会使小儿抵抗病毒能力下降、生长发育缓慢。
儿童维生素a的补充
一是维生素a原,即各种胡萝卜素,存在于植物性食物中,如绿叶菜类、黄色菜类以及水果类,含量较丰富的有菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜、青椒、南瓜等;另一类是来自于动物性食物的维生素a,这一类是能够直接被人体利用的维生素a,主要存在于动物肝脏、奶及奶制品(未脱脂奶)及禽蛋中。
维生素b处于生长发育中的孩子们,好动,活动量增加,要及时增加与热量代谢相关的维生素b族,其中维生素b1被称为大脑及肌肉的维生素,维生素b2在食物加工时极其容易损失。
b族维生素的来源
b族维生素富含于动物肝脏、瘦肉、禽蛋、牛奶、豆制品、谷物、胡萝卜、鱼、蔬菜等食物中。它是一类水溶性维生素,大部分是人体内的辅酶。
维生素c维生素c影响儿童牙齿、骨胳的形成,缺乏后可使牙齿、骨胳变得脆弱,容易发生损伤和折断。因此儿童缺乏维生素c可以影响牙齿的生长和骨胳的形成。
维生素d是一种特殊的维生素,帮助钙的吸收,能有效地促进骨钙化,促进成骨。北方的冬天时间长、日照时间短,维生素d不能在紫外线照射下发生变化而供人体使用,在北方生活的年轻父母亲更应及时地给小儿补充维生素d,并多晒太阳,让孩子骨骼健康生长。
含有维生素d的食物
一般的食物维生素d含量不丰富。含量较多的食物有海产鱼类、蛋类和黄油。维生素d强化食品多为奶类食品和婴儿食品。近年来多数城市采用鲜奶强化维生素d的摄入。
卵磷脂卵磷脂是大脑必要的活性物质。儿童和青少年从膳食中补充适量的卵磷脂可提高智力。
卵磷脂的食物来源
卵磷脂主要含于大豆和鸡蛋蛋黄。
食用蛋黄等食物即可以满足人体正常的需要。每日食用1~2枚鸡蛋,可满足人体对它的需要,其效果优于服用从植物中提取的卵磷脂。
此外,卵磷脂在鱼头、芝麻、蘑菇、山药、黑木耳、谷类、小鱼、动物肝脏、鳗鱼、赤腹蛇、眼镜蛇、红花籽油、玉米油、向日葵等食物中都有一定的含量,但营养及含量较高的还是大豆、蛋黄和动物肝脏。
另外母乳也是小宝宝补充dha的主要来源,以母乳哺养孩子的妈妈,也应该补充dha,以防dha的不足。以母乳哺养的孩子,智商(iq)比一般孩子高。
钙钙是儿童生长发育最重要的常量元素之一,儿童生长发育阶段必须摄入充足的钙,以保障儿童旺盛的骨骼生长需要。
钙的食物来源
几乎所有食物中都含有钙,但钙含量相差很大。含钙量高、吸收性也好的食物首推乳类,乳制品中的钙吸收率也很高;其次是蛋类、尤其是蛋黄中钙含量高,其他像大豆类制品、硬果类食物(如花生仁、核桃仁),海产品如虾皮、虾米、海带、紫菜,带刺骨制成的鱼松、肉松,蔬菜中的金针菜、萝卜、香菇、木耳等钙含量都比较高。动物骨骼如猪骨、鸡骨等钙含量很高,但难溶解于水,所以民间通常用骨头汤来喂婴儿,应在熬骨头汤时适量加些醋,可使骨头中的钙有少量溶解到骨头汤里,才有些补钙的作用。
铁铁是人体必需的微量元素,铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题,儿童及妇女尤为明显。
铁的食物来源
食品中含铁量最高的为黑木耳、海带、动物血液和肝脏。其次为肉类、豆类、蛋类和绿叶蔬菜乳类中含铁量少。蛋黄中含铁量也不少但其铁质常与含磷的有机物紧密结合使铁的吸收率仅为3%。豆类、玉米类食物铁的吸收率可达5%~10%。而动物血、肝脏、瘦肉和鱼类不仅含铁丰富而且铁的吸收率高达11%~22%是补充铁剂的良好食物来源。母乳铁含量虽不多但吸收率高达50%。因此有母乳最好还是母乳喂养。
锌锌在儿童生长发育阶段有极重要的作用,长期的锌缺乏与儿童生长发育有关已得到充分的证明,提醒年轻的父母亲给孩子准备食物时,别忘记准备一些含锌丰富的食品。
锌的食物来源
动物性食物含锌丰富且吸收率高。每公斤食物含锌量,如牡蛎、鲱鱼都在1000mg以上,肉类、肝脏、蛋类则在20~50mg之间。我国预防医学科学院营养与食品卫生研究所编着的“食物成分表”已列出我国部分食物的锌含量,每公斤含锌在30mg以上的有大白菜、黄豆、白萝卜;含锌在10~30mg之间的有稻米(糙)、小麦、小麦面、小米、玉米、玉米面、高梁面、扁豆、马铃薯、胡萝卜、紫皮萝卜、蔓菁、萝卜缨、南瓜、匣子;含锌不足10mg的有甜薯干。
dhadha俗称脑黄金,它的出现掀起了市场的一股补脑热潮,也被快速应用到了儿童快餐食品中。dha对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。dha在人体中难以自身合成,但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。dha有助于提高学习、记忆能力和视力。
dha的来源
经过科学家的不断研究表明,dha只存在于鱼类及少数贝类中,其它食物如谷物、大豆、薯类、奶油、植物油、猪油及蔬菜、水果中几乎不含dha。
因此从营养和健脑的角度来说,要想让宝宝获得足够的dha,最简便有效的理想途径就是——吃鱼。而鱼体内含量最多的则是眼窝部分、其次是鱼油。专家指出,直接从海洋鱼类身上获取dha是很困难的,现代科学已经能够从海洋微藻中提取纯度极高的dha,儿童可以通过食用dha类产品达到补充目的。
儿童应该补充哪些营养,看了以上介绍你对儿童应该补充哪些营养有了了解吧!儿童在生长期间要不断的各种均衡的营养,很多家长不懂,如有不懂的请来问有问必答网资讯!
适合儿童吃的最佳食物排行榜
1、最好的主食:全麦食品
全麦食品含有铁、维生素、镁、锌和粗纤维素等多种宝宝所需的营养成分。在西方的国家里,全麦面粉被称作最棒的主食原料,很多家庭把烤全麦面包作为宝宝的主食,如果在上面抹一些宝宝专用的奶酪,营养就更丰富了。虽然各国的饮食习惯不同,但营养是无国界的。我们可以把粗粮和面粉混合制作主食(比如发糕),同样能给宝宝带来丰富的营养。
给挑剔的小朋友:用巧克力酱和全麦面包做一个可爱的三明治,再摆一个有创意的甲壳虫造型,当他的兴趣被可爱的造型吸引时,就不会在意面包怎么不是白色的了。
2、最好的水果:猕猴桃
猕猴桃被称为营养的金矿,它含有丰富的维生素c,据分析,每百克猕猴桃果肉的维生素c含量是100~420毫克,堪称水果中的“vc之王”,此外,它还含有较丰富的蛋白质、糖、脂肪和钙、磷、铁等矿物质,而且它含有的膳食纤维和丰富的抗氧化物质,能够起到清热降火、润燥通便的作用。但要注意,猕猴桃中间带籽的部分尽量不要给宝宝多吃,因为这部分不容易被消化。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢吃生的猕猴桃,还可以把它做成果汁,或者猕猴桃酱,效果一样好。
3、最好的蔬菜:菠菜
菠菜为宝宝提供的主要营养成分是维生素a和叶酸,另外还有一些维生素c和铁。因为它没有杂味,宝宝通常都很喜欢吃。而且菠菜的用处很多,你可以把它作为盘边的装饰,也可以在它上面放一些番茄酱,还可以用它代替生菜放在宝宝的`三明治里。但是要记住,不能把它和豆腐一起吃,否则会影响钙的吸收。
给挑剔的小朋友:让宝宝吃蔬菜一直是妈妈比较头疼的事,如果你多花点心思,做一道有创意的蔬菜饭,比如一个菠菜寿司、菠菜拌饭,宝宝决不会想到这个既有趣又好吃的东西原来是菠菜做成的。
4、最好的早餐:谷物
即使从超市买来的宝宝谷物早餐,也同样非常健康。它里面含有多种维生素和矿物质。但是,在购买时要选择宝宝专用的,含盐低的。自己家制作的小米粥、玉米粥也很有营养。需要注意的是,需要把谷物早餐配合牛奶一起吃时,牛奶的选择很重要,2岁以内的宝宝最好不要用脱脂牛奶,1岁以内的宝宝最好用母乳或配方奶。
给挑剔的小朋友:早餐对宝宝很重要。做一顿有趣的早餐宝宝肯定会喜欢,一个香蕉小人(含有丰富的钾),一杯牛奶(含丰富的钙)再把谷物早餐撒在上面,摆成一个有趣的造型。
5、最好的快餐:披萨
和其他的快餐食品相比,披萨里混合了蛋白质(干酪)、糖分和蔬菜(西红柿丁)等多种营养,更适合宝宝食用,而且做起来很简单,只要在烤箱里烤几分钟就可以了。
给挑剔的小朋友:有哪个宝宝不喜欢披萨吗?你遇到的大多数情况是,宝宝会不断要求你再给他一份。需要注意的是做披萨或是买披萨时,要尽量选择蔬菜比较多的。
6、最好的坚果:杏仁
杏仁有很多让人意想不到的营养效果:它不仅可以预防心脏疾病,而且含有维生素e和其他的微量元素,比如铁、钙和镁等对宝宝的健康都非常有益。另外,未加工过的生杏仁是一种低脂食物,宝宝吃了,可以预防高血压。但是要记住,3岁以下的宝宝最好不要给他整个的杏仁,否则容易卡住宝宝的气管。杏仁还有很多吃法,比如把它和蔬菜、奶酪一起做个披萨,或者直接给宝宝准备一些杏仁干碎块。
给挑剔的小朋友:把杏仁、花生、腰果弄碎,和酸奶混合在一起,做一杯令宝宝喜欢的坚果酸奶吧。
7、最好的肉类:瘦牛肉
瘦牛肉里含有的丰富的铁和蛋白质,能为活泼好动、正在长身体的宝宝补充血细胞所需要的营养。很多医生都建议在10月以上的宝宝的辅食里加一些瘦牛肉,牛肉的吃法很多,可以给宝宝做成牛肉汉堡包,牛肉小包子,牛肉酱细面条等。
给挑剔的小朋友:如果宝宝不喜欢牛肉的味道,可以把牛肉做成肉馅和切碎的青豆混合,用可食用的薄纸包上(可以在超市买到),放在烤箱里烤一个纸包牛肉,沾着番茄酱吃,牛肉的膻味就一点也没有了。
8、最好的甜点:酸奶
酸奶是钙的主要来源之一,而且它的热量很低,很适合宝宝。如果你自己制作酸奶,最好用配方奶做原料,这样不仅营养丰富,宝宝也比较容易消化。吃酸奶的时候给宝宝在里面加一小勺自己做的果酱,味道会更好。
给挑剔的小朋友:如果宝宝觉得酸奶太乏味,不妨给他做个酸奶果冻,切成长宽高一厘米左右的小块,再点上一点草莓酱。
3. 儿童在生长发育时期需要吸收大量的营养素,儿童成长发育需要哪些营养素
儿童在生长发育时期需要吸收大量的营养素,儿童成长发育需要哪些营养素?
儿童的身体处于生长发育时期,需要吸收大量的营养素。而人体中的某些营养素是人体自身所不能合成的,或无法长期贮藏的,需要从每天的食物中得到不断地补充。下面是儿童成长发育过程中所需的一些营养素介绍。
铁:铁是人体必需的微量元素,铁的缺乏是发展中国家最主要的营养问题,儿童及妇女尤为明显。
锌:锌在儿童生长发育阶段有极重要的作用,长期的锌缺乏与儿童生长发育有关已得到充分的证明,提醒年轻的父母亲给孩子准备食物时,别忘记准备一些含锌丰富的食品。
DHA:DHA俗称脑黄金,它的出现掀起了市场的一股补脑热潮,也被快速应用到了儿童快餐食品中。DHA对脑神经传导和突触的生长发育有着极其重要的作用。DHA在人体中难以自身合成,但在大脑、视网膜、神经组织中却大量存在着。DHA有助于提高学习、记忆能力和视力。
另外母乳也是小宝宝补充DHA的主要来源,以母乳哺养孩子的妈妈,也应该补充DHA,以防DHA的不足。以母乳哺养的孩子,智商(IQ)比一般孩子高。
4. 孩子的成长,需要补充哪些营养素
孩子,是父母的“掌中宝”。而孩子的健康成长,离不开营养素的滋养。
那么,孩子成长过程中,不可缺少的营养素都有哪些呢
第一种:α-亚麻酸来源:苏子食用油、核桃、苏子、亚麻籽等。
很多人,对于α-亚麻酸,或许不是十分了解,但它对宝宝成长,十分有益。
α-亚麻酸,是人体所需的必需脂肪酸,自身无法合成,需从食物中摄取。
5. 儿童一般都要补充哪些营养
孩子在1-3岁时,大脑和智力发育非常重要,补充一些益脑的营养素很重要,可以给孩子补充一下DHA,DHA俗称脑黄金,是一种对人体非常重要的多不饱和脂肪酸,属于Omega-3不饱和脂肪酸家族中的重要成员。DHA是神经系统细胞生长及维持的一种主要元素,是大脑和视网膜的重要构成脂肪酸,在人体大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。对婴儿智力和视力发育至关重要。
所以补充DHA非常的重要,有很多的研究证明以及实验都已经证实了DHA对于大脑发育的作用,补充DHA的方法是尤为重要的。
目前市场上有很多补充DHA的方法,例如DHA胶囊、DHA化剂等,但是这些对于人体的吸收率都不是很高。补充DHA最好的方法就是通过卵磷脂的补充,卵磷脂DHA是通过通过蛋黄内的吸收,,相对更安全,其EPA含量非常低。
补充DHA最好的方法就是通过食用DHA鸡蛋,知雨生藻源DHA鸡蛋是将DHA从藻类中提取,利用富集技术,将DHA富集在鸡蛋的蛋黄中,这样一来就能更好的补充DHA,而且吸收率会更高。
6. 孩子生长发育所需营养包含哪些内容
1、蛋白质。蛋白质是机体组织细胞的基本成分,对于儿童期的宝宝来说非常重要,该时期的宝宝正处于生长发育旺盛时期,所需要的蛋白质也较成人多。
2、热量。儿童期的宝宝新陈代谢十分旺盛,因此基础代谢速度非常快,再加上该时期宝宝的身体需要通过合成较多的身体组织成分以满足身体快速生长的需要,所以需要的热量自然也比较多。
3、维生素。维生素是人体生长和代谢所必需的微量有机物,比如维生素D,能促进人体对钙的吸收,有益于骨骼和牙齿的健康。一般来说,维生素无法在体内自行产生和合成,因而需要通过饮食等手段来获得。
4、矿物质。矿物质又称为无机盐,是构成人体组织、维持正常的生理功能和生化代谢等生命活动的主要元素之一。矿物质与维生素一样,都无法在体内自行产生和合成,需要通过饮食等手段来获取。比如,在添加辅食的时候,不妨选择强化铁的亨氏营养米粉,其米粉产品由产自绿色基地的绿色大米精制而成,“双绿保证”更安全。目前市面上能做到“双绿保证” 的营养米粉并不多,所以妈妈可以优先考虑有绿色大米+绿色基地出品的“双绿保障”的品牌米粉呢。
5、脂肪。脂肪除了提供相应的热量之外,最主要的是提供必需的脂肪酸,以供人体生长发育之需以及维持皮肤的健康。比如DHA,作为人体必需的脂肪酸之一,对增强记忆与思维、头脑开发等作用尤为重要。
7. 儿童生长需要哪些营养
儿童生长需要补充的营养元素如要有以下几个方面:
1、钙:0-3岁宝宝钙的推荐摄入量如下:0-6个月:每天摄入200毫克7-12个月:每天摄入250毫克1-3岁:每天摄入600毫克
2、铁吗一般来说,出生6个月后的宝宝体内储存的铁已经消耗完,因此需要及时添加富含铁的辅食,否则容易发生缺铁性贫血。
3、锌一般6个月以内母乳度喂养的宝宝,发生缺锌的概率很低。但是母乳中的锌会随版着时间减少,6个月后含量就非常低。所以,宝宝6个月后,一定要注意为其添加富含锌元素的食物,比如红肉类、蛋类、豆类、贝类海产品等。
如方广开胃牛肉酥肉松,补充宝宝营养,成长更快乐。
8. 孩子成长的重要时期,应该多补充哪些营养
引言:孩子的成长重要时期,家长就要补充孩子身体缺少的营养。
9. 儿童成长发育需要怎么补充营养啊
营养素包括产能营养素,如蛋白质、脂肪、碳水化合物和非产能营养素,这些非产能营养素包括水,维生素、矿物质及微量元素、纤维素。
人体对各种营养素的需求量是不一样的。如对蛋白质的需求占12%到15%,脂肪占30%到35%,碳水化合物占50%到60%。糖脂肪供应充足,可保证蛋白质发挥组织新生和修复作用。