‘壹’ 12岁小孩营养食谱做法
家长们都希望自己的孩子身体健康、长得高，所以儿童早餐不可敷衍了之。儿童增高营养早餐有哪些呢？今天，我们就来看看儿童增高营养早餐食谱吧。
儿童增高营养早餐食谱：猪肝鸡蛋
材料：新鲜猪肝50克、新鲜鸡蛋—个、大米100克。
做法：
1、先将大米在锅内熬到开花为度。
2、将猪肝制成泥状，用少许食用油炒热备用。将鸡蛋制成蛋花，与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状，待温，调味后食用。
小贴士：猪肝含丰富优质蛋白质，富含钙、磷及维生素A。鸡蛋则含有婴幼儿成长需要的卵蛋白和卵球蛋白，而且钙、磷等无机盐含量也很丰富，是儿童增高的理想食品。
儿童增高营养早餐食谱：枸杞玉米五彩羹
材料：10g枸杞子、20g甜豌豆、50g菠萝丁、15g胡萝卜、200g鲜玉米粒、适量糖。
做法：
1、将枸杞子洗净泡软，菠萝，胡萝卜去皮，切丁，玉米粒、豌豆清洗干净。
2、锅中加入清水适量，下入玉米粒、甜豌豆煮熟。
3、再放入燕麦片煮开。
4、再放入枸杞子、胡萝卜、白糖煮约5分钟。
5、出锅时，放入菠萝粒。
小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
儿童增高营养早餐食谱：蛋酥香蕉卷
材料：2根香蕉、2个鸡蛋、2包蛋卷、适量面包糠、少许盐、适量白糖。
做法：
1、准备好香蕉、鸡蛋、蛋卷、面包糠。
2、再准备适量白糖与少许盐。
3、先将蛋卷在包装袋内捏碎。
4、再倒入大碗中用蒜臼捣碎。
5、磕入鸡蛋。
6、加盐、白糖搅拌均匀备用。
7、香蕉带皮切段。
8、然后剥去皮。
9、裹上一层蛋卷液，再裹上一层面包糠，依次做好所有的香蕉段，锅内倒油烧至6成热，轻轻下入香蕉段炸至两面金黄。
10、用漏勺捞出沥油，再用吸油纸吸去油份即可。
小贴士：与牛奶搭配食用更营养。
‘贰’ 儿童一周食谱安排表5--到10岁
1、宝宝营养菜谱之
材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
2、宝宝营养菜谱之西红柿黄焖牛肉
材料：牛肉两斤、西红柿500克、花椒油50克、高汤500克、酱油50克、料酒15克、白糖150克、味精5克、水淀粉50克、大料5瓣、葱20克、姜10克。
3、红烧牛肉薯仔
原料：牛肉、薯仔。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。
（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
（3）宜薯仔。薯仔含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与薯仔媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。
（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
2、禁忌
（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
具体的范文模板
链接：https://pan..com/s/1a46Z_P2ZFCelmj9aoTyh7Q
‘叁’ 20款儿童营养晚餐
《20款儿童营养晚餐》网络网盘免费在线下载
链接：https://pan..com/s/10vKjODYuPYV__KiTactBXg
提取码：j508
只有生长发育正常，才能保证孩子自身的健康。儿童正处在生长发育的旺盛时期，其各系统各器官发育(包括骨骼发育、脑发育及免疫器官等)均需要大量的营养物质。
近代，我国家庭习惯一日三餐的间隔时间为5-6个小时，而晚餐到次日早餐间隔达12个小时以上，虽然睡眠时并不需要补充食物，但从儿童的生长发育夜间不会停止来说，同样需要一定的营养物质(也有不同看法见下参考)。若晚餐食量太少、质量太差，则无法满足这种需求，可能影响其生长发育。
‘肆’ 儿童简单营养早餐食谱
【薯仔丝火腿蛋饼】 材料：薯仔1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量、 做法：
1.准备好所需材料，薯仔去皮洗净，将薯仔切成丝，放在清水中洗去淀粉，捞出控净水
2.将火腿肠切成小丁，葱切葱花，将鸡蛋磕入碗内，用筷子打散，将蛋液抽打起泡
3.放入火腿丁和葱花，加入盐，搅拌均匀
4.锅加油烧热，下入薯仔丝翻炒均匀，将火腿蛋液淋在薯仔丝上，用小火煎制，煎至蛋液稍凝固
5.将鸡蛋饼翻面，继续煎制另一面，将蛋饼两面煎制金黄，关火，将蛋饼倒出在盘内，用刀对角划成八块，摆在盘内即可
小贴士：薯仔丝切好后，放在清水中洗去淀粉，炒制时就不会粘锅，薯仔不要放太多，有1/2个就可以了，如果放一个薯仔，鸡蛋的量也要增加，分两次煎制
面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可主食又可快餐的食品，面条的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。面条易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。
【凉拌面】材料：面条200克、尖椒1个、香菜1棵、油盐适量、辣椒油1汤匙、小米辣1个、大蒜2瓣、葱1段、生抽酱油2汤匙、 做法:
1.准备好所需材料，食材洗净，将葱蒜切末，尖椒切丁，香菜切小段，小米辣切成辣椒圈
2.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，放1汤匙香油拌匀，防止黏在一起，放在大碗内待用
3.将尖椒丁，葱姜末，辣椒圈放在碗内，锅加油烧热，加热至油冒烟，将热油浇在碗内辣椒上，拌匀
4.碗内再加入生抽酱油，少许盐，拌匀，将调好的酱汁浇在面条上，再加入1汤匙辣椒油，用筷子翻拌均匀，盛出装盘，撒上香菜末即可
小贴士：面条煮好后加入香油拌匀，防止粘连在一起，不能吃辣的辣椒少放
萝卜具有清热化痰，消积除胀的作用，可以帮助我们消化。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，鸡蛋含丰富的优质蛋白，容易被肌体吸收，把这三样食材给孩子做成早餐饼，营养全面
【萝卜丝鸡肉饼】 材料:白萝卜1/2根、鸡胸脯肉150克、鸡蛋1个、油盐适量、葱1段、姜2片、白胡椒粉1/2茶匙、淀粉3汤匙
做法：
准备好所需材料，萝卜去皮洗净
将萝卜切成细丝
把萝卜丝放在大碗内，加入盐，腌制10分钟，把萝卜丝腌制变软，等到萝卜丝出水后，攥干水分
把鸡肉切成末
把萝卜丝和鸡肉放在大碗内，把鸡蛋磕入碗内，加入淀粉，葱末，姜末，白胡椒粉，白胡椒粉可以去掉鸡肉的腥味，用筷子搅拌均匀
锅加油烧热，用勺子挖出一勺馅料
放在锅内，用勺子拍压成饼，不要太厚
用中小火煎制，待萝卜丝饼底部凝固后，翻面，在煎制另一面，反复翻几次面，这样能看到煎制的程度
将两面煎制金黄，不要煎的太过，只要表面呈金黄色就可以了，这样外面是脆的，里面是软糯的，非常好吃，煎好后，切成两半，这样吃着方便
小贴士：腌制萝卜丝时已经放盐了，盐流失了一部分，如果觉得淡，拌制时少加一点盐，萝卜丝腌制出水变软就可以了，腌制时间不用过长，用中小火煎制，用大火煎制容易外焦里不熟
这个早餐鸡肉西葫芦小饼的做法里边有鸡肉、西葫芦、鸡蛋，营养搭配的非常合理，有荤，有素，有蛋，鸡肉含有蛋白质，肉质细嫩也容易消化吸收，西葫芦有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳的作用，
【早餐鸡肉菜饼】 材料：鸡肉150克、西葫芦1个、鸡蛋1个、面粉2汤匙、油盐适量、葱1段、白胡椒粉1/2茶匙、料酒少许
做法：
准备好所需材料，西葫芦洗净
将西葫芦用擦丝器，擦成丝，放在盆内，加入盐腌制10分钟，使西葫芦丝变软
将鸡肉剁成肉泥
将鸡肉泥放在装西葫芦丝的盆内，磕入一个鸡蛋，在加入面粉、胡椒粉、料酒、葱末
用筷子搅拌均匀，调成糊状
锅加油烧热，关中小火，用勺子挖出一勺，放在锅内，用勺底拍成圆饼状，不要太厚
待一面煎制定型，在翻转过来煎制另一面
反复翻几次面煎制，这样能看到小饼的成熟度，将小饼煎制外边金黄，里边熟透，盛出控油，其余依样煎好
小贴士：西葫芦丝腌制时已经放盐了，后面步骤就不用放盐了，小饼不要做得太厚，厚了熟的慢，要用中小火煎制，用大火容易煎的外焦里不熟，要多翻几次面，防止煎糊了，加些胡椒粉和料酒可以去除鸡肉的腥味
疙瘩汤的做法很简单，只需把面粉搅拌成面疙瘩，加上蔬菜和鸡蛋煮熟，便做成了一锅不稠不稀香喷喷的汤饭，早上吃上一碗热气腾腾的疙瘩汤当早餐，比白米粥要好吃百倍，吃完浑身热乎乎
【疙瘩汤】 材料：面粉1碗、西红柿1个、鸡蛋1个、油盐适量、香油1汤匙、葱1段、姜1片、胡椒粉1/2茶匙、鸡精少许
做法：
准备好所需材料，将西红柿的根部切十字刀，用开水烫一下，剥去西红柿皮
将西红柿切成丁，鸡蛋磕入碗内，打散
将面粉放在盆内，打开水龙头，关至缓慢的滴水状，把面盆放在下边，一边用筷子不停地搅动，直至面粉都搅拌成小面疙瘩
锅加少许油烧热，下入姜末炒香，下入西红柿丁翻炒出汤
加入适量水，烧开
将面疙瘩抖散下入到锅内，用勺子搅动面疙瘩，煮至面疙瘩飘起
关小火，淋入鸡蛋液，待蛋液凝固，开大火烧开，加入盐，鸡精调味，关火，撒上葱花，胡椒粉，香油，搅拌均匀，盛出即可
小贴士:自来水龙头要调至滴水状态，水流的快了，面疙瘩搅的大，要将面盆里的面全部搅成面疙瘩，不要留有面粉，有面粉汤容易浑浊，不喜欢吃鸡精的，鸡精可以不用放
家里冰箱一般都会存储着冻饺子，吃起来方便又简单，我们平时都会用来煮着吃，教你换种方法做，不一样的吃法，不一样的美味， 卖相好，味道香！里边有加入了鸡蛋，营养加倍
【鸡蛋煎饺】 材料：生饺子12个、鸡蛋2个、蒜苗适量、芝麻少许、油3汤匙,、盐适量、 做法：
1.将蒜苗切成末，鸡蛋磕入碗内，加入少许盐，打散待用
2.锅加油烧热，将饺子摆在锅内煎制，将饺子底部煎至金黄，加入半碗水，烧开，盖上锅盖，中小火煮制
3.将饺子煮熟，水分蒸发干，将饺子的空隙处淋入鸡蛋液，撒上蒜苗末，芝麻
4.用中小火煎制，待蛋液凝固，盛出即可
小贴士： 1.用速冻饺子煎制也可以 2.用葱代替蒜苗也可以 3.用中小火煎制，用大火煎制容易焦，饺子还不熟
豆腐，鸡蛋，虾皮都是家里很普通的食材，鸡蛋可以补充身体需要的蛋白质和氨基酸，豆腐和虾皮都是补钙的好食材，将这三种食材放在一起做，颜色金黄，做好后非常有食欲，营养全面，还能补钙
【鸡蛋虾皮豆腐饼】材料：豆腐1/2块、鸡蛋1个、虾皮2汤匙、面粉2汤匙、盐适量、葱1段、做法：
1.将豆腐放在碗内，用勺子将豆腐压成豆腐泥，将鸡蛋磕入碗内，打散待用
2.葱切葱末，虾皮投洗干净，将豆腐泥放在鸡蛋液内，加入盐、葱花、虾皮、面粉，用勺子从下往上翻拌均匀
3.锅加油烧热，用汤匙挖出一勺馅料，放在锅内，用勺子压成饼，用中小火煎制
4.将一面煎制定型后，翻面，在煎制另一面，反复翻几次面煎制
5.将两面煎制金黄，这样能看到两面煎制成熟度，不会煎糊，其余依样煎好即可
小贴士: 1.调制时加入面粉增加馅料的粘度，煎制时不会散 2.虾皮有鲜味，不用添加过多调料 3.煎制时用中小火煎制，用大火煎制容易外焦里不熟
晚餐吃剩下了米饭，第二天热热再吃，也没有了米饭的香味，口感也大打折扣，扔掉了又浪费可惜，早餐是三餐中很重要的一餐，这个早餐的做法，解决的剩米饭的用处，做出的早餐营养丰富，肉、蛋、主食都有，营养均衡，看着就有食欲，
【黄金米饭饼】 材料：剩米饭1碗、鸡蛋1个、猪肉100克、油盐适量、葱1段、姜1片、白胡椒粉1/2茶匙
做法：
准备好所需材料，将猪肉切成肉泥，鸡蛋磕入碗内打散
将肉泥放在碗内，加入葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀
再加入鸡蛋液、米饭、盐搅拌均匀
锅加油烧热，用汤匙舀出一勺调好的米饭料
放在锅内，用勺底拍成圆饼状，将一面煎制定型
再反转过来煎制另一面，这样反复翻几次面煎制，将两面煎制金黄，里边熟透，盛出即可烹饪技巧： 1.肉末一定要切成肉泥状，这样能和米饭很好的融合在一起 2.肉泥里加入姜末和白胡椒粉能增香去腥味 3.煎制时，将一面煎制定型，在煎另一面，反复翻几次面，这样能看到饼的成熟度 4.煎制时用中小火煎制，用大火容易煎的外焦里边不熟
‘伍’ 2岁儿童饮食营养搭配菜谱
2岁宝宝营养食谱一：银耳莲子绿豆羹
材料：莲子、水发银耳各10克，绿豆20克，冰糖1小匙、枸杞少许。
做法：
1.莲子、绿豆用水冲洗过后，放入汤锅内加水用大火煮，煮好后捞出豆皮。2.银耳洗净好，撕碎;等莲子和绿豆煮开后，下入银耳，再一起用中火煮10分钟左右，银耳将融时下入冰糖和枸杞略煮，即可。
营养点评：莲子和银耳中都含有丰富的纤维，可以刺激肠道蠕动，帮助排气、排便，缩短大便在肠道停留的时间，进而促进身体健康。而绿豆更有清热，解毒的功效，这一款汤羹是帮助宝宝清理肠胃的佳品。
2岁宝宝营养食谱二：金针菇豆腐汤
材料：嫩豆腐、瘦肉各50克，金针菇100克，植物油适量，姜末、生抽、香油、盐、日本面豉各少许。
做法：
1.用水调开面豉，调成糊状;豆腐洗净，切块;金针菇洗净后，拦腰切段;瘦肉洗净，切丝。2.油锅烧热，下入姜末炒香后，将肉丝炒散，再放入金针菇略炒，然后加适量水和面豉糊，调匀煮开后下入豆腐块，煮开后，加入生抽和盐调味，淋上香油，即可。
营养点评：金针菇营养价值较高，含有18种氨基酸、糖、脂肪、蛋白质、多种维生素和矿物质，特别是富含赖氨酸和精氨酸。常食可促进宝宝健康生长。
2岁宝宝营养食谱三：清蒸莲藕丸
材料：莲藕100克，糯米粉50克，肉末30克，盐、料酒各少许，植物油适量。
做法：
1.莲藕去皮，刨成蓉，加上盐、植物油、料酒和肉末拌均匀。
2.糯米粉筛匀，加入莲藕肉馅，搓成粉团。
3.将搓好的莲藕丸，整齐码到盘里，上锅蒸熟，即可。
营养点评：莲藕富含纤维，能促进肠道的蠕动，排除毒素，维护身体健康。把莲藕剁得碎碎的，做成丸子后，更是清香软糯，很适合宝宝的口味。
2岁宝宝营养食谱四：豌豆炒雪菜
材料：豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许。
做法：
1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。
营养点评：豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。
2岁宝宝营养食谱五：野菜珍珠丸子
材料：荠菜、猪肉末、糯米各50克，葱末、姜末各1小匙，料酒适量，虾米、盐、老抽各少许。
做法：
1.糯米淘洗干净后，浸泡2个小时，沥干水分。2.荠菜洗净，剁碎;虾米用温水泡过洗净后剁碎。3.猪肉末放到大碗里加入剁好的荠菜末、虾米末以及葱末、姜末后，滴入老抽、料酒以及盐拌均匀。4.将拌好的肉搓做成一个个丸子，然后沾满糯米，放到滚水蒸锅内，用大火蒸25～30分钟，即可。
营养点评：与人工栽培的蔬菜相比，野菜的营养价值更高。荠菜中含有荠菜酸和丰富的维生素、纤维素。它能止血，还能利水消肿。
‘陆’ 儿童早餐食谱大全的营养食谱
儿童营养早餐食谱如下
1、宝宝营养菜谱之
材料：瘦猪肉250克、菠菜1公斤、韭菜250克、植物油150克、酱油25克、精盐17克、水淀粉25克;葱、姜末各10克。
儿童早餐的宜与忌
1、宜
（1）宜番茄。含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量，保护皮肤健康，维护胃液的正常分泌，促进红血球的形成。
（2）宜玉米。含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。
（3）宜薯仔。薯仔含有人体所需要多种营养物质，在各类食品中，只有牛奶的营养能与薯仔媲美。它含有丰富的维生素b1、b2、b6、泛酸等b族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养物质。
（4）宜胡萝卜。胡萝卜是营养最全面的天然食物之一，含有大量维生素。另外它还是一个能令人产生饱腹感的食物纤维来源。
2、禁忌
（1）忌空腹吃菠萝。菠萝里含有强酵素，空腹吃会伤胃，其营养成分必须在吃完饭后才能更好地被吸收，而且饭后吃菠萝还能帮助消化。
（2）忌喝大量冰凉的饮料。早上起床之后，胃还是一个脆弱的状态，如果突然喝大量冰凉的饮料，这种温度相差太大会强烈刺激胃肠道，导致突发性挛缩。
（3）早上不该空腹吃香蕉。香蕉中除了含有助眠的钾，还含有大量的镁元素，若空腹食用，会使血液中的含镁量骤然升高，而镁是影响心脏功能的敏感元素之一。而且早上空腹吃香蕉，还很容易反酸。
‘柒’ 10岁儿童营养餐食谱
孩子到了十岁的时候，妈妈们也不要忽视了给孩子充足的营养，这时候妈妈们可以给孩子找一些适合十岁孩子的食谱，轮流做着给孩子补充营养。每个阶段的孩子都是需要区别对待的，而且孩子在长身体的时候，妈妈们可不要轻视了。那么我们来看看，10岁儿童一周食谱大全。
10岁儿童一周食谱大全
1、10岁儿童营养食谱之西兰花烩胡萝卜
所需食材:西兰花200g、油盐、胡萝卜、鱼露、水淀粉、鸡精、白糖适量。
制作步骤:西兰花切成小朵后洗净,胡萝卜切条洗净;锅内水开后加入适量盐,倒入食材绰水后捞起,捞起后浸入冷水再捞起;锅内倒入一小碗水,加入一调羹鱼露,适量橄榄油,适量的鸡精和适量白糖调味;加入水淀粉,倒入蔬菜边搅拌边调整勾芡;最后煮开后熄火即可。
2、10岁儿童营养食谱之蜜汁鸡腿
所需食材：鸡腿350g、洋葱20g、油盐适量、叉烧酱30ml、酱油适量、白砂糖适量、蒜瓣15g、姜适量。
制作步骤：鸡腿洗干净后，用牙签插无数下，放入煮开水中的锅中焯10分钟，逼出血水取出，用清水冲净浮沫，蒜瓣、姜去皮,切成碎粒，洋葱洗干净切小块，鸡腿吸干水分，放进大碗中，加入处理好的蒜瓣、姜、洋葱,加入砂糖、酱油和叉烧酱;加入食用油，拌匀，放进冰箱腌制一晚，放进电饭煲中，加入适量清水，用筷子轻轻搅拌一下，盖上电饭煲盖，按煮饭键，煮至收汁则可。