‘壹’ 十个月宝宝可以吃莲藕吗
十个月的宝宝是可以吃藕的,但建议吃藕汁或者藕泥。
1、原因:
(1)莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。
(2)生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。
(3)熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
2、建议:
宝宝最宜食用熟藕和藕粉,但每次也不能多吃,多吃易产生腹胀。三四岁以上的幼儿患热性病,如鼻出血,大便硬结等,可将藕切成细丝,清炒做菜肴,能起到清热化痰,止血通便的功效。
‘贰’ 九个月的宝宝能吃莲藕吗不开
九个月的婴儿也是可以吃藕煮的粥的,家长要给孩子煮的时间长一些,而且要尽量的把藕切成小块,这样孩子在吃的时候就比较容易咽下去,如果有条件的话,可以使用高压锅,直接把藕压得非常软,更适合宝宝的效果,而且味道也会变得更入味一些。
但是要注意给孩子添加食物,不能一次性就让宝宝吃的太多,可以选择循序渐进的方式对孩子进行喂养,比如第一次的时候让宝宝尝试着吃几勺子,然后再一点一点的给宝宝添加,但是要注意吃了辅食之后,宝宝喝奶就会减少了。
怎样挑选藕
1、藕节粗且短:藕节数目不会影响品质,选购时要挑较粗短的藕节,成熟度足,口感佳。
2、藕节间距长:藕节与藕节之间的间距愈长,表示莲藕的成熟度愈高,口感较松软。
3、外形要饱满:莲藕要外形饱满,不要选择外型凹凸不完整的莲藕。
4、带有湿泥土:没有湿泥的莲藕通常已经过处理,不耐保存,有湿泥的莲藕较好保存,可置于阴凉处约1周。
5、内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤。如果有湿泥裹着,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚。
6、颜色勿过白:市面上已洗好、卖相佳的莲藕可能经化学制剂柠檬酸浸泡,颜色较白,不建议购买。
7、色黄无异味:莲藕外皮颜色要光滑且呈黄褐色,如果发黑或有异味,不建议选购。
8、通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁。
‘叁’ 小孩子吃莲藕好消化吗
小孩子吃莲藕是容易消化的。莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,还有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃等功效,但是由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。
鲜藕脆嫩多汁,甜味浓郁,容易消化。藕生吃熟食功效各不一样,生藕含有20%的糖类物质和丰富的钙,磷,铁及多种维生素,其中维生素C和纤维素的含量特别多,生吃有清润的功效,尤其适合上火的宝宝,对防治体燥有独特的效果。
熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱病后的宝宝食用。
藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。宝宝食用能增强体质,提高免疫力。
宝宝吃藕的做法
藕粉的做法
用料:莲藕1根,水80毫升。
做法:
1、将粉藕洗净表皮,然后去皮。
2、之后切块,放入搅拌机中,加入半碗水,搅打成藕泥(越细腻越好,淀粉更容易出来)。
3、打好的藕泥,倒入干净的容器中,置于明火上,开小火慢慢加热,加热过程不停的搅拌。
4、直到熬煮的藕粉变得粘稠的半透明状,关火上盘。
‘肆’ 小孩吃莲藕有什么好处
1、增食欲促消化:宝宝吃藕能有利于消化,而且还能增加胃口,这是因为莲藕中不仅含有膳食纤维,而且还含有很好的鞣质。不过莲藕性寒,所以妈妈不要给宝宝吃太多的莲藕。
2、防治体燥:藕比较脆而且味道浓郁,还含有很多的营养物质,比如磷,铁还有维生素C等物质,宝宝吃了有治疗体燥的作用,特别是上火的宝宝更应该吃点藕。而藕中含有的钙也是很丰富的,能预防宝宝缺钙,对宝宝骨骼发育有一定的帮助。
3、益胃健脾:如果宝宝脾胃不好,就可以吃点莲藕,能起到益胃健脾的作用,还有养血补虚的功效,很适合脾胃虚的宝宝吃。
4、提高宝宝免疫力:宝宝适量的吃藕,能给身体补充很好很多的营养,比如铁,这些物质能增强宝宝的免疫力,让宝宝少生病,还能防止宝宝贫血。
(4)儿童为什么不吃藕扩展阅读:
产妇:莲藕猪骨汤很适合产妇食用,因为莲藕具有去瘀生新的作用,产妇食用还能减少腹中的淤血,但不能过早食用。
准妈:准妈妈也很适合食用莲藕猪骨汤,食用后能起到驱风祛寒、补充钙质、养颜护肤、延缓衰老等功效。
小宝宝:小宝宝饮用莲藕猪骨汤则会促进生长发育,不过在煮的时候不要做得太油腻了,而且由于莲藕性寒、偏凉,给宝宝食用要适当适量。
老年人:老人家饮用莲藕猪骨汤还能减慢骨头老化的速度,起到抗衰老的功效。
不适宜人群
而且感冒期间最好不要食用莲藕猪骨汤,此外,急性肠道炎感染的人忌食。骨折初期不宜饮用猪骨汤中期可少量进食,后期饮用可达到很好的食疗效果。
‘伍’ 为什么晚上不能吃莲藕
并没有晚上不能吃藕的说法。
莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜藕汁以热酒冲服治好的,《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛淤生津之佳品。
生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰等诸症。藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为具有健脾开胃、养血补虚、补益五脏的功效,很适合老年人食用。
吃莲藕注意事项
1、脾虚胃寒者、易腹泻者不宜食用生藕,生藕性偏凉,生吃凉拌较难消化,有碍脾胃,所以宜食用熟藕。
2、发黑、有异味的藕不宜食用。应挑选外皮呈黄褐色,肉肥厚而白的,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色的藕。
3、莲藕最好不要生食。有些藕寄生着姜片虫,很容易引起姜片虫病。人吃了带囊蚴的生藕,囊蚴就会在小肠内发育为成虫,成虫附在肠黏膜上,会造成肠损伤和溃疡,使人腹痛、腹泻、消化不良,儿童还会出现面部浮肿、发育迟缓、智力减退等症状。
4、煮藕时忌用铁器,以免使藕在烹饪过程中变黑。
5、切过的藕不宜直接存放。 没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间,但因莲藕容易变黑,切面孔的部分容易腐烂,所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜,冷藏保鲜一个星期左右。
以上内容参考:人民网—藕怎么样吃最健康 食用时应注意以下禁忌
‘陆’ 一岁的宝宝可以吃藕尖吗
不能吃, 但能吃藕粉益吸收,好消化,不会对宝宝的肠胃造成负担;藕粉也具有清火的效果,还有美容的作用,对宝宝来说何尝不是一种很好的食物。
‘柒’ 入秋之后,在孩子的饮食方面应该注意哪些问题
立秋之后的天气,会在纸老虎继续后的一段时间,慢慢的开始转凉。对于季节的转换,孩子的身体保护和预防是很重要的事情。因为孩子的身体抵抗力会比较的薄弱,需要提前做好预防措施。秋季又是由热转凉,再由凉转寒的过渡性季节,所以孩子在立秋之后吃什么好?在饮食上有什么要注意呢?
4、后面的天气将逐渐转凉,要减少寒性的食物,因为一些寒凉类的食物,对于孩子的肠胃不好,尽量都不要再喂给宝宝吃。5、多吃些润肺清燥的食物,如莲藕、百合、板栗、红枣、银耳等都是不错的选择。孩子的健康是父母最大的心愿,只有孩子健康的成长才能减少父母的担忧。立秋后就算天气逐渐变凉,对于孩子来说提前做好预防,都需要父母正确的认识,做好正确的护理才能减少这些问题。平时要重视预防,孩子往往会在换季的时候生病,因此宝爸宝妈们也应该根据季节的变换及时为宝宝们调整好饮食。
‘捌’ 莲藕是一种常见的蔬菜,这种蔬菜给孩子吃真的好吗
莲藕在我们的生活当中是一个比较常见的蔬菜,尤其在夏天的时候,很多人都喜欢将藕进行凉拌当作一道凉菜,特别是很多孩子也都比较喜欢吃莲藕,莲藕的口感是脆脆的,同时里面的营养价值也非常的丰富,对于孩子来说有一定的好处。