1. 对于儿童的早餐,吃什么好呢
对于家里有孩子的家庭来说,提前安排孩子一周的早餐食谱,这样每天早上都不会很匆忙,而且在家里做早餐也很健康放心,下边说下早餐都安排吃着什么吧。很高兴回答你的问题,我是两个孩子的宝妈。大宝13岁,二宝6岁。中医理念一直强调,早上吃的像皇帝。所以早餐我一直都很重视,花样多还要营养丰富,全职宝妈这几年,学做早餐也花了心思。宝妈也可以去书 店找几本营养早餐的书。
最近市面上的速冻早餐基本都断货了,所以泡面就比较抢手,我最近煮泡面吃也比较频繁,然后用泡面的调料包再煮其他面条,这样全家都喜欢吃。
2. 孩子早餐吃什么最好
早餐是三餐中最重要的一顿,俗话说得好:“早餐要吃好,午餐要吃饱,晚餐要吃少”。因为早上是人体最需要能量的时候,而且12岁又是长身体的重要年龄段,所以一定要营养搭配均衡。最好的营养早餐要有纤维、蛋白质和糖类,也就是有蔬果,肉类和谷类。像蛋白质就可以吃鸡蛋或者和牛奶补充,不过肠胃不好不提倡空腹喝牛奶,尤其是凉的,尤其是女孩子早晨不能空腹喝冻牛奶,不然月经周期会受到影响,这个时候最好找豆浆来代替牛奶,牛奶可以放到晚上睡前喝以助睡眠。而纤维素呢就可以吃蔬菜或水果来补充,不过空腹不能吃的水果也有不少,所以要吃水果的话最好在最后吃。而糖类就来自于谷类了,像面包、米饭、杂粮等都是糖类的主要来源,因为糖类是最直接提够给人能量的物质,所以吃早饭最好先吃糖类丰富的东西。 综上所述,我的建议是早餐可以吃面包,鸡蛋,豆浆和苹果等,水果和主食都可以按自己喜好搭配。如果提问者不嫌麻烦又愿意吃的话,早上可以煮米饭或稀饭,然后做几个简单又营养的小菜,这样也不错。还有,在早上睡醒洗漱好后,也就是吃早饭前,最好先喝一杯清水,清除前一天残留在肠胃里的废物和帮助肠胃蠕动。
3. 孩子早上吃什么最好最有营养
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早餐对孩子来说呢是非常重要的,因为孩子正在长身体的时候需要的营养也是非常高的,比如早餐搭配最好有牛奶、鸡蛋,还要有碳水化合物,比如面包或者是小包子,都可以。还需要有一些蔬菜,比如说生菜、西兰花,都可以。
早餐最好是多种多样多元化,因为孩子的身体需要营养,要均衡,每天给孩子要换着花样给孩子做饭,比如今天给孩子喝八宝粥配鸡蛋,可以配个小包子,第二天也可以给孩子配个鸡蛋饼、牛奶,然后配上新鲜的水果,比如水蜜桃、火龙果,都可以。
手工鸡蛋
4. 儿童早餐该吃什么为好
清晨,经过一夜,食物消耗殆尽,必须从早餐中获取足够的热量和营养素以供脑力和体力活动的需要。有调查表明,学生中吃好早饭者,身体健壮,精力充沛,上课专心听讲,学习效率高;吃不好早饭者,在上完第二、三节课后就饿了;而不吃早饭者在第一节课后就已饥肠辘辘了,根本没有心思继续上课。
学习是繁重的脑力劳动,大脑在高度紧张之中,不断消耗能量及营养素,血糖是大脑直接利用的能源,人的血糖一般维持在100~120毫克/100毫升,当低于80毫克/100毫升时,就会产生饥饿感,大脑的兴奋性也随之减低,表现为反应迟钝,注意力不集中,如果进行剧烈体育活动还可能发生低血糖休克。
早餐的质量和学生饥饿的感觉有密切关系,如果只是吃些合碳水化合物的食物,如面包、饼干、馒头、米饭等,那么吃后很快被吸收利用释放热量,饭后一个小时,孩子体内血糖开始下降,并出现饥饿、疲倦、注意力不集中等现象。如果早餐吃的是平衡膳食(所谓平衡膳食是指各种食物的品种、数量搭配合适,与我们身体的需要平衡),食物中不仅有饭、面包,还有奶、蛋或香肠等富含蛋白质和脂肪的食物,那么热量释放时间延长,3~4小时以后血糖才开始下降,这样在上午的学习过程中就不会有饥饿的感觉,也不至于出现精力不集中的现象。
美国乔治·华盛顿大学的康纳斯博士做了一项很有意义的调查,将受试的83名8~13岁少年分为三组,第一组不吃早餐,第二组以两片高糖奶油面包作为早餐,第三组的早餐则为高蛋白饮食,吃两个炒鸡蛋,另加奶油面包,后两组都供给一定的橙汁饮料然后分别于 30分钟、 2小时、4小时对三组少年进行智力测验,发现吃高蛋白质早餐的孩子,平均得分最高,吃高糖早餐孩子成绩一般,不吃早餐的孩子平均分数最少。
然而,也有的家长深怕孩子营养不够,早餐牛奶加鸡蛋,但粮食吃得很少,表面上看营养是高的,但热量不够,因为250克牛奶只能产生586~669千焦的热量,一个鸡蛋产热335千焦,如果以早餐占全天总热量的30%计算,那么还应再吃100克粮食。
对学生来讲,早餐应该是一日三餐中最重要的一顿,既要有粮食,也要有含蛋白质丰富的食物。要做到于稀搭配、主副食兼顾,要经常变换花样,以增进食欲,满足营养需要。
下面介绍一些适合作为早餐的食物:
主食:馒头、包子、油饼、烧饼、豆沙包、泡饭、鸡蛋挂面、鸡蛋炒饭。
富含蛋白质的食物:咸鸡蛋、火腿肠、豆腐丝、小葱拌豆腐、炒花生米、煮黄豆、豆腐干、酱豆腐。
稀的食物:牛奶、米粥、鸡蛋汤、麦片粥、面条。
小菜:泡菜、拌胡萝卜丝、拌黄瓜、拌雪里红、拌西红柿、拌白菜丝、拌海带丝等。
5. 儿童早餐吃什么营养好
一般要咸甜搭配,要吃水果或喝果汁。
儿童的早餐:儿童正是生长发育的旺盛时期,注重补充丰富的蛋白质和钙相当重要。首先要少量少吃含糖量较高的食物,以防引起龋齿和肥胖。在条件许可的情况下,儿童的早餐通常以一杯牛奶、一个鸡蛋和一两片面包为最佳。牛奶可与果汁等饮料交替饮用。面包有时也可用饼干或馒头代替。
青少年的早餐:青少年时期身体发育较快,常常肌肉、骨骼一齐长,特别需要足够的钙、维生素C、A等营养素来帮助身体的生长发育。因此,青少年合适的早餐是一杯牛奶、一个新鲜水果、一个鸡蛋和二两干点(主要是馒头、面包、饼干等碳水化合物)。
中年人的早餐:人到中年是“多事之秋”,肩负工作、家庭两大重任,身心负担相对较重,为减缓中年人的衰老过程,其饮食既要含有丰富的蛋白质、维生素、钙、磷等,又应保持低热量、低脂肪。
营养学家早餐吃什么
生活在紧张忙碌的大都市,大部分人都可以用睡懒觉、来不及准备等诸多借口作为不吃早餐的理由。那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。方法很简单,就是做三明治加喝牛奶,前一天晚上做好白水煮蛋或卤蛋,对半切,黄瓜切片,樱桃番茄洗净,第二天早上直接将鸡蛋/卤蛋、黄瓜片、樱桃番茄夹入两片面包中。孩子的那份,把虾皮用微波炉转一下再放进三明治中,既补充了钙,又增加蛋白质,味道带点咸,也比较爽口。如果要调味,还可以放些番茄酱。整个过程不超过10分钟,但是营养要素都具备了。如果时间还是不够,可以在前一天晚上就把三明治做好,早上直接用微波炉转一转便可。一杯牛奶加一片三明治,孩子不到10分钟就能吃完。
需要提醒的是,最好在漱完口后、进餐前先喝一杯温开水,这样可以补充一个晚上消耗的水分。
营养早餐的多种搭配法
当然,早餐的选择可以是丰富多样的,只要满足三大“必需”原则,你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。
1、奶+菜包/肉包+蔬菜:酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝,最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,最好是鲜榨的。
2、养颜八宝粥:女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
3、降血糖牛奶麦片:把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天正是孩子生长发育旺盛的季节,不少孩子午餐在学校吃,丰富性难以保证,所以早餐的作用尤其重要。专家呼吁,最好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐,让他“随风拔得快”。
三口之家早餐食谱推荐
周一:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,面包夹草莓酱奶酪(面包200克,草莓酱50克,奶酪3片30克)
周
二:牛奶3瓶,花卷3只(每只50克),蛋糕3只(每只25克),梨1只(150克)
周
三:酸奶3瓶(600克),蛋饼3只(每只含鸡蛋25克、小麦粉75克),大苹果1只(150克)
周
四:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,肉包子3只(每只50克),香蕉3根(300克)
周
五:牛奶3瓶,三明治面包3只(每只含面包片两片50克,生菜两张50克,鸡胸脯肉20克),煎饼3只(每只50克),桔子3只(150克)
周六:大米粥(粳米100克),煎蛋3只(120克),烧卖3只(75克),菜包3只(150克),酸奶3瓶(600克)
周
日:牛奶3瓶(每瓶227毫升)加谷物90克,火腿肠75克,早餐面包3只(每只50克),香蕉3根(300克)
健康早餐小贴士
1.起床即吃早餐容易消化不良,一般在起床20至30分钟后再吃为佳。
2.有早起习惯的人,早餐可安排在7点以后吃较好。
3.不要因为赶时间就吃得太快,以免损伤消化系统。
4.早餐也要定时定点,否则会影响消化、吸收。
5.早餐以后吃的食物并不能代替早餐,所以不吃早餐全靠加餐不科学。
6.家长的榜样很重要,只有家长带头吃营养健康的早餐,孩子才会养成良好的早餐习惯。
周1:面包(蛋糕)果酱(黄油)荷包蛋 牛奶 香菜胡萝卜豆腐丝。
周2:黑面饽饽(烧饼)油条 馄饨 蒜泥拌黄豆蚕豆。
周3:热饼 松花(火腿)豆浆(牛奶) 香虾白萝卜丝。
周4:花卷 肉松 炸花生米 豆腐脑(锅巴菜)杏仁虾干炝芹菜。
周5:煎馒头干 煮果仁 鸡蛋面 酸辣圆白菜。
周6:煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。
周日:三鲜炒饭 鸡蛋汤(豆浆) 糖醋白菜。
6. 小孩早餐吃什么好
早餐要保证营养均衡,干湿结合。蛋白质是成长所需,淀粉糖类 提供能量,纤维素促进清洁,及维生素类。 常见蛋白质包括 牛奶 豆浆 煮鸡蛋 等 淀粉类 包括 米粥 油条 包子馒头 面粉 等。 纤维素和维生素在水果蔬菜 或者坚果可以补充。
7. 儿童早餐吃什么好有营养
早餐是最需要补充能量的时段。而玉米富含脂肪、
亚油酸、蛋白质、矿物质、维生素e等营养保健物质,
不仅能够增强人的体力和耐力,而且对肠胃的蠕动具有刺激作用,
对血液循环具有促进作用。因此,孩子应该在早餐吃玉米,多吃玉米对眼睛也有好处。