❶ 贫困地区的孩子吃什么
按我理解您的提问
您如果身处这样的环境，可以--以“鸡蛋”、中药中药食同源的“山药”（可种植）、核桃、豆类、杂粮来补充孩子的营养。
❷ 儿童中午吃什么饭最有营养
儿童中午吃鱼，瘦肉，主食，配上点水果营养全面提升身体健康。
❸ 儿童吃什么米饭最好
儿童吃小米儿稀饭。最好。小米儿稀饭。营养价值很高。小米儿稀饭容易消化。还能养胃。有利于儿童的发育成长。和身体健康。
❹ 在儿时经常吃的饭菜，哪些家常菜说明小时候很穷
作为一名80后，转眼间已经人到中年了，回想起儿时的生活，虽然过得朴素，但是却充满乐趣。那个时候没有太多的零食，除了瓜子，花生，泡泡糖，貌似就没多少零食，所以很多时候，我们都学会了自制零食，将辣椒面、盐、醋混合在一个小瓶子里，馋的时候挖出来，放在手心舔一舔，那滋味到现在都无法忘怀。
如今随着社会的发展，大家的生活水平都好了，尤其是现在的孩子，衣食无忧。最后我想问一下大家，如果让你说一道菜或者主食，证明你小时候家里穷，你会记得是什么菜呢？
❺ 家里再穷也要坚持给孩子吃，强健筋骨，增强免疫力的食物有哪些
牛肉的热量比生猪肉的低，多含有的多种氨基酸蛋白等元素比生猪肉更接近身体所需的，家中即使再苦也要坚持给孩子吃牛羊肉，强壮骨筋，增强免疫水平，对身体是有很多的好处的。家中有必要的能够跟着学做一下哈。
❻ 看着心酸 看看贫困山区的孩子们都吃啥
毕竟贫困的地方饮食本来就是不怎么
好的，所以平时如果有机会捐钱
的话，还是可以积极一点的，也可以
和附近的朋友们多说一说就好了
❼ 非洲人一般吃什么 特别是贫穷的儿童
薯仔抓饭~~~而且没油 非洲那边的奶茶挺好喝的 搭配一份儿肉饭才折合RMB2块多~~~
❽ 幼儿缺钱吃什么最好
要预防婴幼儿的缺铁性贫血，必须选择富含铁的食物，同时还要考虑到铁的吸收和利用问题、如服硫酸亚铁、葡萄糖酸亚铁，加取维生素C，可促进铁的吸收。一般动物性食品铁的吸收率较高，达10－20％左右，而植物性食品铁的吸收率只有百分之几。下面介绍一些铁含量高和吸收率强的食品，以供参考。 动物肝脏：肝脏富含各种营养素，是预防缺铁性贫血的首选食品。每 100克猪肝含铁 25毫克，而且也较易被人体吸收。肝脏可加工成各种形式的儿童食品，如肝泥就便于婴儿食用。 各种瘦肉：虽然瘦肉里含铁量不太高，但铁的利用率却与猪肝差不多，而且购买加工容易，小孩也喜欢。 鸡蛋黄：每 100克鸡蛋黄含铁 7毫克，尽管铁吸收率只有3％，但鸡蛋原料易得，食用保存方便，而且还富含其它营养素，所以它仍不失为婴幼儿补充铁的来源的一种较好的辅助食品。 动物血液：猪血、鸡血、鸭血等动物血液里铁的利用率为12％，如果注意清洁卫生，加工成血豆腐，供给集体托。幼机构，这对于预防儿童缺铁性贫血，倒是一个价廉方便的食品。 黄豆及其制品：黄豆在我国人民营养及儿童营养方面的重要性及地位，已有不少营养学家提到过。每100克黄豆及黄豆粉中含铁 11毫克，人体吸收率为 7％，远较米、面中的铁吸收率为高。 芝麻酱：芝麻酱富含各种营养素，是一种极好的婴幼儿营养食品。每100克芝麻酱含铁58毫克，同时还含有丰富的钙。磷、蛋白质和脂肪，添加在多种婴幼儿食品中，深受儿童们欢迎。 绿色带时的蔬菜：虽然植物性食品中铁的吸收率不高，但儿童每天都要吃它，所以蔬菜也是补充铁的一个来源。 木耳和蘑菇：铁的含量很高，尤其是木耳，每 1OO克含铁 185毫克，自古以来，人们就把它作为补血佳品，此外海带、紫菜等水产品也是较好的预防和治疗儿童缺铁性贫血的食 品。 从临床调查看，只要在食品的选择上加以重视，小儿缺铁性贫血是完全可以预防的、已经患有此症的儿童，配合医生，作好食疗，也会很快恢复健康一下面介绍几例食谱，以供选择。 猪肝瘦肉粥： 配方：鲜猪肝50克，鲜瘦猪肉50克，大米5O克，油 15毫升，盐少许。 制法：将猪肝、瘦肉洗净，剁碎，加油、盐适量拌匀；将大米洗干净，放火锅中，加清水适量，煮至粥将熟时一加入拌好的猪肝、瘦肉．再煮至肉熟即可。 用法：每日1剂或隔日1剂，l次或分2次食完、可长期食用， 功用；健脾益气。适用于缺铁性贫血、佝偻病及夜育症等。 菠莱猪肝汤： 配方：鲜菠菜200克，猪肝100克，油15毫升。盐少许， 制法；将菠菜洗净，切碎；猪肝切成小薄片，用油。盐拌匀．备用；锅中加清水500毫升，煮沸后加入菠菜及猪肝，煮至猪肝熟即可 用法：喝汤，食菠菜及猪肝，每日1剂，l次食完．可长期食用。 功用：健脾补血。迫＊厂缺铁片贫血，症状较轻者。 麻花糊： 配方：黑乏麻、花生仁（连衣）各若干，白糖15克。 制法：将芝麻、花生仁洗净，放人炒锅中，炒熟，研成粉末，每次各取15克，加入热开水120毫升至15o毫升，调成糊状。再加入白糖调味即可。 用法：趁温食用。每日1剂，l次食完，可长期食用。 功用：润肠通便。养血补血。适用于缺铁性贫血。但出现腹泻者应停用。 参枣莲子粥 配方：党参15克，红枣ZO克，莲子30克，粳米或大米30 克 制法：将党参切成片，红枣洗净．剖开去核，莲子打碎。将粳米淘洗干净与党参、红枣、莲子一起放火锅中，加清水适量，煮千米烂熟即可， 用法：婴幼儿食粥浆，儿童食粥及红枣一每日1剂，分2次自完，食至贫血痊愈。 功用：健脾益气，益血补虚。适用于缺铁性贫血，大细胞性 贫血，病后体质虚弱。 黑枣桂圆糖水： 配方：黑枣20克，桂圆肉10克，红糖25克， 制法：将黑枣、桂圆肉洗净，放火锅中．加清水500毫升，再加入红糖调匀．煮熟或隔水炖40分钟即可。 用法：趁热饮糖水，食枣及桂圆肉。每日1剂， l次食完，可长期食用。 功用：养血补血。适用于各种贫血。
❾ 在维多利亚时代，孩子们吃什么
维多利亚时代的健康儿童饮食概念非常独特。人们认为新鲜的水果和蔬菜会滋生蠕虫，也许它们也滋生了蠕虫，因为夜宵仍被用作肥料。薯仔是唯一一种适合儿童的蔬菜，工人阶级儿童的饮食以面包，薯仔和水为基础。中上层阶级儿童吃面包和牛奶，薯仔，再加热的羊肉或牛肉以及用羊脂和面粉制成的水煮布丁。[i]只有“提倡全谷类面包的素食主义者”艾琳森博士写道：“只有一个孩子两岁之后，如果健康强壮，就可以在晚餐时允许他吃蔬菜和一些普通的布丁”。儿童饮食的医学建议是避免新鲜蔬菜或水果。
病在美国以及英国的北部城市都很普遍。在1870年代，费城五岁以下所有儿童中有25％患有病，到本世纪初，在巴尔的摩，波士顿，孟菲斯和丹佛住院的儿童中，有一半以上出现showed病迹象。[v]维多利亚时代儿童的饮食在质量和数量上受到限制，以至于剥夺和牙齿脱落的疾病很普遍。
❿ 对于一个农村穷孩子（注：十六七岁），早餐应吃什么比较营养
如果素食作到多样化并满足能量的需要，那么单单来自植物的蛋白就可以提供足够的氨基酸。研究认为，对于健康的人，在吃素的同时不需要补充蛋白，一天中摄取的各种来源的氨基酸可以保证体内有足够的氮的保存量和使用量。虽然素食的总蛋白量比肉食低，而且一些植物蛋白的质量较低可能使素食者的蛋白需要量有所提高，但奶蛋素食者和完全素食者的蛋白摄入量看来都是适当的。
植物食品只包含非亚铁血红素的铁，它比亚铁血红素的铁对影响铁吸收的抑制因子和强化因子更敏感。由于人体对来自植物食品的铁的吸收情况较差，所以虽然素食的含铁量比荤食高，但素食者体内铁的存量却较低。由于素食者和非素食者贫血的发病率是相似的，所以素食者铁存量低在临床上有什么意义还不清楚。素食中维生素C含量较高，可以改善铁的吸收。
虽然植物食品表面的残留土壤会含有维他命B-12，但这并不是素食者可靠的B-12来源。螺旋藻类、海生植物、大豆发酵食品和日本豆面酱所提供的维生素B-12是缺乏活性的B-12的类似物，而不是有活性的维生素。虽然奶制品和蛋类含有维生素B-12，但研究显示奶蛋素食者血液中的维生素B-12水平是低的。建议回避或限制动物食品的素食者使用维生素B-12补充剂或强化食品。
因为维生素B-12的需要量不大，而且它在体内可以储藏和重复利用，所以缺乏维生素B-12的症状会推迟多年出现，因此建议所有的老年素食者补充维生素B-12。
奶蛋素食者的钙的摄入量与非素食者相当或比他们高。完全素食者的钙摄入量则比奶蛋素食者和杂食者都要低。应当注意到，由于总蛋白含量低和碱性强的食物有节约钙的效果，所以完全素食者对钙的需要量可能较低。另外，与吃标准西餐并惯于久坐的人相比，一个人如果吃蛋白和钠含量低的食物，加上有规律地进行负重锻炼，其钙的需要量就可能降低。这些因素加上遗传的影响，可以解释不受钙摄入量影响的骨头健康上的差异。
任何人类愿意废去肉食，这是最好没有的，对于这个素食意见，我极力拥护。
——约翰哈金医科大学麦柯博士（营养权威）
因为完全素食者对钙的需要量尚未确定，而所有妇女患骨质疏松症的危险与钙摄入量不足有关，因此完全素食者应该按医药研究所根据年龄确定量满足钙的需要。许多植物食品中的钙能被人体很好地吸收，在食物中经常包括含钙丰富的食品，那么素食能够提供足够的钙。另外。很多新型素食是经过加钙强化的。只有当素食者的食物不能满足钙的需要时，才需要吃规定的补钙食品。
除非吃加维生素D的强化食品，否则各种食物中的维生素D的供应都不足。由于强化牛奶是维生素D最普通的食物来源，所以完全的素食可能缺维生素D。不过，严格的素食，如豆奶和一些谷类食品也可以用于补充维生素D。另外，研究发现晒太阳是影响维生素D水平的主要因素，只有在晒太阳不足时，饮食中的维生素D来源才重要。研究认为每天让手、臂和脸晒5到15分钟的太阳可以提供足够的维生素D（31）。黑皮肤的人或那些住在北纬地区或多云、多雾地区的人可能需要多晒太阳。使用遮阳物会妨碍维生素D的合成。研究建议：素食者如果晒太阳不足，就应该补充维生素D。这一点对于的老年人尤其重要，他们的维生素D合成效率不太高，同时也可能太阳晒得少。
研究表明：素食者锌的摄入量比非素食者低或与他们相当。大多数研究显示素食者头发、血清和唾液中的锌水平处于正常范围。补偿机制可能帮助素食者适应锌含量低的食物（33）。但是，由于植物的锌的生物利用率低，又由于锌水平变化的边际效果还不清楚，所以素食者应该努力达到或超过锌的推荐饮食量。
不包括鱼或蛋的食物缺乏长链n-3脂肪酸docosahexanoic acid(DHA)。素食者这种脂肪酸的血脂水平可能比较低，不过不是所以的研究都同意这个判断。尽管转化效率看来不高，而且亚麻酸摄入量高了妨碍转化，但是基本脂肪酸亚麻酸是可以转化为DHA的。还不清楚DHA水平低了有什么影响。不过，研究建议素食者应该吃一些富含亚麻酸的食物。