A. 菌类食物有哪些
菌类食物有蘑菇、黑木耳、银耳、香菇、金针菇、油菇、桦树菇、猴头菇、榛蘑、亮菌、牛肝菌、石耳、灵芝、茯苓、冬虫夏草。
1、蘑菇称为双孢蘑菇，又叫白蘑菇、洋蘑菇，隶属于伞菌目，伞菌科，蘑菇属，是世界上人工栽培较广泛、产量较高、消费量较大的食用菌品种，很多国家都有栽培，其中我国总产量占世界第二位。近年来，随着食用菌产业的快速发展，双孢蘑菇的产量也在逐年增加，成为许多地区农民增收的支柱产业。随着人民生活水平的提高，对蘑菇周年消费需求不断增加，双孢蘑菇的工厂化栽培也已开始实现 。
2、黑木耳[Auriculariaauricula（L.ex Hook.）Underw]又名黑菜、木耳、云耳，属木耳科，木耳属，为我国珍贵的药食兼用胶质真菌，也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡，中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳，并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前，黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。
3、银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳科、银耳属真菌的子实体， 又称作白木耳、雪耳、银耳子等，有“菌中之冠”的美称。 银耳一般呈菊花状或鸡冠状，直径5-10厘米，柔软洁白，半透明，富有弹性。
4、金针菇别名冬菇、朴蕈、绒毛柄金钱菌等，属真菌门、担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、口蘑科、金钱菌属。金针菇在自然界广为分布，中国、日本、俄罗斯、欧洲、北美洲、澳大利亚等地均有种植。金针菇在我国分布广泛，栽培历史十分悠久，北起黑龙江，南至云南，东起江苏，西至新疆均适合金针菇的生长。
5、牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有白、黄、黑牛肝菌。
B. 益生菌6岁小孩能吃吗
益生菌对人体肠胃非常有益处。经常食用益生菌的人群肠胃功能一定不会差。一般出生后不久的宝宝是需要补充益生菌的，对于剖腹产和早产的宝宝，补充益生菌尤为重要，因为剖腹产和早产的宝宝天生免疫力和抵抗力就偏弱。那么，6岁儿童吃什么益生菌？
儿童食用益生菌要根据不同的品牌，其效果也会不同，或者食用效果也会受到影响。6岁儿童食用的益生菌要根据宝宝自身的体质而定，一般宝宝专用的益生菌都可以食用，患有疾病或者个别情况的宝宝要根据医生建议食用益生菌。
在孩子食用益生菌期间可以搭配着日常饮食，多让孩子食用易消化的食物，比如淀粉类，粥类，适当让孩子食用鸡蛋和瘦肉类，不可让孩子食用肥肉和油腻食品。
1、可以维持人体肠胃中菌种的平衡，帮助患者改善消化吸收能力。治疗消化不良，肠胃炎，胃溃疡都有不错的效果。
2、可以增强人体的抗氧化能力，人体的抗氧化能力都普遍偏低，经常食用益生菌会改善人体的抗氧化能力。
3、经常食用益生菌还可以保护肠道，益生菌具有保护肠胃粘膜的功效，可以保护肠胃黏膜的完整性。
C. 给宝宝吃什么样的益生菌比较好
给宝宝选择益生菌奶粉这几点要注意！
经常妈妈们问我，应该给宝宝吃什么样的益生菌，或者让我推荐含有益生菌的奶粉，但你真的知道哪些益生菌适合宝宝吗？
1、宝宝能吃这些益生菌
常见的益生菌有双歧杆菌、乳酸杆菌、嗜酸乳杆菌、酵母菌等，但国标能够给宝宝食用的只有10种（见下图），能够添加到宝宝配方奶粉中有动物双歧杆菌Bb-12、乳双歧杆菌HN019、乳双歧杆菌Bi-07、发酵乳杆菌CECT5716等~
2、益生菌的活性很重要
益生菌在进入人体时，需要经过胃酸（强酸）和肠液（强碱）的腐蚀，存活率受到极大考验，只有让益生菌“活着”进入宝宝肠道，才能更好地发挥作用。
3、足量的益生菌才能产生作用
CN规定较大婴儿和幼儿配方食品所含活性益生菌数应该≥10∧6CFU/g(ml)~
CFU/g(ml)是益生菌的单位，指在一定条件下，每g或每ml检样所生长出来的细菌菌落总数，10∧6CFU/g(ml)的意思是每g或每ml100万个~
4、益生菌VS益生元，一字之差，区别在哪？
益生菌是对人体有益的细菌或真菌，益生元则是一种人造低聚糖（GOS/FOS），它模仿的是母乳中的低聚糖，可以作为益生菌的代谢物帮助益生菌在肠道进行定殖和生长。
益生菌和益生元都会影响肠道菌群的平衡，益生菌是作为有益的细菌直接影响肠道菌群，益生元则是通过降低肠道的PH值来促进益生菌的生长，间接维护肠道健康。
D. 春季给孩子吃什么好 菌类营养丰富
菌类营养丰富!金针菇、香菇适合给孩子吃，因为金针菇益智，香菇防感冒，所以不妨试试给孩子吃这些食物哦! 菌类食物一直以它高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点受到营养师的推崇。其种类很多，营养也略有偏重，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。
E. 适合儿童吃的益生菌有哪些
这个看一下宝宝的体质，因为每个宝宝的体质是不一样的，所以还是自己娃娃吃的益生菌也是不同的，建议你可以选择一款比较合适自己宝宝吃的益生菌，这个看一下宝宝的体质，因为每个宝宝的体质是不一样的，所以还是自己娃娃吃的益生菌也是不同的，建议你可以选择一款比较合适自己宝宝吃的益生菌，。
1、治疗儿童腹泻：喂养不当造成的消化不良、病毒细菌感染、抗生素药物对肠道的刺激等这些因素都是造成儿童腹泻的常见原因，针对这些不同原因所产生的腹泻问题，妈咪爱都能够轻松应对。这是因为妈咪爱当中包含大量的活菌成分，其中主要包含屎肠球菌R-026及枯草杆菌R-179，这些益生菌能够活着进入到人体的肠道，并且迅速的在肠道定植，抑制肠道有害致病菌，并平衡肠道菌群，帮助受损的肠道功能逐渐恢复，更安全有效的解决腹泻等肠道问题。
2、治疗儿童便秘：儿童便秘的主要原因在于肠道消化和吸收功能受到损害，而妈咪爱益生菌能够产生副消化酶，它能够帮助宝宝的肠道消化吸收功能恢复正常，并且促进肠道的蠕动，起到非常好的通便作用。在妈咪爱益生菌的呵护下，能减少便秘问题的发生。
3、治疗儿童消化不良：儿童消化不良会引发一系列的问题，比如腹泻、呕吐、厌食、营养不良等疾病，而妈咪爱所含的益生菌能够促进肠道对营养物质的消化吸收，并且维护肠道菌群平衡。宝宝只有拥有健康的肠道，才能够有更强的消化能力。此外，妈咪爱当中还包含多种微量元素和维生素，更能促进宝宝的成长发育。
F. 孩子吃什么益生菌比较好
市场上有很多种益生菌的种类，尤其是给孩子一定要选择是正规厂家生产的，而且里边的活菌类比较高，如果要选择奶粉样的益生菌一定要控制好水温，一般水温都是在35到40度之间这样的温度是最适合益生菌的，一般正常情况孩子都是一岁以上，可以喝这些益生菌酸奶最好是在可以吃一些新鲜的蔬菜水果和海藻等这样的食品，因为这样的话会促进人体对益生菌的快速吸收。
G. 10岁儿童吃什么益生菌比较好
病情分析：10岁儿童可以尝试服用正规品牌益生菌，如枯草杆菌或者双歧杆菌，益生菌具有调节肠道内菌群平衡的作用，如果体内菌群紊乱的话，可能会导致拉肚子，便秘的情况。虽然益生菌对身体有一定好处，但是不建议盲目服用。建议在医生的指导下进行服用，效果会更好。 患者如果想要服用益生菌，建议去医院做相关详细检查，在医生的指导下进行服用。建议患者在饮食方面要注意清淡饮食，不吃辛辣刺激食物。
2020-09-12
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董显燕主任医师儿科
赣州市人民医院
三甲
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病情分析：如果是因为腹泻导致的肠道菌群平衡可以补充双歧杆菌。在肠道内存在着正常的菌群，对于肠道消化功能是有意义的。在腹泻或者长期应用抗生素的时候打乱了肠道的菌群平衡。所以要及时的补充益生菌来帮助机体恢复这个平衡。 在机体有炎症感染，有应用抗生素指征的时候应用抗生素，避免预防性应用抗生素。按照疗程服用药物，联合用抗生素的时候一定要根据病情需要慎重选择。
H. 小孩子吃什么益生菌比较好
益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道，生殖系统，能产生确切健康功效，从而改善宿主微生态平衡，发育有益作用的活性、有益微生物的总称。
当人体满足够的益生菌时，人体就会处于健康的状态，但是一旦体内菌群失去平衡，人体的健康就会亮红灯，而这时适当添加益生菌协助体内菌群平衡，才能够让人重现健康的状态。
市场上益生菌的产品琳琅满目，益生菌粉、益生菌冲剂、益生菌酸奶等等，觉得物超所值的还是妈咪爱益生菌，这个益生菌能够帮助宝宝调整调理肠道，补充肠道益生菌，增强宝宝抵抗力。还对宝宝的腹泻、便秘、营养不良、消化不良等症状有疗效，合生元益生菌也是可以。
益生菌是肠道内的有益菌，能帮助维持肠道的正常功能，有促进营养吸收，刺激机体免疫系统，提高免疫力的作用
I. 哪些菌类最适合孩子吃
菌类食物具有高蛋白、低脂肪、低热量，富含维生素及多种矿物质的特点，对1岁半以上的儿童来说，金针菇、香菇、木耳是最佳选择。金针菇 金针菇含有儿童生长发育所必需的赖氨酸、精氨酸，对促进儿童记忆、开发儿童智力有特殊作用，常被称为益智菇;其所含的维生素D，有促进钙、磷消化吸收的作用，并使之沉积于骨骼和牙齿，对促进儿童骨骼、牙齿的生长发育，预防佝偻病能起到积极作用，但脾胃虚寒的儿童不宜吃。黑木耳 黑木耳中铁、钙含量很高，常吃可以预防儿童缺铁性贫血。为了让孩子好消化，家长应将泡好的木耳洗净切碎，搭配其他食物一起烹调。香 菇 香菇蛋白质、维生素含量高，能提供儿童身体所需的多种维生素，对儿童生长发育很有好处。香菇中含有一般蔬菜所缺乏的麦甾醇，麦甾醇可转变为维生素D，能促进儿童体内钙的吸收，经常食用香菇对于增强儿童免疫力，预防感冒病毒也有良好的效果。要想充分吸收香菇的营养，最好选择干香菇。(晨晨 整理)