⑴ 宝宝吃什么菜好
在给宝宝做辅食时买菜是最烦人的事情,每次去买菜都要想很久才能买菜,每天看到的都是那几样菜,应季的蔬菜又不多,不能每天做辅食都做一样的,这样宝宝也不会喜欢吃的,只能选择去大型的购物市场买菜,那么,宝宝适合吃什么菜?随小编一起来学习一下吧:
1.首先,蔬菜是对宝宝来说最合适的菜,蔬菜中的营养能够满足宝宝的所需要的营养成分,能够帮助宝宝身体的新陈代谢,肠胃的蠕动和蔬菜有着一定的关系,如果天天吃荤菜肠胃肯定没有吃蔬菜的好,所以要多吃蔬菜。
2.1-3岁的宝宝适合吃微量元素比较高的菜,比如豌豆,很多妈妈都能看到网上有卖宝宝的辅食豌豆泥,不够买来的没有自己做的好,可以买新鲜的豌豆煮熟了或者蒸熟了,把豌豆捣烂就可以成豌豆泥了,新鲜的宝宝肯定很喜欢吃。
3.很多宝宝都钟爱于吃南瓜,南瓜子有着多的胡萝卜素,营养全面,而且做法也比较多,可以蒸南瓜,煮南瓜,煮粥,炒菜,每种做法都特别的好吃,营养成分特别的高,对宝宝的身体发育有着很大的帮助,维生素补充很强大。
⑵ 小孩子吃什么菜比较好有营养
1、紫米
紫米富含锌、铁、钙、花青素、叶酸、膳食纤维、蛋白质、维生素B1等营养元素。锌、钙是儿童成长必需元素。
2、薯仔
薯仔的营养成分非常丰富,100克薯仔的蛋白质含量约在2-2.5 克,而且薯仔含有特殊的黏蛋白,不但有润肠作用,还可以促进脂类代谢。此外,薯仔有人体必需的8种氨基酸和多种维生素,其中维生素C 的含量比较多。 3、茄子
茄子的紫皮中含有丰富的维生素E 和维生素P,这是其他蔬菜所不能比的。而且茄子中含有龙葵素,对癌症有一定的抑制作用。
4、南瓜
南瓜营养丰富全面,果实中含有糖类、维生素、蛋白质以及人体所需要的17 种氨基酸。而且其胡萝卜素含量为西瓜的8-20 倍,是维生素A 的优质来源。
5、扁豆
扁豆被称为“蔬菜中的肉类”。豆角中含有较多的优质蛋白、不饱和脂肪酸以及维生素B 和维生素C。
6、花椰菜
花椰菜有白色和绿色两种,这两种的营养价值基本相同,绿色花椰菜比白色花椰菜的胡萝卜素含量要高一些。花椰菜还含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。同时,其钙含量还可与牛奶相媲美。
7、西红柿
西红柿含有多种胡萝卜素,而番茄红素约占80%-90%。此外,西红柿还含有丰富的维生素C 和维生素E,能够提高孩子的免疫力。
8、生菜
生菜中含有大量的水分,而且还含有维生素B1、B2、B6 和维生素C、维生素E 等,能为人体提供大量所需维生素。
9、胡萝卜
胡萝卜营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素( 每100克中平均含有1.35 克)。正常人平时所需要的维生素A 有70% 是由胡萝卜素转变而来的。而维生素A 对提高免疫功能,促进小儿生长发育,参与视网膜中感光物质的形成方面,具有重要的作用。
⑶ 宝宝下午铺食吃什么好
随着月龄的增长,单纯的母乳或牛乳喂养已不能满足婴儿正常生长发育的需要,要及时添加各种食品。六个月以后小儿开始出牙,消化功能也逐渐增强 给他添加一些半固体、固体食物,有利于乳牙的萌出,也可锻炼咀嚼功能,为以后吃普通饭食做准备。辅食的添加一定要合理,既有一定的原则,一定的顺序,又要因人而异,下面提供一个辅食添加的参考顺序: 2-3个月:菜水、果水(汁)、米汤。 4-5个月:鸡蛋黄、米粉或代乳粉、菜粉、鱼泥、水果泥(用小勺刮苹果吃也行) 6-8个月:鸡蛋、稠粥或烂面条、鱼泥、瘦肉末、豆腐 、饼干或馒头片、切成小块的水果、碎菜。 9-12个月:鸡蛋、软饭、小饺子或小馄饨、碎肉、碎菜、豆制品、小块蔬菜。 母乳喂着的小儿4个月前可以单纯只吃母乳(鱼肝油、钙片要服用),4个月再加辅食时,但为了减少添加辅食的困难,在小儿2-3个月时就可以让他尝尝各种味道
⑷ 小孩子中午吃什么菜好
儿童应该多吃南瓜、生菜、胡萝卜、西红柿、豆类等蔬菜。
南瓜、生菜、胡萝卜、扁豆等蔬菜对儿童有很多益处。儿童如果经常吃南瓜可以促进生长发育,因为南瓜含有丰富的锌,可以与人体内核酸、蛋白质的合成,是人体生长发育的重要物质,还有帮助睡眠的作用。
以上蔬菜补充人体所需的各种维生素、矿物质,具有镇静催眠、降低胆固醇,辅助治疗神经衰弱的作用,并且富含膳食纤维较多,膳食纤维可以在肠道中吸收水分而膨胀,有促进胃肠蠕动、改善因为食物过于精细而造成的便秘。
其中,胡萝卜中的维生素A是人体骨骼正常发育的必需元素,它有利于细胞的生殖与增长,儿童正处于长身体阶段,对维生素A的需求大。
西红柿富含多种营养元素,多吃有利于孩子的身体发育,儿童常有盗汗现象,吃西红柿能补充钙,避免钙摄入量不足。
⑸ 儿童适合吃的菜谱大全
2岁宝宝午餐吃什么好 养眼美味 营养健康 宝宝午餐食谱做法
宝宝的午餐基本都是最丰盛的,但是如何做一份宝宝爱吃的午餐,让大多数宝妈总是处于烦恼中,其实,营养丰富均衡,美观可口健康,简单而且易做的宝宝营养午餐还是很多的,这不,先给宝妈们三款来试试手。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:胡萝卜番茄饭卷
食材:胡萝卜1段、番茄半个、鸡蛋1-2个、软米饭1碗、盐少许
做法:
1、胡萝卜洗净,去皮,切碎,放入大碗中;
2、西红柿洗净,去皮,切碎,放入大碗中;
3、米饭倒入大碗中,加少许盐,搅拌均匀;
4、大碗放入蒸锅中,水沸腾后蒸五分钟(也可以在炒锅中翻炒);
5、另取一碗,鸡蛋磕入碗中,搅打成蛋液;
6、电饼铛烧热,刷一层薄油,倒入鸡蛋液,迅速摊成薄而宽的蛋皮,关火;
7、蒸好的胡萝卜番茄米饭倒在蛋皮上,铺开后将蛋皮卷起,切成小段。
胡萝卜是一种营养价值很高的蔬菜,宝宝经常吃胡萝卜可以益肝明目保护视力,促进新陈代谢,增强免疫力,通便润肠预防便秘。宝宝多吃西红柿有助消化,促进牙齿和骨骼发育,预防小儿佝偻病、夜盲症、眼干燥症的作用。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:番茄彩椒鱼泥
食材:鱼肉、彩椒、胡萝卜、番茄、菜花、香菇、大米、鸡蛋1个
做法:
1、大米淘洗干净,加入适量水,用电饭煲蒸熟米饭;
2、鱼肉片成鱼片,仔细挑出细刺;
3、鸡蛋磕入碗中,打散(小于一岁的宝宝食用只要取四分之一的蛋黄液即可),加两倍的清水搅拌均匀;
4、胡萝卜洗净,去皮,切薄片;菜花洗净,掰成小朵;
5、胡萝卜片和菜花分别放入沸水中煮熟,捞出;
6、香菇事先泡发,洗净,切成细粒,放入沸水中煮熟,捞出;
7、香菇、胡萝卜、菜花与米饭混合;
8、鸡蛋液放入蒸锅中蒸熟,蒸好后碗不要移动,将鱼片直接放在蛋羹上,即刻盖上锅盖焖八分钟左右;
9、番茄洗净,去皮,剁碎;彩椒洗净,剁碎;分别放入小碗中,在蒸锅中蒸熟;
10、番茄和彩椒分别拌入少量米饭,并用模具压出形状,摆成红绿花瓣;
11、美哒哒营养丰富又养眼的番茄彩椒鱼泥做好了。
鱼肉中富含优质蛋白质、维生素A及铁、钙、磷等矿物质常吃鱼有养肝补血、促进宝宝骨骼和肌肉快速生长的功效。彩椒富含维生素A、维生素B、维生素C、糖类、纤维质、钙、磷、铁都营养素,其色彩鲜艳,对宝宝有吸引力,而且多食有强身健体、促进新陈代谢和保护血管的作用。
2岁宝宝午餐食谱做法大全
宝宝营养午餐食谱:鸡蛋薯仔饼
食材:鸡蛋1个、薯仔200、小麦面粉2汤匙、小葱适量、胡椒粉适量、芝麻适量、食盐适量
做法:
1、薯仔洗净,去皮,切成小细丝,再剁成碎段,放入碗中;
2、打入鸡蛋,放葱花、盐、芝麻、胡椒粉和面粉,搅拌均匀;
3、电饼铛烧热,刷一层油,用勺子舀一勺薯仔糊糊放入电饼铛里,摊薄成饼状;
4、待下面煎黄,翻面煎另一面,两面都煎好出锅,用模具压出胡萝卜和兔子的形状;
5、摆盘后,挤一些番茄酱在小饼上,薯仔配番茄酱,味道更好吃。
鸡蛋营养丰富,含有人体几乎所有需要的营养物质,是家庭餐桌少不了的美食之一。宝宝多吃鸡蛋可以改善记忆力,增强机体新陈代谢和免疫力。薯仔含有大量淀粉、蛋白质、B族维生素、维生素C以及多种微量元素等营养物质,能促进脾胃的消化功能,预防便秘
⑹ 儿童吃什么菜最好吃又有营养,还能满足身体需要
不同的蔬菜有不同的营养价值,不存在说哪一种蔬菜最有营养。均衡饮食,才有利于宝宝的健康发育。从多数小孩易接受程度、综合营养来看,可以多给小孩吃以下蔬菜:首先是胡萝卜。
胡萝卜中含有丰富的纤维素和微量元素、胡萝卜素,可以润肠通便、促进消化;对小孩的视力也有很好的保护作用。此外南瓜、薯仔、生菜、豌豆、茄子等,也是很好的蔬菜。
在日常生活中要合理饮食,荤素搭配均匀,不能养成挑食、偏食的习惯。多吃含膳食纤维的食物,有助于增强肠蠕动,防止便秘。
⑺ 两三岁的孩子,每天吃什么饭菜好吃多少合适
两三岁的孩子,差不多到了可以跟大人吃一样饭菜的年龄了。不过,如果是喜好吃辣的家庭,最好就单独给孩子做不辣的。两三岁的孩子还是要吃清淡一些的,不宜辛辣。我们家是不吃辣的,吃的菜都是比较清淡的,所以我家孩子两三岁的时候,就跟大人吃一样的菜了。
【早上加餐】
我们家孩子很喜欢吃水果,一般早上十点左右会安排吃一次水果。吃水果不太会有饱腹感,也不影响午餐进食。所以,水果是早上加餐的很好选择。
我们家孩子是太爱吃水果了,我每次都怕他吃太多。所以经常给他做成水果拼盘,一颗草莓可以切了很多片,摆出来也好看。
哪一种水果比较好?选择孩子爱吃,不过敏的就可以。我们家孩子是什么水果都喜欢吃,我一般都是买当季的水果,会比较好吃。
⑻ 一年级的孩子下午吃什么饭合适
早餐吃什么最好?
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周
二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周
三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周
四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周
五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。
⑼ 2一3岁小孩子吃什么下饭菜
人们现在不只追求吃饱,还追求吃好,家中的孩子的饮食也愈发变得挑剔。而孩子如果挑食,身体就不能摄取足够的营养物质,从而也会出现生病、长不高等情况,所以妈妈需要学会将普通食材变出更美妙的滋味。那么小孩子吃什么菜好下饭呢?
1.蚝油双菇。这道菜需要用到两种菌类,也就是口蘑和香菇。而菌类的营养价值非常高,加上耗油的翻炒与烹制,味道也极其鲜美,不失为一道下饭的好菜。
2.小炒肉。小炒肉中不光有肉类,还有青椒这样的蔬菜类食品。而肉和蔬菜正是孩子发育过程中必不可少的两种食材,将这两种食材混合,色香味美。
3.宫爆三丁。这道菜中的三丁指得就是胡萝卜丁,黄瓜丁和肉丁,其中还可加入花生米以及豆腐等食材。肉丁可以让孩子身体变得强健,胡萝卜丁和黄瓜丁可以补充孩子身体所需的维生素,一举两得。
4.排骨山药汤。这道汤品不会有任何一个小孩子会拒绝。汤品最大的好处就是非常养人,可以让孩子补充很多的营养。同时将山药这种孩子平时不喜欢的食材融入其中,让孩子觉得美味,从而不再挑食。
⑽ 小孩子适合吃什么家常菜
你知道小孩子适合吃什么家常菜吗?他们都喜欢吃什么菜呢?下面就跟着我一起来看看吧。
适合小孩吃的七道家常菜
一、熘肥肠
1、把熟肥肠切成斜刀片(约一分半厚)。将水发玉兰片、胡萝卜切成片。油菜切成段。葱切成象眼块。姜、蒜切成末。香菜切成段。冬菇切两半。
2、用酱油、醋、花椒水、绍酒、味精、湿淀粉、鸡汤对成汁水。
3、勺内放猪清油,油热八成时,将肥肠倒入勺内冲炸片刻,倒入漏勺控净油。
4、勺内放少量油烧热,用葱、姜、蒜炸锅,放入玉兰片、油菜、胡萝卜、冬菇略加煸炒,接着将冲炸好的肥肠倒入勺内,将对好的汁水烹上,再放入香菜段,颠炒几下出勺即成。
二、扇贝粉丝
1、扇贝撬开,去沙袋,留于一半贝壳内备用;
2、蒜、青红椒切末备用;
3、锅内放少许橄榄油,加蒜末炒香,盛出;
4、扇贝摆入盘中,粉丝泡软,盘在扇贝上;
5、加入炒香的蒜末;
6、放少许青红椒末,加蒸鱼豉油、盐调味;
7、水烧开后,上笼蒸7-10分钟。
三、肉末炒黄瓜钱
1)将干黄瓜钱倒入碗中。2)加清水泡软。
3)泡洗几次至水清,黄瓜软透挤干水备用。
4)肉馅加老抽,糖,料酒腌制一会儿。5)起锅热油。
6)下肉馅煸熟。7)倒入黄瓜钱,加适量盐煸炒几分钟即可。
四、辣子鸡翅
1、将鸡翅中洗好切开,用盐料酒略腌再放入生粉上浆;
2、入油锅炸至金黄;
3、将葱姜煸香,捞出渣,再入花椒和辣椒炒香;
4、入鸡中翅翻炒,撒入椒盐再翻炒下就可以了;
5、出锅。
五、怪味鸡腿
1、鸡腿去骨,加入盐、鸡蛋和生粉上浆;
2、青红椒切粒,葱姜蒜切末,花椒加料酒泡软斩碎;
3、芝麻酱加醋调匀,加入盐、糖、醋、葱姜蒜调成怪味汁;
4、锅上火放少许油,将鸡肉放入炒散,加入花椒碎、干辣椒、辣椒酱炒透出香,烹入 调好的汁,最后撒上青红椒,花生,炒匀即可。
六、嫩炸牛肉
1将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水。
2洗好的牛肉挤干水份,加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。
3将油烧至七成热时把牛肉下入滑散
4炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5撒上孜然芝麻即可食用。
七、鸡胗薯仔球
1)鸡胗泡洗干净。2)在鸡胗上划出花刀。3)划好的鸡胗再用清水泡洗出血水。4)锅中放清水,把鸡胗焯烫。
5)换清水,加入老抽,料酒,大料把鸡胗煮十多分钟去腥上色。
6)捞出备用。7)薯仔球解冻。8)抖上干淀粉。
9)下油锅炸至金黄。10)炸好的薯仔球控油。11)锅中留底油,下葱姜炒香后加入鸡珍和薯仔
12)加入蚝油,酱油,盐,花椒油,尖椒片炒匀。13)点水淀粉,点明油出锅。
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