‘壹’ 儿童面食的花样做法大全图片视频
给孩子做一款无添加的营养餐。这款新推出的儿童鲜肉丸,不添加防腐剂,口感柔软适合1岁以上的宝宝。
主料2人份
意大利面200克
儿童肉丸8个
番茄3个
番茄酱50克
糖15克
意面水400克
辅料
油8克
芝士片2片
盐3克
步骤1儿童肉丸意面的做法大全
肉丸提前解冻
步骤2儿童肉丸意面的做法图解
锅里加水和2g盐,意大利面下锅煮到8分软,煮10分钟后可以取一条面试试软硬程度,不够软继续煮,不夹生有Q弹口感就可捞起,煮意大利面的水留起来备用
步骤3儿童肉丸意面的家常做法
意大利面捞起冲冷水至冷却,沥干水分
步骤4儿童肉丸意面的简单做法
番茄去皮,可以用刀直接削,也可以用开水烫
步骤5儿童肉丸意面怎么吃
去皮的番茄切成小丁状
步骤6儿童肉丸意面怎么做
番茄下油锅翻炒,把番茄水分炒干,大约要3分钟或以上
步骤7儿童肉丸意面怎么炒
番茄炒干水份后,加入煮意面剩下的水
步骤8儿童肉丸意面怎么煮
再加入珍妮珍馐儿童鲜肉勺、芝士片、1g盐、番茄酱、糖拌匀,盖盖中火煮5分钟
步骤9儿童肉丸意面怎么炖
试味调节自己喜欢的酸甜度,然后加入意大利面
步骤10儿童肉丸意面怎么煸
拌匀煮至茄汁粘在意大利面上即可
步骤11儿童肉丸意面怎样煸
做造型上盘
步骤12儿童肉丸意面怎样做
除了有肉丸,还有儿童香肠,一样是无添加任何防腐剂,有原味、黑椒味、辣味和图片上的罗勒味
成品图
烹饪技巧
意面水煮时一定要试吃软硬度,不要煮过软。因为用冷水冲洗过,最后还要加入茄酱中再次煮沸腾,所以水煮煮到不夹生就可以了
如果想把番茄丁用辅食机搅烂,请在第6步加入意面水后盖盖煮3分钟左右,然后搅烂后再加肉丸、芝士片、番茄酱、盐、糖